Welke sperziebonen moeten groeien: variëteiten die niemand onverschillig laten

Asperges bonen - een echte opslagplaats van vitamines en nuttige elementen. Het wordt gegeten als een alledaags product en opgenomen in diëten en gezondheidsbevorderende diëten. Sommige mensen kopen bonen in de supermarkt of op de markt, terwijl anderen ze liever zelf verbouwen.

Laten we eens kijken naar welke soorten sperziebonen er bestaan ​​en naar hun voordelen kijken.

Soorten sperziebonen

De variëteiten van sperziebonen zijn als volgt:

1. Struik. Een van de meest favoriete planten van tuinders. Het is gemakkelijk te kweken, de zaden zijn groot en er verschijnen snel zaailingen. Planten hoeven niet te worden uitgedund. De belangrijkste truc voor regelmatig en overvloedig water geven is dat bosbonen van veel water houden. Het is noodzakelijk om natuurlijke ingrediënten te gebruiken: kruideninfusies en as. Deze plant is ook in de smaak van liefhebbers van esthetiek in de tuin: de struiken worden compact, de bedden zien er netjes en verzorgd uit. De bladeren van de struiken hebben een aangename lichtgroene kleur.
2. Krullend. Deze bonenvariëteit is een geweldige aanvulling op de tuin of het huis, omdat hij lange, klimplanten heeft. De peulen zijn lang en plat. De smaak is mals. Klimvariëteiten zijn productiever dan struikvariëteiten, bovendien zijn ze lichter en interessanter van smaak. Het is het beste om dergelijke bonen op een zonnige, windstille plaats te planten. Zorg ervoor dat u vóór het planten de grond bemest met humus of compost.
3. Geen vezels. Deze soort wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst: er groeien veel peulen aan één tak.Vezelloze bonen worden gewaardeerd bij het koken omdat ze uitstekend in te vriezen zijn en worden gebruikt in voorbereiding veel gerechten. De vruchten worden geplukt terwijl ze nog groen zijn, anders worden ze hard en verliezen ze hun smaak.
4. Vigna. De bonen van deze variëteit zijn smal, lang en licht. Ze moeten op jonge leeftijd worden geconsumeerd. Bonen bevatten veel vitamine A, B, minerale zouten, calcium en ijzer. "Vigna" houdt van warmte. Het beste eerst planten zaailingen en verplaats de bonen vervolgens naar de open grond. Het vereist geen speciale zorg, het verdraagt ​​​​zeer goed schaduw. In Rusland kun je dergelijke bonen het beste in een kas laten groeien.
5. Suiker. Eén van de lekkerste bonensoorten. Het wordt actief gebruikt bij het koken, er worden veel smakelijke en gezonde gerechten van bereid. De eigenaardigheid van suikervariëteiten is de afwezigheid van grove vezels, waardoor de smaak delicaat en aangenaam is.

Overzicht van de beste soorten sperziebonen

Laten we de meest populaire soorten sperziebonen eens nader bekijken.

Blauwchilda

Een plant met paarse lange peulen. Na het koken worden de peulen donkergroen. De struik wordt 3-4 m lang en heeft ondersteuning en opnieuw zaaien nodig. "Blauhilda" heeft een uitstekende smaak en wordt daarom actief gebruikt bij het inblikken, invriezen, bereiden van bijgerechten en salades.

Vigna

Deze variëteit kreeg zijn naam ter ere van zijn voorvader, de Italiaanse Domenico Vigna. Het heeft drie vormen: bush, semi-bush en klimmen. Hij groeit vooral in warme klimaten en is daarom nog niet erg populair onder onze tuinders.

Bonen zijn een waardevol voedingsproduct - ze hebben een hoog gehalte aan eiwitten en zetmeel.

Boter Koning

Vroegrijpe variëteit. Hij groeit in compacte struiken in de tuin en bereikt een maximale hoogte van 40 cm.Verdraagt ​​goed droogte en is resistent tegen ziekten. De bonen zijn lichtgeel van kleur. Het gewas kan in de vroege stadia van rijping worden geoogst. Bonen hebben een delicate smaak. Een langdurige warmtebehandeling is niet vereist.

Blauw meer

De groene peulen worden 16 cm lang en bevatten binnenin kleine witte zaadjes. Vanwege hun hoge groei hebben Blue Lake-struiken constante ondersteuning nodig. Net als de Butter King is dit ras resistent tegen infecties en diverse ziekten.

Gravin van Vigna

Behoort tot klimvariëteiten. De struiken blijven groeien en dragen zelfs na de eerste oogst vruchten. De Countess-variëteit onderscheidt zich door zijn snelle rijping, verminderde vezeligheid en weerstand tegen lage temperaturen. Het is echter het beste om hem op een warme plaats te planten, nadat je eerst aan de zaailingen hebt gewerkt.

