Oranjerode variëteit van Hokkaido-pompoen met een nootachtig aroma en een hoog gehalte aan vitamines en vezels.

Over de hele wereld worden jaarlijkse festivals gehouden ter ere van deze groente, en de samenstelling ervan doet niet onder voor de gezondste producten. Pompoen is een uniek gewas dat vooral veel voorkomt onder degenen die om hun voeding en gezondheid geven.

Verscheidenheid aan variëteiten Verrassend genoeg heeft elke variëteit unieke eigenschappen. Dit artikel gaat over een prachtige variëteit aan Hokkaido-pompoen, die een origineel uiterlijk en een verfijnde smaak heeft.

Beschrijving van de Hokkaido-pompoenvariëteit

Een vroegrijpende variëteit, de eerste oogst wordt 3-3,5 maanden na het planten verkregen. Groenten worden perfect bewaard, waardoor je zelfs 6-12 maanden na de oogst kunt genieten van smakelijke en sappige pompoenen. Tegelijkertijd heeft het een dunne schil, het wordt vaak samen met het vruchtvlees gegeten.

Interessant! In Japan is de naam van de Hokkaido-variëteit Hokkaido-pompoen, in Frankrijk is het Kastanje-pompoen en in Engeland heet de variëteit Winter. In alle landen trekken meloenen de aandacht van boeren met hun interessante uiterlijk.

Onderscheidende kenmerken

Het ras voelt zich ook prima in centraal Rusland, waar het in de volle grond wordt geteeld. De struiken zijn compact, middelgroot en hebben donkergroen blad. Hokkaido is een zeer pretentieloze variëteit, wat nog een reden is waarom boeren er zo dol op zijn. Het heeft een sterke immuniteit tegen weer en ziekte.

Kenmerken van groenten en opbrengst

Het gewicht van de pompoen varieert van 1 tot 3 kg.De vorm varieert, van rond tot peervormig. Hokkaido is verkrijgbaar in zowel felrode als grijsgroene kleuren. De meest voorkomende pompoenen zijn geel of diep oranje. Het is opmerkelijk dat groene groenten qua smaak op geen enkele manier inferieur zijn aan hun meer "mooie" tegenhangers.

De groentepulp is zacht en heeft een lichte nootachtige of kastanjesmaak. Actief gebruikt bij het bereiden van veel gerechten.

De structuur is dicht, niet waterig. Afhankelijk van het teeltgebied ontvangen boeren 10 tot 18 kg rijpe groenten per vierkante meter.

Hoe te groeien

Hokkaido geeft de voorkeur aan de zaailingmethode. Dit maakt het gemakkelijker voor de groente om wortel te schieten in de grond en zijn beste kant te laten zien, waardoor tuinders een rijke oogst krijgen. Als u echter in het zuiden van het land woont, waar vruchtbare gronden en een gunstig klimaat zijn, probeer dan het gewas in de volle grond te planten.

Planten door zaden

Bij het planten van zaden wordt rechtstreeks in de grond geplant, zonder zaailingen te bereiden. Dit betekent echter niet dat de zaden geen voorbehandeling behoeven.

Om de pitloze methode resultaat te geven, raden wij het volgende aan:

1. Ontsmet zaadmateriaal. Plaats de zaden gedurende 5-7 dagen op een open veranda of vensterbank. Draai ze gedurende deze tijd om. Deze eenvoudige methode is betrouwbaar omdat de zonnestralen het materiaal niet alleen desinfecteren van gevaarlijke microben, maar ook de verdere ontwikkeling stimuleren.
2. Verhard de zaden. Om dit te doen, plaatst u ze in een stoffen zak en legt u ze een nacht in de vriezer. Verwijder vervolgens en laat een dag op kamertemperatuur staan. Plaats het vervolgens terug in de vriezer en herhaal deze stappen meerdere keren achter elkaar.Plotselinge veranderingen in temperatuuromstandigheden zullen de plant in de toekomst gemakkelijker helpen weersveranderingen te weerstaan.

Zodra de zaden zijn gedesinfecteerd en uitgehard, begint u met planten. Wijs een lichte en ruime plek op de site toe voor Hokkaido. Het is raadzaam om peulvruchten of uien eerder in deze bedden te laten groeien. Het wordt aanbevolen om pompoenen eind mei-begin juni te planten. De afstand tussen de zaden moet minimaal 1 m zijn. Vergeet na het zaaien niet om de zaailingen water te geven met warm water.

Zaailingen planten

Voor zaailingen heb je voorbereide grond en een container nodig. Je kunt pompoenen zowel in gewone bloempotten als in speciale containers planten.

Vóór het planten moet de container worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat en worden gedroogd. Gebruik voor zaailingsgrond universele verbindingen, bijvoorbeeld "Krepysh" -grond. Het is van tevoren al gedesinfecteerd, dus het voorbereiden van de zaailingen kost minder tijd.

Het wordt aanbevolen om zaailingen op een lichte en warme plaats te laten groeien. Als de pompoen niet genoeg licht heeft, zorg dan voor extra verlichting met fluorescentielampen.

