De voordelen van het eten van rauwe boekweit met kefir in de ochtend op een lege maag

Boekweit met kefir is een smakelijke en gezonde combinatie van voedingsmiddelen. Als je het 's ochtends eet, kun je afvallen: 3-5 kg ​​overgewicht verdwijnt in de eerste drie dagen van het kefir-boekweitdieet. Hoe je rauwe granen op de juiste manier kunt bereiden met een gefermenteerd melkproduct om af te vallen, wat nuttig is bij het consumeren van dit mengsel, en ook hoe je het lichaam niet kunt schaden met het dieet - we zullen je verder vertellen.

De voordelen van rauwe boekweit met kefir op een lege maag

Een gezond mengsel van boekweit en kefir wordt 's avonds bereid en' s ochtends op een lege maag gegeten. De gunstige eigenschappen van granen en gefermenteerde melkproducten reinigen het lichaam van gifstoffen en een persoon verliest gewicht.

Samenstelling en eigenschappen

BZHU voor 100 g boekweit:

• eiwitten – 12,7 g, bijna dezelfde hoeveelheid in vlees;
• complexe koolhydraten – 62,2 g, verzadiging treedt snel op en blijft lang aanwezig;
• vetten – 3,4 g, dit is een kleine hoeveelheid voor een persoon, dus de stofwisseling in het lichaam versnelt na het eten van boekweit.

Boekweit bevat vitaminen, macro- en micro-elementen in een uitgebalanceerde vorm, evenals vezels. Er zit veel van in 100 g product - 11,3 g Dit is 38% van de dagelijkse behoefte van een persoon.

Tabel “Chemische samenstelling van boekweit”

1% kefir is optimaal voor voedingsvoeding. De samenstelling per 100 g:

• eiwitten – 1 g;
• vetten – 0,3 g;
• koolhydraten – 1,3 g.

Tabel “Chemische samenstelling van kefir”

Impact op het lichaam

Alle componenten van boekweit worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Laat ons nadenken Welke invloed hebben granen precies op een persoon?:

1. B-vitamines normaliseren het water-zout-, lipiden- en eiwitmetabolisme. Ze nemen deel aan het proces van hematopoëse, de synthese van alle hormonen, verbeteren de kwaliteit van het gezichtsvermogen en verbeteren de hersenfunctie.
2. Boekweit wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan diabetes. Het is nuttig dankzij de complexe koolhydraten die erin zitten.
3. Aminozuren ondersteunen een goede gezondheid en kracht.
4. Vitamine P heeft een bacteriedodend en ontstekingsremmend effect en verbetert de werking van het hart en de schildklier.

Schimmels en bacteriën in kefir maken het gezond en geven het een bijzondere zure smaak.:

1. Voor medicinale doeleinden drinken ze kefir voor lever- en nierziekten, indigestie, om de symptomen van colitis en gastritis te verlichten.
2. Om de spijsvertering te verbeteren, wordt het 's ochtends op een lege maag en voor het slapengaan geconsumeerd.
3. Kefir wordt aanbevolen om te drinken voor diabetes en hartziekten.
4. Atleten hebben de drank nodig om spiermassa te winnen. Eiwitten herstellen de kracht en energie die verloren gaan tijdens het sporten.

Belangrijk! Kefir bevat disachariden - 4 g per 100 g product, dus er wordt geen suiker aan de drank toegevoegd.

Kefir met boekweit is een waardevol en goedkoop dieetvoeding.

Hoe het je helpt af te vallen

Boekweit bevat complexe koolhydraten, die langzaam in het lichaam worden opgenomen, maar een persoon snel verzadigd raakt. Dankzij een calorietekort begint het lichaam na 3 dagen diëten zijn eigen vetophopingen af ​​te breken om energie te verkrijgen.

Inclusief vezels boekweit passeert de dunne darm en reinigt deze, waardoor gifstoffen uit het lichaam worden verwijderd.

Wanneer je boekweit met 1% kefir eet, zwellen de vezels nog meer op in de darmen en vangt gifstoffen zoveel mogelijk op. Het metabolisme versnelt, het vet smelt en het gewichtsverliesproces verloopt sneller.

Hoe het mengsel correct te bereiden

Er zijn verschillende manieren om boekweit met kefir te bereiden. Alle recepten impliceren het behoud van gunstige eigenschappen.

