Wanneer moet je peterselie en dille zaaien voor de winter en is het mogelijk om dit te doen?

Peterselie en dille worden veel gebruikt bij het koken. Ze zijn opgenomen in salades, voorgerechten, marinades, eerste en tweede gangen. Groenen kunnen gemakkelijk zijn groeien op een persoonlijk perceel of zomerhuisje. Om een ​​vroege oogst te krijgen, gebruiken veel tuinders de wintermethode voor het planten van zaden.

Deze zaaioptie heeft zijn eigen kenmerken, die we in het artikel zullen bespreken.

Is het mogelijk om vóór de winter peterselie en dille te zaaien?

Peterselie en dille zijn plantengewassen met een hoge vorstbestendigheid. Bij het zaaien in de herfst ontkiemen de greens snel en vriendelijk onmiddellijk nadat de sneeuw smelt. Als zaden in het voorjaar worden gezaaid, zal hun kiemkracht aanzienlijk lager zijn.

Dit fenomeen wordt verklaard door twee redenen:

1. De zaden bevatten essentiële oliën die de kieming vertragen en de opname van vocht voorkomen dat nodig is voor de kieming.
2. In het voorjaar is de grond mogelijk niet voldoende bevochtigd.

Zaadmateriaal dat vóór de winter wordt geplant, verdraagt ​​niet alleen vorst tot -4°C, maar krijgt ook veel vocht als de sneeuw smelt. Een grote hoeveelheid water in de bodem bevordert het uitlekken van essentiële oliën, wat zorgt voor een snelle zwelling van de zaden en hun ontkieming.

De beste rassen voor de winterteelt

Op tuinpercelen en zomerhuisjes groeien zowel wortel- als bladsoorten peterselie. De te planten variëteit wordt gekozen afhankelijk van het doel van het plantengewas.

De volgende variëteiten worden meestal vóór de winter geplant:

1. Suiker. Het heeft een hoge bladrozet en een kegelvormig wortelgewas. Rijpt vroeg.Het heeft uitstekende smaakkwaliteiten van wortels en bladeren.
2. Russische maat. Verwijst naar wortelsoorten. Het ondergrondse deel bereikt een lengte van 30 cm en het vruchtvlees is wit met een aangenaam aroma en een uitstekende smaak.
3. Adelaar De wortelvariëteit is niet veeleisend voor de groeiomstandigheden. Het heeft weelderig groen en een uitgesproken aroma.
4. Gewoon blad. Het heeft een aangename smaak. Hij verdraagt ​​goed lage temperaturen en kiemt snel in het voorjaar.
5. Italiaanse reus. Verwijst naar variëteiten uit het middenseizoen. Produceert weelderig en geurig groen dat na het afsnijden snel teruggroeit.
6. Esmeralda. De bladeren van de plant hebben een gegolfde vorm. Door hun decoratieve uiterlijk worden ze vaak gebruikt ter decoratie van uiteenlopende gerechten.

Kies bij het planten van dille vóór de winter gezoneerde variëteiten die geschikt zijn voor een specifieke klimaatzone.

De meest populaire onder tuiniers zijn:

1. Gribovsky. Het heeft een spreidende struik met een kleine rozet van ongeveer 30 cm hoog. De bladeren bereiken een lengte van 20 cm. De variëteit is zeer geschikt voor de teelt in open grond. Bevat een grote hoeveelheid vitamines en essentiële oliën. Heeft een positieve invloed op de spijsvertering.
2. Kibray. Verwijst naar laatrijpe en zeer productieve variëteiten. Uit één struik wordt maximaal 80 g groen verzameld. Het heeft grote bladeren van lichtgroene kleur met een delicaat aroma. Het heeft een uitstekende smaak en is niet veeleisend om te verzorgen.

Wanneer is de beste tijd om te planten

De timing van het zaaien van zaden kan verschillen voor verschillende klimaatzones. Afhankelijk van het weer worden de greens geplant in oktober-begin december. Een noodzakelijke voorwaarde voor winterzaaien is stabiele koeling. De luchttemperatuur moet rond de 0°C liggen. Kies een tijdstip waarop de grond 's nachts bevriest en overdag ontdooit.

Referentie! Als er al sneeuw valt, zal dit geen belemmering zijn voor het zaaien. De sneeuw wordt eenvoudigweg van het tuinbed geveegd en de zaden worden geplant.

Kenmerken van planten in het koude seizoen

Groen planten vóór de winter heeft zijn eigen kenmerken en voordelen. De oogst zal zo vroeg mogelijk plaatsvinden. Planten ontkiemen actief, er verschijnen sterke en sterke scheuten. Ze zijn eetbaar zodra de sneeuw smelt.

Aandacht! Vroegtijdig oogsten van groen maakt hergebruik van dit gebied mogelijk.

Hoe u de juiste plaats kiest

Kies voor het zaaien van zaden open plekken die goed opwarmen in de zon en waar de sneeuw in de lente snel smelt. Een goede optie voor een tuinbed zijn zuidelijke hellingen.

Je kunt een plek kiezen om te planten onder de kruin van een boom - er is geen risico op schaduw, omdat groen veel eerder verschijnt dan de knoppen bloeien.

Het wordt niet aanbevolen om de locatie in de schaduw van gebouwen en hekken te gebruiken. Bij het zaaien van peterselie en dille in de winter moeten ook laaglanden worden vermeden.

