Beschrijving van de druivensoort Kishmish 342

Hybride druif Kishmish 342 is een product van veredelingswerk door Hongaarse wetenschappers. De cultuur werd snel populair onder wijnbouwers vanwege de vroege rijpingstijd, de aangename, evenwichtige smaak van bessen met goudroze, dunne schil en een lichte muskaatsmaak. De druiven zijn geschikt voor de teelt in het zuiden van Rusland, in de regio's van de middenzone en in de zone van risicovolle landbouw.

Beschrijving van druiven Kishmish 342

Kishmish 342 is een hybride van de Villars blanc-variëteit en de Perlette Sidlis sultana. Hongaarse fokkers werkten aan de creatie van de cultivar.

Andere namen voor de hybride zijn Hongaarse Kishmish, GF 342. De druiven worden gebruikt voor verse consumptie en voor het bereiden van rozijnen. Kishmish 342 wordt gekenmerkt door vroege rijping en weerstand tegen vorst - tot -24...-26°C.

Uiterlijk en kenmerken

Het gewas wordt gekenmerkt door een hoge groeikracht; het gewas rijpt in 110-115 dagen vanaf het moment dat de eierstokken verschijnen. De oogst wordt geoogst van augustus tot september, afhankelijk van de teeltzone.

De scheuten rijpen op 2/3 van de lengte van de wijnstok, de vruchtbaarheid van de scheuten is 80-85% als ze worden gesnoeid tot 7-8 knoppen. De aanbevolen belasting per struik is 35-40 ogen.

De struiken groeien sterk, op meerjarige takken worden grote trossen met een gewicht van 0,3-0,6 kg gevormd. De vorm is cilindrisch-conisch, de dichtheid is matig. Er blijven 2-3 trossen achter op één opname. Met de juiste zorg is het gewicht van één 1-1,5 kg. De bladeren zijn groot, rond, licht ontleed. De bloemen zijn biseksueel, verzameld in dichte pluimvormige bloeiwijzen.

De bessen zijn vaak middelgroot, minder vaak groot, 15×17 mm, met een gewicht van 2-3 g, behoren tot de 2-3 pitloze klasse, de eerste beginselen zijn licht aanwezig.

Het vruchtvlees is sappig, vlezig, elastisch. De smaak is zoet, met een lichte nootmuskaat-nasmaak. Een matig suikergehalte en een zuurgraad zijn verantwoordelijk voor de harmonie van de smaak. Zelfs niet volledig rijpe bessen zijn matig zoet. Suikergehalte - 20%, zuurgraad - 6-8 g/l. De schil is dun en zacht, groen-goud aan het begin van de rijping van de bessen en lichtgeel met een lichtroze tint op het moment van volledige rijpheid.

Kishmish 342 wordt geplant naast variëteiten die bestuiving nodig hebben vanwege hun hoge bestuivingsvermogen. De hybride is gevoelig voor sterke groei, dus heeft hij een sterke ondersteuning van 2-3 m hoog en een groot voedingsgebied nodig. Om grote trossen te verkrijgen die minstens 500 gram wegen, wordt de wijnstok zo vastgebonden dat de wijngaard van alle kanten geventileerd en verlicht wordt.

Vaak worden de trossen tot eind september bewaard, zodat de bessen de tijd hebben om suiker te krijgen en rozebruin te kleuren. Kishmish 342 is niet gevoelig voor scheuren en rotten bij nat weer. De trossen blijven na de oogst ongeveer een maand verkoopbaar. Productiviteit - 20-22 kg per struik. Kleine bessen op trossen van gemiddelde dichtheid veranderen direct in de struik in rozijnen.

Voor-en nadelen

Voordelen van cultuur:

• de mogelijkheid om te telen in risicovolle landbouwgebieden;
• vorstbestendigheid;
• balans van suiker en zuur;
• zaadloosheid;
• behoud van de presentatie gedurende maximaal een maand;
• mogelijkheid van transport over lange afstanden;
• hoge productiviteit;
• weerstand tegen schimmelziekten;
• hoge overlevingskans van zaailingen.

Gebreken:

• erwten veroorzaakt door verkeerd gevormde struiken;
• neiging tot rozijnen wanneer ze in de struik worden bewaard.

