Gedetailleerde instructies: hoe maak je een aardappelbewaardoos op het balkon

Tuinders verbouwen aardappelen in grote hoeveelheden en bewaren de oogst tot de lente, en mensen die geen percelen hebben, kopen veel groenten voor de winter. In beide gevallen is het nodig om de aardappelen op de een of andere manier op te slaan. Het hebben van een kelder of kelder is een goede oplossing voor het probleem, maar niet voor iedereen beschikbaar.

We zullen u vertellen hoe u met uw eigen handen een doos kunt maken voor het bewaren van aardappelen op uw balkon in de winter.

Regels voor het bewaren van aardappelen

Bij het bewaren van aardappelen het is belangrijk om de luchttemperatuur, vochtigheid, ventilatie te handhaven en duisternis in de geselecteerde ruimte te garanderen. Aardappelen mogen niet alleen niet rotten, maar ook hun gunstige eigenschappen niet verliezen.

Aandacht! Als de knollen bevriezen, verliezen ze hun smaak en vitamines, en bij hoge temperaturen zullen ze verdorren en rotten.

Optimale bewaaromstandigheden

Om ervoor te zorgen dat aardappelen lang bewaard blijven, worden er optimale omstandigheden voor gecreëerd.:

• luchttemperatuur – niet lager dan +1°С;
• maximale temperatuur – tot +7°C;
• droogte van de kamer, anders is de kans groot dat de knollen gaan rotten;
• het leggen van knollen in een laag van maximaal 1 m hoog;
• duisternis zodat de knollen niet ontkiemen en hun gunstige eigenschappen behouden.

Als de loggia wordt verwarmd, zoek dan naar de koelste plek, weg van verwarmingstoestellenzodat de aardappelen niet rotten.

Hoe en waarin aardappelen in de winter thuis op het balkon bewaren

Ideaal opslag optie aardappelen - op een glazen en geïsoleerde loggia zonder verwarming.

Op zo'n plek zullen groenten beter bewaard blijven, en verschillende apparaten zullen hierbij helpen.

Houten kisten zijn de beste optie

Houten constructies zijn het meest geschikt voor het bewaren van groenten. Ze bieden milieuvriendelijkheid. Maar de boom is geliefd bij verschillende insecten, dus je moet de dozen regelmatig inspecteren en, indien nodig, het ongedierte vernietigen.

Houten constructies worden in de vorm gemaakt:

• kist met bladwijzer bovenaan;
• een kast met deuren en planken om verschillende producten van elkaar te scheiden.

Deze twee soorten zijn het populairst voor het bewaren van groenten op balkons.

Plastic containers - eenvoudig en goedkoop

Dit is de gemakkelijkste optie. Plastic containers kunnen bij elke bouwmarkt worden gekocht. Echter, deze constructies zullen geïsoleerd moeten wordenbijvoorbeeld een katoenen deken.

Je kunt meerdere houten stokken onder de kist leggen om hem te beschermen tegen het koude beton. Ook worden stukjes schuimplastic als isolatie gebruikt.

Thermobox – geschikt microklimaat

Een speciale metalen kast die is aangesloten op elektriciteit om de ingebouwde verwarming en thermostaat te bedienen.

Dergelijke dozen zorgen voor de nodige bewaaromstandigheden, zijn verkrijgbaar in verschillende maten, maar zijn duur. Het is mogelijk om het zelf te maken.

Tijdelijke container - voor een paar dagen

Zakken gemaakt van verschillende materialen zijn handig voor het bewaren van aardappelen, maar beschermen ze niet tegen de kou.

Je kunt groenten er maximaal 2-3 dagen in bewaren, dan bevriezen ze en bederven ze snel. Tijdelijke containers worden alleen gebruikt voor transport; ze zijn niet geschikt voor opslag.

Flexibele containers

Als je een beetje aan de tijdelijke container werkt en deze isoleert, blijft de oogst de hele winter behouden. Voor koudere gebieden worden verwarmingselementen tussen isolatielagen geïnstalleerd als de temperatuur te laag wordt.

Het resultaat is een compacte container, handig voor het bewaren van aardappelen. Dezelfde ontwerpen worden kant-en-klaar in de winkels verkocht.

Houdbaarheid van aardappelen op het balkon

Aan aardappelen lange tijd bewaard gebleven, knolselectieregels moeten worden gevolgd:

• plant of koop late of middenlate variëteiten;
• droog de knollen voordat u ze opbergt;
• Bewaar geen rotte aardappelen, verwijder deze onmiddellijk als u ze ontdekt;
• kies variëteiten waarvan de schil dik is en niet kan worden afgepeld als u deze met een vingernagel schraapt.

Als de aardappelen correct zijn geselecteerd en de opslagruimte is uitgerust in overeenstemming met de aanbevelingen, de knollen blijven tot het vroege voorjaar goed.

Hoe maak je je eigen doos voor het bewaren van aardappelen in de winter op het balkon

Om je eigen aardappelbewaardoos te maken, heb je nodig enige hout- en timmervaardigheden. De eenvoudigste manier om een ​​houten container te maken is dat er geen grote financiële investeringen voor nodig zijn.

