Is het mogelijk om uien te eten tijdens het geven van borstvoeding?

"Ui van zeven kwalen" - er is een populaire wijsheid. Maar geldt dit ook voor een zogende moeder? We zullen in het artikel praten over de gunstige eigenschappen, mythen en echte voordelen van deze groente, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek, beoordelingen van kinderartsen en neonatologen.

We zullen praten over hoeveel en in welke vorm uien kunnen worden geconsumeerd, evenals de methoden en tijdslimieten om ze in het dieet van een zogende moeder te introduceren.

Nuttige eigenschappen van uien

Dankzij de rijke samenstelling fungeert deze groente als:

• een natuurlijke immunomodulator en immunostimulantium - vitamine E, B, C helpen de immuniteit te verbeteren, afweermechanismen te mobiliseren;
• natuurlijk middel tegen griep - fytonciden zijn bestand tegen infecties en beschermen tegen de effecten van schadelijke microben;
• uitstekende antioxidant - flavonoïden (quercetine) en ascorbinezuur beschermen cellen tegen schade door vrije radicalen;
• mild diureticum door irriterende stoffen en grote hoeveelheden minerale zouten.

Bovendien normaliseert de groente de water-zoutstofwisseling en heeft een gunstig effect op een gezond spijsverteringsstelsel.

Welke invloed heeft ui tijdens de borstvoeding?

Immunologen geloven dat uien nuttig zijn voor het lichaam van een vrouw, uitgeput door zwangerschap en bevalling. Maar het belangrijkste principe voor een zogende moeder is voorzichtigheid en zorgvuldige introductie van nieuwe producten in haar menu. Elk voedsel beïnvloedt de baby via de moedermelk.

Welke invloed heeft deze tuinplant op de ‘voedselketen’ van moeder en kind?

Op de moeder

De gunstige chemische samenstelling van uien dient als een soort schild tegen infecties en virussen en ondersteunt ook een verzwakt lichaam tijdens de postpartumperiode. Bioflavonoïden en vezels in de ui hebben een positief effect op de darmmotiliteit, normaliseren de spijsverteringsprocessen en verwijderen gifstoffen uit het lichaam.

Chlorofyl, aanwezig in de veren van groene uien, beïnvloedt de samenstelling van het bloed en de conditie van de bloedvaten (voorkomt hun kwetsbaarheid, versterkt de wanden). De vitamine- en mineralensamenstelling heeft een gunstige invloed op de conditie van de huid, het haar en de nagels.

Per kind

Als geen van beide ouders een voedselallergie heeft, is de kans op negatieve reacties bij het kind minimaal. Er is een mild laxerend effect van uien. Het wordt aanbevolen als het kind regelmatig constipatie en problemen met de stoelgang heeft.

Voor melk

Veel moeders vragen zich af of de bitterheid van een groente de smaak van melk beïnvloedt? Kinderartsen verzekeren dat een matige inname de smaak van melk niet zal beïnvloeden. De natuur heeft ervoor gezorgd dat het spijsverteringssysteem van de baby zich geleidelijk aanpast aan nieuw voedsel.

Volgens statistieken kan slechts 3-5% van de baby's borstvoeding weigeren vanwege smaakvoorkeuren. Bovendien worden de smaak en kwaliteit van moedermelk grotendeels beïnvloed door de hormonale veranderingen van een vrouw, haar levensstijl, ontstekingsprocessen en fysieke activiteit.

De moeders die het tijdens de zwangerschap veilig in welke vorm dan ook hebben geconsumeerd, mogen zeker niet bang zijn om uien te eten. De baby zal de melk zonder problemen opnemen, omdat deze voedingsstoffen hem al via de bloedbaan zijn toegediend en hij aan dit dieet gewend is.

Kan een zogende moeder uien eten?

Als er geen individuele intolerantie is, is het toevoegen aan gerechten niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk om uw dieet te diversifiëren en het vitaminetekort aan te vullen.

Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan enkele nuances bij het consumeren van deze gezonde groente.

In elke vorm

Tijdens langdurige hittebehandeling - frituren, koken - verliezen uien de meeste van hun heilzame eigenschappen.

Wanneer het wordt gekookt, wordt het gebruikt als specerij om de smaak van eerste of tweede gangen te verbeteren: soepen, stoofschotels, ovenschotels en omeletten.

Het is beter om de groente niet te veel te gebruiken tijdens het bakken; de vetconcentratie neemt toe, kankerverwekkende stoffen komen vrij en de ui zelf verliest zijn waarde.

De veiligste methode wordt beschouwd als bakken in de oven of het koken van gerechten met uien in een slowcooker.

Welke te kiezen

Voedingsdeskundigen en kinderartsen benadrukken dat het beter is om groene uien te eten tijdens de borstvoeding. Het zijn de groene veren die meer kalium, magnesium en vitamines bevatten in vergelijking met de uienkop.

Rode variëteiten (Jalta, rode Baron, Retro) zijn zoeter dan wit (Nevada, Sterling). Witte uien, bijvoorbeeld Rostovsky, Pogarsky, hebben een hete en scherpe smaak, het is raadzaam om het gebruik ervan te beperken.

Zijn er alternatieve producten die dit kunnen vervangen?

Jonge knoflook kan uien vervangen - als bacteriedodende eigenschap en als natuurlijk antisepticum.

Basilicumkruiden voegen pikantheid toe aan soepen en salades. Verse basilicum helpt bij bloedarmoede, vermoeidheid en stress.

Peterselie zal wortels vervangen, die niet worden aanbevolen om te worden geconsumeerd in de eerste fasen van het voeren: ze hebben een gelijk vitamine A-gehalte. Bovendien verzadigt peterselie het lichaam met calcium, wat gunstig is voor de groei van de botten van de baby.

Dillegroenten zijn een uitstekend alternatief voor uienveren. Een pittige, aromatische toevoeging siert elk gerecht. Bovendien kan dille al gedurende 2-3 weken van het leven van een kind in het dieet worden opgenomen. Dillewater doordrenkt met zaden is nuttig voor koliek bij een kind, en het groen is belangrijk voor de visuele organen van zowel moeder als baby.

Consumptie van uien afhankelijk van de voederperiode

Bij borstvoeding wordt het product niet onmiddellijk en in kleine hoeveelheden toegediend. Of je uien kunt eten of niet, hangt af van de leeftijd van de baby en zijn welzijn.

Belangrijk. Om virale infecties te voorkomen, vooral in de lente en de herfst, wordt aanbevolen om de ui te "ademen" - hak hem fijn, leg hem op een servet en laat hem een ​​paar minuten in de kamer staan ​​om de lucht in de kamer te desinfecteren.

In de eerste maand

Kinderartsen waarschuwen: gedurende 3-4 weken na de geboorte moet het dieet van de moeder zachtaardig, voedzaam en betaalbaar zijn, om het spijsverteringsstelsel van moeder en kind niet te overbelasten.

In de regel worden tijdens deze aanpassingsperiode verstoringen in het functioneren van de darmen in beide als natuurlijk beschouwd. Het is beter om zich te onthouden van verse groenten (inclusief uien) en fruit. Het dieet mag alleen neutraal voedsel bevatten: gekookte en gebakken groenten, ontbijtgranen, kefir, lichte soepen.

In de tweede maand

Geleidelijk stabiliseert het spijsverteringsstelsel van de baby zijn werking. In de tweede maand kun je proberen toe te voegen bij stoofschotels kleine porties uien (niet meer dan 10-20 g om te testen). Het is nog niet de moeite waard om vers voedsel te gebruiken, vooral als de baby nog steeds winderigheid en koliek heeft.