Het is het beste om de zaailingen puntsgewijs water te geven, om te voorkomen dat er vocht op de stengels en bladeren komt. Zet de zaailingen een week voor het planten een paar uur op het balkon en verleng deze tijd vervolgens met een uur.

Belangrijk! Het beste kunt u de plant vroeg in de ochtend planten op een droge en windstille dag. Probeer ervoor te zorgen dat er tijdens het planten klontjes zaailingsgrond op de spruiten achterblijven. Het wordt aanbevolen om met blote handen te herplanten om de nog kwetsbare en zwakke struiken niet te beschadigen.

Zorg

Goede verzorging is de sleutel tot een goede oogst. Controleer allereerst de hoeveelheid geïntroduceerd vocht. Pompoen heeft een krachtig en ontwikkeld wortelstelsel, dus vergeet niet om hem op tijd water te geven.Er mag echter geen teveel aan water zijn, omdat een hoge luchtvochtigheid tot verschillende ziekten leidt. Vooral als het buiten warm en droog is.

Pompoenen houden van organische meststoffen. We hebben het over mest, compost, humus, humus of kippenmest. Vergeet naast organisch materiaal ook minerale supplementen niet. Een uitstekende optie is ureum, kaliumzout of ammoniumnitraat. Bestrooi de struiken ook af en toe met houtas. Deze universele remedie voedt niet alleen, maar beschermt ook tegen ziekten.

Belangrijk! Het is het beste om meststoffen in 2 fasen toe te passen. De eerste is wanneer de eerste 3-4 volledige bladeren aan de struik verschijnen. De tweede fase is de vruchtperiode.

De zorg voor pompoenen omvat ook het tijdig wieden van de bedden en het verwijderen van onkruid. Dit geldt vooral na zware regenval. Het wordt aanbevolen om wieden te combineren met het losmaken van de grond. Door het losmaken wordt de harde korst verwijderd, waardoor zuurstof moeilijk de plant kan bereiken. Het is beter om de procedure elke 7-10 dagen uit te voeren.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Hokkaido moet gevormd worden. Bij het vormen tot 1 stengel worden direct na de vorming alle zijscheuten verwijderd. Alle 3-4 eierstokken en een paar bladeren blijven op één wimper. Het is beter om de bovenkant af te knijpen om de groei van de plant te vertragen. Door 1 stengel te vormen, krijg je meer kwaliteitsgroenten, terwijl ze klein van formaat zijn.

Als je een groente in 2 stengels vormt, zullen er minder pompoenen zijn, maar ze zullen zwaarder en massiever zijn. Om dit te doen, laat u slechts 2 groenten op de hoofdwimper zitten en 1 aan de zijkant, en vergeet niet de toppen samen te knijpen.

Belangrijk! Zorg ervoor dat grote pompoenen niet aan de onderkant bederven.Om dit te voorkomen, bouwt u een kleine steun in de vorm van stenen of planken.

Kweektips van ervaren tuiniers

Om Hokkaido lekker en mooi te maken, raden tuinders aan

1. Maak uw bedden klaar in de herfst. Graaf de grond op, verbrand al het afval en oud gras. Graaf de grond in het voorjaar opnieuw.
2. Zorg ervoor dat u de grond vóór het planten behandelt met een oplossing van kaliumpermanganaat. Het kan ziekteverwekkers en andere micro-organismen bevatten.
3. Geef de pompoen tijdens perioden van droogte vooral 's avonds water met warm water. Gebruik geen koud water uit putten; de samenstelling ervan is schadelijk voor het gewas.
4. Voeg verdunde mest of onkruidinfusie toe aan het water.
5. Bij het losmaken mag de diepte niet groter zijn dan 12 cm, en 6 cm rond de wortels.
6. Controleer het aantal groenten op één wijnstok; er mogen er niet meer dan 8 zijn.
7. Houd de hoeveelheid minerale supplementen in de gaten; als ze teveel zijn, zal de plant verwelken. Schrijf op wat en wanneer je Hokkaido hebt gevoed.

Ziekten en plagen

De meloenbladluis valt Hokkaido aan. Hoewel zeldzaam, vernietigt het insect soms het grootste deel van de oogst. Bladluizen zien eruit als groene insecten die pompoenen in kolonies aanvallen.

De aangetaste pompoen laat zijn bloemen vallen en de bladeren krullen en verwelken. Voor preventieve doeleinden het gewas besproeien met 10% karbofos of zeepoplossing. Het is beter om het verschijnen van een plaag te voorkomen dan om deze later te bestrijden.

De groente wordt ook blootgesteld aan de spruitvlieg. Het dringt de stengel binnen en verstoort daardoor de stofwisseling. Door de zaden te behandelen vóór het planten, voorkom je dat er vliegen verschijnen.

Tuinders identificeren wortelrot als een ziekte. Uit de naam blijkt duidelijk dat het de wortels aantast, waardoor ze een bruine tint krijgen.Na verloop van tijd stopt de groei van de pompoen en wordt het blad geel.

