Een beginnershandleiding voor het kweken van groene uien in de kelder

Groene uien bevatten een rijk aanbod aan gezondheidsbevorderende stoffen. IN wintertijd Het eten van vitaminegroenten elimineert een vitaminetekort. Als u een kelder heeft, kunnen uien daar zelfs in de winter gemakkelijk in de schappen worden gekweekt. Het volstaat om de noodzakelijke voorwaarden te scheppen voor het forceren van veren en voor extra verwarming van de kamer. Lees verder voor meer informatie over het kweken van uien in de kelder.

Is het mogelijk om groene uien in de kelder te laten groeien?

Bij het groeien Voor vitaminegroenten wordt uiterst eenvoudige technologie gebruikt. Het is belangrijk om geschikte omstandigheden te creëren: zorg voor voldoende verlichting, temperatuur en constante luchtcirculatie.

Voor- en nadelen van deze methode

Voordelen van het kweken van gewassen in de kelder:

• een groene veer krijgen, ongeacht de tijd van het jaar;
• een grote hoeveelheid uien forceren;
• zorg is niet afhankelijk van externe weersomstandigheden;
• kweekgemak;
• mogelijkheid van teelt in alle regio's van het land.

Het nadeel van kweken in de winter zijn de kosten voor verlichting en verwarming van de kamer.

Vereisten voor gebouwen

De ruimte voor hoogwaardige uienteelt moet zijn voorzien van luchtverwarmings- en ventilatiesystemen en voldoende verlichting. In de kamer moeten de vereiste temperatuuromstandigheden worden gehandhaafd. De kelder moet droog en schoon zijn.

Voordat u de planken installeert, wordt aanbevolen om de wanden te desinfecteren met kopersulfaat. Het medicijn wordt opgelost in water in een verhouding van 120-150 g per 1 liter.De resulterende compositie wordt gebruikt voor de behandeling van muren, plafonds en planken. Als de vloer aarden is, geef deze dan water met het mengsel en laat de vloeistof absorberen. Na de behandeling wordt de ruimte geventileerd zodat alle oppervlakken goed drogen.

Rekken apparatuur

Door het ontwerp van de rekken kunt u gewassen in verschillende lagen planten en aanzienlijk ruimte besparen. En het is handig om fluorescentielampen aan de planken te bevestigen.

De afmetingen van het rek moeten zodanig zijn dat er ruimte is tussen het rek en de keldermuren voor beweging tijdens het verzorgen van het gewas. Als u door de grootte van de kamer meerdere planken kunt installeren, laat dan ongeveer 1 m tussen de planken. De hoogte tussen de planken is 55-60 cm.

Je kunt het rek zelf maken van hout en zelftappende schroeven. Dit vereist een minimale investering in contanten.

Aandacht! Het nadeel van houten planken is het verschijnen van schimmels in vochtige omstandigheden. De boom rot snel.

Metalen constructies zijn betrouwbaarder en duurzamer. Om corrosie te voorkomen, moet eerst verf op het rek worden aangebracht. Als je per plank een zijrand van 9-12 cm hoog maakt, zijn de kweekbakken klaar. Dikke plastic folie wordt op de planken gelegd en over de randen van de zijkanten gewikkeld. Vervolgens wordt het grondmengsel op de film gegoten. Vaak worden houten of plastic dozen met substraat eenvoudig op de rekken geïnstalleerd.

Verlichting en ventilatie

Bij het kweken van groene veren speelt verlichting een belangrijke rol. Om dit te doen, worden fluorescentielampen of fytolampen aan de planken bevestigd. Gewone gloeilampen worden niet gebruikt - ze verwarmen de lucht boven de uienaanplant. Verlichting is niet meteen nodig, maar wanneer de eerste scheuten verschijnen.

Daglichturen bij het forceren van uien moeten 13-15 uur zijn.Als er onvoldoende licht is, worden de veren dun, zwak en bleek. De lampen worden boven de planten gemonteerd, waardoor het groen recht omhoog kan groeien en aan kracht wint.

De kelder is voorzien van een ventilatiesysteem. Voor een constante luchtcirculatie worden ventilatoren gebruikt. Daarnaast zorgen ze voor periodieke aanvoer van verse lucht vanaf de straat. Deze maatregelen voorkomen de vorming van schimmels en schimmels in de schappen.

