Waarom zomerbewoners van de auberginevariëteit "Black Beauty" houden en hoe je deze kunt kweken

Veel zomerbewoners durven geen aubergines in hun bedden te kweken, omdat ze dit groentegewas te wispelturig vinden. Maar dankzij de inspanningen van veredelaars ontstaan ​​er nieuwe rassen en hybriden die bestand zijn tegen veranderlijk weer. Een van deze vertegenwoordigers van de nachtschadefamilie is verscheidenheid Zwart knap.

Beschrijving van de auberginevariëteit

Het ras is halverwege rijp: in de volle grond rijpen de vruchten 120-140 dagen na het planten. Black Beauty voelt zich op haar gemak in de tuinbedden in de zuidelijke regio's van Rusland. Het ras is aangepast aan temperatuurveranderingen en is resistent tegen vele ziekten. In de Oeral en in de middelste zone is het echter beter om het gewas in kassen te laten groeien.

Onderscheidende kenmerken

De kenmerken van het ras omvatten een uitstekende combinatie van opbrengstindicatoren en weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden. De zwarte schoonheid stopt niet met het produceren van fruit, zelfs bij slecht weer, wat haar anders maakt dan andere vertegenwoordigers van de cultuur.

Kenmerken

De variëteit vormt compacte spreidende struiken die tot 70 cm hoog worden. De stengels zijn bedekt met pluisjes, de bladeren zijn klein met gekartelde randen en hebben een smaragdgroene tint.. Het hele seizoen is het gewas versierd met grote lichtpaarse bloemen.

Black Beauty produceert grote peervormige vruchten met een gewicht van 110-200 g.In het stadium van technische volwassenheid hebben aubergines een rijke donkerpaarse kleur, vandaar dat het ras zijn naam heeft gekregen.

Rijpe vruchten worden 20 cm lang, 3,5 cm in diameter, gewicht - ongeveer 900 g Groenten worden jong geconsumeerd - ze hebben delicaat, smakelijk vruchtvlees, een dunne schil en vrijwel geen zaden.

Onder comfortabele omstandigheden wordt tot 12 kg rijp fruit verzameld van 1 m2. Elke struik rijpt tot 4 kg aubergines van dezelfde vorm en grootte.

Hoe je zelf een variëteit kunt kweken

Om een ​​overvloedige oogst aan fruit te krijgen, is het belangrijk om de zaden eind februari of in de eerste tien dagen van maart te planten en de zaailingen op de juiste manier te laten groeien.

Zaailingen kweken

Om de zaden uit de winterslaap te halen, worden ze verwarmd in een thermoskan of heet water. Dompel het in een gaasbundel gedurende 3-5 minuten onder in warm water, waarna het wordt gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

De regels voor het zaaien van Black Beauty verschillen niet van het kweken van andere soorten aubergines. Plantmateriaal wordt gecontroleerd op kieming en vervolgens 1-2 uur geweekt in een groeistimulator. Zaden die een voorbehandeling hebben ondergaan, worden geplant in voorbereide containers met voedingsbodem. Hierna wordt de container bedekt met folie en op een goed verwarmde plaats geplaatst.

Aandacht! De eerste scheuten worden 2 weken na het zaaien verwacht.

Om zaailingen van hoge kwaliteit te verkrijgen, selecteert u een geschikt grondmengsel - neutraal, luchtig en verzadigd met nuttige stoffen.

Je kunt aarde in de winkel kopen of zelf bereiden:

• 1 deel humus;
• 2 delen grasland;
• 1 deel turf.

Een kleine hoeveelheid as wordt aan het resulterende mengsel toegevoegd om de vruchtbaarheid te vergroten.

Overdracht

Wanneer de zaailingen een hoogte van 20 cm bereiken en er 5-6 echte bladeren aan de stengels verschijnen, zijn de jonge planten klaar om in de grond te worden getransplanteerd.

Belangrijk! Stel het herbeplanten niet uit, omdat het volwassen wortelsysteem niet langer voldoende ruimte zal hebben in de beperkte ruimte.

Kies voor de Black Beauty een verlichte plaats op het terrein. Zaailingen worden op voorbereide grond geplant, met een tussenruimte van 40-50 cm tussen de struiken.

Op de 10e dag na de transplantatie wordt de eerste bemesting met minerale en organische meststoffen aangebracht. Zoals alle vertegenwoordigers van de nachtschadefamilie tolereert Black Beauty geen droogte, dus bevochtigen ze de grond als de bovenste laag uitdroogt.

