Is het mogelijk om bloemkool in het dieet op te nemen tijdens het geven van borstvoeding?

Het dieet van een zogende moeder is de eerste weken na de geboorte altijd zo streng mogelijk. Elk product dat in het dieet wordt opgenomen, moet door een arts zijn goedgekeurd en mag gegarandeerd geen gezondheidsproblemen voor de baby veroorzaken. Groenten zijn de eersten die op het menu worden geïntroduceerd, maar moeders die borstvoeding geven, behandelen alle soorten kool, inclusief bloemkool, met de nodige voorzichtigheid, uit angst dat de baby een gezwollen buik zal krijgen. Dit heeft echter niets met bloemkool te maken - de groente is een van de veiligste en leidt uiterst zelden tot negatieve gevolgen.

Kan ik bloemkool eten als ik borstvoeding geef?

Bloemkool toegestaan ​​voor alle vrouwen die borstvoeding geven - het is opgenomen in de categorie producten die gegeten kunnen worden, zelfs als het kind geboren is met een neiging tot allergieën.

Artsen adviseren niet om in de eerste 2-3 weken na de geboorte groenten in het menu te introduceren: totdat het spijsverteringsstelsel van de baby sterker is, moet u zich onthouden van kool.

Drie weken na de bevalling kan de moeder voor zichzelf een soep maken van gepureerde bloeiwijzen of deze met andere groenten stoven. Na drie maanden mag kool in welke vorm dan ook, behalve gebakken, worden geconsumeerd.

Contra-indicaties

Bloemkool is het veiligst mogelijke product en wordt vaak gekozen als eerste bijvoeding. Als u borstvoeding geeft, kunt u zonder angst groenten eten als er geen individuele intolerantie voor het product is (bijvoorbeeld een constant opgeblazen gevoel en ongemak na het eten) en een uitgesproken voedselallergie bij de moeder of baby.

Referentie. Allergieën voor bloemkool zijn zeldzaam - en zelfs de gevallen die zijn geïdentificeerd, hebben geen reactie laten zien op de groente zelf, maar op de chemicaliën die zich daarin ophopen. Daarom is het belangrijkste om het juiste product te kiezen, zodat het milieuvriendelijk en van hoge kwaliteit is.

Voordelen en nadelen

Een moeder of baby kan alleen problemen ondervinden bij het consumeren van een groente als deze bedorven is of gekweekt is met behulp van pesticiden en nitraten. In alle andere gevallen levert kool alleen maar voordelen op.

Voor moeder

Gekookte, gestoomde of gebakken bloeiwijzen hebben de hoogste voedingswaarde. Ze zullen perfect het gebrek aan vitamines en micro-elementen in het lichaam compenseren, uitgeput door zwangerschap en borstvoeding.

De groente bevat B-vitamines, vitamine C, E, K, evenals kalium, magnesium, fosfor, ijzer en calcium. Het scala aan nuttige eigenschappen is uitgebreid:

1. Verse kool bevat flavonoïden - stoffen die de afweer van het lichaam versterken en noodzakelijk zijn voor de volledige werking van het cardiovasculaire systeem. Voor vrouwen die tijdens de zwangerschap last hebben gehad van hoge of lage bloeddruk, zal de groente vooral nuttig zijn.
2. Kool is hypoallergeen - het risico op een negatieve reactie bij een baby is bijna nul.
3. Gestoofde en gekookte kool aanbevolen als de moeder een zacht dieet volgt, omdat het product licht verteerbaar is en het maagslijmvlies niet irriteert. Na de bevalling hebben velen last van constipatie - de groente kan dit probleem binnen een paar dagen volledig aan.
4. Als een jonge moeder extra kilo's wil verliezen die ze tijdens de zwangerschap heeft gewonnen, zullen gekookte bloeiwijzen een ideale hulp zijn, omdat ze slechts 23 kcal per 100 g bevatten met een hoge voedingswaarde.

Bloemkool bevat weinig grove vezels - slechts ongeveer 2 g per 100 g verse groente. Vezels veroorzaken een opgeblazen gevoel en maagpijn. bij moeders die borstvoeding geven. Daarom worden alle andere koolsoorten niet aanbevolen in het dieet totdat de baby 6 maanden oud is. Bloemkool is in dit opzicht volkomen veilig.

Voor een kind

Zelfs als een product een opgeblazen gevoel en een verhoogde gasproductie bij de moeder veroorzaakt, is het helemaal geen feit dat de baby dezelfde reactie zal hebben.

Koliek is een normale reactie van het lichaam van een pasgeborene op de kolonisatie van het spijsverteringsstelsel met bacteriën die het later nodig heeft om voedsel te verteren. De meeste moderne artsen associëren koliek niet met het dieet van de moeder.

Kool kan een klein effect hebben op de ontlasting van uw baby, waardoor deze losser wordt. Anders hebben de meeste kinderen geen negatieve manifestaties.

Regels voor gebruik tijdens borstvoeding

Malse bloemkool kan ook vers worden gegeten en kan een beetje worden toegevoegd aan salades en soepen. Maar het is lekkerder en veiliger voor een zogende moeder om het te consumeren:

• gekookt;
• gebakken met een beetje boter;
• gestoomd;
• gestoofd met andere groenten of vlees.