Hoe groene uien in de kelder te laten groeien

Groeiproces groene uien in de kelder is niet bijzonder moeilijk.

Voorbereiding

Vóór het planten wordt plantmateriaal geselecteerd. Rotte, beschadigde koppen zijn niet geschikt voor kieming; ze rotten onmiddellijk. Kies voor het planten gezonde, sterke kroppen met droge, glanzende schubben en middelgrote afmetingen.

Bollen met een diameter van 4-5 cm kunt u het beste laten ontkiemen.Voor het planten wordt het geselecteerde materiaal twee dagen verwarmd op een temperatuur van +35..+38°C. Vervolgens wordt de nek van de hoofden afgesneden tot een diepte van 0,7-1 cm, dit stimuleert het ontwaken van slapende veergroeipunten. Hierna worden de bollen 2-4 uur geweekt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie.

Belangrijk! Een belangrijke factor voor het verkrijgen van een hoge opbrengst is de selectie van bollen met niet één, maar 2-3 "knoppen". De opbrengst aan groene massa vanaf één groeipunt zal onbeduidend zijn.

Landen

Om het gewas te laten groeien, gebruikt u een kant-en-klaar substraat of maakt u een mengsel van 4 delen tuingrond, 1 deel zand, 1 deel turf. Het wortelsysteem van uien is vezelig en heeft veel dunne draadachtige wortels. Voor het ontkiemen is geen diepe container nodig. Het is voldoende om de planken met zijkanten te vullen met voorbereide grond in een laag van 5-7 cm.

De koppen worden op een afstand van 2 cm van elkaar geplant.Ze worden niet volledig begraven, maar slechts tot de helft van de grootte van het hoofd. Je kunt de snijtop niet verdiepen - het rotproces begint in de grond. Na het planten wordt de grond licht bevochtigd.

Zorg

Voor een snelle verengroei dient u zich aan het aanbevolen temperatuurregime te houden. Gedurende de eerste week moet de luchttemperatuur tussen +13..+15°C liggen. Dit is nodig voor de groei van een gezond wortelstelsel. Hierna wordt de temperatuur op +22..+25°C gehouden. Als er een gebrek aan warmte is, zal de groei van groen vertragen.

Om sterke, sappige veren te verkrijgen, wordt bemesting uitgevoerd. Vóór het planten worden stikstof, fosfor en kalium in de vorm van een oplossing aan de grond toegevoegd: 25 g superfosfaat, 30 g ureum, 20 g kaliumnitraat per 10 liter water. De tweede voeding wordt 14 dagen na het verschijnen van de spruiten uitgevoerd: 100 g kippenmest wordt gedurende twee dagen toegediend in 10 liter water, daarna wordt de grond tussen de spruiten bewaterd.

Belangrijk! Voer alleen op vochtige grond.

Bemesten met houtas geeft uitstekende resultaten: het voorkomt de vorming van schimmels. As wordt rond de bollen verspreid of er wordt een waterige oplossing bereid voor irrigatie.

Geef water op kamertemperatuur onder de wortel en zorg ervoor dat het water niet op de groene veren komt. Water geven mag niet overvloedig zijn, omdat hierdoor de koppen gaan rotten. Stop een week voordat u de veren afsnijdt met water geven, zodat de greens niet waterig zijn.

Mogelijke problemen, ziekten en plagen

Als er onvoldoende verlichting is, worden de zaailingen dun en bleek. Lagere temperaturen vertragen de groei van de veren. Zorg ervoor dat er geen vocht op de groeipunten komt, dit leidt tot rotting van de plant. Tocht heeft een nadelig effect op groene beplanting.

Groene uien worden vaak aangetast door ziekten zoals echte meeldauw en roest.

Roest – een schimmelziekte die optreedt onder omstandigheden van overmatig water geven en overtollige stikstofmeststoffen. Er verschijnen kleine gele gezwellen op de veren. De ziekte zorgt ervoor dat veren uitdrogen. Om de ziekte te elimineren, wordt de grond bewaterd met een medicinale samenstelling: een aspirinetablet, 5 ml vloeibare zeep, 10 g zuiveringszout verdund in 5 liter water. Voor ernstige laesies worden biologische preparaten "Fitosporin" en "Baktofit" gebruikt.

