De beste pompoenvariëteiten voor zaden: kenmerken van keuze en nuances van de teelt

Wetenschappers beweren welk land de geboorteplaats van pompoenen is. Sommigen zeggen dat de cultuur voor het eerst werd ontdekt in Latijns-Amerika, terwijl anderen beweren dat de pompoen oorspronkelijk in Mexico werd ‘ontdekt’. Waar u zeker geen ruzie over hoeft te maken, zijn de voordelen van het product, in het bijzonder de waardevolle eigenschappen van pompoenpitten.

Ze vertegenwoordigen een hele reeks vitamines en mineralen. Waarom pompoenpitten precies nuttig zijn voor de mens en welke fruitsoorten de beste bevatten - lees verder.

Wat zijn de voordelen van pompoenpitten?

Wetenschappers hebben bewezen dat zaden veel gezonder zijn dan pulp. Hierdoor kunnen ze worden gebruikt bij de bereiding van veel gerechten, maar ook voor behandeling. Om te begrijpen waarom pompoenpitten goed zijn voor de mens, laten we eens kijken naar de samenstelling van het product en de gunstige eigenschappen ervan.

Waar zijn pompoenpitten van gemaakt?

In totaal bevat het product meer dan 50 micro- en macro-elementen. Onder hen zijn de volgende van bijzondere waarde:

• aminozuren;
• verzadigde vetzuren;
• pectine;
• fytosterol;
• minerale zouten;
• vitaminen PP;
• vitamine B, A, C;
• voedingsvezels;
• mangaan;
• potassium;
• fosfor;
• calcium;
• ijzer;
• zink;
• koper;
• selenium;
• chloor;
• jodium.

Het ontbreken van deze elementen leidt het menselijk lichaam tot ziekte en stress. Hoofdpijn, nerveuze spanning verschijnen en de werking van het cardiovasculaire systeem en het maagdarmkanaal is verstoord. Bovendien verslechtert het uiterlijk van een persoon: er verschijnen kringen onder de ogen, rimpels en scheuren op de lippen.

Belangrijk! 100 g pompoenpitten bevatten 541 kcal. Tegelijkertijd vet 45,8 g, eiwit 24,4 g, koolhydraten 20 g.

Voordelen voor het lichaam

Het product normaliseert de darmfunctie. De samenstelling bevat vezels, die fungeren als een soort “borstel” voor de darmen. Het helpt bij het wegwerken van constipatie en een opgeblazen gevoel.

Bovendien zijn de zaden een uitstekend medicijn voor de preventie van diabetes. Feit is dat ze veel eiwitten bevatten, wat helpt de bloedsuikerspiegel te normaliseren. Bovendien zorgt het product voor een normale bloedstolling.

Gerechten met toevoeging van pompoenpitten helpen het risico op hypertensie te verminderen. Het effect wordt bereikt door arginine, dat, nadat het het lichaam is binnengekomen, de slagaders en bloedvaten verwijdt, waardoor de bloedstroom erdoorheen verbetert.

De zaden worden ook aanbevolen voor gebruik door mensen die slaapproblemen hebben: de aminozuren die ze bevatten stimuleren de aanmaak van het ‘gelukshormoon’, wat op zijn beurt een gunstig effect heeft op de slaap.

Belangrijk! Elke dag 100 g zaden voorziet volledig in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan zink, kalium, mangaan en magnesium.

De zaden zijn ook gunstig voor het uiterlijk van een persoon. Zaadolie wordt actief gebruikt in de cosmetologie. Het verwijdert perfect ontstekingen op de huid, geneest wonden en krassen. Op basis hiervan worden crèmes en lotions gemaakt voor het gezicht, die de huid verjongen en hydrateren.

Bovendien helpt het product gespleten haarpunten te verwijderen en is het ook een uitstekend hulpmiddel om de wortels te versterken.

Interessant. De beste pompoenpitolie wordt gemaakt in Oostenrijk. Het wordt verkregen uit een speciale variëteit Cucurbita pepo var. Stiermarken. De zaden zijn bijzonder groot van formaat en produceren vele malen meer olie dan andere.Door hun bijzondere kleur blijkt de olie donkergroen te zijn, daarom wordt het ‘zwart goud’ genoemd.

De beste pompoenvariëteiten voor zaden

Sommige soorten staan ​​bekend om hun smakelijke en sappige vruchtvlees, andere om hun goede opbrengst en weer andere om hun onderhoudsgemak. Er zijn ook soorten die de lekkerste en gezondste zaden hebben. Laten we ze eens nader bekijken.

Danka Polka

Deze populaire tafelvariëteit wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en smakelijke zaden. Het behoort tot de middenvroege variëteit en wordt in de volle grond gekweekt. Pompoenen zijn groot, men bereikt een gewicht van ongeveer 3 kg.

Eén groente bevat ruim 500 grote witte zaden. Volgens beoordelingen van tuinders is het duidelijk dat de aanwezigheid van zo'n aantal zaden een van de belangrijkste voordelen van de variëteit is.

