Hoe vorstbestendige aubergine "King of the North" op de juiste manier te kweken
De hybride Koning van het Noorden is niet vergelijkbaar met andere aubergines, noch qua uiterlijk, noch qua eigenschappen. Dit pretentieloze gewas is speciaal gefokt voor de teelt in de noordelijke regio's. De groente vereist geen speciale zorg, maar levert hoge opbrengsten op. Geschikt voor stomen, bakken en inblikken, weken is niet nodig.
Beschrijving van aubergine
Vorstbestendigheid, pretentieloosheid en hoge opbrengst aan smakelijk fruit - de belangrijkste kenmerken van cultuur.
Hybride F1
Het F1-teken in de naam geeft aan dat dit een hybride van de eerste generatie is, verkregen door het kruisen van twee ouderlijke cultuurvormen. Deze generatie heeft unieke eigenschappen.
Het enige nadeel is het onvermogen om de groente zelf te laten groeien. De verzamelde zaden zullen al hybriden van de tweede generatie zijn en zullen geen gewas met vergelijkbare eigenschappen opleveren.
Onderscheidende kenmerken
Kenmerken van aubergine King of the North - zijn pretentie en vorstbestendigheid. De hybride draagt goed vrucht in ongunstige klimatologische omstandigheden.
Cultuur houdt niet van hitte en bedoeld voor de fokkerij in centraal Rusland en de noordelijke regio's. Het wordt met succes geteeld in de Oeral, Siberië, Centraal-Rusland en de Noordwestelijke regio.
Vanwege de goede productiviteit wordt King of the North niet alleen op individuele boerderijen verbouwd, maar ook in grote agro-industriële complexen.
Kenmerken
De gemiddelde hoogte van de struiken is 0,5 m. De takken en stengel zijn krachtig en dik.In de volle grond hebben ze geen vastbinden of extra verzorging nodig, maar in kassen groeien groenten in hoogte en breedte, en dan is het beter om ze vast te binden zodat de struiken niet vervormen onder het gewicht van het fruit.
Aubergines met paarse schil, vrij lang (tot 30-40 cm), maar smal. Bij een lage struikgroei vallen de vruchten vaak op de grond. Het gemiddelde gewicht van groenten is 300 g.
Witte sappige pulp. Het heeft een milde smaak zonder bitterheid. De vruchten hoeven niet te worden geweekt. Sommige boeren zijn van mening dat King of the North vergelijkbaar smaakt met aubergines uit de winkel. Anderen houden van de hybride vanwege het gebrek aan bitterheid en de veelzijdigheid bij het koken.
De opbrengst van de hybride is hoog: tot 10–12 kg vanaf 1 m2. In de volle grond duurt de vruchtvorming tot het einde van de zomer, in een kas - tot september.
Hoe je je eigen kunt laten groeien
Om zaailingen van hoge kwaliteit en grote opbrengsten te verkrijgen de zaden worden voorbereid, de zaailingen worden correct in de grond geplant, bemest en er wordt ziektepreventie uitgevoerd.
Het kan nuttig zijn:
Waarom worden aubergines groen in plaats van blauw en hoe kun je dit voorkomen?
Wat zijn witte aubergines en waarin verschillen ze van gewone aubergines?
Zaden voorbereiden en zaailingen kweken
De Koning van het Noorden heeft een hoog kiempercentage, gemiddeld tot 70%. Bovendien wordt het verhoogd door zaadbehandeling. De voorbereiding bestaat uit het opwarmen, desinfecteren en vervolgens drogen van het plantmateriaal:
- Bij verhitting worden de zaden in gaas gelegd, dat wordt ondergedompeld in warm water (tot +40 °C). Als het water heter is, zullen de granen koken.
- Desinfectie - zaden behandelen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Hierna worden ze gewassen in stromend water en bij kamertemperatuur gedroogd op een papieren servet of handdoek.
- Populair is het verharden van plantmateriaal, waarbij het een week lang in de koelkast wordt geplaatst en overdag op de warmste plaats.
- De behandelde zaden worden in een natte, warme doek gewikkeld en gewacht tot ze uitkomen. Om dit te doen, wordt de stof op een schoteltje geplaatst en naast de batterij geplaatst.
Zaden worden geplant in turfpotten of dozengevuld met aarde. Je kunt aarde in de winkel kopen (bijvoorbeeld eentje bedoeld voor tomaten: die is licht en goed luchtdoorlatend) of zelf klaarmaken. Neem voor aubergines 2 delen humus, 2 delen turf, voeg er 1 deel zand en aarde aan toe.
Belangrijk! Om ziekten te voorkomen, worden gebroken actieve kool, as en krijt aan de grond toegevoegd.
Het grondmengsel wordt bovendien gecalcineerd in de oven, ingevroren in de vriezer en behandeld met stoom. Direct voor het zaaien matig bevochtigen.
De zaden worden over het aardoppervlak verdeeld, zonder ze te verdiepen, en er bovenop besprenkeld met aarde. De dozen zijn bedekt met folie en op een warme plaats geplaatst. Het is raadzaam om ze van onderaf te verwarmen.
Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de temperatuur verlaagd tot +16…+18 °C (verder gehandhaafd op +23…+25 °C), maar verhoog het verlichtingsniveau met fytolampen. De zorg voor zaailingen bestaat uit matig water geven, het aanbrengen van complexe meststoffen en het afharden van de zaailingen voordat ze in de grond worden geplant.
Overdracht
Zaailingen zijn klaar om in de grond te worden geplant als ze 60-65 dagen oud zijnwanneer de grond opwarmt tot +15 °C. Hiervoor wordt de grond vooraf opgegraven en losgemaakt. In de noordelijke regio's worden bedden "geïsoleerd" door humus in de grond te brengen of er een extra laag zaagsel of stro bovenop te leggen.