De oorzaak van wortelrot zijn plotselinge weersveranderingen en water geven met koud water. Het medicijn "Previkur" helpt wortelrot te bestrijden. Het wordt aan water toegevoegd en op de bedden aangebracht.

Oogsten en toepassen

Hokkaido rijpt goed bij kamertemperatuur, dus je kunt de groente uit de tuin halen in het stadium van onvolledige rijpheid. Pompoenen rijpen in september. Ze vullen zich langzaam met de gewenste kleur en houden gelijke tred met elkaar. Na de oogst wordt aanbevolen om Hokkaido in een droge kelder of kelder op te slaan.

Het vruchtvlees van de variëteit is compact en wordt daarom niet alleen gebruikt voor het maken van soepen en stoofschotels, maar ook als vulling voor taarten en pappen. Pompoen is ook geschikt als bijgerecht bij vet vlees of gevogelte, omdat de gunstige eigenschappen ervan een zwaar gevoel in de maag helpen voorkomen en een snellere spijsvertering bevorderen. De groente verdraagt ​​goed invriezen en behoudt zijn waarde en smaak.

Hokkaido maakt uitstekende pureesoep. Zowel gebakken als verse pompoen zijn hiervoor geschikt. Knoflook, gember, sesam en room passen goed bij dit gerecht. Bovendien wordt deze soep vaak geserveerd met zalm of garnalen.

Interessant! In Japan wordt Hokkaido vooral gewaardeerd vanwege zijn kleine formaat. Groenten zijn handig om te gebruiken als basis voor Japanse gevulde gerechten. De wanden van de pompoen zijn niet minder smakelijk dan het vruchtvlees.

Voor- en nadelen van de variëteit

Hokkaido is een echte schat voor pompoenliefhebbers. De variëteit wordt om vele redenen gewaardeerd:

1. Pretentieloosheid van cultuur. Landbouwtechnologie bestaat uit een aantal conventionele procedures: wieden, water geven, de grond losmaken en bemesten. Hokkaido is perfect voor degenen die liever zo min mogelijk tijd aan zorg besteden.
2. Originele smaak. Hokkaido is matig sappig en kruidig, met interessante tinten kastanje en noot.
3. Veelzijdigheid in gebruik. Pompoen gaat harmonieus samen met andere groenten, fruit, vlees en zeevruchten.
4. Lange houdbaarheidstermijn. Ook na het invriezen verliest Hokkaido zijn waarde niet, waardoor je lang van de groente kunt genieten.
5. Productvoordelen. Pompoen bevat een grote hoeveelheid vitamines, aminozuren en macro-elementen. Bovendien hebben niet alleen het vruchtvlees, maar ook de zaden gunstige eigenschappen.
6. Geschikte dieetvoeding. Bijzonder populair is het recept voor pompoensap, dat naast de vitaminewaarde een kalmerende werking heeft.

Onder de nadelen merken tuinders de noodzaak van vorming en de zeldzame impact van insectenplagen op. De vorming van een struik kost echter niet veel tijd en om ongedierte te voorkomen, voert u eenvoudig op tijd preventieve maatregelen uit. Hokkaido heeft veel meer voordelen dan nadelen.

Lees ook:

Geurige nootmuskaat-pompoensoort "Pearl".

Een exotische groente met een ongewone smaak en naam: Pink Banana-pompoen.

Een smakelijke en gezonde behandeling met natuurlijke ingrediënten - pompoen en honing voor de lever.

Boeren beoordelingen

De volgende recensies zijn te vinden op verschillende thematische forums over de variëteit Hokkaido.

Irina, Stavropol: “Vorig jaar plantte ik voor het eerst het ras Hokkaido. Oranje pompoenen verschenen na 87 dagen. Geplant in open grond. Als resultaat heb ik 9 prachtige groenten uit één struik verzameld. Een deel heb ik ingevroren en gebruikt om te koken. Ik ben tevreden over de variatie.”

Maria, Tatarstan: “Ik ben dol op muskaatsoorten, dus ik plant ze alleen. Hokkaido is redelijk goed, komt overeen met de beschrijving.Het gewas had geen last van ziekten, de oogst rijpte op tijd.”

Olga, regio Voronezh: “Het vormde zich tot één stengel, maar om de een of andere reden werden er later veel extra scheuten en stiefkinderen gevormd. Ik hield niet echt van deze variëteit; ik moest veel tijd besteden aan het verwijderen ervan. De smaak was licht waterig, ik hoopte dat het beter zou zijn.

Conclusie

Hokkaido is een echte “ster” onder tuiniers. Het vereist niet alleen een minimum aan verzorgingstijd, maar de resulterende oogst staat ook bekend om zijn uitstekende smaak. Hokkaido heeft een aantrekkelijk uiterlijk, een goede dichte textuur en kan lange tijd worden bewaard.

Groeit in kassen of buiten. De groente zit boordevol nuttige elementen en wordt gewaardeerd door liefhebbers van gezonde voeding. Perfect voor vlees, zoete taarten en ijs.