Soorten pompoenvariëteiten: waarom ze geliefd zijn en hoe je een goede oogst kunt behalen

Het is moeilijk voor te stellen, maar ooit werden pompoenen uitsluitend als meubelstuk gebruikt. Mensen hadden geen idee hoe lekker en gezond dit product is. De tijd verstreek en de prachtige eigenschappen van pompoen werden aan de hele wereld bekend.

Muscatvariëteiten zijn vooral populair, omdat ze zacht en zoet vruchtvlees en een milde smaak hebben. Zelfs een beginnende tuinman kan een nootmuskaatgroente verbouwen. Laten we eens kijken welke eigenschappen zoete pompoenen hebben en hoe we voor het gewas moeten zorgen om een ​​goede oogst te krijgen.

Nuttige eigenschappen van pompoen

Pompoen verschilt qua vorm en smaak van andere soorten. De groente is ovaal en langwerpig, en niet rond, zoals bij de meeste soorten. De huid is dun en kan zelfs zonder mes gemakkelijk worden verwijderd. Muscat-variëteiten zijn het zoetst en smaken naar meloen.

Bovendien hebben ze een groot aantal nuttige vitamines en elementen:

1. Vitaminen A, E, B6 en B12 hebben een positief effect op het menselijk gezichtsvermogen. Ze helpen oogziekten te voorkomen en hebben uitstekende genezende effecten.
2. Met vitamine T kunt u overtollig gewicht kwijtraken: het normaliseert de stofwisseling, breekt vetten af ​​en zet vet om in energie.
3. Vitaminen C, B1 en B3 zijn gunstig voor de gezondheid van mannen. B6 verbetert de opname van vetzuren en vitamine C normaliseert de werking van de prostaatklier.
4. Vitaminen A en E hebben een uitstekend verjongend effect.Ze hydrateren de huid en regelmatige consumptie van pompoen helpt fijne rimpels glad te strijken en het verschijnen van nieuwe te voorkomen.
5. Vitamine PP verbetert de eiwit- en vetstofwisseling, verlaagt het cholesterolgehalte en heeft een vaatverwijdende werking.

Bovendien wordt pompoen aanbevolen voor gebruik door mensen die last hebben van maagzweren van inwendige organen. Van de pulp worden papjes en soepen bereid: ze hebben een genezend effect op de spijsverteringsorganen. De groente herstelt ook het zuur-base-evenwicht in de menselijke maag, waardoor brandend maagzuur en pijn worden verlicht.

Het product bevat een grote hoeveelheid vezels, die een opgeblazen gevoel en ernstige gasvorming verlichten. Het is voldoende om elke dag slechts 50 g pompoen te eten.

Interessant! De aantrekkelijke oranje kleur van nootmuskaatvariëteiten is te danken aan hun hoge caroteengehalte. Hoe langer de cultuur wordt bewaard, hoe rijker de kleur. U moet het product echter niet te lang bewaren, omdat na verloop van tijd de hoeveelheid vitamines erin afneemt.

Waar en wanneer is de beste tijd om te groeien

De zuidelijke regio's van het land zijn het meest geschikt voor het verkrijgen van een goede oogst. Ze worden gekenmerkt door vruchtbare grond en lange, warme zomers. In het zuiden wordt het gewas in de regel in de volle grond geteeld.

Wat centraal Rusland en het noorden betreft, in deze gebieden wordt de groente in een kas of kas geplant. De structuren helpen muskaatvariëteiten plotselinge klimaatveranderingen te overleven en een goede oogst te produceren.

Belangrijk! De beste voorgangers voor opplant zijn paprika, aardappelen of peulvruchten. Het wordt niet aanbevolen om de plant na komkommers, pompoen of courgette te planten.

Pompoenen houden van warme, luchtige, goed verlichte ruimtes.Houd er rekening mee dat u vóór het planten al het vuil en onkruid uit de bedden verwijdert, de grond opgraaft en bemest. Voor 1 vierkante meter m land, het wordt aanbevolen om niet meer dan twee struiken te planten. Zaailingen worden 20-25 dagen vóór de beoogde planting in de grond voorbereid. Het planten zelf vindt begin mei plaats. Het is belangrijk dat de bodemtemperatuur minimaal 12 graden is.

Hoe te groeien

Pompoen is een warmteminnend gewas. Ervoor zorgen is eenvoudig, hoewel het enkele eigenaardigheden heeft. Laten we eens kijken wat er moet worden gedaan om een ​​smakelijke en mooie oogst te verkrijgen.

Locatieselectie

Land met een diepe akkerbouwlaag en losse grond is ideaal voor muskaatsoorten. Veel tuinders kweken ze in compost omdat het warm en voedzaam is. Als er geen composthoop is, maak dan de bedden klaar.

Zoek hiervoor een warme en zonnige plek. Eerst wordt het bed in de herfst opgegraven en wordt al het afval verbrand. Met de komst van de lente wordt de aarde weer uitgegraven en ontsmet. Hiervoor is een oplossing van kopersulfaat geschikt. De vloeistof zal gevaarlijke microben en ziekteverwekkers vernietigen.