In de derde maand

Tijdens de derde maand van het leven van een kind wordt aanbevolen om uien nog steeds aan een warmtebehandeling te onderwerpen. U kunt de procedure vereenvoudigen - vóór gebruik moet deze fijngehakt worden en met kokend water worden overgoten.U moet beginnen met een minimale portie - niet meer dan 10 g per dag. Het is beter om het in de eerste helft van de dag te consumeren om eventuele ongewenste reacties (diarree, allergische huiduitslag) tijdig op te merken.

In de vierde maand

In de vierde levensmaand kun je geleidelijk rauwe uien en groene veren introduceren in salades en koude gerechten. Het belangrijkste is om het kind te observeren en op te merken hoe hij het nieuwe product verdraagt.

Als er geen problemen optreden, kan de gewenste groente veilig in welke vorm dan ook worden opgenomen in het hoofddieet van de moeder.

Regels voor het introduceren van uien in het dieet van een zogende moeder

Om het risico op negatieve reacties te verminderen, moet een zogende moeder een paar eenvoudige regels leren voor het eten van groen en uien. Allereerst is dit de dosering.

Hoe vaak te gebruiken en in welke vorm

Na 2-3 weken kunnen uien worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels. Het is de warmtebehandeling (stoven, koken) die belangrijk is, waarbij de meeste allergenen worden geneutraliseerd.

Je kunt proberen 3,5-4 maanden na de geboorte verse groenten in het dieet te introduceren; groene veren kunnen een maand eerder worden geprobeerd.

Een testdosis van welk product dan ook is belangrijk, zodat u deze, indien nodig, kunt ‘berekenen’ en uitsluiten van het dieet:

• eet in de eerste helft van de dag 10-15 g ui om te proberen (je kunt er een salade of soep mee op smaak brengen);
• Observeer de baby gedurende 12-24 uur;
• als het resultaat positief is, wordt de enkelvoudige dosering geleidelijk verhoogd tot de dagelijkse norm;
• bij intolerantie (koliek, slecht slapen, verandering in ontlasting) kan na 3-4 weken een herhalingstest worden uitgevoerd.

Als u tekenen van een allergie opmerkt (niezen, spontaan tranende ogen, vlekken op de huid, netelroos, uitslag op het lichaam), raadpleeg dan onmiddellijk een arts. Zelfmedicatie gevaarlijk voor het leven van het kind.

Recepten met uien voor vrouwen die borstvoeding geven

De meest optimale kookmethode is het bakken van vlees en groenten, stoofpot met toevoeging van fijngehakte kruiden en uien.

Salades met verse groenten (kool, komkommer), vleesstoofschotels, aardappelpuree en elk bijgerecht kunnen licht worden gehakt met fijngehakte groene uien. Gehakte kruiden worden gebruikt om voorgerechten op smaak te brengen - het is helder, pikant en gezond voor een jonge moeder.

In de volksgeneeskunde zijn er veel nuttig recepten voor hoestsiroop op basis van uienbouillon. Meest effectief geschikt voor moeders die borstvoeding geven vrouwen te allen tijde:

1. Schil een middelgrote ui, hak hem fijn en doe hem in een kleine pan met deksel.
2. Voeg 250 g water en 150 g suiker toe aan de container.
3. Kook de siroop gedurende 15 minuten op laag vuur (sudderen).
4. Wijze van toediening: driemaal daags vóór de maaltijd.

Dosering

Kinderartsen adviseren om de dagelijkse norm niet te overschrijden: 60-70 g uien per dag (ongeveer één kleine "raap").

Groene uien kunnen tot 60 g per dag worden gebruikt - 2 el. l.

Opmerking. Het bovenstaande zijn geschatte bovengrenzen: elke moeder moet zelfstandig leren de individuele normen voor de introductie van een bepaald product te beheersen en te identificeren (luisteren naar het lichaam van de baby).

Kookmethodes

De gekookte ui zelf veroorzaakt niet veel eetlust, dus je kunt hem alleen in soep koken (de kop doormidden snijden) en vervolgens verwijderen. Zo wordt de groentebouillon gezonder en rijker.