Kies voor het landen een plaats beschermd tegen de wind. De Koning van het Noorden houdt niet van overmatige vochtigheid en tocht.
De struiken van de hybride zijn compact - plant ze op een afstand van 50 cm van elkaar.
Verdere zorg
In de eerste weken na transplantatie planten worden beschermd tegen kou en wind door ze te bedekken met beschermend materiaal. In de toekomst heeft de Koning van het Noorden geen extra bescherming nodig.
De hybride houdt van vocht, maar niet teveel. Als er geen hitte en hitte is, volstaat het om de aanplant eens in de 3 dagen te bevochtigen. Na irrigatie wordt de grond gewied en onkruid verwijderd. Door de bedden te mulchen, wordt vocht vastgehouden en wordt de groei van onkruid vertraagd.
Na het plukken worden de aubergines gevoerd organische meststoffen, in de tweede helft van de zomer - as, superfosfaat en kaliumsulfaat.
Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden
Lange vruchten bereiken vaak de grond. Zodat ze niet vies worden en rotten, de bedden zijn gemulleerd, planken zijn gelegd.
Om een rijke oogst te verkrijgen als het op onvruchtbare gronden wordt gekweekt het gewas wordt eens in de 2 weken gevoerd met kaliumfosfaten en sulfaten. Geef de struiken na het bemesten water om de wortels niet te verbranden.
Gebruik in plaats van complexe meststoffen koeienmest of vogelpoep verdund in water.
Typische ziekten en plagen
King of the North is resistent tegen grote culturele ziekten vanwege zijn hybride eigenschappen en zaadbehandeling vóór het planten. Bij frequente regenval worden de planten bovendien besprenkeld met houtas en gebroken krijt en behandeld met fungiciden.
Bij overtollig vocht of extreme hitte worden de struiken aangetast:
zwarte bacteriële vlek;- tabaksmozaïek;
- Phytophthora;
- grijze rot.
Gebruikt tegen ziekten biofungiciden (bijvoorbeeld Fitosporin) of Bordeaux-mengsel.
Aubergines worden aangevallen door ongedierte:
- bladluizen;
- naaktslakken;
- mol krekel;
- spintmijten.
Als er een groot aantal insecten zijn, worden de struiken behandeld met chemicaliën (karbofos, Strela, Fitoverm).
Over andere variëteiten en hybriden van aubergines:
Aubergine kweken “Smaak van paddenstoelen”
Oogsten en toepassen
Aubergine is een smakelijke en caloriearme groente. Dankzij de hoge productiviteit van de hybride zijn meerdere struiken voldoende om het hele gezin in de zomer te voeden en snacks voor de winter te bereiden.
In de zomer worden de vruchten gestoofd en gebakken. Apart geserveerd met kruiden en sauzen of met een bijgerecht van ontbijtgranen en andere groenten. Aubergines zijn vooral lekker bij gegrild vlees en in salades. Gekookt fruit wordt gebruikt voor voedingsvoeding.
Voor de winter groenten zijn gebeitst en stoofpot. Ze maken kaviaar, sautes en salades. Aan adjika worden ook andere preparaten toegevoegd.
Vers fruit kan maximaal 1 maand in een koele ruimte worden bewaard.. In stukken gesneden aubergines worden ingevroren en de hele winter in de vriezer bewaard.
Voor-en nadelen
Een van de onbetwiste voordelen van de Koning van het Noorden zijn:
hoge koudebestendigheid - de hybride is gefokt voor de noordelijke regio's en verdraagt lichte vorst;- goede zaadkieming;
- pretentieloosheid - de struiken vereisen geen extra verzorging en kunnen zowel in een kas als in de volle grond groeien;
- weerstand tegen ernstige ziekten;
- klassieke smaak zonder bitterheid en veelzijdigheid bij het koken;
- commerciële kwaliteit - groenten worden goed getransporteerd en lang bewaard;
- hoge productiviteit.
Nadelen van een hybride:
- heeft lange vruchten, wat ongemak veroorzaakt tijdens de teelt en voorbereiding;
- Je kunt geen zaden van het geoogste gewas gebruiken, je moet ze elk jaar kopen;
- groenten zijn eenvoudig van smaak (sommige mensen houden van smaakvoller fruit).
Recensies
Hieronder vindt u beoordelingen van boeren die King of the North-aubergine op hun terrein telen.
Anton, Nizjni Tagil: “Voor onze omstandigheden is de hybride Koning van het Noorden slechts een geschenk uit de hemel. Produceert altijd hoge opbrengsten aan smakelijk fruit en vereist geen speciale zorg.".
Elena, Veliki Novgorod: “Het eerste jaar plantte ik de hybride in een kas en kreeg een goede oogst. Er was genoeg te eten in de zomer en om zich voor te bereiden op de winter. Dit jaar heb ik zaailingen in de volle grond geplant. Daar voelde ze zich prima en produceerde dezelfde oogst als in de kas.".
Pavel, regio Kirov: “De Koning van het Noorden heeft een hoge oogst en interessante grote vruchten, maar smakeloos (alles ging naar de oogst). Toegegeven, mijn vrouw hield van het gebrek aan bitterheid.”.
Conclusie
De King of the North is een hybride die hoge opbrengsten produceert in de moeilijke klimatologische omstandigheden van Siberië, de Oeral en Transbaikalia. Vereist geen extra zorg, bestand tegen ernstige ziekten. Het heeft eigenschappen die ongebruikelijk zijn voor een gewas: hij houdt niet van hitte en overvloedig water geven. De vruchten zijn zonder bitterheid, hoeven niet te worden geweekt en zijn geschikt voor oogst voor de winter.