As of krijt is perfect als voer. Geef matig water.

Zoete moed

U kunt dit ras het beste planten van half mei tot begin juni. De eerste scheuten verschijnen binnen 7 dagen na het planten. Zoete moed vereist speciale aandacht bij warm weer - vergeet niet de plant regelmatig water te geven. Onthoud dat ook Deze soort houdt niet van stikstofmeststoffen.

De bonen rijpen snel, je moet nog de jonge peulen verzamelen. Als dit niet gebeurt, verliest de cultuur zijn smaak.

Paarse dame

De hoogte van de struik bereikt maximaal 150 cm, de lengte van de peulen is 15 cm Purple Lady verschilt van andere soorten door zijn hogere opbrengst en prachtige scheuten. De plant is versierd met paarse bloemen, wat de bedden een interessante uitstraling geeft. De bonen zijn wit.

Vigna Macaretti

Behoort tot semi-bush-variëteiten. Er zijn geen speciale zorgomstandigheden vereist. Het belangrijkste is om de bedden te wieden en de grond op tijd los te maken. Goede voorgangers van dit ras zijn kool, komkommers en aardappelen.

Het oogsten begint ongeveer 45 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen.

Goudmijn

Kenmerk van de variëteit - zeer zoete vruchten. Rijpt binnen 55 dagen, geeft een uitstekende oogst. Uit één struik wordt ongeveer 1 kg bonen geoogst.

Gouden nectar

Omdat de struiken krachtig zijn, is ondersteuning nodig. Bonen tot 25 cm lang, sappig en zacht. Ze hebben een geelgouden kleur. Ze hebben hoge voedingseigenschappen. Gezaaid eind mei of begin juni, zoals het gewas is gevoelig voor vorst.

Een goede plantplaats is goed verwarmde en matig vochtige grond. Onderhoud vereist tijdig wieden en losmaken.

Zwarte was van potloodpod

Een bijzondere boon die voor het eerst in Italië verscheen. De struiken bereiken een hoogte van 40 cm. De vruchten worden goed opgeslagen en vervoerd. Tijdens transport verslechtert het uiterlijk van planten niet. In de gele peulen leven glanzende zwarte bonen.

Rode gepelde asperges

Zeer mooie bonen - de struiken zijn versierd met een groot aantal lange paarse peulen. Ze worden lang en kunnen 80 cm bereiken, tuinders raden aan asperges te eten, de lengte is ongeveer 0,5 m. De plant heeft een delicate en sappige smaak.

Kentucky blauwe paal

Deze boon heeft bijzondere erkenning gevonden in de VS. Amerikanen zijn er dol op vanwege zijn zoete smaak en rijke oogst. Verwijst naar klimgewassen, heeft hoge en krachtige struiken. We raden aan om hem in de buurt van hekken of bomen te planten, zorg ervoor dat je hem vastbindt.

De lengte van de groene peulen bereikt 20 cm en de bonen zijn bestand tegen slecht weer en andere ongunstige factoren. Veel tuinders vergelijken Kentucky Blue Pole met de Blue Lake-variëteit.

Paarse Koningin

Het groeit in 50-55 dagen vanaf de plantdatum. De naam spreekt voor zich: de golvende paarse peulen zullen elk tuinperceel versieren.Het ras is resistent tegen verschillende ziekten en virussen. Daarnaast zijn de voordelen van Purple Queen onder meer een uitstekende smaak en hoge commerciële kwaliteit.

Vuur rood

Zij is Turkse bonen en de winnaar. Het gewas bloeit van juni tot aan de vorst. Het heeft lange vruchten met witte, zwarte, roze of bruine zaden. Groeit in zonnige of halfschaduw.

Het is raadzaam om het in de eerste maand te voeden met stikstofmeststoffen. Het groeit snel, de vruchten kunnen zowel worden gebruikt om te koken als om de tuin te versieren.

Gele aspergebonen, potloodpeul

Verwijst naar gele bonenvariëteiten. De lengte van de peulen is ongeveer 20 cm, de zaden zijn klein en zwart. Geschikt voor zowel invriezen als verse consumptie. Net als andere soorten verdraagt ​​hij slecht weer goed.

Saxa zonder vezels

De struik bereikt een hoogte van 30-40 cm en de bonen hebben een sappige smaak met een hoog suikergehalte. De plant heeft warmte en voldoende bodemvocht nodig. Verdraagt ​​geen onkruid en aarde in de schaduw.

De vruchten zijn rijk aan minerale elementen en vitamine A en B. Volwassen zaden bevatten 20% eiwit. Uitstekend geschikt voor dieetvoeding.

Bona

Verwijst naar variëteiten uit het middenseizoen. De zaden zijn wit met een zwakke tint en worden gewaardeerd bij het koken. De kiemperiode bedraagt ​​50-60 dagen. Bona zal de tuinman een stabiele en rijke oogst bezorgen. Het vereist geen speciale zorg.