Olga

Dit is een variëteit die vaak niet alleen voor persoonlijke consumptie wordt gekweekt, maar ook voor de verkoop. De pompoenen zijn klein en fel oranje. Vanaf 1 m² ontvangen tuinders ongeveer 4 kg oogst. De zaden zijn groenachtig, met een olijfkleurige tint, zonder schil. Uitstekend geschikt voor verse consumptie of na warmtebehandeling.

Gymnosperm

Een van de vroegste pompoensoorten verscheen meer dan 60 jaar geleden. Het ras rijpt in 100-110 dagen. De opbrengst is goed, één struik levert ongeveer 10 kg groenten op. Gymnosperm produceert veel zaden, die een zoetige smaak en een dunne schil hebben. Het ras kan overal gekweekt worden, omdat het bestand is tegen verschillende temperaturen.

Wolga grijs

Een productief vroegrijp ras. Pompoen heeft een lichtgrijze tint en oranje vruchtvlees. De variëteit is pretentieloos in de zorg: als de regels van de landbouwtechnologie worden nageleefd, bedraagt ​​de opbrengst ongeveer 7-10 kg per 1 m². Volga-zwavelzaden zijn rijk aan vitamine E en C, die de gevoeligheid van het lichaam voor infectieziekten verminderen.

Juno

Het wordt aanbevolen om in zaailingen te planten.Groenten zijn middelgroot en stellen veel eisen aan de samenstelling van de bodem en de bemesting. Om de beste oogst te verkrijgen, wordt aanbevolen om de plant te voeden met stikstofhoudende meststoffen. Superfosfaat en ammoniumnitraat worden erkend als uitstekende preparaten.

De zaden van de variëteit zijn crèmekleurig en kunnen lichte pigmentatie hebben. Door ze te eten, worden zware metalen uit het lichaam verwijderd.

Bulgaars

Deze soort wordt ook wel Lady’s Nail genoemd. Er groeien mooie oranjerode groenten en worden in veel gerechten gebruikt. Bijvoorbeeld als ingrediënt voor pompoentaart of cheesecake.

De zaden van de Bulgaar zijn langwerpig, puntig naar de punt en beige van kleur. Het ras wordt eind mei geplant. Het is noodzakelijk om de plant in 1 of 2 stelen te vormen en de bovenkant te knijpen.

Oekraïens meerdere

De variëteit staat bekend om zijn onderhoudsgemak en goede opbrengst. Houdt van regelmatig matig water geven. Het interval daartussen moet 7-10 dagen zijn, de watertemperatuur moet minimaal 20 graden zijn. Heeft een uitstekende immuniteit tegen ziekten.

De pompoenen worden mooi, glad van vorm en zien eruit als een groengele watermeloen. Het vruchtvlees is zoet, matig vlezig. De zaden zijn wit en hebben geen uitgesproken smaak.

Interessant. Van pompoenpitten kun je geurig zelfgebakken brood maken. Het is perfect voor dagelijkse en feestelijke feesten. Voor het brood hoef je geen deeg te kneden, dus het is gemakkelijk te bereiden. De zaden worden zowel als additief als als decoratie gebruikt.

Danaë

Nog een interessante variëteit: ronde, grote gele pompoenen met felgroene strepen. Danae behoort ook tot de gymnospermvariëteiten en staat bekend om zijn hoge zaadgehalte. Ze zijn donker, grijsgroen van kleur. Er kunnen er meer dan 400 in één pompoen zitten.

honderd pond

Doet me denken aan een Halloween-pompoen. Mooi, fel oranje, groot. Bij het kweken kan het nodig zijn om extra ondersteuning voor de groente op te bouwen, omdat deze vaak erg zwaar wordt. De zaden zijn wit, klassiek van vorm. Regelmatige consumptie van pulp en zaden zal de productie van hormonen in uw lichaam normaliseren en stress helpen verlichten.

Schatje

Kleine pompoenen hebben een ronde vorm, lichtjes gericht naar de punt. De variëteit wordt gekweekt in lichte, ruime en goed verwarmde tuinen. Sweetie's zaden zijn heerlijk, heldergeel. Ze maken uitstekende pompoenboter of -meel.

Hoe een variëteit te kiezen

Wanneer u een ras kiest, concentreer u dan eerst op uw behoeften. Bepaal wat u uit uw toekomstige oogst wilt halen. Als sappig vruchtvlees belangrijk voor je is, let dan op de variëteiten Parel En Roze banaan. Als de aanwezigheid van pompoenpitten een sleutelrol speelt, kijk dan eens naar de Gymnosperm- en Danka Polka-pompoenen.

Belangrijk! Houd er rekening mee dat sommige soorten alleen geschikt zijn voor vruchtbare grond en warme klimaten. De Vita- of Golden Pear-variëteiten zullen bijvoorbeeld de beste oogst opleveren in het zuiden van het land, en de Bolgarka- en Ulybka-variëteiten zullen de beste oogst opleveren in de Oeral en Siberië.

