Solanaceae
Paprika is een van de lekkerste en gezondste tuingewassen. De plant is echter niet alleen aantrekkelijk voor mensen, maar ook voor insectenplagen. Op peperblaadjes zie je vaak onopvallende kleine rupsjes...
De menselijke tong heeft geen specifieke receptoren voor het gevoel van een scherpe smaak. Het wordt opgepikt door pijnreceptoren. De reden voor de liefde voor pittig eten ligt in de specifieke werking van capsaïcine, een hete substantie die in hete pepers zit. ...
Tusk-paprika wordt geteeld door amateurtuinders en professionele boeren. De oogst wordt perfect bewaard, geschikt voor verkoop en transport over lange afstanden. De variëteit wordt ook gewaardeerd om zijn smaak - het vruchtvlees is zoet en sappig, rijk aan vitamines...
Chinese wijsheid zegt: “Om je lichaam te genezen, moet je je levensstijl veranderen.” Voor patiënten met diabetes type 2 kan dit een aanwijzing zijn op weg naar genezing. Dieetveranderingen voor diabetici -...
Vaak beginnen de bladeren van tomaten die in een kas van polycarbonaat zijn geplant, te krullen. Ze krullen zich op als een buis, draaien omhoog of omlaag. Door de verschillende posities van tomatenbladeren kun je begrijpen welke fouten in de verzorging...
De hybride Koning van het Noorden is niet vergelijkbaar met andere aubergines, noch qua uiterlijk, noch qua eigenschappen. Dit pretentieloze gewas is speciaal gefokt voor de teelt in de noordelijke regio's. De groente vereist geen speciale zorg...
De grootste tomaat ter wereld werd in 2016 in de VS geteeld en woog 3,9 kg. Het is waar dat deze gigantische tomaat helemaal bedekt was met scheuren, wat gezien zijn grootte niet verrassend is. ...
Aubergines zijn onderhoudsarme gewassen. Als de agrotechnische regels echter niet worden nageleefd en er plotselinge klimaatveranderingen optreden, kunnen groenten ziek worden. Om dit te voorkomen nemen tuinders preventieve maatregelen en behandelen ze planten...
In de Middeleeuwen diende zwarte peper, toen deze al wijdverspreid was in Europa, als specerij, medicijn, wisselmunt, investeringsmiddel en gewoon als geschenk onder de rijken...
In het Oosten worden aubergines ‘groenten met een lange levensduur’ genoemd. Ze hebben een positief effect op het hart en de bloedvaten, waardoor de kans op hartfalen, atherosclerose en hoge bloeddruk wordt verminderd. Dit zijn verre van de enige gunstige eigenschappen van de groente. Aubergine verbetert...