Tuin
Komkommers die voor de winter koud in potten worden gepekeld, zijn een snelle en eenvoudige bereiding die elke huisvrouw aankan. Door de afwezigheid van hete marinade blijven de gunstige eigenschappen en rijke smaak van groenten behouden, en ...
Een loopneus komt vaak als een verrassing, vooral in de herfst en winter. Traditionele geneeskunde biedt een eenvoudige remedie tegen ontstekingen van het neusslijmvlies: wortelsap. Het wordt zowel bij verkoudheid als bij rhinitis gebruikt.
Er ontstaat veel controverse op het gebied van dieetvoeding rond het aardappeldieet. Sommige mensen zijn er zeker van dat deze groente niet voldoet aan de criteria voor 'gezonde voeding'. Dit is echter een verkeerd standpunt: aardappelen kunnen...
Aardappelknollen, rijk aan water en zetmeel, vormen een gunstig klimaat voor de ontwikkeling van bacteriën en schimmels. Aardappelziekten, met name ringrot, kunnen het gewas volledig verwoesten. Om deze reden beginnen ze de ziekte te bestrijden...
Ingelegde komkommers zijn een favoriet gerecht van veel fijnproevers. De aromatische bereiding wordt als bijgerecht geconsumeerd, opgenomen in het dagmenu en als aanvulling op de feesttafel. Bij het beitsen worden, in tegenstelling tot andere soorten beitsen, conserven...
Spruitjes trekken chef-koks aan met hun miniatuurformaat, rijke vitaminesamenstelling en sappige smaak. De groente bevat natuurlijke suikers, organische zuren, vezels, eiwitten en zetmeel. Kool zal volwassenen en kinderen aanspreken, mannen...
Maagzuur is een branderig gevoel achter het borstbeen dat optreedt als gevolg van het terugvloeien van de maaginhoud naar de slokdarm. Dit is het meest karakteristieke symptoom van veel ziekten van het spijsverteringsstelsel. Patiënten onderschatten vaak de betekenis van brandend maagzuur - ze negeren de onaangename sensaties...
Tarkin-peperbereiding met kool is een voedzaam en aromatisch bijgerecht voor warme vlees- en visgerechten. Afhankelijk van de bereidingswijze blijkt de snack pittig, zuur of pittig te zijn, met ...
Ingelegde uien zijn een universele bereiding voor elke culinaire gelegenheid. Dergelijk ingeblikt voedsel kan worden gebruikt bij het bereiden van kebab, in salades, soepen en ook als bijgerecht bij veel warme gerechten. ...
