Is het mogelijk om soja en sojamelk te consumeren tijdens het geven van borstvoeding?

Borstvoeding is een cruciale periode in het leven van een vrouw. De gezondheid en volledige ontwikkeling van het kind hangt af van hoe evenwichtig en gevarieerd haar dieet is. Er is veel vraag naar soja en producten die daarvan zijn gemaakt onder aanhangers van gezonde voeding en mensen die allergisch zijn voor koemelkeiwitten. Daarom zijn de voordelen en nadelen van sojaproducten tijdens zwangerschap en borstvoeding een belangrijke vraag, waarvan u hieronder een gedetailleerd antwoord kunt lezen.

Is het mogelijk om sojamelk en soja te consumeren tijdens het geven van borstvoeding?

Producten gemaakt van of met toevoeging van soja vind je in de dagelijkse voeding van veel mensen. De meeste halffabrikaten, worsten, knakworsten en gefermenteerde melkproducten bevatten plantaardige bestanddelen, met name soja. Fabrikanten komen zo tot goedkopere producten.

Soja zelf is niet alleen onschadelijk, maar ook bruikbaar, mits met mate geconsumeerd. Alle plantaardige producten zijn potentieel allergeen, en soja is daarop geen uitzondering. Daarom moeten vrouwen die ooit allergieën hebben gehad voorzichtig zijn bij het consumeren van soja en producten die daarvan zijn gemaakt.

Tijdens de zwangerschap

is dit mogelijk soja zwanger? Wanneer ze besluiten een bepaald ingrediënt in het dieet op te nemen, laten ze zich leiden door de balans tussen voordelen en mogelijke schade. In het geval van soja zijn de voordelen onmiskenbaar: deze plant kan dierlijke eiwitten vervangen, de keuken diversifiëren en het lichaam verrijken met vitamines en mineralen.

De schade van het consumeren van sojaproducten is minimaal, maar er moet rekening mee worden gehouden door degenen die problemen hebben met de bloeddruk, de schildklier en het urinestelsel.

Tijdens de zwangerschap staat het dieet onder toezicht van een arts. Daarom is overleg met een specialist vereist voordat een product wordt geïntroduceerd.

Samenstelling, eigenschappen, contra-indicaties

Sojamelk vs. bonen bevat weinig calorieën - slechts 45 kcal per 100 g, dit komt doordat het product voor 90% uit water bestaat.

Chemische samenstelling van sojamelk (per 100 g):

• eiwitten – 2,94 g;
• vetten – 1,99 g;
• koolhydraten – 3,45 g (inclusief suiker – 2,5 g);
• vezels – 0,4 g.

Sojamelk bevat vitamine B, C, E, D en mineralen: calcium, kalium, natrium, selenium. De lage glycemische index (30 eenheden) maakt dit product veilig voor diabetici en voor intensieve gewichtstoename tijdens de zwangerschap.

Het voordeel van sojamelk en sojaproducten ligt in het unieke eiwit dat dierlijke eiwitten kan vervangen. Qua aminozuursamenstelling ligt het dicht bij de eiwitten in vlees en kippeneieren.

De vetten in sojaproducten bevatten verzadigde en onverzadigde zuren die vergelijkbaar zijn met die in Omega-3 en Omega-6 zeevruchten.

Een matige consumptie van sojamelk, tofu of sojavleesvervangers biedt grote voordelen voor het lichaam. Voor sommige vrouwen zijn sojaproducten echter gecontra-indiceerd, vooral tijdens de zwangerschap.

Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor:

• ziekten van de schildklier, omdat de fytohormonen in het product kunnen leiden tot hypothyreoïdie, wat verstoringen in de ontwikkeling van de foetus veroorzaakt;
• hypotensie – regelmatige consumptie van sojaproducten verlaagt de bloeddruk;
• voedsel allergie;
• urolithiasis, omdatSoja veroorzaakt een verhoogde vorming van oxalaten, die de neiging hebben nierstenen te vormen.

Voor gezonde vrouwen tijdens de zwangerschap is het consumeren van sojamelk of sojaproducten niet alleen acceptabel, maar ook nuttig in redelijke hoeveelheden.

Dit is interessant:

Is het mogelijk om bloemkool in het dieet op te nemen tijdens het geven van borstvoeding?

Is het mogelijk om gestoofde kool te eten tijdens het geven van borstvoeding?

Is het mogelijk om uien te eten tijdens het geven van borstvoeding?