Boeren wordt ook geadviseerd om organische meststoffen toe te passen. Voor het planten is het een uitstekende optie om de grond te bemesten met een op as gebaseerde infusie. Het zal de grond voedzamer en gunstiger maken voor pompoen, wat een positief effect zal hebben op de kwaliteit van de oogst.

Zaad voorbereiding

Let bij het kiezen van zaden op de integriteit en het uiterlijk van de verpakking. We raden aan ze in gespecialiseerde winkels te kopen. Inspecteer na aankoop zaden en controleer op kieming. Giet ze in een bak met water en roer met cirkelvormige bewegingen. Laat gedurende 10 minuten staan.

Alle zaden die op het oppervlak achterblijven, moeten worden weggegooid omdat ze leeg zijn. Verwijder de exemplaren die naar de bodem zijn gezonken en voorzichtig droog. Ze zijn geschikt om te zaaien.

Het is beter om zelfs gekocht materiaal te desinfecteren. Een uitstekende remedie is boorzuur. Het is voldoende om de zaden gedurende twee uur in een oplossing van 0,2 g per 1 liter water te laten weken. De oplossing beschermt pompoen tegen schimmelinfecties en verhoogt de opbrengst.

Belangrijk! Vergeet het ontkiemen van zaden niet. Om dit te doen, legt u ze op een vochtig wattenschijfje en legt u ze op een warme plaats. Boeren wordt geadviseerd groeistimulerende middelen te gebruiken: barnsteenzuur beschermt bijvoorbeeld tegen ziekten en natriumhumaat versnelt de groei.

Verzorging en voeding

Geef de pompoen matig water, maximaal 2,5 liter water per struik. De optimale temperatuur voor water geven is ongeveer 18-22 graden. Om zonnebrand te voorkomen, kunt u de bedden het beste in de vroege ochtend of avond bevochtigen.

Verminder in vochtige en mistige zomers de hoeveelheid water om de plant niet te veel water te geven. Soms worden vloeibare wortelmeststoffen, zoals een oplossing van brandnetel of as, aan de watergift toegevoegd.

De bedden worden wekelijks losgemaakt, dit kunt u het beste doen vóór het watergeven. Door het losmaken wordt de harde korst van de aarde verwijderd: het maakt het moeilijk voor voedingsstoffen om te bereiken. Samen met het losmaken wordt onkruid verwijderd dat de ontwikkeling van struiken vertraagt.

Pompoen reageert positief op minerale complexe meststoffen en organische stoffen. De meest populaire onder tuiniers zijn:

1. "Nutriflex S" - bevat magnesium, zink en calcium, zonder welke de normale ontwikkeling van groenten onmogelijk is.
2. "Zirkoon" - verhoogt de opbrengst met 10-15% en verbetert de immuniteit van planten tegen ziekten en insectenplagen.
3. "Mycefyt" - versterkt het wortelstelsel, waardoor het meer ontwikkeld wordt.
4. Kippenpoep - bevat stikstof, kalium en fosfor, die de stengels en bladeren versterken.
5. Asoplossing - vermindert de zuurgraad van de bodem en zorgt ervoor dat de plant de klimaatverandering gemakkelijker kan verdragen. Het is vooral handig voor het kweken en verzorgen van nootmuskaatpompoen. in open grond.

Vorming van wimpers

Hoe pompoen vormgeven? De wimpers worden half augustus gevormd om de rijping van groenten te versnellen. Ze reiken altijd naar de zon en groeien dus in zuidelijke richting. Op lange wijnstokken worden in één keer 4-5 pompoenen gevormd, die geen tijd hebben om op tijd te rijpen.

Selecteer de grootste groenten en scheur de resterende eierstok af. Knijp daarna elke wimper samen. Met behulp van formatie stopt de groei van de struik en wordt alle voeding besteed aan het rijpen van de pompoen.

Belangrijk! Zodra de lengte van één wimper meer dan 1 m wordt, moet deze worden rechtgetrokken en op het bed worden geplaatst, bestrooid met aarde erop. Dit is nodig zodat lange wimpers de bladeren en stengels niet beschadigen.

De beste soorten pompoen

Pompoen is onmisbaar bij het bereiden van veel gerechten. Sommige groenten zijn geweldig voor zoet maar gezond gebak, terwijl andere uitstekende plantaardige bijgerechten zijn. Laten we eens kijken hoe lief variëteiten zijn populairder bij het koken.

Parel

Zowel in het zuiden van het land als in de middenzone presteert de groente goed. Het kan worden gekweekt met zaailingen of zonder zaailingen. Parel - Dit is een middellate variëteit, de rijpingstijd is 115-120 dagen vanaf het moment van planten. De struiken zijn krachtig en vormen ongeveer vijf lange zijranken.

De vorming van de plant is verplicht. De pompoenen zelf zijn fel oranje van kleur en hebben een cilindrische peervormige vorm. De schil is matig dicht, maar niet hard. De parel heeft een licht geribbelde en ruwe textuur. Het vruchtvlees is oranje en vezelig, de smaak is delicaat.

