Vroegrijpe koolhybride Krautkaiser F1, geschikt voor langdurige bewaring
De naam van de hybride Krautkaiser f1 vertaalt zich als ‘koolkoning’. Deze naam wordt gerechtvaardigd door de uitstekende commerciële en smaakkwaliteiten van de koolkoppen, de hoge opbrengst van de hybride en de pretentieloosheid voor klimaat en bodem. Het artikel zal u in detail vertellen over de voor- en nadelen van Krautkaiser-kool, zorgvereisten en landbouwpraktijken.
Wat voor soort kool is dit
Krautkaiser is een hybride van witte kool, gekenmerkt door zijn vermogen zich aan te passen aan verschillende klimatologische omstandigheden en elk type bodem.
De oogst wordt in september geoogst door de kool met een schep om te graven. Hierna worden de koolkoppen, die geen schade of tekenen van ziekte vertonen, onder een afdak gedroogd, in huishoudfolie gewikkeld, in houten of plastic kisten geplaatst en in een goed geventileerde ruimte met een temperatuur van 0... +3°C en een luchtvochtigheid van 80-90%. Onder dergelijke omstandigheden wordt de groente 4-7 maanden bewaard.
Geschiedenis van oorsprong en distributie
De Krautkaiser-hybride werd in Nederland gefokt door fokkers van het landbouwbedrijf Bejo Zaden B.V.
Opgenomen in het staatsregister van Rusland in 1993 met toestemming voor teelt in de regio's Noord, Noordwest, Centraal, Volga-Vyatka, Neder-Wolga, Oeral, West-Siberië, Verre Oosten en Oost-Siberië.
Kenmerken en beschrijving
Dit is een medium-late rijpende hybride - er gaan 127-161 dagen voorbij vanaf het moment van zaailingen tot het rijpen van de oogst. De gemiddelde commerciële opbrengst bedraagt 574-1055 c/ha.
Referentie. De maximale opbrengst werd geregistreerd in het Krasnojarsk-gebied - 1284 c/ha.
Uiterlijk en smaak
Dit is een krachtige, niet-blijvende plant met een dunbladige, compacte, verhoogde bladrozet. De bladeren hebben gladde randen en een licht gerimpeld oppervlak, zijn middelgroot, omgekeerd eivormig en licht concaaf, blauwgroen van kleur en bedekt met een wasachtige laag van gemiddelde tot sterke intensiteit.
De koolkoppen zijn ovaal of plat afgerond, geëgaliseerd, gedeeltelijk bedekt, dicht, wit van dwarsdoorsnede. Ze wegen gemiddeld 3,2-4,8 kg, sommige exemplaren worden tot 6,5 kg. De buitenste steel is kort, de binnenste steel is van gemiddelde lengte.
Referentie. Door de snelle groei worden koolkoppen met een gewicht van ongeveer 2,5 kg al 100 dagen na opkomst geoogst.
De kool is sappig en zoetig van smaak.
Temperatuursbestendigheid
Uitgeharde zaailingen verdragen een korte daling van de luchttemperatuur tot -2...-4°C, volwassen planten zijn bestand tegen vorst tot -4...-6°C.
Vocht- en droogteresistentie
Dit is een vochtminnend gewas - bij gebrek aan vocht worden de koolkoppen klein en los. Tegelijkertijd leiden overmatig water geven en wateroverlast van de grond tot rotting van het wortelsysteem en de dood van planten. Het optimale niveau van bodemvocht is 80%.
Lees ook:
Weerstand tegen ziekten en plagen
Krautkaiser is relatief resistent tegen grijs- en witrot, vaat- en slijmbacteriën, Fusarium-verwelkingsziekte en vleknecrose.
Bij onjuiste verzorging en constante temperatuurveranderingen kan de hybride worden aangetast door knolwortel en valse meeldauw.
Gevaarlijke plagen zijn onder meer vlooienkevers, bladluizen en koolvliegen.
Toepassingsgebied van deze koolhybride
Krautkaiser-kool wordt vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades en warme gerechten, gebeitst en gefermenteerd.
Referentie. Vanwege de hoge concentratie vitamine C worden Krautkaiser-bladeren in de volksgeneeskunde gebruikt om verkoudheid te voorkomen en te behandelen.
Voor-en nadelen
De belangrijkste voordelen van de hybride:
- vriendelijke oogstvorming;
- groot fruit;
- pretentieloosheid voor de samenstelling van de bodem;
- vermogen om zich aan te passen aan verschillende weersomstandigheden;
- hoge productiviteit;
- goede commerciële kwaliteiten en uitstekende smaak van koolkoppen;
- transporteerbaarheid en behoud van kwaliteit;
- langdurige opslag (4-7 maanden of langer);
- geen neiging tot barsten.
