Regels voor het bewaren van pootaardappelen: instructies voor het bereiden van zaden en optimale omstandigheden

Aardappelen zijn een groente die in bijna elke boerderij en zomerhuisje wordt verbouwd. Om een ​​hoge opbrengst te verkrijgen is plantmateriaal van hoge kwaliteit vereist. Daarom is het belangrijk om zaden correct te selecteren en te bereiden, om er optimale omstandigheden voor te creëren opslagzodat de zaai- en opbrengstkwaliteiten van het groentegewas niet worden aangetast.

Regels en voorwaarden voor het opslaan van zaadmateriaal

Experts raden aan om bij het bewaren van pootaardappelen de volgende regels te volgen:

1. Droog en bereid de knollen goed voor.
2. Vóór het leggen de temperatuur in de droogruimte geleidelijk verlagen.
3. Verwarm de zaden eind februari of het begin van de lente tot een temperatuur van +14...+17°C, zodat ze ontwaken na de vegetatieve kiemrust.
4. Sorteer voor het planten de knollen opnieuw en verwijder beschadigde exemplaren.

Tijdens de opslag mogen temperatuurschommelingen niet worden toegestaan, omdat dit de rustperiode van het plantmateriaal verkort.

Afhankelijkheid van ras en bewaartemperatuur

De keuze voor de optimale temperatuur is afhankelijk van het plantenras.

Aandacht! Afwijking van de aanbevolen normen verhoogt het zaadverlies tijdens opslag.

Een temperatuurdaling heeft een negatieve invloed op de zaadkwaliteit, en een verhoging leidt tot het ontkiemen van knollen en de ontwikkeling van ziekten.

Regels voor het selecteren van pootgoed

Het wordt aanbevolen om plantmateriaal te selecteren in de zomer, wanneer het groentegewas nog bloeit.Selecteer en markeer gezonde en sterke struiken. De knollen van dergelijke planten hebben een goede erfelijkheid. Ze zijn groter van formaat en ziekteresistent.

Houd u bij het selecteren van aardappelen voor zaden onder dergelijke struiken aan de volgende regels:

1. Vermijd kleine knollen, omdat dit bijdraagt ​​aan de degeneratie van het ras.
2. Kies planten waaronder ongeveer 8-10 knollen zijn gegroeid (de helft daarvan is groot).
3. Het gewicht van pootaardappelen bereikt 100 g (de grootte van een ganzenei). Indien mogelijk wordt ook groter plantmateriaal geselecteerd.
4. Aardappelen mogen niet voor zaad worden achtergelaten als er rotte of zieke exemplaren in de struik worden gevonden. Deze groente is besmet met een schimmelziekte.

Alle geselecteerde knollen worden zorgvuldig onderzocht om de aanwezigheid van schade, rottingsvlekken en tekenen van ziekte uit te sluiten.

Welke rassen zijn geschikt voor langdurige bewaring?

Vroegrijpe aardappelrassen worden slecht bewaard. Zo'n groente wordt snel lusteloos en verliest zijn zaadkwaliteiten.

De volgende soorten blijven de hele winter goed en ontkiemen pas in het voorjaar:

1. Gala. Het heeft een bolvorm, licht vlees en een bruine schil. Het gewicht van de knol bereikt 120 g.
2. Rode Scarlett. Gefokt door Nederlandse fokkers. De knol is langwerpig, met een glad oppervlak. Het vruchtvlees is wit, de schil is rood. Het gemiddelde gewicht van een knol is 100 g.
3. Nevski. Aardappelen zijn rond van vorm en geel van kleur. Wanneer ze worden gesneden, is de groente bleekcrème van kleur. Groeit tot 130 g.
4. Picasso. Een vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie heeft een gele huid met bordeauxrode spatten. De aardappel bereikt een gewicht van 120 g, het vruchtvlees is crèmekleurig.
5. Kraan. Geproduceerd in Wit-Rusland. De knol is groot, ovaal van vorm, roze van kleur. Bereikt 160 g.

Pootgoed klaarmaken voor bewaring

Geoogste aardappelen kunnen niet onmiddellijk worden bewaard. De schil van deze groente is nog dun en niet rijp genoeg. Om het dichter te maken en kleine beschadigingen te laten genezen, bewaart u het zaad twee weken op een goed geventileerde plaats.