Voordelen en nadelen

Sojaproducten zijn gemakkelijker verteerbaar door het lichaam in vergelijking met dierlijke eiwitten. Ze bevatten weinig calorieën en zijn vrij van lactose en cholesterol.

Voor moeder

Een vrouw tijdens de zwangerschap kan een afkeer van vleesproducten ervaren, wat zich uit in ernstige toxicose. In dit geval worden sojaproducten geconsumeerd om het eiwittekort te compenseren.

Overgewicht tijdens de zwangerschap is gevaarlijk voor de gezondheid van de aanstaande moeder en de foetus. Door hun goede verteerbaarheid helpen soja en zijn derivaten het gewicht onder controle te houden.

Het vitaminecomplex heeft een gunstig effect op het lichaam van een vrouw, omdat het de gezondheid van het zenuwstelsel ondersteunt en het immuunsysteem versterkt. Calciumrijke sojaproducten voorkomen tandbederf en houden de botten sterk.

De isoflavonen in sojaproducten hebben echter een negatieve invloed op de schildklier, waardoor de productie van hormonen wordt verminderd. Dit kan leiden tot de ontwikkeling van hypothyreoïdie, die gepaard gaat met de dreiging van een miskraam.

Voor een kind

Het hoge gehalte aan vitamine E draagt ​​bij aan de normale ontwikkeling van de foetus en voorkomt spontane abortus.

Kalium, magnesium en calcium helpen het skeletstelsel goed te vormen, en B-vitamines helpen de hersenen en het zenuwstelsel.

Eiwitten helpen bij het opbouwen van spiermassa, en meervoudig onverzadigde vetzuren voorkomen de risico's van het ontwikkelen van aangeboren hersenpathologieën.

Fytohormonen in sojaproducten brengen een bepaald risico met zich mee: ze kunnen een miskraam veroorzaken. Bovendien kan soja, net als elk plantaardig voedsel, bij een kind een allergische aanleg veroorzaken.

Regels voor gebruik tijdens borstvoeding

Het dieet van een zogende vrouw verschilt aanzienlijk van dat van een zwangere vrouw. Wat veilig was tijdens de zwangerschap kan problemen veroorzaken tijdens de borstvoeding. Daarom raden artsen aan om tijdens de borstvoeding drie belangrijke principes te volgen: voorzichtigheid, geleidelijkheid en observatie.

In de eerste 2-3 maanden van het leven van een baby is het dieet van een zogende moeder zeer streng. Dit komt door het feit dat het maag-darmkanaal van het kind nog in ontwikkeling is. Hij reageert scherp op de kleinste veranderingen in de moedermelk. Slechte voeding van de moeder kan koliek, obstipatie, diarree, allergische reacties, slaapstoornissen en angst bij de baby veroorzaken.

Daarom mag een vrouw die borstvoeding geeft, afgezien van de door de kinderarts goedgekeurde producten, niets anders eten.

Hoe en wanneer het in het dieet moet worden geïntroduceerd

Drie maanden na de bevalling kunt u beginnen met het introduceren van nieuw voedsel, niet meer dan één keer per 2-3 dagen, in kleine hoeveelheden en bij voorkeur 's ochtends. Vervolgens moet je het kind in de gaten houden. Als hem iets stoort of er uitslag optreedt, wordt het product uitgesloten van het dieet. Sojamelk en sojaproducten kunnen ook niet eerder dan drie maanden na de bevalling in het menu van een zogende moeder worden opgenomen. In uitzonderlijke gevallen – melkeiwitintolerantie of allergische reacties op vleesproducten – worden sojamelk en sojaproducten toegediend met toestemming van de kinderarts.

Belangrijk! In geval van intolerantie voor koemelk bij "kunstmatig geproduceerde" zuigelingen wordt voor hun voeding zuigelingenvoeding op basis van gezuiverd, niet-genetisch gemodificeerd soja-eiwit gebruikt. Dergelijke mengsels moeten echter ook door een kinderarts worden voorgeschreven.

Op welk tijdstip van de dag en hoeveel te drinken

Om te voorkomen dat sojamelk de baby schaadt, begint u het in een kwart glas te nemen. De beste tijd om het in het dieet van de moeder te introduceren is 's ochtends. Als het kind geen ongemak ervaart, wordt de dosis na drie dagen verhoogd tot een half glas, na een week kunt u een volledige portie drinken - 200 ml. Dit is de maximale dagelijkse hoeveelheid sojamelk bij het geven van borstvoeding.

