De meest populaire soorten groene pompoen en kenmerken van hun teelt

In een ver verleden gebruikten Indiërs pompoen niet alleen als voedingsproduct, maar ook als materiaal voor het maken van huishoudelijke artikelen. Van de pulp werden lange linten gemaakt en vloerkleden geweven, die later in huizen werden gelegd. Pompoenontwerp was gebruikelijk onder de volkeren van Zuid-Amerika, maar in de Oude Wereld is de pompoen van een heel andere kant bekend.

Tegenwoordig gebruiken we pompoen vooral bij het koken. Het vruchtvlees en de zaden zijn een echte bron van gezondheid. Bovendien vormt de ongewone smaak en het aroma van het product een aanvulling op veel gerechten. De groente komt in geel, groen en zelfs roze. Laten we verder bekijken waarom groene pompoen zo nuttig is, en de meest waardevolle variëteiten ervan bestuderen.

Wat zijn de voordelen van pompoen?

Elk najaar worden we gezegend met een nieuwe oogst: verschillende soorten verschijnen tegen lage prijzen in de winkels en cafés en restaurants creëren speciale seizoensmenu's op basis van pompoenen. Naast smaak is het product ongelooflijk gunstig voor de gezondheid van volwassenen en kinderen..

De volgende elementen zijn van bijzondere waarde in de samenstelling van de groente::

1. B-vitamines versterkt het immuunsysteem en vermindert prikkelbaarheid.
2. Vitamine K Het wordt uiterst zelden aangetroffen in voedingsproducten; de waarde ervan ligt in het feit dat het de hematopoëse verbetert en betrokken is bij de synthese van botweefsel.
3. Vitamine D verbetert de stofwisseling en heeft een genezende werking op het maag-darmkanaal.
4. Vitamine T Helpt het lichaam voedingsstoffen beter op te nemen en de spijsvertering te versnellen, waardoor obesitas wordt voorkomen.Net als vitamine K is het uiterst zeldzaam in voedingsmiddelen.
5. Foliumzuur en ascorbinezuur goed voor het cardiovasculaire systeem.
6. Kalium en magnesium voorkomen het ontstaan ​​van diabetes mellitus en hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
7. Pectine verwijdert cholesterol uit het lichaam en reinigt de bloedvaten.

Groene pompoen wordt actief gebruikt bij het bereiden van dieetgerechten.. Het verlicht de zwelling, verbetert de maagfunctie en verbetert de stemming. Pompoen is qua ijzergehalte zelfs superieur aan appels, dus de consumptie ervan heeft ook een positief effect op de hersenfunctie.

Daarnaast, pompoen wordt gebruikt als diureticum omdat het stoffen bevat die de nierfunctie stimuleren. Om meer voordelen te behouden, consumeer het product rauw of gebakken.

Interessant! Om uzelf te trakteren op heerlijk eten zonder uw gezondheid te schaden, bereidt u een dieet-pompoen-cheesecake. 100 g van het gerecht bevat slechts 140 kcal, dus het is veilig, zelfs voor degenen die een caloriearm dieet volgen. De cheesecake wordt vooral goed aangevuld met gember, kaneel, ricotta en nootmuskaat.

Voor mannen is pompoen nuttig omdat het vitamine C, B1, B3, B6, L-carnitine, zink en andere “mannelijke” mineralen bevat. Ze verbeteren de opname van vetzuren, verhogen het uithoudingsvermogen en hebben een effect op het voortplantingssysteem. Voor de helft van de mensheid bevat pompoen vitamine A en E. Ze voorkomen veroudering, hydrateren de huid, versterken haar en nagels. Pompoenextracten worden gebruikt om veel cosmetische producten te maken.

Lees ook:

Geurige nootmuskaat-pompoensoort “Pearl”

Een exotische groente met een ongewone smaak en naam: pompoen "Pink Banana".

De genezende eigenschappen van waspompoen

Populaire variëteiten en kenmerken van hun teelt

Hoe ziet een groene pompoen eruit? Welke variëteiten zijn er? Deze vragen zullen wij hieronder beantwoorden, Laten we de beroemdste groene pompoenvariëteiten in detail bekijken met foto's en beschrijvingen.

Gribovskaya-struik 189

Een van de meest "oude" variëteiten die in Rusland worden geteeld. Ze worden voornamelijk geplant in de Oeral en Siberië, omdat het gewas een sterke immuniteit heeft tegen plotselinge weersveranderingen. Het wordt aanbevolen om in zaailingen te groeien, omdat dit het voor de plant gemakkelijker maakt om zich aan te passen aan externe factoren. De pompoen is langwerpig, het gemiddelde gewicht is ongeveer 5 kg. Qua uiterlijk lijkt Gribovskaya op een courgette. Aanvankelijk krijgt de groente een donkergroene kleur en wordt dan oranje met groene strepen. De smaak is sappig, het vlees is dicht.

