Solanaceae
De opbrengst van paprika is afhankelijk van de raskeuze. Sommige paprika's zijn geschikt voor de teelt in streken met een koel en veranderlijk klimaat (in de Oeral of Siberië); anderen wortelen alleen in de warme regio Moskou. ...
Aardappelen hebben een uitstekende smaak en voedingskwaliteit. De knollen worden gebruikt voor het maken van puree, salades, soepen, gebakken hapjes en zelfs desserts. De groente is een bron van eiwitten, vitamine B, C, PP, K, carotenoïden, silicium, calcium, ...
Hete peper is niet alleen een smaakmaker, maar ook een tussendoortje dat harmonieus samengaat met warme vleesgerechten. Waaghalzen eten het als tussendoortje bij soepen. De scherpe, verwarmende smaak is vooral relevant bij koud weer...
In het stadium van biologische rijpheid heeft paprika een uitstekende smaak. De groente wordt vers en voor het inblikken gebruikt. Het kan worden gekweekt in kasomstandigheden en in tuinbedden. Het gebeurt...
Tsitsak bittere peper heeft een scherpe smaak en een uitstekende houdbaarheid van de vrucht. De naam van deze pretentieloze groente, vertaald uit het Armeens, is eenvoudigweg "peper". Het is erg populair in Georgië en Armenië. Naar ...
De felle kleuren van de decoratieve peper Capsicummix verlevendigen de meest saaie keuken en maken van het balkon een echte tuin. Deze pretentieloze plant zal zelfs met minimale verzorging bezaaid zijn met kleurrijk fruit. Maar niet elke huisvrouw die plantte...
Ingelegde aubergines zijn een echt geschenk uit de hemel voor liefhebbers van ‘kleine blauwe’. Hartige snacks vormen een perfecte aanvulling op het dagelijkse menu en versieren de feesttafel. In dit artikel delen we de beste recepten voor niet alleen ingelegde aubergines, maar ook gevulde...
Er zijn fans van het planten van tomaten en komkommers in hun zomerhuisjes, sommigen plukken graag bessen in het bos, maar er zijn ook voorstanders van het kweken van planten thuis, vergelijkbaar met tuinplanten. Ze zijn gepassioneerd...
Groenten uit uw tuin smaken altijd beter dan groenten die u in de winkel koopt. Maar niet alle gewassen blijven vers tot de winter. Meestal wordt de oogst in de kelder opgeslagen, maar de invriesmethode wordt steeds populairder. Hoe malser en sappiger...