Welke gereedschappen en materialen zijn nodig

Begin met het doosframe, ga daarna verder met de overige delen.

Zal vereist zijn:

• houten balken tot 5×5 cm dik;
• multiplex, spaanplaten of platen die iets dunner zijn dan hout;
• nagels;
• hamer;
• scharnieren voor het openen van het deksel;
• hoeken voor eenvoudige bevestiging van ladedelen;
• metaalzaag.

Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio kan isolatie nodig zijn of verwarmingselement.

Aandacht! Om ventilatie te garanderen, laat u openingen tussen de planken of boort u gaten met een boormachine.

Gedetailleerde instructies voor het monteren van een doos zonder isolatie

Allereerst moet u het frame van de doos monteren. Hiervoor heb je nodig:

• nauwkeurige metingen uitvoeren zodat de doos op de juiste plaats past;
• zaag de balken op maat;
• verbind 4 balken die de onderkant van de doos vormen;
• herhaal het proces - je krijgt het bovenste deel van de structuur;
• gebruik hoeken om beide delen te verbinden met verticale balken, ze vormen de wanden van de doos;
• bereid het frame voor op het deksel van de structuur door 4 balken te verbinden, afhankelijk van de grootte van de doos.

Dan beginnen ze met omhullen. Voor de wanden worden dunnere materialen gebruikt: multiplex, houten planken, spaanplaatplaten. Er wordt gebruik gemaakt van sterke, intacte delen van de producten, alle verrotte en verrotte planken zijn uitgesloten.

Vellen bedekken de bodem, de wanden en het deksel van de doos. Aan de bovenkant zijn lussen bevestigd om het deksel te bevestigen.

Met isolatie

Schuimplastic wordt gebruikt om de structuur te isoleren. Ze lijnen de doos rond de hele omtrek.

Advies. Om te voorkomen dat het materiaal na verloop van tijd afbrokkelt, is het bedekt met multiplex, wat de hele structuur verder versterkt.

Verzegeld om warmte vast te houden

Om te voorkomen dat er kou in de aardappelbewaarcontainer terechtkomt, moet u ervoor zorgen dat de doos gesloten is. Gebruik hiervoor schuimrubber of poreus rubber.

Het materiaal wordt rond de omtrek van het deksel van de doos gelijmd en op de plaats waar het past. De lussen aan de achterkant zijn bedekt met een strook vilt of kunstleer.

Goede ventilatie

Als het balkon geïsoleerd is en de aardappelen niet tegen vorst hoeven te worden beschermd, er is een probleem met het bieden van ventilatie. Om dit te doen, worden de planken bij het monteren van de doos op een afstand van maximaal 3 cm van elkaar bevestigd en bij gebruik van massieve platen multiplex worden gaten in de wanden geboord. Hun diameter mag niet groter zijn dan 3 cm en de gaten zelf mogen zich niet lager dan 10 cm van de onderkant van de constructie bevinden.

Belangrijk! Het is beter om die delen van de doos die aan de buitenmuur van het balkon grenzen intact te laten.

Een oude koelkast is een geweldige aardappelbewaardoos

Een ongebruikelijke optie voor het bewaren van aardappelen is een koelkast die buiten gebruik is. De muren zijn geïsoleerd, de dichtheid blijft behouden. Het volstaat om de compressor te verwijderen en het oude apparaat met de deur naar boven te plaatsen. Indien nodig kunt u verwarming toevoegen als het balkon niet geïsoleerd is en de vorst hevig is.

Een geperforeerde buis met een haardroger of lamp wordt als verwarming in de structuur geplaatst gloeiend Met behulp van de ingebouwde thermostaat houd je de gewenste temperatuur op peil.

De meest voorkomende fouten

Bij het bewaren van aardappelen worden vaak fouten gemaakt die leiden tot bederf van groenten.:

1. Pogingen om vroege of middenvroege aardappelvariëteiten voor de winter te bewaren. Dergelijke knollen zijn niet geschikt voor langdurige opslag, hun schil is dun en het vruchtvlees begint snel te verslechteren.
2. De aanwezigheid van verwende knollen onder groenten. Aardappelen van slechte kwaliteit zullen snel beginnen te bederven, er zal rotting optreden en alle groenten zullen lijden, dus vóór opslag worden aardappelen gesorteerd en blijven alleen sterke en gezonde knollen in de doos achter.
3. Combineer aardappelen met andere groenten in één doos. De enige uitzondering kunnen bieten zijn, die overtollig vocht verwijderen.
4. Het niet naleven van de temperatuurvoorwaarden voor het bewaren van aardappelen.
5. Gebrek aan controle na het toevoegen van groenten. Het is noodzakelijk om de aardappelen periodiek te inspecteren en rotte en bedorven knollen weg te gooien.

Conclusie

Om de aardappeloogst te behouden, is het belangrijk om de juiste container te kiezen en de groenten te voorzien van temperatuuromstandigheden, ventilatie en duisternis.

Het is niet moeilijk om zelf een verwarmde en geventileerde doos te maken, je hoeft alleen maar wat tijd en materialen te besteden. U kunt een afgewerkt plastic product in een gespecialiseerde winkel kopen.