Gribovsky is een middenvroege variëteit, de eerste oogst wordt 80-90 dagen na het planten verkregen. De struik wordt gevormd in 1 of 2 stengels, de bedden worden regelmatig bewaterd en losgemaakt. Pompoen reageert goed op organische meststoffen in de vorm van vloeibare toorts of brandnetelinfusie. Zoals het betaamt voor variëteiten voor de Oeral en Siberië, wordt Gribovskaya-struik 189 zelden ziek en wordt hij niet aangevallen door insectenplagen. De opbrengst is gemiddeld, ongeveer 10-20 kg per struik.

Sproet

Een interessant ultravroeg ras. In de regel wordt Freckle gezaaid met zaden in de volle grond.. Een open, lichte en warme plek in de tuin is geschikt om te kweken. Het is het beste om sproeten te planten na aardappelen of peulvruchten, maar in geen geval na courgettes of komkommers. Zorg ervoor dat u vóór het planten het zaadmateriaal ontkiemt en verhardt. Gebruik ook groeistimulanten, deze versnellen de zaadkieming.

Er verschijnen ongeveer 8-10 "sproeten" op één struik. Het gewicht van één is ongeveer 1 kg, gemiddeld wordt er ongeveer 9 kg uit een struik verwijderd.De pompoen is groen met gele spatten, vandaar de naam. Jonge groenten zijn uitstekend geschikt voor verwerking, inclusief vulling.

Belangrijk! Gebruik voor irrigatie water met een temperatuur van minimaal 20 graden. Voordat u water geeft, moet u de grond tot een diepte van 10 cm losmaken en onkruid verwijderen. Het onkruid neemt een deel van het vocht voor zichzelf op en de pompoen moet zich ontwikkelen ten koste van zijn eigen reserves. Dit heeft een slecht effect op de toekomstige oogst.

Miranda

Verwijst naar variëteiten uit het middenseizoen. Groenten zijn rond en compact. De kleur is rijk, smaragdgroen, met lichte insluitsels. Het gewicht van één pompoen is ongeveer 3 kg. Ze worden zowel in de volle grond als in kassen gekweekt. Ongeveer 7-10 groenten rijpen op één struik. Miranda heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen en is uitstekend geschikt voor kinder- en dieetvoeding. Bovendien waarderen tuinders het gewas vanwege het onderhoudsgemak.

Voor de teelt wordt aanbevolen om een ​​druppelirrigatiesysteem te installeren. Het zorgt voor de waterstroom onder de wortel, waarbij de stengels en bladeren worden omzeild. Als preventieve maatregel worden de struiken besproeid met een zeepoplossing, dit voorkomt het optreden van schimmelinfecties. Vergeet ook niet om de wimpers met aarde te besprenkelen. Als dit niet gebeurt, breken ze de bladeren, wat een slecht effect heeft op de gezondheid van de plant.

Gymnosperm 14

De variëteit werd meer dan 60 jaar geleden gefokt. Pompoen langwerpig, licht afgerond. Het gewicht van één is ongeveer 6 kg, de opbrengst per struik is ongeveer 30 kg. Het vruchtvlees is zacht en zoet. Gymnosperm 14 is gemakkelijk te kweken en vereist geen speciale vaardigheden. De struiken zijn compact, de bladeren zijn donkergroen. Het wortelsysteem is krachtig, net als de wimpers. Als de groente te zwaar en te groot is geworden, gebruik dan de beschikbare middelen om extra ondersteuning te bieden. Gebruik bijvoorbeeld stenen en een houten plank.

Naast het vruchtvlees worden ook zaden gebruikt bij het koken. Gymnosperm. Ze maken bijvoorbeeld heerlijke muffins met kersen en pompoenpitten. Naast smaak zal bakken het lichaam verrijken met essentiële vitamines, de spijsvertering en het welzijn verbeteren.

Interessant! In de volksgeneeskunde wordt algemeen aanvaard dat pompoenpitten zwangere vrouwen helpen zich te ontdoen van toxicose. En pompoensap wordt beschouwd als een natuurlijke antioxidant en een uitstekend slaapmiddel.

Vitamine

De variëteit behoort tot de Muscat-familie en onderscheidt zich door zijn uitstekende smaak en zoetheid.. Muscatvariëteiten worden vaak vergeleken met meloen. De rijpingstijd is laat, ongeveer 130 dagen. Het kan langwerpig of rond van vorm zijn, met lichte ribbels. Het is beter om vitaminepompoen in zaailingen te laten groeien. Zaailingen worden 20-30 dagen voorbereid voordat ze in de grond worden geplant. De optimale afstand tussen de struiken is minimaal 1 m. Om te voorkomen dat de zaailingen bevriezen, worden ze voor de eerste keer bedekt met folie.

