Wanneer erfstukuien uit het opslagbed verwijderen?

Om gezinsuien goed te kunnen bewaren, is het belangrijk om ze snel en correct uit de bedden te halen. In dit geval is het noodzakelijk om rekening te houden met het plantgebied, de raskenmerken van het gewas en de weersomstandigheden. In het artikel vertellen we u wanneer en hoe u familie-uien uit de tuin kunt verwijderen.

Optimale timing voor het oogsten van erfstukuien

Kalenderdata voor het oogsten van gewassen variëren aanzienlijk, afhankelijk van de zone groeien, weersomstandigheden, raskenmerken en plantdata. Laten we eens kijken wanneer we de uienfamilie moeten oogsten, afhankelijk van deze factoren.

Afhankelijk van de regio

Om de optimale timing voor het oogsten van erfstukuien te bepalen, wordt rekening gehouden met de klimatologische kenmerken van het teeltgebied: temperatuur en vochtigheid.

Op de middelste baan

Het gematigde klimaat in de regio is gunstig voor de teelt van alle soorten uien, inclusief familie-uien. Als de zomer warm was, met voldoende regen, beginnen ze in de eerste tien dagen van juli rapen uit de bedden te verwijderen.

In een buitenwijk van Moskou

Tuinders in de regio planten in april uien. Als het weer gunstig is, rijpen de kroppen half juli. Als het koud was tijdens de actieve bolvorming in juni, wordt de oogst uitgesteld tot eind juli of begin augustus.

In de Oeral

Klimaat omstandigheden Oeral gekenmerkt door korte zomers. Pas in juni wordt het warm, en in augustus wordt het al koud en regent het. In de Oeral worden rassen gekweekt die resistent zijn tegen schimmelziekten. Daarom zijn de eerste tien dagen van augustus de gunstigste periode voor het oogsten van familie-uien.

In Siberië

Late voorjaarsvorst, plotselinge temperatuurschommelingen, afwisselende regen en hitte karakteriseren Siberië als een van de moeilijkste regio's voor het verbouwen van tuingewassen, waaronder uien. Alleen pittige soorten kunnen hier rijpen. Eind juli of begin augustus proberen ze uien uit de tuin te plukken.

Op Zuid

In de zuidelijke regio's creëren het vroege voorjaar en de lange warme zomers de meest gunstige groeiomstandigheden voor uien. Met optimaal water geven en losmaken rijpen familie-uien voor rapen eind juni.

Afhankelijk van de variëteit

De rijpingstijd van sjalotten hangt ook af van de lengte van het groeiseizoen van een bepaald ras. Om te bepalen wanneer het tijd is om te oogsten, richten ze zich op het tijdstip van het planten van het gewas in het lopende jaar.

Oogsttijd voor vroege rassen

Voor vroege rijping Bij de variëteiten bedraagt ​​de tijd vanaf het ontkiemen tot het oogsten van uien voor groene veren ongeveer 20 dagen, en het verblijf van de bladeren duurt 40 tot 65 dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden.

Midden vroeg

Groeiseizoen midden in het seizoen familie-ui duurt 50 tot 80 dagen. Het oogsten vindt plaats 2,5-3 maanden na het planten van het ras.

Late rijping

Hoofdrijpingstijd in dergelijke variëteiten de langste. Verenverblijf vindt plaats na 70-96 dagen. Tekenen van volwassenheid verschijnen 96-120 dagen na het planten. Laatrijpe variëteiten kunnen alleen in de zuidelijke regio's rijpen.

Oogstdata voor rassen die vóór de winter zijn geplant

Tijdens de winterbeplanting uien sturen al in de herfst wortels uit, en hun ontwaken in de lente vindt plaats onmiddellijk nadat de grond is ontdooid. Tegelijkertijd is het groeiseizoen en oogst zijn aanzienlijk verminderd. Al 2 maanden na het verschijnen van zaailingen wordt de oogst verkregen. In de middelste zone - in juni.