Het is ook handig om de zaden groen te maken in het licht. Om dit te doen, worden de knollen in één laag gelegd en periodiek omgedraaid. Daglicht bevordert de ophoping van corned beef daarin. Dit is een gif, dus aardappelen worden oneetbaar voor knaagdieren en hun weerstand tegen ziekten neemt toe.

Aandacht! Dergelijke knollen zijn ongeschikt voor menselijke consumptie.

Na het drogen en rijpen wordt het zaadmateriaal nogmaals zorgvuldig geïnspecteerd, waarbij beschadigde exemplaren worden afgekeurd. Om de immuniteit te verbeteren, worden de zaden behandeld met een van de fungicide preparaten. Voor dit doel wordt vaak Maxim of een zwakke oplossing van kopersulfaat gebruikt.

Bij het bereiden van de samenstelling wordt 2 g van de stof verdund in één emmer water. Na verwerking worden de aardappelen goed gedroogd.

Het voorbereiden van het pand

Bij gebruik van een koude methode om aardappelen in een kelder of kelder te bewaren, wordt aanbevolen om de kamer vooraf te desinfecteren. Gebruik voor bakstenen muren kalkmortel. Gebruik 5 kg product per 2 emmers water. Om het effect te versterken, voegt u 100 g kopersulfaat aan de samenstelling toe. Gebruik bij afwezigheid het industriële preparaat “Anti-schimmel” of soortgelijke producten.

Als het oppervlak van hout is, spuit dan met een geconcentreerde oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat (100 g per 1 liter water). Tabaksafkooksel geeft een goed effect. Neem 100 g tabakspoeder per 2 liter water. De aarden vloer in de kamer is besprenkeld met kalk. Eventuele tekenen van schimmel die op de muren verschijnen, worden verwijderd met een steekvlam.

Er worden ook andere evenementen gehouden:

1. Bedek met cementmortel de scheuren waardoor knaagdieren kunnen binnendringen.
2. Bedek het ventilatiegat met een metalen gaas.
3. Gegaste opslag zwavel rook.

De meest effectieve methode om een ​​kamer te desinfecteren wordt gebruikt:

1. Het ventilatiegat in de kelder is gesloten.
2. Plaats een container waarin ongebluste kalk wordt gegoten (2,5 kg per 10 m³).
3. Sluit de deur goed.
4. Na drie dagen goed ventileren.

Alle werkzaamheden worden uitgevoerd in een gasmasker.

Temperatuuromstandigheden voor het bewaren van aardappelen

Bij de opslag van zaadmateriaal worden de aanbevolen temperaturen aangehouden om de zaadeigenschappen van het groentegewas te behouden en voortijdigheid te voorkomen kieming.

Als voedselknollen worden bewaard bij temperatuur +1…+3°С, dan kan deze indicator voor zaden hoger zijn - +4…+6°С. Hogere temperaturen hebben geen invloed op de kiemkracht en kwaliteit.

Containers voor het bewaren van aardappelzaden

Gebruik voor het bewaren van zaadknollen:

1. Houten dozen. Ze zijn praktisch en gemakkelijk te gebruiken. Hout neemt overtollig vocht goed op en laat dit weer los als de luchtvochtigheid daalt. Als de container is gemaakt van naaldhout, heeft deze ook desinfecterende eigenschappen, waardoor het optreden van ziekten wordt voorkomen.
2. Kunststof dozen met gaten. Zorg voor goede luchtventilatie bij het bewaren van zaden. De containers zijn licht van gewicht en gemakkelijk schoon te maken.
3. Tassen. Jute laat lucht perfect door en absorbeert overtollig vocht. Een alternatieve optie zijn zakken van polypropyleen, die duurzaam zijn, bestand zijn tegen temperatuurschommelingen en geen schadelijke stoffen uitstoten.
4. Rasters. Zorg voor een goede luchtcirculatie.

Voor het opslaan van een groot aantal zaadknollen is een container gemaakt van houten roosters, vastgemaakt met een metalen frame, zeer geschikt.

