Wat te doen als u allergisch bent voor pompoen: behandel effectief en voorkom vooraf

Pompoen heeft een rijke vitamine- en mineralensamenstelling, mals vruchtvlees en een aangename smaak. Dankzij deze eigenschappen wordt het veel gebruikt in kinder- en dieetmenu's. In zeldzame gevallen kan de groente echter voedselallergieën veroorzaken. Een atypische reactie van het lichaam is individueel en manifesteert zich meestal in de vorm van zwelling, huiduitslag en verstoring van het spijsverteringsstelsel.

Als u een voedselallergie vermoedt, is het belangrijk om de oorzaak nauwkeurig vast te stellen. De belangrijkste diagnostische methoden zijn allergietesten en het bijhouden van een voedingsdagboek.

Waarom is er een allergie voor zo'n gezonde groente als pompoen?

Pompoen bevat tientallen verschillende vitamines en micro-elementen. Van bijzondere waarde zijn vetzuren, vitamine K, T, PP. Een grote hoeveelheid vezels helpt de werking van het spijsverteringsstelsel te normaliseren.

B-vitamines hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel. Specifieke eiwitten en caroteen kunnen echter een atypische reactie in het lichaam veroorzaken.

Hoe groot is de kans op allergieën

Kan pompoen allergieën veroorzaken? Die mogelijkheid bestaat zeker. Heldere variëteiten met sinaasappelschil en vruchtvlees worden als gevaarlijk beschouwd, wat te wijten is aan het gehalte aan bètacaroteen - voor mensen met allergieën Ze kunnen het beste worden vermeden. Groene, gele en witte groenten zijn minder gevaarlijk.

De foto toont een verscheidenheid aan pompoenvariëteiten.

Oorzaken van een allergische reactie op het eten van pompoen

Pompoen kan echte en valse allergieën veroorzaken.In het eerste geval veroorzaakt caroteen de reactie. In dit geval zijn andere rode en oranje groenten gecontra-indiceerd voor een persoon. Voedselintolerantie kan worden veroorzaakt door speciale eiwitten die alleen in pompoen voorkomen.

Een valse allergie is een eenmalig verschijnsel en kan door de volgende redenen worden veroorzaakt:

• een grote hoeveelheid groenten in één keer eten;
• gehalte aan schadelijke stoffen in het product: gifstoffen, nitraten, pesticiden;
• een reactie op andere stoffen in het afgewerkte gerecht, bijvoorbeeld conserveermiddelen, kruiden, kleurstoffen.

Allergieën bij het eten van pompoen

Een allergische reactie op pompoen kan zowel optreden wanneer het voor het eerst in de kindertijd wordt geconsumeerd als plotseling op volwassen leeftijd.

Redenen die een atypische reactie van het immuunsysteem veroorzaken:

• erfelijke factoren;
• onvolwassenheid van het spijsverteringsstelsel bij zuigelingen;
• bestaande allergische ziekten;
• ziekten van het spijsverteringsstelsel.

Allergie voor pompoen bij een baby

Pompoen wordt vaak gebruikt als aanvullend voedsel. Kinderartsen raden echter af om de groente te gebruiken voor de eerste voedingen. Pompoenpuree wordt toegediend na hypoallergene groenten: courgette, broccoli, bloemkool.

Vanwege de onvolwassenheid van het voedselsysteem zijn allergische reacties op caroteen mogelijk na het eten van de groente. Veel voorkomende symptomen van een immuunrespons bij zuigelingen zijn dermatitis, seborrhea en koliek.

Belangrijk! Het allergeen kan via de moedermelk in het lichaam van de baby terechtkomen. Een vrouw die borstvoeding geeft, moet tijdens het geven van borstvoeding haar dieet en de reactie van haar pasgeboren baby op pompoen in de gaten houden. Door observaties te registreren, kunnen allergieën worden geïdentificeerd wanneer de symptomen voor het eerst verschijnen.

Wat zijn de symptomen?

Bij een echte pompoenallergie verschijnen de klachten al binnen enkele uren na het eten van de groente.

Stoornissen van het spijsverteringsstelsel

Bij kinderen komt een allergische reactie van het spijsverteringsstelsel vaker voor. Het irriterende middel werkt in op bepaalde delen van de darm waar clusters van immuuncellen zich bevinden.

