Hoe rijstwater op de juiste manier te bereiden en te gebruiken voor diarree voor kinderen en volwassenen

Diarree is een symptoom van een breed scala aan ziekten, maar meestal wordt de ontwikkeling ervan vergemakkelijkt door darminfecties, het nemen van bepaalde medicijnen, voedselvergiftiging, neurosen en depressie. Ongeacht de redenen die de ontlastingsstoornis hebben veroorzaakt, krijgen alle patiënten een speciaal dieet, samentrekkende middelen en absorberende middelen voorgeschreven.

Rijstwater is een effectief middel tegen diarree. Rijst remt de motiliteit en tonus van de gladde spieren van de darm, vermindert het aantal aandrang om de darm te legen, vermindert de manifestaties van winderigheid, normaliseert de ontlasting en verwijdert afval en gifstoffen.

In het artikel zullen we overwegen: het nut van rijst voor diarree, hoe je rijstbouillon op de juiste manier kunt bereiden en innemen voor diarree voor volwassenen en kinderen, in welke gevallen het effectief zal zijn en wanneer het het lichaam kan schaden.

Helpt rijstwater bij diarree?

Rijstwater wordt gebruikt voor de behandeling van acute diarree, waarbij losse en ongevormde ontlasting niet vaker dan drie keer per dag verschijnt en niet langer dan drie weken aanhoudt. Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan de oorzaken van diarree.

Rijstwater zal helpen in gevallen waarin dunne ontlasting wordt veroorzaakt door overeten of voedselvergiftiging, fermentatie van voedsel in de darmen, nerveuze opwinding, oneigenlijk gebruik van laxeermiddelen of andere medicijnen.

In gevallen waarin de oorzaak van diarree virussen, bacteriën, ischemische en inflammatoire darmpathologieën, ziekten van de bekkenorganen zijn, wordt rijst als symptomatisch middel gebruikt.Voor een gunstig resultaat heeft de patiënt een uitgebreid onderzoek nodig, het voorschrijven van adequate methoden voor conservatieve therapie en soms een chirurgische behandeling.

Operatie principe

Laten we eens kijken naar de structuur van een rijstkorrel. De basis bestaat uit vezels, waartussen zich andere stoffen bevinden. Geweekte rijst laat een zetmeelrijk residu achter op de bodem van de container. Bij het koken worden zetmeel, vitamines en andere stoffen gescheiden, waardoor de biologische waarde van het graan gedeeltelijk verloren gaat, er blijven alleen vezels (vezels) in achter.

Rijstzetmeel, dat in de bouillon achterblijft, zorgt voor de antidiarree-effectiviteit van het product. Zetmeel beschermt de darmwanden tegen de invloed van irriterende stoffen, waaronder maagsap, en bemoeilijkt de opname ervan. Het afkooksel heeft ook een remmend effect op de darmmotiliteit, remt de drang om te poepen, de inhoud gaat langer door het maagdarmkanaal en vermindert de manifestaties van winderigheid en een opgeblazen gevoel.

Tijdens diarree werkt rijst als sorptiemiddel: wanneer het het lichaam binnendringt, trekt het verschillende giftige stoffen aan en houdt deze vast, verwijdert afval en gifstoffen. In tegenstelling tot andere sorptiemiddelen heeft het een delicaat en mild effect zonder bijwerkingen te veroorzaken.

Referentie. Rijstwater wordt als voedzaam beschouwd; het bevat veel eiwitten, vitamines en koolhydraten, die van de rijstkorrel in water terechtkomen. Daarom, wanneer diarree gepaard gaat met een gebrek aan eetlust, de onwil van de patiënt om voedsel te eten, om geen nieuwe ontlasting uit te lokken, kan het nemen van rijstwater de behoefte van het lichaam aan energie en voedingsstoffen gedeeltelijk aanvullen.

Hoe rijstwater correct te koken

Thuis kunt u klassiek rijstwater bereiden.In gevallen waarin de diarree niet langer dan twee dagen verdwijnt of het lichaam weigert voedsel te eten, bereidt u een crèmeafkooksel van rijst voor. Het is intenser, verlicht irritatie van de slijmvliezen, voedt het lichaam en verbetert het algehele welzijn.

Welke soort rijst is geschikt

Er zijn 18 soorten rijst, die verschillen in kleur, korrellengte en verwerkingsmethode. Om rijstwater te bereiden, kun je beter wit (gepolijst) kiezen. De vorm en grootte van de rijstkorrel doet er niet toe.