Echte meeldauw – schimmelinfectie, treedt op bij hoge luchtvochtigheid en gebrek aan ventilatie. Het wordt gekenmerkt door het verschijnen van een geelachtige coating op de bladeren. De ziekte leidt tot uitdroging van de bladeren en verlies van de oogst. Als veilige behandelmethode wordt wei gebruikt: 1 deel van de wei wordt verdund met 2 delen water en de aangetaste planten worden besproeid. De grond wordt bewaterd met een oplossing van houtas (200 g as per 10 liter water).

Veel voorkomende plagen van groene uien:

1. Uien vlieg – legt eieren in de bol. De larven voeden zich met het vruchtvlees, waardoor de ui verwelkt en gaat rotten. Wanneer een insect verschijnt, gebruik dan tabaksstof, dat tussen de planten wordt gestrooid of bewaterd met een oplossing: 250 g tabaksstof en 10 liter water worden gedurende 24 uur toegediend.
2. Tripsen voeden zich met het sap van groene veren, dit leidt tot uitdroging van de bladeren. Om insecten te doden, worden de gebouwen begast met zwavel. De grond wordt vergoten met Fitoverm en Spintor. Tussen de rijen worden plakvallen gelegd: er wordt lijm aangebracht op geel en blauw karton om vliegen te vangen.

Oogsten

Onder de juiste groeiomstandigheden bereikt de groene massa binnen 20-30 dagen een hoogte van 35-40 cm. Nadat de veren een hoogte van 40 cm hebben bereikt, begint het oogsten.

Groene veren worden gesneden met een schoon, scherp mes en verzameld in bosjes van 50-70 g.De bundels worden vastgebonden met een rubberen band of gewikkeld in huishoudfolie. Vervolgens worden ze erop geplaatst opslag.

Is het mogelijk om hier een bedrijf van te maken?

Het hele jaar door groene uien telen, vooral in de winter, is een winstgevende onderneming, omdat de kosten van groen in de winter hoog zijn en de kosten laag. Zodra u voldoende ervaring heeft opgedaan, kunt u uw eigen bedrijf organiseren, waardoor de winst geleidelijk toeneemt.

Het bedrijf vereist geen grote financiële investeringen en speciale vaardigheden bij de verzorging van het gewas. Er is het hele jaar door veel vraag naar vitamineproducten. Het is alleen belangrijk om de uien correct te kiezen en te planten, zorgvuldig voor de aanplant te zorgen en ziekten te voorkomen.

Milieuvriendelijke producten kunnen worden geleverd aan supermarkten en kantines. Verkoop desgewenst zelf op de markten. Denk eens aan de toegenomen vraag naar groenten vóór verschillende feestdagen - dit is een uitstekende kans om de winst vele malen te verhogen.

Winstgevendheid

Tuinders hebben berekend dat de kosten van groene uien gekweekt in een kelder 45-50 roebel/kg bedragen. In supermarkten en op de markt ligt de prijs van groene producten in de winter tussen 130 en 180 roebel.

Bij kweek volgens de brugmethode op rekken met een uienconsumptie van 10 kg is de opbrengst aan groene veren 8,5 kg. Dit is een uitstekend resultaat, omdat de kosten van greens 2,5-3,5 keer hoger zijn dan de kosten van uien.

Tips en trucs

Om ruimte te besparen bij het planten, worden uien geplant volgens de brugmethode. De koppen worden in rijen dicht bij elkaar geplant. Met deze methode kunt u meer gewassen produceren in een klein teeltgebied.

De effectiviteit van verlichting wordt vergroot door reflecterende oppervlakken. Om dit te doen, zijn planken, wanden en zijkanten van planken bedekt met folie.

Gebruikt om veren te laten groeien variëteiten, in staat een groter aantal primordia te vormen.

Deze variëteiten omvatten: Karatalski, Rostov lokaal, Stuttgart, Chalcedoon.

Conclusie

Groene uien zijn een pretentieloos en gewild gewas. Het in de winter in de kelder laten groeien is niet moeilijk.

Door de aanbevolen regels van de landbouwtechnologie te volgen bij het verzorgen van groenbedden, zult u zeker hoge opbrengsten behalen. En dan staat er in de winter altijd sappige, gezonde, vitaminerijke groente op tafel.