Manifestaties van gastro-intestinale disfunctie zijn verschillend:

• koliek bij baby's;
• pijn op verschillende locaties bij kinderen ouder dan drie jaar;
• ontlastingsstoornissen;
• braaksel.

Zorg ervoor dat u de stoelgang van uw baby in de gaten houdt. Het verschijnen van slijm en onverteerd voedsel in de ontlasting duidt op een verstoring van de werking van het spijsverteringsstelsel, die kan worden veroorzaakt door een allergie.

Aandacht! Symptomen van gastro-intestinale irritatie als gevolg van allergieën bij een klein kind liggen dicht bij de manifestaties van andere ziekten, waaronder darminfecties en virussen. De arts zal de juiste diagnose stellen na laboratoriumtests, inclusief kweek op pathogene bacteriën.

Oraal allergiesyndroom

Het orale allergiesyndroom (OSA) komt voor bij patiënten die lijden aan twee of meer allergenen. Het belangrijkste irriterende middel is plantenpollen, onder invloed ervan reageert een persoon op vers fruit en groenten.

Symptomen van OSA zijn onder meer:

• jeuk, roodheid, gevoelloosheid, tintelingen in de mond en tandvlees;
• zwelling van het mondgebied;
• loopneus, niezen;
• conjunctivitis.

Belangrijk! Vaak associeert een persoon die lijdt aan een pollenallergie de symptomen niet met de consumptie van voedsel. Dit leidt tot een onjuiste diagnose en ophoping van het allergeen in het lichaam.

OSA verschijnt onmiddellijk na het eten van de groente. In zeldzame gevallen treedt er binnen 1-2 uur een reactie op. De symptomen verdwijnen meestal vanzelf.De immuunrespons kan echter sterk intensiveren en tot ernstige gevolgen leiden, waaronder verstikking.

Aandacht! De baby kan de symptomen van OSA niet correct beschrijven en zijn gevoelens niet adequaat uiten. De baby begint wispelturig te worden en weigert de pompoen. Het is belangrijk dat ouders vaststellen wat de reden is waarom ze het product niet accepteren.

Beschadiging van de huid en slijmvliezen

Wanneer een allergeen zich in het lichaam ophoopt, kunnen vertraagde reacties optreden: verschillende laesies van de huid en slijmvliezen. In brede zin worden alle immuunveranderingen in de epidermis dermatitis genoemd.

Veel voorkomende symptomen zijn onder meer:

• roodheid;
• zwelling;
• nat worden;
• zweren, blaren, puisten;
• seborrhea;
• versterking van het huidpatroon.

De behandeling omvat het elimineren van het allergeen uit het dieet en het gebruik van verschillende zalven en volksremedies. Allergieën kunnen zich manifesteren als schade aan de slijmvliezen van de mond, neus en ogen.

Allergische zwelling van de oogleden

Na het eten van pompoen kan zwelling van de oogleden en andere organen ontstaan. Bijbehorende symptomen zijn onder meer hoofdpijn en een algemene slechte gezondheid voordat er meer opvallende symptomen optreden. De oogleden nemen enorm in volume toe en het wordt moeilijk om de ogen te openen. De patiënt klaagt over ongemak en pijn.

Soms verspreidt de reactie zich naar andere weefsels van het oog, wat leidt tot verhoogde intracraniale druk.
Quincke's oedeem ligt dicht bij het genoemde fenomeen. Deze allergische reactie manifesteert zich in een plotselinge zwelling en een toename van het volume van het gezicht, het strottenhoofd en de inwendige organen.

Belangrijk! Als er sprake is van zwelling van de oogleden of andere delen van het gezicht, is het belangrijk om onmiddellijk een ambulance te bellen. Verstikking als gevolg van zwelling van het strottenhoofd kan een ernstige complicatie worden.

Diagnostiek

Om een ​​nauwkeurige diagnose te stellen, wordt een reeks diagnostische methoden gebruikt:

• allergietest;
• voedsel dagboek;
• eliminatietests of uitsluiting van een product uit het dieet.

De immuunreactie van het lichaam op pompoen gaat gepaard met een toename van het bloedeiwit IgE - immunoglobuline E. Symptomen kunnen onmiddellijk na consumptie van het product optreden of binnen twee uur daarna.