Hoe aardappelen te bewaren voordat ze in een kelder of kelder worden geplant

De meeste tuinders bewaren zaadknollen in een kelder of kelder. Met deze methode heb je nodig:

1. Handhaaf de optimale temperatuur en vermijd stijging of daling.
2. Zorg voor een goede luchtventilatie in de kamer.
3. Bewaar de knollen in een container met vrije luchtstroom.
4. Verdeel de zaden niet in een dikke laag.
5. Sorteer het zaadmateriaal regelmatig (2 keer in de winter) om de uitkomende scheuten tijdig te verwijderen.

Om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen, worden droge alsem- en lijsterbesbladeren gebruikt. Ze worden in containers geplaatst met een snelheid van 1 kg product per 50 kg aardappelen.

Referentie. Om de groei te vertragen, worden de zaden bestrooid met laagjes gedroogde munt. Voor 1 kwintaal knollen wordt 0,5 kg gras gebruikt.

Het opslaan van pootaardappelen op het terrein

Om aardappelen niet mee naar huis te nemen, worden ze op de site opgeslagen:

1. Kies een gebied met lage grondwaterstanden.
2. Ze graven een gat van ongeveer 35 cm diep met schuine zijkanten.
3. De muren zijn bekleed met takken en droog gras.
4. De zaden worden daar geplaatst en geïsoleerd met een laag stro van ongeveer 30 cm.

Boven de opslag wordt een frame van takken in de vorm van een hut geïnstalleerd en de bovenkant is bovendien bedekt met droog gras en bestrooi met een laagje aarde op 10 cm.

Aandacht! Het volume van de gesloten luchtruimte boven de opslag moet driemaal het volume van de put zelf zijn.

Onder dergelijke omstandigheden worden de knollen de hele winterperiode goed bewaard. Ze bevriezen niet en ontkiemen niet.

Aardappelzaden opslaan in een appartement

Als het zaadmateriaal thuis moet worden bewaard, gebruik dan een koelkast. Aardappelen worden in groentecompartimenten geplaatst. Deze methode is alleen geschikt voor een kleine hoeveelheid zaden (6-8 kg). Om te voorkomen dat knollen ontkiemen, kiest u voor midden- en laatrijpe variëteiten.

Berging op het balkon

Zaadknollen worden ook op het balkon geplaatst. De aardappelen worden in een houten bak geplaatst en goed geïsoleerd met piepschuim en warme dekens. Als er geen kans is op bevriezing, worden in plaats van dozen vaak zakken en netten gebruikt.

Buurt met andere groenten

Aardappelen worden naast radijs en bieten bewaard. Groenten worden er bovenop geplaatst. Ze nemen goed vocht op en voorkomen dat plantmateriaal gaat rotten.

Belangrijk! Zorg ervoor dat aardappelen niet naast andere groenten staan.

Opslagfouten

De meest voorkomende fouten bij het bewaren van aardappelzaden zijn:

1. Het niet naleven van het temperatuurregime, wat leidt tot een verslechtering van de zaadkwaliteiten van knollen en hun kieming.
2. Het gebruik van strakke containers.
3. Beschadigde en zieke knollen planten.
4. Hoge luchtvochtigheid en gebrek aan ventilatie. Stimuleert het verschijnen van voortijdige spruiten en infectie met bacteriële rot.
5. Lage luchtvochtigheid. De groente wordt slap en zacht.

Handige tips van zomerbewoners

Bij het bewaren van zaden adviseren ervaren tuinders het gebruik van planten die fytonciden produceren. Plaats in een container met knollen:

• lijsterbes bladeren;
• dennen- en sparrentakken.

Goed beschermd tegen rot:

• alsem;
• gewone grasmus;
• ouderling;
• varen.

Droge munt vertraagt ​​de kieming van knollen. Gemberwortel verbetert ook de aardappelbewaring. Het wordt samen met de zaden geplaatst.

Conclusie

Om ervoor te zorgen dat pootaardappelen van hoge kwaliteit blijven, volgt u de bewaarregels.Met de juiste selectie en voorbereiding van zaadmateriaal, opslagcontainers en het handhaven van een optimale temperatuur en vochtigheid in de kamer, is het mogelijk om alle zaadkwaliteiten van de knollen te behouden, wat bij het planten een goede oogst zal opleveren.