Houd er bij het kiezen van een locatie rekening mee dat groen veeleisend is voor de samenstelling van de bodem. Plantgewassen houden van vruchtbare, organisch rijke grond met een lichte en losse structuur. De beste optie om ze te laten groeien is grond met een neutrale zuurgraad.

Referentie. Dille en peterselie groeien niet goed in zure grond. Overmatig kalken wordt echter ook niet aanbevolen, want als er te veel kalk in het tuinbed zit, zal de dille van kleur veranderen van groen naar rood.

Het is handig om zaden te planten in gebieden waar ze eerder werden verbouwd:

• kool;
• aardappel;
• komkommers;
• bieten;
• wortel.

Plant- en groeitechnologie

Hoewel peterselie en dille geen verzorging vereisen, is het de moeite waard om bij het telen van deze gewassen rekening te houden met de eigenaardigheden van de landbouwtechnologie.

Zaad voorbereiding

Bij het zaaien van groen in de winter is het weken, aankleden of ontkiemen van plantmateriaal niet nodig.

Aandacht! Vóór de winter worden de zaden droog in de grond geplaatst.

Geef de grond tijdens het planten en erna geen water, omdat elke maatregel gericht op het stimuleren van zaadkieming kan leiden tot de dood van het plantengewas.

Beschadigde zaden van lage kwaliteit worden bij inspectie weggegooid.

Voorbereiding van de bodem

De grond voor peterselie en dille begint enkele weken van tevoren te worden voorbereid. In het geselecteerde gebied wordt onkruid zorgvuldig geselecteerd, waarbij zorgvuldig hun wortelsysteem wordt verwijderd.

Tijdens het graven wordt compost of humus toegevoegd en een kleine hoeveelheid minerale meststoffen. Voor 1 vierkante meter m land, wordt aanbevolen om een ​​compositie te gebruiken die het volgende omvat:

• ammoniumnitraat (15 g);
• superfosfaat (10 g);
• kaliumzout (10 g).

Het bed wordt goed losgemaakt en geëgaliseerd met een hark. Om het ontkiemen van onkruid en wateroverlast van de grond te voorkomen, is het voorbereide gebied bedekt met leisteen, dakleer, karton of dennentakken.

Landen

Houd u bij het zaaien van dille en peterselie aan de volgende regels:

1. Zaadmateriaal wordt in voren geplaatst tot een diepte van 5 cm, waarbij een afstand tussen de rijen van 10-15 cm overblijft.
2. De zaden worden dichter geplaatst, omdat een deel van het plantmateriaal tijdens de koude periode kan bevriezen.
3. Om een ​​meer uniforme zaai te verkrijgen, gebruikt u droog rivierzand. Het is vooraf gemengd met groene zaden.
4. Vul de voren met een mengsel van aarde, turf, humus en zand. Deze samenstelling beschermt niet alleen goed bij vorst, maar bevordert ook een snelle kieming van zaadmateriaal in het voorjaar.

Vervolgens wordt het bed bedekt met mulch (gevallen bladeren, hooi, stro, dennenpoten).

Aandacht! Bij het kweken van greens wordt aanbevolen om de rijen van noord naar zuid te plaatsen, zodat ze de hele dag gelijkmatig door de zon worden verwarmd.

Vóór de winter kan dille ook volgens een ander schema worden gezaaid. De zaden worden over het gebied uitgewaaierd en er wordt een kleine hoeveelheid humus en mulch overheen verspreid. Met deze methode is het mogelijk om een ​​hogere opbrengst aan groen te verkrijgen.

Kenmerken van zorg

Bij de zorg voor groen worden de volgende agrotechnische maatregelen uitgevoerd:

1. Water geven. In het voorjaar wordt de grond meerdere keren per week naar behoefte bevochtigd. Water geven in de avond. Tijdens de warme periode wordt de hoeveelheid water verhoogd, zodat de planten geen bloemstengels vormen.
2. Topdressing. Als in de herfst, bij het voorbereiden van de site, de grond werd verrijkt met minerale en organische meststoffen, hebben de greens het volgende seizoen geen extra voeding nodig.
3. Wieden en losmaken. Verwijder regelmatig onkruid en maak de grond los. Dit gebeurt 1-2 keer per maand.
4. Beschutting tegen de hitte. Bij warm weer is het raadzaam om de greens in de schaduw te stellen, zodat ze niet verwelken. Gebruik hiervoor ondoorzichtig materiaal dat op speciale standaards is bevestigd.
5. Ongediertebestrijding. Ter bescherming van planten wordt tabaksstof gebruikt, onschadelijk voor het lichaam. Het wordt in gelijke verhoudingen met zand gemengd en op het bed rond de struiken gestrooid.
6. Behandeling ziekten. Het gebruik van moderne biologische agentia die veilig zijn voor de gezondheid wordt getoond.

Conclusie

Het planten van gewassen in de herfst heeft een aantal voordelen ten opzichte van zaaien in de lente. Met deze methode wordt in het vroege voorjaar vitaminerijk groen van het perceel verkregen, wanneer andere groentegewassen net beginnen te worden geplant.

Een correct geselecteerde variëteit en naleving van aanbevolen landbouwpraktijken garanderen een rijke oogst van dille en peterselie.