Nadelen van Krautkaiser-kool:
- gemiddelde mate van vorstbestendigheid;
- lage weerstand tegen een aantal ziekten;
- vereiste voor watergift.
Groeiende technologie
Bij het planten van Krautkaiser-kool is het noodzakelijk om de plaats en het plantmateriaal correct te selecteren en voor te bereiden, de zaaidata in acht te nemen en het gewas de juiste verzorging te geven.
Optimale omstandigheden
Ondanks zijn pretentieloze bodemsamenstelling geeft Krautkaiser de voorkeur aan voedzame, lichte, losse grond met een gemiddelde of neutrale zuurgraad.
De beste optie is leem of zwarte aarde. In de herfst wordt het gebied losgemaakt, opgegraven met een schop en gevoed met minerale meststoffen, humus of compost.
De plantplaats moet zonnig, open zijn, beschermd tegen tocht en koude wind. De beste voorgangers zijn peulvruchten, komkommers en aardappelen.
Belangrijk! Je kunt geen kool in laaglanden planten - stilstaand vocht leidt tot rotting van het wortelsysteem.
Voor het zaaien worden de zaden 20-25 minuten in gaas gewikkeld. op een warme plaats (+45…+50°C) laten staan, en daarna 2-3 minuten laten staan. in koud water.Hierna wordt het plantmateriaal 12 uur geweekt in een oplossing van een groeistimulator (Kornevin, Epin), na zwelling opnieuw in gaas gewikkeld en een nacht in de koelkast bewaard. Gedurende 2-3 dagen worden de zaden overdag op kamertemperatuur bewaard en 's nachts in de kou geplaatst.
Gebruik voor het kweken van zaailingen een substraat dat bestaat uit gelijke delen humus en graszoden met toevoeging van houtas. Om het te desinfecteren, wordt het vooraf een half uur in de oven gecalcineerd bij een temperatuur van +180°C of gemorst met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat.
Landingsdata en regels
Zaden voor zaailingen worden half april gezaaid. Het voorbereide substraat wordt in containers met een laag van 7-8 cm gegoten, er worden uitsparingen van 1-1,5 cm op het oppervlak gemaakt, er worden zaden in geplaatst, bedekt met aarde erop en royaal bewaterd met een spuitfles.
Bedek de container met polyethyleen en plaats deze op een lichte plaats bij een temperatuur van +18…+23°C. Na 5-7 dagen, wanneer de scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en gedurende 13-15 uur worden de zaailingen overgebracht naar een koelere plaats met een temperatuur van +15...+19°C.
Wanneer twee volwaardige bladeren op de zaailingen worden gevormd, worden de zaailingen geplant, waarbij de zaadlobben in de grond worden begraven.
15 dagen voordat ze zaailingen in de grond transplanteren, beginnen ze ze te verharden. Om dit te doen, worden containers met zaailingen elke dag op straat of op het balkon gezet, eerst gedurende 5-6 uur, en deze tijd wordt geleidelijk verlengd.
30-35 dagen na het zaaien van de zaden worden de zaailingen in de volle grond geplant. Afhankelijk van het klimaat in de regio valt deze tijd begin, midden of eind mei.
Landingsregels:
- Vorm rijen op het voorbereide gebied op een afstand van 50-60 cm van elkaar.
- Graaf er elke 40-50 cm plantgaten in.
- Geef ze royaal water met bezonken warm (+18…+20°C) water.
- Haal de zaailingen samen met een klomp aarde uit de container en plaats ze in de gaten.
- Bedek de planten met voedzame grond en geef ze royaal water.
De optimale plantdichtheid van Krautkaiser is 30-35 duizend per 1 hectare.
Verdere zorg
Binnen 2-3 weken na het verplanten van de zaailingen in de grond, wordt deze 2-3 keer per week bewaterd. Vervolgens wordt er eens in de vijf dagen water gegeven, bij warm en droog weer elke drie dagen.
De grond moet constant met minimaal 80% worden bevochtigd - dit is nodig voor de vorming van grote koolkoppen. Tijdens de rijpingsperiode van de koppen wordt het water geven gestopt om barsten te voorkomen.
De grond wordt wekelijks losgemaakt. Voor het eerst tot een diepte van 4-5 cm, daarna 7-8 cm Dit verbetert de toegang van zuurstof en vocht tot de wortels, verrijkt de grond met voedingsstoffen, activeert de groei van groen en vermijdt de vorming van een droge korst op het bodemoppervlak.