Kenmerken van de teelt

Kishmish 342 wordt met succes geteeld in regio's met risicovolle landbouw, waardoor wijngaarden in zonnige gebieden met vruchtbare grond worden geplaatst. In het eerste jaar na het planten hebben druiven regelmatig water nodig, losmaken en bemesten, waarbij de scheuten 3 maanden na het planten worden geknepen. De eerste oogst wordt na 2-3 jaar geoogst.

Om een ​​hybride te planten, kies je een ruim gebied in het zuiden of zuidwesten. De verlichting moet vol zijn. Druiven worden vaak aan de zuidkant van hekken en huizen geplant, waardoor de plant wordt beschermd tegen windstoten. Zaailingen worden geplant met tussenpozen van 1-1,5 m, met een rijafstand van 3-4 m. De hybride met hoge stelen groeit het beste op stabiele houten of metalen hekjes.

Dit is interessant:

Beschrijving van druivensoorten voor Krasnodar

Kenmerken en beschrijving van vroege druivensoorten

Verscheidenheid aan donkere druivensoorten

Landingsregels

Het planten van druiven vindt plaats in de lente, wanneer de grond opwarmt en uitdroogt en de luchttemperatuur +12...+15°C bereikt. Zaailingen met een ontwikkeld wortelstelsel worden eind april - begin mei geplant, en die met een gesloten wortelstelsel - begin juni.

Het terrein wordt in de herfst voorbereid: het wordt uitgegraven en er worden organische stoffen en humus aan toegevoegd om de vruchtbaarheid te vergroten.. Rijen wijnstokken vormen zich over de helling in de richting van noord naar zuidwest of zuid.

Een jonge zaailing moet meer dan 3 wortels hebben van 8-10 cm lang en 2-3 mm dik. Beschadigde wortels worden tot 15-20 cm gesneden en gedurende 15 minuten ondergedompeld in een groeistimulator (Kornevin, natriumhumaat) en hexachloraan (100 g).

Graaf in het voorbereide gebied een gat van 100x100 cm en 90 cm diep. 15-20 cm geëxpandeerde klei, steenslag en gebroken baksteen worden onderaan geplaatst, geëgaliseerd en verdicht. Een leiding voor irrigatie wordt in de zijkant van de put gedreven.De grond uit de put wordt gemengd met 500 g superfosfaat, 500 g houtas, 2-3 emmers humus en in een laag van 25-30 cm in de put gegoten.

De zaailing wordt in het midden ondergedompeld en de wortels worden rechtgetrokken. Er worden 2-3 emmers schone grond, verwijderd uit de bovenste laag grond, bovenop gegoten. Er worden 3 emmers warm, bezonken water in de put gegoten. Het is belangrijk om zaailingen ter hoogte van de wortelhals te planten.

De put wordt gevuld met aarde vermengd met gras en zand, zonder deze te verdichten, en vervolgens gemulleerd met dennennaalden, oude bladeren, zaagsel en stro.

De jonge wijnstok wordt in 2 ogen gesneden en in de schaduw gezet. Naast elke zaailing wordt een houten paal geplaatst en via een pijp water gegeven.

Zorg

De zorg voor de hybride Kishmish 342 omvat verschillende fasen:

• kousenband van volwassen wijnstokken en snoeien in mei;
• de plant in juni tot 2 bladeren knijpen, scheuten verwijderen en bemesten;
• het knijpen van de toppen van jonge druiven in juli;
• hertoepassing van meststoffen (fosfor en kalium);
• preventie van plagen en schimmelziekten;
• kousenband van scheuten en trossen, verwijdering van scheuten, behandeling met kalimeststoffen begin augustus;
• Oogsten, overvloedig water geven en stoppen met bemesten eind augustus - begin september.

Tijdens de periode van druivengroei wordt de grond zonder mulch eens in de 2-3 weken losgemaakt en onkruid verwijderd. Mulchgrond wordt één keer per maand losgemaakt om de beluchting te verbeteren.

Kishmish 342 houdt van vocht. Als er een tekort aan is, groeien de wortels 2-2,5 m diep, wat leidt tot uitdroging van de wijnstok en verlies van sappigheid van de bessen. De druiven krijgen eens in de drie weken water, behalve tijdens het regenseizoen. 40-50 liter water wordt onder een één tot twee jaar oude struik gegoten.