Let ook op of het ras verzorging nodig heeft. Er zijn pompoenen waarvoor het niet nodig is om minerale en organische meststoffen toe te passen om ze te laten groeien.

De variëteit Gymnosperm laat bijvoorbeeld goede resultaten zien met minimale verzorging. Dit geldt vooral voor die tuinders die het druk hebben op het werk en niet veel tijd kunnen besteden aan de verzorging van de plant.

Concentreer u dus bij het kiezen van een pompoenvariëteit op de volgende criteria:

• wat wil je van de oogst halen;
• hoeveel tijd besteed je aan het kweken;
• in welke regio woon je?
• Hoe ben je van plan de pompoen te gebruiken?
• houdbaarheid van groenten;
• zijn immuniteit tegen ziekten.

Kenmerken van het kweken van pompoen voor zaden

Maak eerst het juiste materiaal klaar voor het planten. Om dit te doen, moeten gekochte zaden worden gedesinfecteerd. Ze doen dit door ze in de zon te verwarmen: verspreid de zaden een week lang op straat of op het balkon - de zonnestralen vernietigen gevaarlijke microben op het oppervlak van de zaden. De procedure zal ook de algehele kieming van de plant verhogen.

Het is het beste om pompoen voor zaden te kweken met behulp van zaailingen. Om dit te doen, plant u de zaden in bloempotten, nadat u de grond en de container eerder hebt voorbereid. Vervolgens moeten de zaailingen op de juiste manier worden verzorgd: water geven, bemesten en op temperatuur houden.

Plant zaailingen in schone, voorbereide bedden. Het is beter dat het gebied vooraf werd behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat.

Belangrijk! Uitstekend voorgangers voor het planten van pompoenen - peulvruchten, uien of knoflook, maar ook bloemkool en kool. Plant het gewas daarna niet courgette of komkommers.

Voor irrigatie adviseren ervaren boeren het gebruik van een druppelsysteem. Het zorgt ervoor dat water direct onder de wortel komt en de stengel omzeilt. Pompoen houdt niet van veel water, dus het wordt aanbevolen om hem elke 7-10 dagen water te geven. Breng naast water geven organische en minerale meststoffen aan.

Een uitstekend hulpmiddel om de immuniteit van de plant te versterken is bijvoorbeeld "Kornevin" of "Oplossing". Van de organische preparaten worden ureum, vloeibare mest, asoplossing en gist aanbevolen.

Vergeet ook de verzorging van de wimpers niet. Ze worden vaak lang en krachtig. Het is noodzakelijk om ze te ontwarren en ze voorzichtig op de grond te leggen, terwijl je er aarde bovenop strooit.Als dit niet gebeurt, zullen ze de ontwikkeling van de struik vertragen en de zon blokkeren.

Pompoen kweken voor zaden als bedrijf

Omdat pompoenpitten Ze hebben veel nuttige eigenschappen, veel tuinders proberen ze niet alleen voor zichzelf te kweken, maar ook voor de verkoop. Zo verandert uw favoriete hobby in een winstgevend bedrijf.

Om ervoor te zorgen dat uw bedden inkomsten genereren, moet u op de volgende belangrijke nuances letten:

• kosten voor de aanschaf van plantmateriaal;
• voorbereiding van de site, zaden en uitrusting;
• kosten van de verzorging van het gewas (zowel fysiek als materieel);
• het oogsten, wassen en drogen van het gewas;
• verkoop aan consument.

Belangrijk! Als je zaden op industriële schaal wilt verbouwen, vergeet dan niet de kosten zoals het huren van een veld, uitrusting, arbeid en het kopen van kunstmest.

In veel opzichten hangt het succes van een onderneming af van de correct geselecteerde variëteit. Hoogproductieve variëteiten produceren bijvoorbeeld ongeveer twee ton zaden per hectare. Deze pompoenen omvatten Oekraïense multifruit-, Bulgaarse en Kherson-watermeloen. Als u Shrovetide-variëteiten kiest, zijn ze duurder, maar hun opbrengst is veel lager. Van 1 hectare wordt slechts ongeveer 800 kg gewas geoogst.

Conclusie

Pompoen is niet alleen rijk aan sappig vruchtvlees, maar ook aan gezonde zaden. Het eten ervan helpt veel ziekten te voorkomen en is ook een uitstekende preventie van pathologieën. Het is beter om pompoenpitten met de hand te pellen om beschadiging van het tandglazuur en het binnendringen van bacteriën in de mondholte te voorkomen. Het product wordt gebruikt in soepen, bijgerechten en salades.

Als je pompoen voor zaden wilt kweken, let dan op de volgende variëteiten: Danka Polka, Bulgaars, Gymnosperm.Ze geven de beste oogst zonder dagelijkse verzorging.