Kool wordt twee keer per seizoen geplukt - na de vorming van kleine koppen en 2-3 weken daarna. De procedure wordt uitgevoerd na regen of water, waarbij de grond tot aan de stam wordt geharkt tot het niveau van de eerste volwaardige bladeren. De grond tussen de rijen wordt bestrooid met houtas.
Referentie. Krautkaiser is in staat de groei van onkruid te onderdrukken, waardoor de noodzaak tot wieden tot een minimum wordt beperkt.
Meststoffen worden minimaal tweemaal per seizoen toegepast:
- 15 dagen na het verplanten van de zaailingen - een oplossing van ammoniumnitraat (10 g per 10 liter water);
- periode van uitharding - 8 g kaliumsulfaat, 5 g dubbel superfosfaat en 4 g ureum, verdund in 10 liter water.
Mogelijke problemen, ziekten, plagen
Kool kan worden beïnvloed door:
- Knolwortel is een schimmelziekte die de wortels van planten aantast, waardoor er gezwellen op verschijnen;
- peronosporosis (valse meeldauw) - er verschijnen witte vlekken aan de onderkant van koolbladeren, die zich na verloop van tijd over het gehele oppervlak van de bladmessen verspreiden.
Om ziekten te voorkomen, wordt de grond op de site gekalkt, regelmatig losgemaakt en gewied, het niveau van bodemvocht wordt gecontroleerd en behandeld met fungicide preparaten - "Fitosporin", "Oxychom", "Abiga-Peak".
Ongedierte dat gevaarlijk is voor Krautkaiser zijn vlooienkevers, bladluizen en koolvliegen. Om van insecten af te komen, worden aanplantingen behandeld met asafkooksel en insecticiden, bijvoorbeeld "Bazudin", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir".
Kenmerken van het kweken van deze hybride, afhankelijk van de regio
De eisen die Krautkaiser-kool stelt aan de teelt en verzorging veranderen niet dramatisch, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio. Alleen de timing van het verplanten van zaailingen in de volle grond verschilt, dus laten ze zich leiden door de weersomstandigheden - er mag geen risico zijn op terugkerende nachtvorst en de minimaal toegestane bodemtemperatuur is +5...+7°C.
De frequentie van het water geven van planten hangt ook af van het weer: hoe warmer en droger het weer, hoe vaker er wordt geirrigeerd.
Recensies van zomerbewoners
Op gespecialiseerde forums spreken tuinders positief over de Krautkaiser-hybride:
Vladimir, Voronezj: “Voor het beitsen en beitsen plant ik altijd drie koolsoorten: Krautkaiser, Atria en Krautman. Ik vind ze allemaal leuk, maar Krautkaiser zal profiteren van het feit dat hij niet veeleisend is voor de bodem en zelfs zelf onkruid bestrijdt; het is praktisch niet nodig om de grond te wieden. Over opslag kan ik niets zeggen, omdat ik de oogst altijd meteen verwerk - niemand in onze familie eet rauwe kool. Maar ik denk dat de koolkoppen zeker een half jaar in de kelder zullen liggen.”
Valentina, Brjansk: “Vorig jaar plantte ik Krautkaiser voor het eerst en vergeleken met andere soorten die ik eerder kweekte, presteerde hij prima. De productiviteit is hoog, de koolkoppen zijn erg mooi, sappig en zoet. Tegelijkertijd kan ik niet zeggen dat de zorg voor deze kool moeilijk is, over het algemeen is alles zoals gewoonlijk. Ik probeerde verschillende koolkoppen te fermenteren en vond de resultaten leuk. Nu ga ik meer Krautkaiser planten, zodat ik genoeg heb voor de gisting en het zouten.”
Marina, Krasnojarsk: “Ik heb geen klachten over Krautkaiser - de oogst is rijk, de koolkoppen zijn groot, dicht en zoet, ze rijpen samen. Als ik zou zoeken naar tekortkomingen, zou ik merken dat de kool erg “slordig” is en veel ruimte in beslag neemt op het perceel.”
Lees ook:
Conclusie
Krautkaiser f1 is een van de beste middenlate hybriden van witte kool. Het wordt gekenmerkt door pretentieloze verzorging, klimatologische omstandigheden en bodemsamenstelling, hoge opbrengst en grote koolkoppen met sappigheid en een aangename zoete smaak. De oogst wordt goed bewaard en de koolkoppen zijn universeel inzetbaar.