Vóór het koken worden de granen gesorteerd: op een vlakke, droge ondergrond gegoten en zwarte, onbewerkte granen en vuil verwijderd. 1% kefir wordt in de winkel gekocht.

Zelfgemaakte kefir is niet geschikt voor het dieet, omdat het vetpercentage erin hoger is.

Hoe vaak te nemen

Er wordt een boekweit-kefir-mengsel genomen:

1. Als enige soort voeding op een monodieet gedurende 3, 5, 10, 14 dagen.
2. Op een lege maag in de ochtend: 2-3 dagen, daarna een pauze van 3 dagen. Er kunnen niet meer dan 4 van dergelijke cycli zijn.
3. Op vastendagen 1 keer per week gedurende 2 maanden, daarna 1 keer per maand gedurende een jaar.
4. Als zelfstandig gerecht op elk moment van de dag, ongeacht welk dieet dan ook.

Cursus of op bepaalde vastendagen

Cursus boekweit en kefir worden 's ochtends op een lege maag geconsumeerd volgens schema 3 na 3 dagen. 'S Morgens wordt het mengsel gegeten van 8.00 tot 9.30 uur - op dit moment produceert het menselijk lichaam enzymen die betrokken zijn bij de vertering van voedsel. Als je het mengsel vóór 8.00 uur eet, begint het rottingsproces in het maag-darmkanaal, dat nog niet wakker is en niet op volle capaciteit werkt.

Als je het mengsel na 21.30 uur op een lege maag eet, worden koolhydraten en eiwitten niet opgenomen. De gevolgen in het maag-darmkanaal zullen dezelfde zijn als bij het ontbijten vóór 8.00 uur.

Met vastendagen kunt u de behaalde resultaten behouden terwijl u afvalt. Tijdens een vastendag kun je tot 3 kg afvallen als je de basisregels volgt:

• eet 200 g ontbijtgranen per dag (het gewicht van rauwe boekweit is aangegeven) en drink een liter 1% kefir;
• op vastendagen wordt het boekweit-kefir-mengsel 's avonds bereid en' s morgens verdeeld in 5-6 delen, die gedurende de dag worden geconsumeerd;
• Er moet een pauze van 3 uur tussen de maaltijden zijn, waarin ze warme groene thee zonder suiker drinken;
• drink een uur voor het slapengaan 1 eetl.kefir op kamertemperatuur.

Eetpatroon

Bij het monodieet boekweit-kefir wordt boekweit met kefir gegeten als ontbijt, lunch en diner. Het is moeilijk om het dieet vol te houden, daarom is het slechts voor 3 dagen ontworpen. Van 4 tot 14 dagen wordt het toegediend aanvullende producten.

Maaltijden voor 1-3 dagen

Eet 5-6 keer per dag een boekweit-kefirmengsel bereid volgens een van de recepten. Porties zijn niet beperkt, eet totdat je vol zit. Als het moeilijk is om een ​​saai gerecht te eten, voeg er dan een halve handpalm aan gestoomd gedroogd fruit (pruimen, rozijnen, gedroogde abrikozen) aan toe.

Maaltijden voor 4-14 dagen

Ontbijt:

• boekweit gestoomd met water – 200 g;
• radijs- en kruidensalade zonder dressing – 100-150 g;
• ongezoete thee.

Diner:

• gekookte boekweit met gestoomd gedroogd fruit – 200 g;
• kefir – 150-200 ml.

Diner:

• warme kefir – 250 ml.

Gedurende het hele dieet houd u strikt aan het drinkregime - 1,5-2 liter schoon water per dag.

Belangrijk! Roken en alcohol zijn tijdens het dieet verboden.

Op de 15e dag verlaten ze het dieet en voegen ze geleidelijk gezond voedsel toe aan het dieet, 250-300 g per maaltijd. Dien 100 g product per dag toe tijdens de lunch of het diner. Ze schakelen na 2 weken volledig over op hun gebruikelijke dieet.

Beperk het verbruik om te voorkomen dat het gewicht terugkeert:

• dierlijke vetten, bijvoorbeeld reuzel, boter, worst, vis;
• snelle koolhydraten, bijvoorbeeld snoep, brood, pizza, suiker, honing, frisdrank, druiven, watermeloen, bananen, kaki, mayonaise, ketchup.

Hoeveel kilo kun je afvallen als je 's ochtends op een lege maag boekweit met kefir eet?

