Waarom bietensap nuttig is: bereid de genezende drank zelf en drink hem op de juiste manier

De passie voor raw food-voeding en saptherapie wint aan momentum. Aanhangers van goede voeding en traditionele geneeskunde zijn ervan overtuigd dat alleen verse groenten, fruit en kruiden de voedingsstoffen zullen aanvullen, de gezondheid zullen verbeteren en de jeugd zullen verlengen.

In dit artikel zullen we het hebben over methoden voor het bereiden van bietensap, de gunstige eigenschappen van de drank en contra-indicaties, en consumptienormen voor volwassenen en kinderen.

Bietensap

Verse rode biet is geen innovatie of een eerbetoon aan de mode voor gezond eten, maar eerder een goed vergeten oud ding. De geneeskrachtige eigenschappen van bieten zijn al sinds de tijd van Hippocrates bekend. Dankzij een set vitamines en mineralen levert het product alleen voordelen op bij correct gebruik.

Chemische samenstelling en voedingswaarde

Tabel met vitamine- en mineralensamenstelling:

Voedingswaarde van bietensap:

• caloriegehalte – ​​61 kcal;
• eiwitten – 1 g;
• koolhydraten – 14,1 g;
• vezels – 1 g;
• water – 83,4 g;
• as – 0,3 g.

Gunstige eigenschappen

Bietensap heeft gunstige effecten op het lichaam:

• verhoogt de productie van rode bloedcellen;
• verhoogt hemoglobine;
• vermindert pijn tijdens de menstruatie;
• verwijdert gifstoffen en afval;
• reinigt de lever en regenereert het orgaan op cellulair niveau;
• reguleert de stofwisseling;
• helpt het gewicht te verminderen en op een optimaal niveau te houden, dankzij lipotropen (vetverbranders);
• verlaagt de bloeddruk;
• versterkt de wanden van bloedvaten;
• helpt bij het bestrijden van virussen en versnelt het herstel van acute virale infecties van de luchtwegen;
• verlaagt het cholesterolgehalte;
• reguleert de werking van het cardiovasculaire systeem;
• normaliseert de werking van het endocriene systeem;
• remt het verouderingsproces;
• reinigt cellen van vrije radicalen, waardoor het risico op het ontwikkelen van kanker wordt verminderd;
• heeft een laxerend effect;
• reinigt de nieren en blaas;
• fungeert als een profylactisch middel voor pancreatitis;
• vermindert de ontsteking van de prostaatklier.

Contra-indicaties en schade

Het wordt aanbevolen om voorzichtig te zijn met verse rode biet in zijn pure vorm wanneer:

• nier- en blaasstenen;
• pyelonefritis;
• voor reumatoïde artritis en jicht;
• chronische diarree;
• lage bloeddruk;
• verhoogde maagzuurgraad;
• maagzuur.

Bietensap voor vrouwen

Het product is nuttig voor vrouwen:

• tijdens de menopauze, omdat het ongemak dat gepaard gaat met hormoonsubstitutietherapie helpt elimineren;
• de drank normaliseert de menstruatiecyclus;
• actieve componenten helpen goedaardige tumoren (vleesbomen, cysten) te verminderen;
• stopt de ontwikkeling van endometriose (proliferatie van cellen in de binnenste laag van de baarmoederwanden);
• elimineert manifestaties van mastopathie (goedaardige veranderingen in de borstklieren);
• Foliumzuur is gunstig tijdens de zwangerschap. De stof voorkomt het risico op pathologieën van het zenuwstelsel van de baby;
• verbetert de conditie van huid en haar: verstevigt, verwijdert ouderdomsvlekken, sproeten.

Rode biet is een uitstekend masker voor de droge en ouder wordende huid. Om dit te doen, neemt u:

• 1 eetl. l. bietensap;
• 1 theelepel. heavy cream.

Meng de ingrediënten en breng het aan op je gezicht. Laat het masker 15 minuten inwerken en spoel het daarna af met warm water.