Tijdens seizoensverkoudheid raden artsen aan dat jonge moeders ongeveer 400 gram bloemkool per week eten om de immuniteit te behouden.

Hoe en wanneer het in het dieet moet worden geïntroduceerd

In de eerste twee weken na de bevalling moet je alle soorten kool vermijden.

Zodra de pasgeborene drie weken oud is, kunt u een beetje (ongeveer 100 g) gekookte of gebakken groenten bereiden, zonder enig ander nieuw voedsel aan het dieet toe te voegen.

Wanneer het kind twee maanden oud wordt, wordt de hoeveelheid product verhoogd tot 250 g per dag.Als de baby en de moeder zich goed voelen, kan de groente heel goed een van de fundamenten van het dieet worden.

Op welk tijdstip van de dag en hoeveel is er?

Bij het geven van borstvoeding elk nieuw product wordt 's morgens of' s middags geïntroduceerd. De eerste dosis is niet meer dan 100 g. Als er geen negatieve reacties zijn, verhoog dan de dagelijkse consumptie tot 250 g per dag.

Na een maand kun je 's avonds pureesoep of gestoofde groenten eten, maar er moet nog minstens drie uur over zijn voordat je naar bed gaat.

Waar mee te combineren

Combineert bloemkool met:

• eventuele andere groenten;
• vlees: kipfilet, mager rundvlees;
• kaas;
• granen;
• met room en boter.

Het is niet aan te raden om verschillende koolsoorten met elkaar te combineren, bijvoorbeeld witte kool en broccoli met bloemkool.

Is het mogelijk om het aan een kind te geven?

Bloemkool wordt aanbevolen als eerste aanvullende voeding, omdat het geen allergieën en darmirritaties veroorzaakt en rijk is aan vitamines.

1. Kool bevat veel ijzer - het wordt traditioneel opgenomen in de voeding van kinderen met een laag hemoglobinegehalte.
2. Plantaardige eiwitten geven je een vol gevoel.
3. Dankzij de aanwezigheid van lichte vezels verbetert de stofwisseling.
4. Botten worden versterkt en de elasticiteit van bloedvaten neemt toe.

Als de baby borstvoeding krijgt, worden groenten vanaf 6 maanden in het dieet geïntroduceerd, bij kunstmatige voeding vanaf 5 of zelfs 4 maanden, op aanbeveling van de kinderarts.

Hoe u de juiste kiest

Kool kun je het beste kopen bij een bekende boer of in vertrouwde winkels die biologische producten verkopen.

Basisregels bij het kiezen:

• de koolkop moet wit zijn, zonder zwarte vlekken en rotte delen;
• de bladeren op de stengel zijn rijk groen;
• de koolkop mag niet los zitten;
• de bloeiwijzen zijn tegen elkaar gedrukt en zonder gebreken.

Als u twijfelt aan de kwaliteit van een groente, kunt u deze beter niet kopen of, als laatste redmiddel, in twee wateren koken, zorg ervoor dat u de eerste laat uitlekken.

Recepten met bloemkool voor moeders die borstvoeding geven

Gekookte bloemkool is een geweldig snack- of salade-ingrediënt voor een nieuwe moeder. De groente wordt ook geconsumeerd als bijgerecht, op smaak gebracht met boter of als onderdeel van groentesoep. Voor pureesoep kun je bevroren bloemkool nemen - deze behoudt bijna alle vitamines en is in de winter toegankelijker en goedkoper dan vers.

Als hoofdgerecht kun je eenvoudig een groentestoofpot met kip bereiden. Hiervoor heb je nodig:

• bloeiwijzen van één bloemkool;
• 2 grote zoete wortels;
• 2-3 aardappelen;
• kippenborst met een gewicht van 150-200 g;
• groen.

Geschilde en in blokjes gesneden aardappelen en wortels worden gemengd met gehakt vlees, met koud water gegoten en 25 minuten gestoofd. Vervolgens worden koolbloeiwijzen aan de kokende stoofpot toegevoegd en gezouten. Laat het gerecht ongeveer 10 minuten onder het deksel sudderen, voeg gehakte kruiden toe nadat je het vuur hebt uitgeschakeld.

De stoofpot wordt geserveerd met room of koudgeperste plantaardige olie.

Voor het ontbijt kan dat kok omelet met bloemkool en kruiden. Kleine koolbloeiwijzen worden gemengd met losgeklopt ei, boter en kruiden, in een hittebestendige vorm geplaatst en 15-20 minuten in de oven gebakken.

Belangrijk! Tijdens het geven van borstvoeding is het beter om gefrituurde gerechten met bloemkool te vermijden. Ze kunnen darmklachten en leverproblemen bij het kind veroorzaken.

Conclusie

Tijdens het geven van borstvoeding is bloemkool niet alleen mogelijk, maar wordt ook aanbevolen om in het dieet te worden opgenomen - het is rijk aan micro-elementen, vitamines, plantaardige eiwitten en bevat vrijwel geen grove vezels.Het is echter belangrijk om het op de juiste manier te bereiden - stoof, kook of bak, en kies groenten van hoge kwaliteit die zijn geteeld zonder het gebruik van groeistimulanten en andere chemicaliën.