In twee weken met het monodieet boekweit-kefir verlies je tot 12 kg. Als boekweit en kefir alleen 's ochtends worden gegeten, gaat tot 4 kg gewicht verloren. Gebruiksopties - elk. Het belangrijkste is om boekweit niet te koken, maar om het te stomen en te koken zonder zout, suiker of kruiden.

De gunstige effecten van voeding op het lichaam

Het boekweit-kefirdieet reinigt en geneest het lichaam. Overgewicht verdwijnt, er verschijnt een gevoel van lichtheid en uw humeur verbetert.

De voordelen van een mengsel van boekweit en kefir:

1. Vitaminen versterken het immuunsysteem.
2. IJzer en kalium ondersteunen de normale werking van het cardiovasculaire systeem en stabiliseren de bloeddruk.
3. Lipotropica in boekweit beschermen de lever tegen vettige degeneratie.
4. Arginine verhoogt de afgifte van insuline in het bloed. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor diabetici.
5. De vezels in boekweit en water in kefir verwijderen gifstoffen en normaliseren de galstroom.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Bij mensen met maag-darmziekten het mengsel beschadigt de slijmvliezen van de spijsverteringsorganen en leidt tot verergering van chronische ziekten. Voordat u het boekweit-kefirmengsel consumeert, is het raadzaam een ​​voedingsdeskundige en/of gastro-enteroloog te raadplegen. De arts zal een manier aanbevelen om af te vallen: een monodieet, een vastendag of boekweit met toevoeging van ander voedsel.

Dit dieet is suikervrij, dat het lichaam verzadigt met glucose, waardoor mensen aanvallen van duizeligheid en flauwvallen ervaren. In dit geval wordt honing aan het voedsel toegevoegd.

Bijwerkingen komen soms voor – constipatie of diarree. Daarna stoppen ze met het dieet en keren ze terug naar hun gebruikelijke dieet.

Om te bepalen of het mengsel geschikt is, wordt een test uitgevoerd. Rauwe boekweit met kefir wordt één keer per week in de dagelijkse voeding opgenomen. Als er geen diarree of obstipatie is, is het dieet geschikt. Boekweit-kefirmengsel is gecontra-indiceerd:

• zogende en zwangere vrouwen en vrouwen;
• mensen ouder dan 60 jaar;
• kinderen jonger dan 14 jaar;
• mensen met chronische leverziekten, pancreatitis, gastritis, maagzweren, colitis en aambeien.

Recensies van voedingsdeskundigen over rauwe boekweit met kefir in de ochtend op een lege maag

Alle voedingsdeskundigen adviseren om een ​​specialist te raadplegen voordat u met een dieet begint. We hebben verschillende meningen van artsen verzameld over de voeding van boekweit-kefir.

Alexey Kovalkov, de gewichtscorrectiekliniek van Dr. Kovalkov: “Het beste dieet is eiwit. Boekweitdieet is eiwitarm. Maar op eigen houtje beginnen met afvallen is een fout die je naar het graf kan leiden.”.

Andrey Nikiforov, online centrum voor gewichtsverlies "Nika": “Het moeilijkste aan het kefir-boekweitdieet zijn de eindeloze gedachten over eten die je ervan weerhouden te werken en te leven. Daarom raad ik je aan om boekweit te koken en er wat zout aan toe te voegen. Het voordeel van dit dieet is dat het betaalbaar en evenwichtig van samenstelling is, maar het nadeel is het hoge caloriegehalte.”.

Boris Skachko, voedingsdeskundige met 30 jaar ervaring: “Bij het boekweit-kefirdieet ontstaat de wens om ermee te stoppen al op de derde dag. Het is moeilijk vol te houden vanwege de eentonigheid. Ik raad je aan om suiker toe te voegen aan pap/kefir/thee en boekweit te koken met een beetje zout en vet.”.

Conclusie

Het boekweit-kefirdieet is een gemakkelijke en goedkope manier om het lichaam te reinigen en af ​​te vallen. Het mengsel wordt ingenomen als onderdeel van een monodieet, als voedsel op vastendagen, maar ook voor ontbijt. Het wordt aanbevolen om uw gezondheid nauwlettend in de gaten te houden tijdens dieetdagen.

Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, maar ook kinderen, ouderen en mensen die aan een aantal chronische ziekten lijden, mogen het mengsel niet gebruiken. Raadpleeg een specialist voordat u met een dieet begint.