Het belangrijkste punt is de manier waarop rijst tijdens de productie wordt verwerkt. Gewone witte (gepolijste) rijst bevat een grote hoeveelheid zetmeel, wat zorgt voor het samentrekkende en diarree-remmende effect. Gestoomde varianten zijn minder effectief, omdat tijdens het stomen het percentage glutengehalte afneemt.

Instructies voor het bereiden van het afkooksel

Recept voor klassiek rijstwater:

1. 1 eetl. l. Spoel de rijst af onder koud stromend water.
2. Kook 500 ml water, voeg rijst toe.
3. Laat het op laag vuur 35-45 minuten sudderen, af en toe roeren.
4. Zeef de warme rijst twee keer door kaasdoek die in meerdere lagen is gevouwen.

Om rijstroombouillon te bereiden, moet je 5 eetlepels in een koekenpan zonder olie op laag vuur bakken. l. schone ontbijtgranen. De afgewerkte rijst moet een gouden tint hebben. Vervolgens moet je de rijst malen met keukengerei. Voeg gemalen ontbijtgranen toe aan een pan gevuld met drie glazen water. Kook op laag vuur na 20-25 minuten koken. Neem het roomafkooksel gekoeld.

Hoe en hoeveel op te slaan

Rijstwater wordt bewaard in een luchtdichte glazen container met deksel. De houdbaarheid is 96 uur (vier dagen) vanaf het moment van bereiding in de koelkast en 48 uur bij kamertemperatuur.

Hoe te gebruiken

De dosering en duur van de behandeling met rijstwater zijn afhankelijk van een aantal factoren: de leeftijd van de patiënt, de oorzaken en kenmerken van het beloop van diarree, de reactie van het lichaam op de genomen maatregelen, en worden bepaald in het geval van een bepaalde patiënt. .

Belangrijk. Door het verlies van grote hoeveelheden water en zouten kan de patiënt uitdrogen. Artsen raden aan om meer water te drinken. De gemiddelde dagelijkse inname voor kinderen in het eerste levensjaar is 500 ml, van één tot drie jaar - 500-700 ml, van 3 tot 12 jaar - 1 liter of meer, adolescenten en volwassenen - 2-3 liter vloeistof.

In geval van vergiftiging

In geval van vergiftiging werkt rijstwater als sorptiemiddel, vermindert de darmmotiliteit, verlicht pijn, zwaar gevoel in de buik en winderigheid. Om het gewenste effect te bereiken, moet een volwassene gedurende de dag 300-500 ml afkooksel drinken, 50-70 ml per keer.

Voor kinderen wordt de dosering gehalveerd. Om de belasting van het spijsverteringskanaal te verminderen, moet u op deze dag het eten van ander voedsel, inclusief gekookte rijst, vermijden.

Voor diarree die niet gepaard gaat met vergiftiging

Een enkele dosering voor volwassenen en kinderen ouder dan 12 jaar is 40-50 ml. Het wordt aanbevolen om het afkooksel elke 3-4 uur te nemen, maar niet vaker dan 4 keer per dag.

Rijst absorbeert schadelijke stoffen die zich in de darmen hebben opgehoopt, normaliseert de consistentie van de ontlasting, reinigt het lichaam zacht en pijnloos en herstelt de darmmotiliteit.

In de regel zijn verbeteringen merkbaar na de eerste dosis. Om de symptomen van diarree volledig kwijt te raken, is gemiddeld 1-2 dagen behandeling voldoende.

Belangrijk. Als u het afkooksel blijft drinken nadat de ontlasting weer normaal is, bestaat het risico op constipatie.

Gebruik bij ernstige en langdurige diarree

Bij ernstige diarree gedurende meer dan twee dagen wordt aanbevolen om rijstroombouillon te bereiden en te consumeren volgens het volgende schema: 1 eetl. l. elk uur gedurende 12 uur. Voor kinderen is de dagelijkse norm 12 theelepels.

De dosering kan worden aangepast afhankelijk van de leeftijd van de patiënt, de frequentie van de stoelgang en de reactie van het lichaam.

Nuances van voorbereiding en gebruik

De effectiviteit van de behandeling van diarree met rijstwater hangt af van de naleving van het bereidingsrecept en de dosering, de oorzaken van diarree en de gelijktijdige behandeling.

Voor kinderen (inclusief baby's en tieners)

De verhoudingen en het recept voor het bereiden van rijstwater voor baby's en jonge kinderen zijn enigszins anders.