Laboratoriumonderzoek kan verhoogde IgE-waarden detecteren. Voor analyse wordt veneus bloed gebruikt. In het biologische materiaal wordt een speciaal pompoeneiwit ingebracht. Een verhoging van de IgE-waarden wordt als een positief resultaat beschouwd en duidt vrijwel zeker op intolerantie voor het product.

Testen wordt gebruikt bij de behandeling van allergieën. Onderzoeksresultaten tonen de effectiviteit van het therapeutische dieet en de ernst van de ziekte aan.

Milde tot matige symptomen

De mate van manifestatie van symptomen hangt af van de individuele kenmerken van het organisme, de hoeveelheid allergeen en het tijdstip van blootstelling. Milde symptomen vormen geen bedreiging voor het menselijk leven en verdwijnen vanzelf nadat de irriterende stof is geëlimineerd.

Deze omvatten:

• roodheid en lichte zwelling van de huid en slijmvliezen zonder de integriteit van de opperhuid in gevaar te brengen;
• tranenvloed, niezen, loopneus;
• jeuk, roodheid in de mond.

Symptomen van matige ernst verslechteren de levenskwaliteit van de patiënt en leiden tot complicaties.

De gevaarlijkste symptomen zijn:

• Quincke's oedeem, waarbij zwelling grote gebieden bedekt: het gezicht, de keel, inwendige organen;
• bronchiale astma;
• uitgebreide dermatitis;
• zwelling van de oogleden met daaropvolgende schade aan andere oogweefsels.

Aandacht! Als de symptomen van Quincke-oedeem uitgesproken zijn, bel dan onmiddellijk een ambulance. Als iemand in de familie allergieën heeft, is het belangrijk om een ​​anti-allergiemiddel in uw medicijnkastje thuis te hebben.

Hoe om te gaan met allergieën

De belangrijkste methode om met voedselallergieën om te gaan, is door het voedsel dat de allergie veroorzaakt uit het dieet te verwijderen. Vervolgens wordt symptomatische behandeling uitgevoerd.

De meest voorkomende zalven tegen allergieën

Om huidverschijnselen van allergieën te elimineren, worden zalven, crèmes en gels gebruikt. Elke remedie heeft een verschillende mate van effectiviteit. Hormonale medicijnen hebben het meest uitgesproken effect, maar ze hebben een grote lijst met contra-indicaties en bijwerkingen.

Veel voorkomende zalven voor de behandeling van allergieën:

1. "Fenistil" – verlicht jeuk en roodheid, bevat antihistaminica, is geïndiceerd voor gebruik bij kinderen vanaf de tweede levensmaand.
2. Zinkzalf heeft een uitdrogende werking, desinfecteert en bevordert de genezing van aangetaste plekken, bevat geen hormonen en is veilig voor kinderen.
3. "Bepanten" – bevordert de genezing, elimineert overmatige droogheid bij allergische dermatitis, heeft geen contra-indicaties en kan in zeldzame gevallen allergieën veroorzaken.
4. "Advantán" – een hormonaal medicijn van de nieuwste generatie, geschikt voor gebruik bij kinderen vanaf vier maanden, vereist naleving van de dosering en gebruiksduur, onderdrukt effectief allergische reacties op de huid.
5. "Gistan" - hormonaal middel. Niet aanbevolen voor langdurig gebruik en vereist geleidelijke afbouw. Het heeft een aantal contra-indicaties; bij kinderen wordt het vanaf twee jaar gebruikt onder toezicht van een arts.

Traditionele recepten tegen allergieën

Voor de behandeling van huidverschijnselen van allergieën worden lotions, kompressen, zalven met geneeskrachtige kruiden en andere natuurlijke ingrediënten gebruikt.

De volgende planten hebben een antihistaminische werking:

• farmaceutische kamille - naast het anti-allergische effect heeft het afkooksel ontstekingsremmende en antiseptische effecten;
• de farmaceutische serie verlicht allergieën, onderdrukt het ontstekingsproces en desinfecteert;
• duizendblad versnelt weefselregeneratieprocessen en vermindert allergieën.

Gebruik plantaardige oliën voor verhoogde droogheid en schilfering van de huid: olijf-, zonnebloemolie. Om een ​​uitgesproken effect te bereiken, worden lotions en kompressen gebruikt. Het wordt niet aanbevolen om beschadigde delen van de huid met olie te smeren.

Aandacht! Raadpleeg uw arts voordat u geneeskrachtige kruiden gebruikt en gebruik het product op een klein stukje huid. Planten kunnen ook allergieën veroorzaken.