Afhankelijk van het weer

Om het oogsttijdstip te bepalen, wordt ook rekening gehouden met de weersomstandigheden van de huidige zomer. Bij warm weer rijpen uien een week sneller. Een koude zomer verlengt de periode van raapvorming met 1-2 weken.

Volgens de maankalender

Tijdens de afnemende maan worden de familie-uien geoogst voor opslag. De gunstigste periode is wanneer het hemellichaam in Boogschutter, Steenbok of Waterman staat. De maan in Kreeft leidt tot waterigheid en rotting van het hoofd.

In juli wordt aanbevolen om uien te oogsten op de 17e-19e, 22e, 23e, 27-29e; in augustus - van 1 tot 7, 10, 26, van 29 tot 31.

Tekenen dat het gewas klaar is voor de oogst

10 dagen vóór de verwachte oogstdatum moet u de veren in de bedden en de bollen zelf zorgvuldig onderzoeken.

De volgende tekenen geven aan dat het gewas gereed is voor oogst en opslag:

• het uiengroen is uitgedroogd en gedeeltelijk geel geworden;
• de veren in het tuinbed stierven met meer dan 50% af;
• de nek werd dun en zacht;
• de bovenste schubben van de raap zijn uitgedroogd en hebben een kleur gekregen die kenmerkend is voor de variëteit.

Als de bol volledig rijp is, kan deze gemakkelijk van het nest worden gescheiden en uit de grond worden getrokken.

Aandacht! Wacht niet tot de veren van de plant helemaal droog zijn. Als het regent, zullen de bollen nieuwe wortels uitstoten. Het volgende groeiseizoen gaat beginnen, dus deze uien zullen niet lang meegaan.

Hoe uien uit de tuin te verzamelen voor opslag

Om de raap lang te kunnen bewaren, is het belangrijk om hem goed op te graven en te drogen.

Hoe u een specifieke oogstdag kiest

Bestudeer bij het plannen van de oogstdatum zorgvuldig de weersvoorspelling. Een heldere, warme dag met weinig wind is ideaal. Controleer ook de bodemvochtigheid. Hoofden die uit vochtige grond zijn gegraven, zullen tijdens opslag beginnen te rotten.

Als de weersvoorspelling regen voorspelt op de verwachte uienoogstdagen, is het beter om het evenement naar een eerdere of latere periode te verplaatsen. Gebruik een van de volgende technieken om het rijpen van uienkoppen te versnellen:

• leg de veer op de grond;
• lichtjes aan de bovenkant trekken om de bollen op te tillen zonder ze eruit te scheuren;
• til het uiennest op met een hooivork;
• snijd een klein deel van de wortels af met een schep of schep.

De genoemde methoden heroriënteren de bewegingsrichting van sappen van groen naar rapen en verbeteren de smaak en houdbaarheid ervan.

Belangrijk! Om de rijping van het hoofd te versnellen, mag u de veren op de bedden niet maaien. Dit blokkeert de toevoer van voedingsstoffen naar de krop voor rijping en zal tijdens de opslag leiden tot de ontwikkeling van schimmelziekten op de bollen.

Hoe correct te graven

Stop 2 weken voor de oogst volledig met water geven. Ze beginnen in de eerste helft van de dag met oogsten, zodat de koppen vóór de avond de tijd hebben om te drogen.

Elk nest wordt losgewrikt met een hooivork of schop, waarbij je erop let dat je de bollen niet beschadigt. Vervolgens pakken ze ze voorzichtig bij de toppen, schudden de grond eraf en plaatsen ze op het tuinbed. U mag de koppen niet van elkaar scheiden in de socket.

Belangrijk! Sla de bollen niet tegen elkaar om ze van aarde te ontdoen. Dit leidt tot mechanische schade en verhoogt het risico op rotting.

Droogproces

Eerste fase drogen bij mooi weer worden ze in de tuin uitgevoerd zonder de veren af ​​te snijden. Bij ochtenddauw of regen de bollen dringend onder een afdak verplaatsen.

Na het buiten luchten wordt het gewas overgebracht naar een goed geventileerde ruimte en in rijen in één laag neergelegd. Droog de uien minimaal 15-20 dagen bij een temperatuur van +22 tot +35°C en draai ze regelmatig om voor een betere ventilatie.