Bergold

De bonen hebben een ongelooflijk delicate smaak. Witte granen kunnen zowel volwassen als in de rijpingsfase worden geconsumeerd. Bergold geeft de voorkeur aan voedzame bodems. Het is beter om begin juni namen te zaaien.

Geef de plant ondersteuning en voer regelmatig wieden en losmaken uit. Het oogsten vindt plaats terwijl de bonen rijpen.

Flamingo

De naam komt overeen met het uiterlijk van de bonen: rood-roze korrels zijn een lust voor het oog. Verwijst naar vroegrijpe gewassen. De variëteit is pretentieloos en levert overal goede opbrengsten op. Rijk aan vitamines, vers of bevroren geconsumeerd.

Vigna Fakir

Een waardevol dieetproduct, omdat het een grote hoeveelheid eiwit bevat. Fruit kan zijn voorbereiden voor het hele jaar. Verdraagt ​​zeer goed droge lucht en schaduw. Goede voorlopers van het ras zijn kool en komkommers.

Je kunt de bonen het beste ondersteunen en ook de grond bemesten nadat de eerste knoppen verschijnen. Oogst 40 dagen na ontkieming.

Gina

Een vroege variëteit van dwergboon. De platte peulen zijn lichtgroen. Tijdens het lange oogstseizoen verliezen de bonen hun waardevolle eigenschappen niet. Uitstekend geschikt voor het inblikken. Deze bonen zijn heel gemakkelijk te oogsten.

Kraan

Aspergestruikplant, wordt 45-50 cm hoog. Gladde sperziebonen worden 12 cm lang en soms is de “neus” van de boon scherp of stomp. Het wordt aanbevolen om Crane elk jaar op een nieuwe plek te planten om hem tegen ziekten te beschermen. Het wordt ook aanbevolen om voldoende bodemvocht te handhaven. Als er niet genoeg van zijn, zullen de bonen klein en ruw zijn.

Paloma

Uitstekend geschikt voor vroeg en laat zaaien. De peulen zijn donkergroen, ongeveer 11 cm lang. De cultuur is resistent tegen virale ziekten. Geeft een stabiele goede oogst. Gebruikt voor voedsel in welke vorm dan ook.

Vigna-spaghetti

Een productieve, pretentieloze en voedzame variëteit. Het zaaien gebeurt half mei in de volle grond of aarde. Vruchten vóór de vorst. Het zit qua eiwitgehalte tussen vlees en vis in en heeft uitstekende voedingseigenschappen. Het kan worden gekookt, gebakken, ingeblikt - de bonen verliezen hun smaak niet.

Hoe een variëteit te kiezen

Uit zo'n verscheidenheid aan variëteiten is het niet eenvoudig om de beste te kiezen. De bonen zelf bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen en kunnen in welke vorm dan ook worden geconsumeerd. De meeste variëteiten vereisen geen speciale zorg, wat het groeiproces aanzienlijk vereenvoudigt.

De meest veelzijdige soorten zijn Oil King, Saxa en Bona. Ze onderscheiden zich door een overvloedige hoeveelheid fruit en een universeel doel. Hun struiken zijn niet vatbaar voor virussen en ziekten. Je kunt bonen in welke vorm dan ook eten.

De varianten zijn perfect voor mensen die op dieet zijn. Halfsuikervariëteiten moeten ook afzonderlijk worden vermeld. De hele bonen worden gegeten in het stadium van melkrijpheid. Ze rijpen goed in de volle grond.

Als u niet alleen voedingskwaliteiten, maar ook uiterlijk waardeert, dan zijn klimvariëteiten perfect voor u. Deze plant zal uw huis, tuin, tuinhuisje, veranda versieren. Groene scheuten en delicate bloemen verbergen lelijke muren. Ervaren tuiniers adviseren om aandacht te besteden aan variëteiten als Purple Queen, Golden Nectar en Blauchilda.

Belangrijk! Bush-bonenvariëteiten hebben minder ruimte nodig en hoeven niet te worden uitgezet. Vooral de rassen Flamingo en Zhuravushka vallen op.

Conclusie

De procedure voor het planten van alle soorten bonen is ongeveer hetzelfde: zaailingen voorbereiden, de plant in mei-juni in de grond planten en na 50-60 dagen oogsten. De gunstige eigenschappen van de cultuur zijn opmerkelijk: het bevat vitamines, eiwitten en mineralen. Daarom houden zoveel mensen van bonen.

Houd er rekening mee dat de plant niet van veel water houdt, maar het wel goed doet in matig vochtige grond. Hoge struiken moeten worden vastgebonden. Je kunt bonen in welke vorm dan ook eten: ze passen goed bij vlees of andere groenten.