Hypoallergeen dieet

Het vermijden van pompoen is de belangrijkste manier om voedselallergieën te behandelen. Niet alleen het hoofdproduct is uitgesloten, maar ook aanverwante groenten.

De pompoenfamilie omvat:

• meloen;
• watermeloen;
• komkommer;
• courgette.

Als u sterk op pompoen reageert, is het belangrijk om bewerkte voedingsmiddelen die pompoen bevatten te vermijden. Dit kunnen babygranen, puree, mueslirepen zijn. Dergelijke informatie wordt op de verpakking aangegeven bij het beschrijven van de samenstelling.

Als de reactie wordt veroorzaakt door de lichte schil van de pompoen, moet je op je hoede zijn voor andere rode en oranje groenten: appels, tomaten, paprika's, wortels en andere.

De meest effectieve sorptiemiddelen

Om het lichaam sneller van het allergeen te reinigen, kan de arts sorptiemiddelen voorschrijven. De meest populaire zijn onder meer:

• Geactiveerde koolstof;
• "Enterosgel";
• "Polysorb";
• "Atoxil".

Absorptiemiddelen worden zo snel mogelijk na consumptie van het allergeen ingenomen, terwijl het zich in het spijsverteringsstelsel bevindt. Het medicijn bindt vetzuren en vermindert de opname ervan in de darm.

Aandacht! Langdurig gebruik van sorptiemiddelen zal leiden tot uitputting van het lichaam, waarbij niet alleen gifstoffen en allergenen worden verwijderd, maar ook nuttige stoffen.

Antihistaminica

Anti-allergische medicijnen verlagen het histaminegehalte en stoppen de aanval. De meest effectieve antihistaminica zijn onder meer:

Preventie van allergieën bij volwassenen

Een allergie voor pompoen kan voor het eerst verschijnen op volwassen leeftijd. Storingen in het functioneren van het immuunsysteem worden veroorzaakt door chronische gastro-intestinale ziekten, roken, alcoholgebruik en voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan kunstmatige toevoegingen.

Er zijn manieren om het aantal allergenen in pompoen te verminderen:

• kies groene variëteiten, vermijd feloranje groenten;
• snijd de schil af en selecteer de zaden;
• geef de voorkeur aan thermisch verwerkte groenten.

Aanbevelingen voor ouders

Pompoen wordt niet als een zeer allergeen product beschouwd en wordt na zes maanden als aanvullend voedsel voor kinderen gebruikt. Kinderartsen adviseren echter om de groente na courgette, broccoli en bloemkool te introduceren.

Begin met het voeren van pompoenpuree met een halve theelepel. Als er geen reactie optreedt, verhoog dan geleidelijk de hoeveelheid. Houd een voedingsdagboek bij om allergieën te identificeren en gevaarlijke voedingsmiddelen op te sporen.

Belangrijk! Geef de voorkeur aan lokale seizoensgroenten, vermijd geïmporteerde producten.

Recensies

Hoewel een allergie voor pompoen zelden voorkomt, zijn er recensies over.

Olga, 29 jaar: “Ik begon pompoenpuree in aanvullende voedingsmiddelen te introduceren. Het kind heeft al courgette en bloemkool geprobeerd.De dag na de eerste voeding merkte ik vlekken op de dij en ellebogen. Ik werd bang en weigerde de pompoen. De kinderarts heeft ons Suprastin-druppels voorgeschreven. De roodheid werd uitgesmeerd met Bepanten.

Valentina, 41 jaar oud: “Sinds mijn kindertijd kan ik geen rode en oranje groenten eten. Zodra het gebeurt, verschijnen netelroos. Fenistil helpt de jeuk te verlichten. De reactie lijkt niet op groene pompoen, maar voor het geval dat, heb ik de schil ervan afgesneden en de zaden niet gegeten.

Conclusie

In zeldzame gevallen kan pompoen echte voedselallergieën veroorzaken. De reden is de grote hoeveelheid keratine in sinaasappelvariëteiten en immunoglobuline E. De gevaarlijkste zijn heldere variëteiten en het rauw eten van de groente.

De belangrijkste behandeling is een dieet zonder pompoengroenten. Om een ​​aanval te verlichten en de symptomen te behandelen, worden antihistaminica, sorptiemiddelen en medicinale zalven gebruikt.