Eén pompoen wordt 80 cm lang en weegt maximaal 4-5 kg. De plant verdraagt ​​geen tocht, dus het is beter om een ​​droge en windstille plek te kiezen om te planten.

Pearl reageert goed op minerale meststoffen, die eens in de 2-3 weken worden aangebracht. De oogst wordt geoogst bij zonnig weer, de groente wordt samen met de stengel geplukt: zo wordt hij langer bewaard en verliest hij zijn gunstige eigenschappen niet.

Vitamine

Laatrijpe pompoen behaagt tuinders met grote oranje vruchten. Soms verschijnen er donkergroene vlekken en lichte ribbels op het oppervlak. Gemiddeld is het gewicht van één groente ongeveer 6 kg. Het vruchtvlees is knapperig, met een uitgesproken nootachtige smaak.

Vitaminepompoen heeft tijdig water nodig en knijpt de zijranken. Vaak wordt er extra ondersteuning voor gebouwd van stenen en planken, waardoor de stengels niet breken onder het gewicht van de groente.

Vitaminepompoen is perfect bewaard en kan over lange afstanden worden getransporteerd. Vanwege het hoge caroteengehalte wordt het gebruikt voor babyvoeding en dieetvoeding, er wordt bijvoorbeeld pompoensap bereid.

Het behoudt een hoge concentratie vitamines en mineralen. Eén glas pompoensap met honing verbetert de slaap en verlicht slapeloosheid. Ook versterkt de drank het immuunsysteem tijdens periodes van verkoudheid en griep.

Prikubanskaja

Deze pompoensoort heeft een delicate oranje kleur en een langwerpige peervormige vorm. Het gewicht van de groente is slechts ongeveer 2-3 kg, de struiken zijn klein.

Kuban-pompoen heeft een zoete smaak en helder roodoranje vruchtvlees. Er zitten weinig zaden in. Rijpt in 100-115 dagen, de opbrengst is stabiel: van 1 m². m tuinders ontvangen ongeveer 4 kg.

Het ras heeft een uitstekende immuniteit tegen veel voorkomende ziekten zoals wortelrot en bacteriose. Om de immuniteit te verbeteren, gebruiken tuinders wortel- en bladmeststoffen. Voor wortelgewassen levert water geven met gistoplossing of ammoniumnitraat goede resultaten op. Bij bladvoeding geven boeren de voorkeur aan sproeien met as of wei.

Bijlinka

Een van de helderste en lekkerste muskaatvariëteiten. Ondanks de grijsgroene schil is de binnenkant van de Bylinka-pompoen zoet en helder. Er zijn geen speciale vaardigheden voor nodig om ervoor te zorgen: het belangrijkste is om de wijnstokken te vormen en het bewateringsregime te volgen. Het grassprietje wordt actief gebruikt bij het koken, het is vooral handig om het vers te eten.

Huisvrouwen gebruiken het product echter ook in ingeblikte vorm. Dat doen ze bijvoorbeeld pompoenjam met sinaasappel en citroen. Voor liefhebbers van bijzondere gerechten raden wij aan kruidnagel, peper of appel toe te voegen.

Deze delicatesse kan als diureticum werken en helpen bij het wegwerken van urologische problemen. Het zal ook helpen ontstekingen in de darmen te verlichten en de werking van de galblaas te verbeteren.

Recensies

Online tuinbouwforums staan ​​vol met lovende recensies over pompoenvariëteiten. Tuinders merken de smaak en zoetheid van de groente op, evenals het gemak van verzorging. Sommige zomerbewoners waren echter teleurgesteld over de oogst.

Galina, Moermansk: “Eind mei plantte ik het ras Zhemchuzhina in de kas. Er was geen vorst, de zomer was uitstekend. De groente werd echter klein en de korst was hard. De smaak is niet slecht, maar ik had er meer van verwacht, nootmuskaatsoorten zijn immers het zoetst. Volgend seizoen ga ik proberen nog een muskaatsoort te planten.”

Olga, Tsjeboksary: “Ik kan mijn tuin niet voorstellen zonder pompoenen. Ik geef cultuur altijd de beste plek. Ik ben dol op zowel nootmuskaat als gewone soorten met harde bast. Met minimale verzorging is de opbrengst uitstekend.Ik ben vooral blij met de rassen Bylinka en Ananasnaya.”

Pavel, Kazan: “Ik plant pompoenen en pompoenen uitsluitend vanwege hun gunstige eigenschappen. Ik geef de voorkeur aan nootmuskaatvariëteiten, omdat ze goed combineren met andere producten. Ik ben dol op pompoensoepen en -pappen; ze worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen.

Conclusie

Nu weet je wat nootmuskaatpompoen is en wat de kenmerken ervan zijn. Tuinders zijn blij met het gemak waarmee ze voor het gewas kunnen zorgen, en koks genieten van de pikante smaak. Muscatvariëteiten worden terecht als de meest waardevolle beschouwd, omdat hun belangrijkste voordeel ligt in hun veelzijdigheid in gebruik en gunstige samenstelling.