Nadat de veer volledig geel is geworden en is opgedroogd, wordt deze op een afstand van 3-4 cm van elke kop afgesneden en worden de bollen gescheiden. De volgende tekenen geven aan dat het hoofd volledig droog is:

• de nek is hard geworden, als je erop tikt, hoor je een karakteristiek dof geluid;
• de hand gaat gemakkelijk door de dikte van de bollen;
• de schubben kregen een heldere kleur.

Selectie en sortering

Voordat ze worden opgeslagen, worden de koppen zorgvuldig geïnspecteerd op schade en rot. Er wordt bijzondere aandacht besteed aan de bodem. Als er bij het indrukken lichtjes op wordt gedrukt, wordt het preparaat afgekeurd.

De koppen worden gesorteerd op maat en er wordt gezond zaadmateriaal geselecteerd. Scheur de bovenste uienschubben niet af, anders wordt de bescherming van de ui tijdens bewaring verminderd.

Belangrijk! Houd er rekening mee dat grote koppen erfgoeduien het volgende jaar veel kleine uien zullen produceren als ze worden gekweekt. Hun aantal hangt af van de raskenmerken. Grote exemplaren zullen uitgroeien tot 3-4 grote rapen.

Het aantal oksels wordt gecontroleerd door het zaadmateriaal langs de bodem af te snijden.

Kenmerken van opslag thuis

Bij het thuis bewaren van erfstukuien een aantal regels volgen.

Seizoensgebonden kenmerken

In de periode vóór de vorst worden uien bewaard in een onverwarmde ruimte op zolder of schuur. In de winter wordt de oogst naar een huis, appartement gebracht of opgeslagen in een kelder.

In het voorjaar wordt het zaadmateriaal enkele uren in de buurt van verwarmingsapparaten of op een zonnige plaats geplaatst om het op te warmen en te voorkomen dat het schiet.

Temperatuur

Voor menselijke consumptie worden familie-uien bewaard bij +1...+4°C en een luchtvochtigheid van 60-70%. Kies hiervoor in een stadsappartement een kamer met een temperatuurbereik van +18°C tot +20°C.

Je kunt de groente niet in de keuken bewaren - door de verhoogde temperatuur droogt de krop snel uit. Een geventileerde gang zonder verwarmingstoestellen is het meest geschikt.

Ventilatiesysteem

De ruimte waarin de ui ligt, moet goed geventileerd zijn. Het mag niet in kasten worden bewaard.Zonder luchtbeweging en hoge luchtvochtigheid is de kans hierop groot verrot.

De koppen worden periodiek gesorteerd om bedorven exemplaren tijdig te verwijderen en het geoogste gewas te laten ademen.

Opslagcontainers

Het is optimaal om kleine zakjes van natuurlijke materialen, manden, kartonnen dozen met gaten te gebruiken. Ze hebben de meest gunstige ventilatiemodus.

Belangrijk! Het is ten strengste verboden uien in plastic zakken of goed gesloten containers te bewaren.

Je kunt mooie plastic bakjes gebruiken met voldoende sleuven voor luchtverversing.

Hoe te sparen voor voorjaarsplanten

Bollen voor zaden worden op een van de volgende manieren bewaard:

1. Warm – bij een temperatuur van +18…+20°C.
2. Koud-warme methode. In het voorjaar en de herfst moeten de bollen bij een temperatuur van +18...+20°C liggen, en in de winter - bij -4...-1°C. Dergelijke omstandigheden verhinderen het vastschieten.

Conclusie

In streken met een warm klimaat wordt de oogstperiode begin juli uitgevoerd, in koude en regenachtige klimaten - in de eerste tien dagen van augustus. Vroege variëteiten rijpen na 2 maanden, late variëteiten - na 120 dagen.

Om familie-uien lang te kunnen bewaren, worden ze bij droog en warm weer opgegraven, grondig gedroogd, in geventileerde containers geplaatst en in een ruimte met een temperatuur van +18...+20°C geplaatst.