Vergeet niet de grond los te maken, hierdoor wordt deze verzadigd met zuurstof en luchtig. Verwijder ook regelmatig onkruid en bedek de wijnstokken met aarde. Besteed tijdens de vruchtperiode speciale aandacht aan stikstofhoudende meststoffen, gebruik bijvoorbeeld ureum of ammoniumnitraat. Het gewicht van één Vitaminepompoen is ongeveer 7 kg. Eén struik geeft ongeveer 6-7 groenten.

Schuur

Eén van de beste middenseizoenvariëteiten. Vereist geen speciale meststoffen, is immuun voor veel voorkomende ziekten. Uitstekend geschikt voor de teelt in regio's met moeilijke weersomstandigheden. Het gewicht van één gestreepte pompoen is ongeveer 5 kg. De groenten zijn aromatisch en worden veel gebruikt bij het koken. De schuur wordt lange tijd bewaard en verliest zijn smaak en esthetische kwaliteiten niet. Een groente kan bijvoorbeeld ongeveer 1 jaar in de kelder worden bewaard.

Vanaf 1 vierkante meter m oogst ongeveer 40 kg. Pompoenen rijpen geleidelijk, de opbrengst is vriendelijk. Pompoen is geweldig voor verwerking en wordt zelfs gebruikt om jam en zoete gelei van te maken. Vooral mensen met diabetes mellitus waarderen het gerecht. Het is bekend dat pompoen een uitstekende vervanger is voor snoep en desserts. Zal uw tafel aanvullen in de winter en de herfst.

Azuur

Het kleurenpalet van de Azure Pumpkin varieert van donkergroen tot grijs. Het oppervlak is geribbeld, de vorm is rond. Hij rijpt binnen 110 dagen, waardoor het ras medium laat genoemd kan worden. Maar het vruchtvlees van de Azure-groente is feloranje, knapperig en smaakvol. Pompoenen zijn groot en rond en wegen ongeveer 6 kg. Pompoen wordt vaak toegevoegd aan melkpap en verwerkt tot pureesoep.

Azure houdt van vruchtbare zandleemgronden. De wortels zijn krachtig, dus vergeet niet tijdig water te geven. Voeg Kornevin of Mortel toe als meststof. Ze verhogen de opbrengst, verbeteren de gezondheid van gewassen en beschermen tegen ongedierte.

Gebruik medicijnen in overeenstemming met doseringen en aanbevelingen. Anders zullen ze de planten niet ten goede komen, maar ze alleen maar schaden. U kunt dergelijke producten in elke tuinierwinkel kopen.

Medisch

Een krachtige plant met korte trossen. Verwijst naar vroege rijping en productief. Vanaf 1 vierkante meter m oogst ongeveer 5 kg. Geoogste pompoenen worden perfect opgeslagen en vervoerd. Het ras is resistent tegen ziekten en plagen. Voor preventieve doeleinden zou het echter geen slecht idee zijn om de struiken periodiek te besproeien met een oplossing van houtas uit een spuitfles. Dit geldt vooral in droge en hete zomers.

Pompoenpulp wordt aanbevolen voor mensen met maagaandoeningen, vooral rauw of gekookt.. De groente veroorzaakt geen opgeblazen gevoel of gasvorming, dus je moet minimaal één stuk Medicinale Pompoen per dag eten. Pompoen bestaat voor 90% uit water en bevat een enorme hoeveelheid bètacaroteen. De variëteit is geschikt voor degenen die overtollig gewicht willen verliezen.

Meer over pompoen:

De beste soorten bospompoen

De beste recepten voor het maken van pompoenjam voor de winter

Hoe een pompoen te kiezen

Gebruik de volgende tips om een ​​rijpe en gezonde groente te selecteren:

1. Koop geen pompoen met deuken of scheuren. Dit betekent dat de groente al begint te bederven.
2. Hoe groter de pompoen, hoe meer water er in zit.
3. Een kwaliteitsproduct heeft droge zaden en diep oranje vruchtvlees.
4. De stengel moet droog zijn en de schil hard.

Als je een groente van een buurman koopt, vraag dan welke soort het is en zorg ervoor dat de pompoen op de juiste manier is bewaard. De ideale plek is een donkere en droge ruimte, zoals een garage of kelder. Inspecteer het product zorgvuldig en tik erop. Als het geluid dof is, betekent dit dat de pompoen rijp is en klaar om te eten.

Conclusie

Dus nu weet je of er een groene pompoen is en welke gunstige eigenschappen deze heeft. Deze variëteiten zijn gemakkelijk te kweken, hoewel ze naleving van de basisregels van de landbouwtechnologie vereisen. De beste oogst wordt bereikt bij het vormen van een struik. Vergeet ook niet om de grond water te geven, te bemesten en los te maken.

Pompoen houdt van een uitgebalanceerd dieet, stikstof en organische meststoffen. Veel groene variëteiten produceren uitstekende oogsten, zelfs onder barre klimatologische omstandigheden. De variëteiten Gribovsky, Ambar en Miranda wortelen bijvoorbeeld goed in Siberië en de Oeral.