Verse rode biet helpt het eeuwenoude vrouwenprobleem op te lossen overgewicht. Door het lage caloriegehalte en de rijke chemische samenstelling kan het product worden gebruikt voor gewichtsverlies. Neem 's ochtends op een lege maag een glas fruit- en groentesap. Voeg in dit geval niet meer dan 20 ml bietensap per glas toe. De drank reinigt de darmen en de lever, normaliseert de vetstofwisseling en verwijdert ‘slechte’ cholesterol.

Voor mannen

Veel mensen twijfelen aan de voordelen van bietensap voor de gezondheid van mannen. Natuurlijk zal de knolgewas niet helpen bij het genezen van gevorderde ziekten van het urogenitale systeem, maar het is heel goed in staat om de aandoening te voorkomen en te verbeteren.

Bètacaroteen, vitamine B5, C en E, zink voorkomen de groei van goedaardige tumoren, verhogen de potentie en elimineren het ontstekingsproces in de prostaatklier.

Bietensap reinigt vanwege het hoge vezelgehalte het maag-darmkanaal van bewerkte voedingsproducten die in de plooien van de darmen achterblijven. Dit leidt tot bloedvergiftiging met gifstoffen, waaronder disfunctie van de nabijgelegen prostaat.

Belangrijk! Mannen die voor de maaltijd 100 ml bietensap dronken ter wille van het experiment merkten een afname op in de manifestatie van seksuele disfunctie.

Voor kinderen

Bietensap in kleine hoeveelheden wordt aan kinderen gegeven voor obstipatie, verkoudheid en om het hemoglobinegehalte te verhogen.

Het product wordt geleidelijk, vanaf zes maanden, druppel voor druppel in het dieet geïntroduceerd, als het kind niet vatbaar is voor allergische reacties. Anders laten kinderartsen u niet eerder dan een jaar kennis maken met bieten.

In pure vorm is sap gecontra-indiceerd voor kinderen. Het concentraat wordt verdund met water of appelsap. Als er geen negatieve reactie volgt, wordt het volume geleidelijk verhoogd tot één eetlepel per dag. Gebruiksfrequentie: 2-3 keer per week.

Behandeling van ziekten met bietensap

Vers geperst bietensap wordt al lang gebruikt als remedie voor de behandeling en preventie van ziekten van het spijsverterings- en endocriene systeem, lever, nieren, bloedvaten en hart, en verkoudheid.

Therapeutisch effect

Als de aambeien groter zijn, wordt aanbevolen om driemaal daags 50 ml vers sap op een lege maag te drinken. Het product helpt het bloeden te stoppen en kleine bloedvaten te versterken.

Bij cirrose en andere leveraandoeningen bevordert 100 g bietensap gemengd met appel- of wortelsap de celregeneratie en reiniging.

Een glas kefir met bietensap helpt constipatie te elimineren en de darmmotiliteit te verbeteren.

Elke dag vers sap drinken helpt de hoge bloeddruk te verlagen. Om dit te doen, wordt 150 ml sap gemengd met een eetlepel natuurlijke honing. Het verloop van de behandeling voor hypertensie is niet meer dan een maand.

Verdund bietensap met water in een verhouding van 1:2 verlicht effectief loopneus en adenoïditis. Het product elimineert zwelling en verdunt dik slijm.

Sap van rauwe of gekookte wortelgroenten is effectief bij de behandeling van keelpijn. Het product wordt gebruikt om te gorgelen.

Bij suikerziekte van het tweede type staan ​​artsen de consumptie van gekookt bietensap toe. De drank verlaagt de bloedsuikerspiegel met de helft.

Over de voordelen van bieten voor de oncologie wordt in medische kringen al lang gedebatteerd. Volledig herstel zal uiteraard niet gebeuren bij regelmatige consumptie van de groente.Maar het sap zal het ongemak na chemische en bestralingstherapie verminderen. De drank voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede, verwijdert radionucliden en stopt misselijkheid en braken.

Belangrijk! Oncologen behandelen kwaadaardige neoplasmata. Het is onverstandig om uw gezondheid toe te vertrouwen aan traditionele genezers en alleen kruidengeneesmiddelen als wondermiddel te gebruiken.

Hoe bietensap te maken

Het proces van het bereiden van verse rode biet kost niet veel tijd. Het huishouden beschikt waarschijnlijk over een vleesmolen, sapcentrifuge of rasp. De drank wordt geperst uit rauwe wortelgroenten, gekookte groenten en zelfs uit groene bladeren.