Gedurende het gehele groeiseizoen wordt de wijngaard minimaal 4 keer bewaterd:

• op het moment van knopbreuk;
• aan het einde van de bloei;
• tijdens de rijpingsperiode van bessen;
• vóór de overwintering.

Het wordt afgeraden om de druiven tijdens de bloeiperiode water te geven en hiervoor koud water te gebruiken.

Topdressing

Minerale meststoffen worden twee keer toegepast: in juni en eind juli. Het gewas heeft voeding nodig om sterke wijnstokken en clusters van gemiddelde dichtheid te laten groeien.

Voedingsmodus:

• 5 g kalium, 5 g ammoniumnitraat, 50 g superfosfaat per 10 liter water - vanaf het moment dat het sap stroomt;
• kippenuitwerpselen met een snelheid van 1 kg per 1 m² - in groeven van 30-40 cm diep 3 weken na het verwijderen van de winteropvang;
• 80 g ureum, 80 g kaliumsulfaat, 30 g fosfor per 30 liter water - aan het begin van de bloei, 15 liter per struik;
• spuiten met meststoffen die zink, mangaan, ijzer en kalium bevatten - na de bloei.

Hoe te trimmen

In het eerste jaar van het groeiseizoen worden de druiven niet gesnoeid, maar krijgen ze de kans een sterke wijnstok te vormen. In het tweede jaar van ontwikkeling worden zwakke scheuten afgesneden en worden struiken gevormd, waardoor er 8-10 wijnstokken op één plant achterblijven. Om het wortelsysteem te versterken, wordt catarre uitgevoerd - de wortelscheuten boven de grond worden verwijderd. Het openen van knoppen wordt nauwlettend in de gaten gehouden en er mogen geen twee scheuten uit één oog verschijnen. De kleinere scheut wordt afgesneden, de resterende wordt aan het latwerk vastgemaakt nadat hij een lengte van 30 cm heeft bereikt.

Snoeien gebeurt met een gedesinfecteerde snoeischaar. De sneden aan de mouwzijde moeten glad en rond zijn. Deze takken dragen een groot aantal vruchtdragende wijnstokken. Bij jonge scheuten met trossen moeten de sneden schuin zijn om te voorkomen dat er vocht naar binnen stroomt.

Knijpen is een verplichte procedure waarbij na de tweede bos 5 bladeren overblijven en de punt van de scheut achter de ranken wordt afgesneden. De lengte van de wijnstok moet 2-2,5 m zijn. Op deze manier krijgen de bessen voldoende voedingscomponenten en krijgen ze een suikergehalte.In de zomer wordt het overtollige groen en de ranken geknepen om de opbrengst te verhogen en de gezondheid van de wijnstok te verbeteren.

Goede overwintering

In koude streken, aan het einde van de herfst, wordt de wijnstok voorzichtig van zijn steunen verwijderd, gedraaid en lichtjes op de grond gedrukt. Er wordt 20-30 cm grond op gegoten en er worden stro, sparren takken, dennennaalden, dakbedekking of agrofibre gelegd. In het zuiden worden Kishmish 342-druiven geteeld als een niet-bedekt gewas.

Ongediertebestrijding

Om de ontwikkeling van schimmelinfecties te voorkomen, wordt een preventieve behandeling van druiven uitgevoerd. In het voorjaar wordt de wijngaard besproeid met oplossingen van Topaz, Radomil en Bordeaux-mengsel.

Infectie met meeldauw en oidium komt zelden voor, alleen bij verdikte aanplant. Meeldauw verschijnt in de vorm van beschimmelde plaque en gele vlekken op de bladeren. Met oidium wordt het gebladerte bedekt met een grijze laag, de bessen barsten en bederven, waardoor ze de geur van rotte vis krijgen. De ziekte komt voor bij vochtig en warm weer.

Referentie. Om meeldauw te bestrijden worden producten gebruikt die kresoxim-methyl en koper bevatten. De behandeling wordt tweemaal per 14 dagen uitgevoerd.