Bij het geven van borstvoeding is het raadzaam om uien in gestoofde of gebakken vorm aan het dieet toe te voegen. Deze methode is handig omdat de voedingsstoffen zoveel mogelijk behouden blijven en het uiterlijk smakelijk blijft.

Contra-indicaties en mogelijke gevolgen van het eten van uien

Groenten, zowel vers als verwerkt, hebben geen directe contra-indicaties. Maar neonatologen waarschuwen: overmatig gebruik Elk product, zelfs het gezondste, kan een negatieve reactie veroorzaken en het nog kwetsbare spijsverteringsstelsel van de baby beschadigen.

Kunnen uien schadelijk zijn voor de baby en de moeder?

Ingelegde uien en gemengde groentesalades met marinade zijn taboe voor een zogende moeder (kruiden en specerijen, azijn kunnen via de moedermelk allergieën veroorzaken). Voor hypertensieve patiënten en vrouwen die lijden aan nier- en leverziekten zijn dergelijke gerechten gecontra-indiceerd - vocht wordt vastgehouden, de bloeddruk stijgt en pyelonefritis kan verergeren.

Uien hebben een sterk irriterend effect, stimuleren het slijmvlies van maag en darmen - de maag scheidt een grote hoeveelheid maagsap af. Als u bestaande maagpathologieën heeft (hoge zuurgraad, zweren, gastritis), kan dit irritatie en brandend maagzuur veroorzaken.

Kan het bij een baby allergieën of koliek veroorzaken?

Ernstige problemen kunnen worden veroorzaakt door okroshka op basis van frisdrank, koude soepen en salades met de toevoeging van verse uien: zo'n "cocktail" is beladen met "protest" in de darmen van de baby.

Als zowel moeder als baby vatbaar zijn voor darmproblemen (koliek, opgeblazen gevoel, gasophoping, diarree), wordt de consumptie van verse groenten tot een minimum beperkt.

Aandacht! Er is een mening dat voor een verkoudheid Een zogende moeder moet uiensap in haar neus doen. We raden ten zeerste NIET aan deze methode te beoefenen - het is gevaarlijk! Irriterende stoffen veroorzaken brandwonden aan het neusslijmvlies en kunnen een allergische reactie veroorzaken (zwelling van de luchtwegen, congestie, verstikking).

Advies van kinderartsen

Pediatrische gastro-enterologen verzekeren dat acetonsyndromen, allergische dermatitis en andere somatische pathologieën voorkomen bij kinderen in de vroege kinderjaren als gevolg van intolerantie voor nieuwe producten. Daarom wordt aanbevolen om tijdens het geven van borstvoeding groenten, kruiden en fruit alleen in het menu te introduceren onder toezicht van een arts die de ontwikkelingskenmerken van de baby en de daarmee gepaard gaande ziekten van de ouders kent.

Kinderartsen zijn van mening dat “pseudo-allergie” vaak gepaard gaat met baby’s wanneer ze kennis maken met nieuwe voedingsmiddelen, zelfs via de moedermelk. Een opgeblazen gevoel en diarree kunnen worden veroorzaakt door lactasedeficiëntie – een tekort aan het enzym dat lactose afbreekt. Tot zes maanden kan de baby last krijgen van darmstoornissen en huiduitslag. Dit is een signaal dat het lichaam geen nieuw voedsel accepteert en het op deze manier elimineert. Vraag in dit geval advies aan een specialist.

Neonatologen adviseren om de baby geleidelijk aan nieuwe producten te laten wennen, volgens de normen en doseringen, waarbij de reactie zorgvuldig wordt gevolgd.

Conclusie

Concluderend zou ik willen opmerken dat de natuurlijke periode van borstvoeding niet gepaard mag gaan met dieetbeperkingen en een slecht dieet. Je kunt en moet groene uien en uien eten. Het belangrijkste is de geleidelijke introductie van groenten en een redelijke aanpak. Het is belangrijk om alles wat twijfels of zorgen oproept, met uw kinderarts te bespreken.