Rauw

Volgorde van stappen om sap uit rauwe bieten te verkrijgen:

1. Was de knolgewas en verwijder de schil.
2. Snijd in stukjes en haal door een vleesmolen of sapcentrifuge.
3. Vouw gaas in drie lagen en filter de drank.
4. Vul schone containers en laat twee uur staan.

Gekookt

Volg deze stappen om sap te verkrijgen van een gekookte knolgewas:

1. Was de bieten en kook ze gaar in water, stoom of bak ze in de oven.
2. Schil het afgekoelde fruit, haal het door een sapcentrifuge of rooster en pers het sap vervolgens door kaasdoek.
3. Laat twee uur zitten.

Bovenkanten

Sap van bieten toppen Gebruikt voor uitwendig gebruik en het maken van drankjes. Voor cutane toepassingen: kneed de bladeren met een lepel tot er vloeistof begint vrij te komen.

Het product is effectief bij de behandeling van mastitis, hoofdpijn, gebarsten hielen en eelt.

Er is een andere manier om bietenbladeren te gebruiken: het maken van gezonde en voedzame smoothies met groenten en fruit. Gemakkelijk te bereiden:

1. Spoel de greens uit het zand onder stromend water, schud ze af en doe ze in een blenderkom.
2. Neem gewassen appels, verwijder de zaadjes, schil ze en voeg ze toe aan de bovenkant.
3. Gebruik honing naar smaak als zoetstof.
4. Giet er een glas water in en klop op hoge snelheid.

Hoe bietensap correct te drinken

Het volgen van de regels voor het consumeren van vers geperst bietensap helpt de negatieve effecten van het product op het lichaam te voorkomen:

1. Het is niet raadzaam om het sap direct na bereiding te consumeren. De vloeistof wordt twee uur in een open container gelaten om te bezinken. De drank bevat giftige vluchtige stikstofverbindingen die vergiftiging, diarree en duizeligheid veroorzaken.
2. Het op het oppervlak gevormde schuim wordt verwijderd.
3. Begin met het gebruik van kleine doses - niet meer dan een theelepel sap. De dosis wordt geleidelijk verhoogd.
4. Het is niet raadzaam om bietensap in pure vorm te consumeren, om de maag niet te beschadigen. De drank wordt verdund met water of appelsap in een verhouding van 1:2.
5. Verse drank wordt 20-30 minuten vóór de maaltijd gedronken.
6. De dagelijkse inname van sap in onverdunde vorm bedraagt ​​niet meer dan 50 ml.
7. Het verloop van de saptherapie varieert van 14 dagen tot drie maanden, afhankelijk van de ziekte en de reactie van het lichaam op het product.
8. Voor een betere opname wordt aanbevolen om de drank vóór de lunch te drinken.

Hoe op te slaan

Sap van rauwe en gekookte rode bieten wordt maximaal een dag in de koelkast bewaard. Het product verliest snel zijn gunstige eigenschappen. Probeer daarom de drank niet in grote hoeveelheden te bereiden.

Waar mee te combineren

De smaak van bietensap in pure vorm is specifiek en weinig mensen zullen het lekker vinden. Fruit, bessen en groenten zullen de smaak van de drank helpen verbeteren. Bieten worden gecombineerd met wortels, appels, tomaten, komkommers, courgette, kool.

Opties voor lekkere en gezonde mixen:

1. Bieten + krenten + appel + honing.
2. Bieten + wortels + groene appel.
3. Bieten + selderij + wortels.
4. Bieten + spinazie + kool + honing.
5. Bieten + bosbessen + honing.
6. Bieten + citroensap + tomaten.
7. Kefir + bieten + appel + honing.
8. Bieten + honing + veenbessen + appel.

Conclusie

Natuurlijk bietensap is een dieetdrank met gunstige eigenschappen. De drank heeft zichzelf bewezen als een effectief middel voor de behandeling van ziekten van het spijsverterings-, cardiovasculaire, endocriene en urogenitale systeem. Verschillende combinaties met andere groenten en fruit zullen de smaak van de drank verrijken.