Ter preventie worden wijngaarden vóór de bloei besproeid met Actellik en Oksikhom. Nadat de eierstokken verschijnen, worden de struiken behandeld met contact-systemische fungiciden "Thanos" en "Acrobat". Bij ernstige beschadigingen worden planten besproeid met Quadris en Strobi. Fungiciden worden afgewisseld om te voorkomen dat schimmels verslaafd raken.

Zoete, dunne bessen trekken wespen aan. Netzakken helpen de oogst te beschermen. Elke bos wordt in een zak gedaan en stevig vastgebonden. Aas gemaakt van jam en honing met toevoeging van boorzuur of suiker met chlorofos wordt naast de struiken geplaatst.

De belangrijkste plagen van druiven zijn keverlarven en bladrollers.. Om ze te vernietigen, worden insecticiden "Fufanon", "Fundazol" en colloïdale zwavel gebruikt. De larven van de meikever leven in de boomstam en beschadigen de wortels. Een van de meest effectieve methoden om ze uit te roeien is water geven met een oplossing van kaliumpermanganaat (5 g per 10 liter water) of insecticiden "Karbofos" of "Decis". De behandeling met chemicaliën wordt begin juni uitgevoerd totdat de druiven rijpen.

Recensies

Hybride Kishmish 342 neemt een waardige plaats in in de wijngaarden van Russische tuinders. Velen waardeerden de smaak, het onderhoudsgemak en de weerstand tegen ziekten. Recensies over Kishmish 342 zijn meer dan positief.

Vera, Borisoglebsk: “Sinds ik de beschrijving van de druivensoort Kishmish 342 heb bestudeerd, beslaat deze de helft van onze wijngaard. Ik vind het leuk vanwege zijn niet veeleisende karakter in termen van bodemsamenstelling en de afwezigheid van problemen met de teelt. De druiven zijn resistent tegen meeldauw en oidium. In de tien jaar dat ik in de zorg zat, hoefde ik maar één keer tegen meeldauw te vechten, en alleen omdat de zomer regenachtig was. Mijn man bereidt speciaal een kruideninfusie voor op basis van brandnetel, alsem, kamille, duizendblad, paardenbloem en klis om de struiken water te geven. De warme infusie wordt in een emmer gegoten, kippenuitwerpselen en 500 ml houtas worden toegevoegd. Met dit gebabbel bemest hij planten om ziektes te voorkomen en de productiviteit te verhogen.”

Maria, Koersk: “De druivensoort Kishmish 342, of beter gezegd een hybride, rijpt begin augustus in onze streek, maar ik begin al in juli met het plukken van de toppen. Voor de winter bedek ik hem met sparren takken; ik heb hem niet getest op winterhardheid, maar als je gelooft wat er staat, kan de plant vorst tot -26°C verdragen. Ik doe 2-3 behandelingen met Bordeaux-mengsel tegen meeldauw; ik heb nog nooit oidium gezien. De bessen zijn erg sappig, zoet en hebben een aangename goudroze kleur.Er zijn geen zaden en de schil is dun en onmerkbaar. De grootste bos woog 800 gram, ik laat de trossen aan de struiken liggen en wacht tot de bessen zijn gedroogd voor de rozijnen.”

Dit is interessant:

Hybride druif Kesha - beschrijving en kenmerken

Een zeer populaire en smakelijke druivensoort "Riesling"

Pretentieloos smakelijke druivensoort Carmenère

Conclusie

Kishmish-druivensoorten en hybriden worden in veel landen zeer gewaardeerd vanwege hun aangename zoete smaak en afwezigheid van zaden. Kishmish 342 is er één van. De cultivar wordt overal geteeld vanwege de aanpassing aan alle weersomstandigheden. Druiven zijn bestand tegen vorst tot -26°C, dus in het zuiden worden ze als onbedekt gewas geteeld en in streken met strengere winters worden ze afgedekt.

De bessen hebben een harmonieuze smaak dankzij hun matige zuurgehalte en zijn bij late pluk gevoelig voor rozijnen. Het verzorgen van de wijngaard is eenvoudig: controleer gewoon de watergift, breng kalium-fosformeststoffen aan, voer snoei- en preventieve behandelingen uit.