Hoe bieten te gebruiken voor gewichtsverlies: dieet, vastendag en de beste recepten om overgewicht te bestrijden

Tijdens een dieet om af te vallen is het erg belangrijk om je lichaam te ondersteunen, en suikerbieten zullen een uitstekende hulp zijn tijdens deze moeilijke periode, hoe vreemd het ook mag klinken.

Vanwege het hoge gehalte aan vitamines en andere nuttige stoffen en het lage caloriegehalte wordt de groente aanbevolen voor consumptie wanneer gewicht verliezen. Welke voordelen en schade bieten voor het lichaam kunnen hebben, en manieren om ze te gebruiken, zullen we later in het artikel bespreken.

De voordelen en nadelen van bieten

De energiewaarde van het product is 42 kcal/100 g, het koolhydraatgehalte is 8,5 g, het eiwitgehalte is 1,5 g.

Rode biet bevat veel vitamines, mineralen en andere heilzame stoffen:

1. Vitaminen B en C verhogen de immuniteit en verbeteren de conditie van huid, haar en nagels.
2. Zuren - appelzuur, oxaalzuur, citroenzuur en melkzuur - versnellen het verteringsproces.
3. Betaïne bevordert de afbraak en opname van eiwitten en vormt choline.
4. Vezels reinigen het lichaam van gifstoffen en geven een vol gevoel.
5. Pectine verbetert de werking van het maag-darmkanaal, versnelt stofwisselingsprocessen en reinigt de darmen.
6. Magnesium helpt bij het omgaan met stress en het behouden van een gezond zenuwstelsel.
7. IJzer handhaaft een normaal hemoglobinegehalte.
8. Chloor reinigt de interne organen van vetophopingen.
9. Koper heeft een positieve werking op de schildklier en reguleert de synthese van thyroxine (jodiumhoudend hormoon).
10. Mangaan versnelt het cellulaire metabolisme.
11. Zink helpt voedingsstoffen uit andere voedingsmiddelen te absorberen.

Aandacht! Een belangrijke eigenschap van de groente voor mensen die afvallen is het verminderen van de trek in snoep: bieten kunnen de gebruikelijke tussendoortjes van snoep en koekjes vervangen.

Hoe bieten te gebruiken voor gewichtsverlies

Voor het beste effect moet je de knolgewas op de juiste manier consumeren. Het is niet nodig om te praten over het bakken van bieten met wortels en uien, zoals over borsjt. Mayonaise of zoete suikerdressings zijn eveneens uitgesloten. Je kunt bieten rauw of gekookt eten.

Gekookt

Een op deze manier bereide groente behoudt bijna al zijn gunstige eigenschappen. Het is gemakkelijker te verteren, helpt overtollig vocht in het lichaam te verwijderen en normaliseert de spijsvertering.

Belangrijk! Gekookte bieten heeft een hoge glycemische index van 65, de consumptie ervan veroorzaakt de afgifte van glucose en verhoogt de honger. Om dit te voorkomen, moet je de groente eten met verschillende toevoegingen: kruiden, eiwitproducten, olijfolie. Al deze componenten verlagen de glycemische index aanzienlijk.

Aanhangers van de theorie van het zuur-base-evenwicht zullen het nuttig vinden om te weten dat bieten het lichaam alkaliseren. Alkalische producten reinigen het en zorgen ervoor dat het in de juiste modus werkt.

Rauw

Deze methode is alleen geschikt voor mensen zonder spijsverteringsproblemen. Volgens beoordelingen van degenen die rauwe wortelgroenten eten, is de kans groot op bijwerkingen zoals:

• dunne ontlasting;
• het optreden van gastritis;
• allergische reacties;
• exacerbatie van chronische gastro-intestinale ziekten;
• lage bloeddruk druk.

Rauwe groenten hebben, in tegenstelling tot gekookte groenten, een lage glycemische index van 30.

Rode bieten diëten

Er zijn verschillende dieetopties met dit product. Kies voor jezelf de meest geschikte en acceptabele methode om af te vallen.

Min 15 kg per maand

Dit is de meest rigoureuze methode, maar elke dag verlies je 0,5 kg. Het dieet bestaat uit bieten, kefir en fruit.