Verdere zorg

Voor een goede ontwikkeling van de cultuur worden comfortabele omstandigheden gecreëerd. Naast het temperatuurregime behouden ze een optimale bodem- en luchtvochtigheid (ongeveer 60%).

Ze vormen struiken terwijl ze groeien. Alle bladeren en zijscheuten onder de eerste vork worden tijdig verwijderd. De toppen van de planten worden zorgvuldig geknepen op een hoogte van 30-35 cm om de ontwikkeling van zijscheuten te stimuleren.

Kleine knoppen en eierstokken worden verwijderd zodat ze de kracht van de struiken niet wegnemen. Laat voor overvloedige vruchtvorming niet meer dan 10 eierstokken achter.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Aubergines hebben volledig daglicht nodig - ongeveer 12 uur. De afname ervan leidt tot het stoppen van de vorming van eierstokken en vruchtvorming.

Na elke watergift met warm water wordt de grond losgemaakt en wordt het onkruid periodiek verwijderd. Vergeet het bemesten van het gewas niet: tijdens de vorming van bloemen (kaliummeststoffen), fruit (stikstof-fosfor), 2 weken vóór de oogst (fosfaat).

Ziekten en plagen

De Black Beauty-aubergine is resistent tegen de meeste ziekten, maar ter preventie worden de planten behandeld met ontsmettingsmiddelen:

• houtasoplossing - tegen Phytophthora;
• zeepoplossing of "Fitosporin" - tegen tabaksmozaïek;
• fungicide preparaten ("Antrakol" of "Chorus") - tegen grijsrot;
• "Trichodermin" - tegen zwartbeen.

Oogsten en toepassen

Het oogsten van fruit begint 30-40 dagen na de bloei. Groenten rijpen niet allemaal tegelijk, dus worden ze selectief geplukt, waarbij de technische rijpheid wordt gecontroleerd. Het wordt bepaald door het uiterlijk: de schil wordt donker van kleur, het vlees wordt elastisch.

Cultuur past niet voor langdurige opslag: De versheid en smaak van de vruchten blijven tot 2-4 weken behouden als de groenten in de koelkast of kelder staan.

Aubergines worden veel gebruikt bij het koken. Jong fruit is geschikt voor hoofdgerechten, grotere - voor zelfgemaakte bereidingen, gebakken, kaviaar en andere hapjes. Overgroeide aubergines kunnen worden ingevroren of gedroogd.

Voor- en nadelen van de variëteit

De knappe zwarte man heeft een aantal positieve eigenschappen:

• hoge productiviteit;
• weerstand tegen verschillende ziekten;
• pretentieloosheid voor schommelingen in weersomstandigheden;
• goede transporteerbaarheid over lange afstanden;
• aantrekkelijk uiterlijk en uitstekende smaak van fruit;
• veelzijdigheid in koken.

Het enige nadeel is dat aubergine bang is voor koud weer en geen temperatuurdalingen tot +15 °C verdraagt.

Recensies van tuiniers

Degenen die al hebben geprobeerd Black Beauty op hun perceel te laten groeien, raden deze variëteit aan voor de teelt.

Olga, regio Oeljanovsk: “Ik heb nooit geprobeerd aubergines te kweken; ik dacht altijd dat dit gewas bedoeld was voor warme klimaten. Op een dag raadde een vriend de Black Beauty-variëteit aan. Ik ontving een overvloedige oogst van glanzend, donkergekleurd fruit, zoals geadverteerd, met een geweldige smaak.”

Het Demidov-koppel, Syzran: “Mijn man en ik houden ervan om nieuwe variëteiten van verschillende gewassen te telen.Vorig seizoen zag een tuinwinkel een prachtig pakket zaden met een foto van ongebruikelijk gevormde aubergines. Dit was de Zwarte Schoonheid, die we nu voortdurend cultiveren en aan anderen aanbevelen.

Nina Vasilievna, Tambov: “De zwarte schoonheid groeit in mijn kas en produceert 2 weken eerder zijn eerste vruchten dan in de volle grond. Het heeft een uitstekende smaak en is onmisbaar bij zelfgemaakte bereidingen. Ik raad deze variëteit aan iedereen aan."

Conclusie

Black Beauty is een hoogproductieve auberginevariëteit uit het middenseizoen, populair onder veel zomerbewoners. Tot 4 kg donkerpaars fruit rijpt op één struik. Door hun grootte en aangename smaak zonder bitterheid zijn groenten veelzijdig in de keuken. Het ras is bestand tegen veranderende weersomstandigheden, ernstige gewasziekten en heeft geen behoefte moeilijke zorg.