Het wordt aanbevolen om de rijst voor te spoelen en 6-12 uur in koud water te laten weken, of een nacht te laten staan. Het afkooksel wordt minder verzadigd bereid: voor 500 ml water heb je 1 theelepel nodig. rijstontbijtgranen. Giet de voorgeweekte rijst in kokend water en kook op laag vuur gedurende 45-60 minuten, af en toe roeren. Zeef de bouillon door verschillende lagen gaas.

Om diarree te behandelen, krijgt het kind 3-4 keer per dag 30-50 ml afkooksel. Tegelijkertijd is het belangrijk om het welzijn van de baby te controleren: als na de eerste dosis verbeteringen merkbaar zijn, de ontlasting dikker is geworden, de frequentie van de stoelgang is afgenomen en niet gepaard gaat met pijn, is het niet nodig om ga door met het innemen van het afkooksel. Het is beter om uw kind sterke zoete thee aan te bieden met zelfgemaakte roggecrackers en een kleine portie gekookte rijst.

Belangrijk. Alle acties moeten met uw arts worden besproken. Veel door voedsel overgedragen ziekten zijn ernstig en vereisen ziekenhuisopname van de patiënt.

Voor volwassenen

Gebruik gezuiverd of gedestilleerd water om rijstwater te bereiden. Kies voor witte rijst (ongepolijst).

Het is belangrijk om de granen goed te bereiden: spoel 5-7 keer onder stromend water op kamertemperatuur. Zorg er tijdens het koken voor dat de rijst niet verbrandt; voeg indien nodig water toe. Het geneesmiddel moet een stroperige consistentie en een milde smaak hebben. Voeg geen zout of zoet toe.

Als het gebruik van rijstwater gepaard gaat met een verslechtering van de algemene gezondheid, huiduitslag, roodheid en jeuk van de huid, afwezigheid van ontlasting gedurende 48 uur of onvoldoende stoelgang, is het noodzakelijk om de behandeling te stoppen. Als de onaangename symptomen aanhouden, zoek dan medische hulp.

Wat is de beste rijst om te eten tegen diarree?

Gekookte witte rijst zonder toevoeging van zout, olie of kruiden gaat goed om met de verschijnselen van diarree. Het heeft een samentrekkend effect, dat de werking van het spijsverteringskanaal normaliseert en de darmmotiliteit vermindert. Door vocht uit de ontlasting te verwijderen, wordt de normale consistentie en frequentie van de stoelgang hersteld.

Voor een positief resultaat moet je elke 3-4 uur rijst in kleine porties eten. Het effect hangt af van hoe goed de ontbijtgranen zijn bereid.

Hoe goed te koken

Allereerst moet je de rijst bereiden: spoel 1 kopje ontbijtgranen 5-7 keer, laat het in een vergiet uitlekken. Kook 5 kopjes water in een pan, voeg rijst toe, roer. Nadat de inhoud van de pan kookt, zet u het vuur lager en kookt u 30-45 minuten totdat al het water is verdampt. Serveer warm zonder suiker, zout of boter.

Contra-indicaties

Absolute contra-indicaties omvatten individuele intolerantie voor een of meer componenten. Rijstroomafkooksel en klassieke rijst worden niet voorgeschreven bij toxische vergiftiging of darminfectie, wanneer stoelgang een belangrijke voorwaarde wordt voor ontgifting.

Neem het geneesmiddel met voorzichtigheid in de aanwezigheid van verklevingen in de darmen, kwaadaardige en goedaardige neoplasmata.

Lees ook:

Hoe paprika's in te vriezen voor de winter.

Wat is een aubergine - is het een bes of een groente: laten we er samen achter komen.

Wat zijn de voordelen van watermeloensap en hoe je het thuis op de juiste manier kunt bereiden.

Conclusie

Diarree kan niet worden genegeerd; het is noodzakelijk om dringend medische hulp te zoeken, vooral als diarree bij een kind begint. Rijstwater wordt gebruikt als eerste hulp: het herstelt de normale consistentie van de ontlasting, vermindert de neiging tot frequente stoelgang en verhoogt de snelheid waarmee voedsel uit de darmen wordt afgevoerd.

Maar rijst lost het probleem van diarree niet altijd op. Aan dergelijke patiënten moeten medicijnen worden voorgeschreven die rechtstreeks op de oorzaak van de ziekte inwerken. Voor een gunstige behandeling en preventie van bijwerkingen wordt het regime voor het innemen van rijstwater met uw arts besproken.