Het is noodzakelijk om zich aan een strikt plan te houden:

1. 1 week: Per dag is 1 kg gekookte bieten en 1 liter kefir toegestaan. Als u het gevoel heeft dat u bijna instort, kunt u fruit eten (behalve dadels, peren en bananen) of groen aan de bieten toevoegen voor een verscheidenheid aan smaken.
2. Week 2: Eiwitproducten worden aan het dieet toegevoegd. De hoeveelheid bieten en kefir kan variëren. Voor het avondeten moet je bietensap, gekookte wortelgroenten met kruiden, mager vlees (100 g per dag), visfilet (200 g per dag), gewone kefir en magere kefir consumeren. U kunt ook magere yoghurt aan uw dieet toevoegen.
3. 3 en 4 weken: Aan de toegestane voedingsmiddelen worden fruit en volkorenbrood toegevoegd.

Belangrijk! Deze optie is alleen geschikt voor mensen zonder bloeddrukproblemen Maagdarmkanaal. Als de eerste week uw toestand merkbaar verslechtert, moet u het dieet staken. Na het einde van de 4 weken schakelt u geleidelijk over naar uw gebruikelijke dieet om het maag-darmkanaal niet te beschadigen en het resultaat te behouden.

Op kefir en bieten

Express dieetoptie voor drie dagen. Ondanks de korte duur kunt u gedurende deze tijd 4-5 kg ​​afvallen. Elke dag moet je 1,5 kg bieten eten, 1,5 liter kefir drinken en ook water drinken.

De producten kunnen in elke gewenste volgorde afzonderlijk worden geconsumeerd, Of je kunt kefir en gekookte wortelgroenten in een blender mengen, kruiden toevoegen en deze cocktail de hele dag door drinken.

Kefir met een vetgehalte van 1,5% is geschikt.

Wanneer u dit dieet verlaat, moet u zich aan de juiste voeding houden om het positieve effect niet te verliezen. Het is raadzaam om snoep, grote hoeveelheden meel, vet en gefrituurd voedsel op te geven.

Met bietensap

In dit geval moet goede voeding worden gecombineerd met de dagelijkse consumptie van groentesap: de rauwe knolgewas moet in verschillende delen worden gesneden en in een sapcentrifuge worden gedaan, of worden geraspt en het sap eruit worden geperst.

U moet het drankje geleidelijk innemen: Het is beter om te beginnen met 1 theelepel. per dag, dag na dag, waardoor de dosis op 50 ml komt. Het is raadzaam om te verdunnen met water of ander natuurlijk sap in een verhouding van 1:10.

Vastendag

Alles is hier uiterst eenvoudig. Gedurende de dag moet je minimaal 400 g gekookte groenten eten. Het is toegestaan ​​om kruiden of kefir toe te voegen. Dergelijke voeding reinigt de darmen van gifstoffen en geeft lichtheid door het hele lichaam.

Maar er is een zwaardere optie om te lossen: je kunt slechts 100 g bietensap per dag drinken. Het is belangrijk om de hoeveelheid over de dag te verdelen.

Rode biet als avondeten

Als het moeilijk is om zich aan strikte dieetbeperkingen te houden, zal deze optie om dit product te gebruiken bij u passen om het gewenste effect te bereiken.

Regels voor het rode bietendiner:

1. Gekookte bieten met toevoeging van kruiden en olijfolie.
2. Het diner moet 4 uur vóór het slapengaan plaatsvinden; u mag niet 's avonds eten.
3. Je kunt daarna niets meer eten.
4. Overdag moet u zich aan de juiste voeding houden.

Bietenrecepten voor gewichtsverlies

Hier zijn een paar recepten die niet alleen net zo lekker smaken als gewone niet-dieetgerechten, maar ook grote voordelen hebben.

Vetverbrandende cocktail met gember

Ingrediënten:

• 1 middelgrote biet;
• 3-4 cm gemberwortel;
• 200 ml natuuryoghurt zonder toevoegingen.

Combineer rauwe bieten en gember in een blender. Knijp het sap eruit en laat het 2 uur trekken. Voeg voor het serveren yoghurt toe en roer tot een gladde massa.