Belangrijk! Als er tekenen van een allergische reactie verschijnen, keer dan terug naar het vorige menu.

Is het mogelijk om het aan een kind te geven?

Sojamelk is goedgekeurd voor kindervoeding van 2,5-3 jaar. Het wordt op dezelfde manier gebruikt als koemelk - als zelfstandig gerecht of voor het bereiden van pappen, omeletten, melksoepen en ontbijtgranen.

Sojakefir is te arm aan calcium en vitamines vergeleken met traditionele kefir. Daarom wordt het vaker gebruikt om kinderen in vegetarische gezinnen te voeden. In tegenstelling tot kefir gemaakt van koemelk, wordt sojamelk later in het dieet opgenomen - op de leeftijd van 4-5 jaar.

In dezelfde periode kunt u kinderen tofu-kaas geven. Omdat het geen eigen smaak heeft, is het beter om het in salades op te nemen.

Sojaproducten die vlees vervangen zijn toegestaan ​​in kindervoeding vanaf 5 jaar. Omdat dergelijke gerechten echter een neutrale smaak hebben, worden bij de bereiding ervan voedseladditieven, sauzen en dressings gebruikt. Een dergelijke keuken is schadelijk voor de gezondheid van jonge kinderen, dus het wordt niet aanbevolen om sojavlees in hun dieet op te nemen.

In welke vorm te gebruiken

Sojamelk is een onafhankelijk gerecht.Maar je kunt er bessen en fruit aan toevoegen. Melk wordt gebruikt om smoothies, cocktails, mousses en puddingen te maken.

Recepten met sojamelk en soja voor nieuwe moeders

Om het menu te diversifiëren en het kind geen schade te berokkenen, houden ze zich bij het bereiden van sojagerechten aan een eenvoudige regel: hoe minder ingrediënten, hoe beter.

Voor pannenkoeken met sojamelk neem je:

• sojamelk – 1,5 eetl.;
• plantaardige olie – 2 el. l.;
• bakpoeder – 1 theelepel;
• vanillesuiker en honing - elk 2 theelepels.
• bloem – 1,5-2 el.

Alle ingrediënten worden gemengd tot een gladde massa. Het deeg moet een consistentie hebben zoals dikke zure room. Doe een eetlepel deeg in een goed verwarmde koekenpan, ingevet met olie. Na het bruinen aan één kant, omdraaien en bakken tot het gaar is.

Van dit deeg worden ook pannenkoeken gemaakt. Plaats het deeg in dit geval in een droge, goed verwarmde koekenpan (zonder olie), dek af met een deksel en bak 1-1,5 minuten. Draai het vervolgens om en breng het zonder deksel klaar.

Deze pannenkoeken worden geserveerd met honing, gesmolten boter of jam.

Belangrijk! Als een kind allergisch is voor snoep, is het beter om jam uit te sluiten.

Voor een groene omelet heb je nodig:

• kippeneieren – 3 stuks;
• sojamelk – 0,5 eetl.;
• eventuele greens – 1 bosje;
• zout, suiker - naar smaak;
• plantaardige olie voor het invetten van de vorm.

Klop de eieren goed los met melk, voeg zout, suiker en fijngehakte kruiden toe (dille is het beste, omdat het de smaak van moedermelk niet zo veel verandert als peterselie of groene uien). Vet een ovenschaal of pan in met olie. Giet het resulterende omeletmengsel erin en plaats het in een voorverwarmde oven op middelhoog vuur gedurende 30-40 minuten.

De omelet wordt geserveerd met ingeblikte of gestoofde groenten. Je kunt het ook als zelfstandig gerecht eten.

Voor een salade met tofu-kaas neem je:

• tofu-kaas – 100 g;
• groene appel – 1 stuk;
• banaan – 1 stuk;
• zure room – 2 el. l.

Fruit en kaas worden in kleine blokjes gesneden, gemengd en op smaak gebracht met zure room.

Conclusie

Sojamelk en sojaproducten zijn rijk aan vitamines, aminozuren en nuttige micro-elementen. Ze zijn geschikt voor het voeden van zwangere en zogende vrouwen die geen gezondheidsproblemen ervaren. Zwangerschap en borstvoeding zijn echter zeer belangrijke perioden, dus elke verandering in het dieet moet met een arts worden besproken.

Als u problemen heeft met de nieren, de schildklier, de bloeddruk of allergische reacties, zijn sojaproducten niet toegestaan ​​in de voeding van een zogende of zwangere vrouw.