Bieten kwas

Ingrediënten:

• 2-3 kleine bieten;
• 3 liter water.

Snijd de groenten in stukjes en doe ze in een bak van 3 liter.Giet gekoeld gekookt water en plaats het op een donkere plaats. Wanneer de vloeistof begint te gisten, is het kwas klaar. Je kunt deze medicinale drank 100-200 ml per dag drinken.

Salade "Borstel"

Ingrediënten:

• 1 middelgrote biet;
• 1 wortel;
• plantaardige olie;
• citroensap;
• groen.

Rasp de groenten op een fijne rasp, breng op smaak met olie en 1 eetl. l. citroensap. Bestrooi met kruiden.

Kissel met gerolde haver

Ingrediënten:

• 1 kleine biet;
• 2-3 eetl. l. Hercules;
• 4-5 stukjes pruimen.

Schil de wortelgroente, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een pan. Voeg de overige ingrediënten toe aan de bieten. Giet 2 liter water. Kook op laag vuur gedurende 15-20 minuten, onder voortdurend roeren.

Zeef de resulterende bouillon en laat afkoelen.

Contra-indicaties

Naast bijwerkingen vanuit het maag-darmkanaal, die bij iedereen kunnen voorkomen, zijn er een aantal contra-indicaties die van toepassing zijn op mensen met bepaalde ziekten.

Absolute contra-indicaties zijn onder meer:

• allergie;
• artritis;
• hypotensie;
• suikerziekte;
• nierziekten;
• zweer;
• gastritis;
• ontstekingsziekten.

Advies. Als er van uw lichaam een ​​negatieve reactie op het product optreedt, moet u stoppen met het gebruik ervan en een arts raadplegen.

Recensies

Afvallen met bieten krijgt bijna 100% positieve recensies.

Een van de voor de hand liggende voordelen zijn de volgende:

• materiële toegankelijkheid;
• het gemak van het volgen van dieetregels vanwege het vermogen om bieten te combineren met kefir en een gevoel van volheid;
• gemak van koken;
• snel effect (vooral in de buikstreek: deze wordt strakker).

Ook letten degenen die afvallen op de rijke vitamine- en mineralensamenstelling van de groente, wat erg belangrijk is in een dieet.

Svetlana: “Ik ben dol op bietensalades en daarom regel ik regelmatig een dieet op basis van de knolgewas. Ik oefen dit vooral vóór het zomerseizoen, wanneer ik er goed uit moet zien in een zwempak. Ik gebruik uitsluitend gekookte wortelgroenten, omdat rauw mij verzwakt. Olijfolie is uitstekend als dressing; je kunt citroenzuur toevoegen. Ik val 5 kg af in een week, en als ik de kuur herhaal en over twee weken verleng, val ik tot 9 kg af.”

Liaan: “Naar mijn mening is het bietendieet een van de gezondste. Ik gebruik dit dieet in de herfst (na de oogst in de tuin) en eet alleen gekookte bieten; ik hou niet van rauwe bieten. Als gevolg daarvan val ik in twee weken tijd 2-3 kg af.”

Julia: “Ik hou van bieten in welke vorm dan ook: gebakken, gekookt. Het helpt je niet alleen om af te vallen, maar reinigt ook het lichaam en doet het uitstekend. Ook kunnen bieten door zwangere vrouwen worden geconsumeerd, dat wil zeggen dat het een absoluut onschadelijk product is. Meer dan eens ben ik niet alleen afgevallen, maar heb ik ook mijn lichaam gereinigd. Natuurlijk kunnen sommige voedingsmiddelen niet worden gegeten, maar zonder hen heb ik geen enkel ongemak ervaren. Mijn dieet bestond altijd uit gekookt vlees of vis. Na een week zo’n dieet voel ik me altijd licht in mijn lijf.”

Conclusie

Met een betaalbare, gezonde en smakelijke knolgewas kun je in korte tijd extra kilo's kwijt. Probeer deze groente eens te eten en je zult er echt dol op zijn, vooral als de centimeters op je middel snel beginnen af ​​te nemen. De recepten die in het artikel worden voorgesteld, zullen u helpen uw dieetmenu te diversifiëren.