Hoe boekweit bloeit: beschrijving, de voordelen en toepassingen ervan

De plant kreeg de naam “boekweit” omdat hij vanuit Griekenland naar Rusland werd gebracht. En het graan ervan werd ‘Grieks graan’ genoemd. Het waardevolle graan- en honinggewas heeft aan populariteit gewonnen dankzij de smakelijke en voedzame granen.

De plant vereist geen speciale groeiomstandigheden. Op arme gronden zorgt de krachtige wortel voor voldoende voeding. Hieronder vindt u een beschrijving van de plant en leert u waarom de bloemen en bladeren van boekweit gewaardeerd worden, hoe hij er op de foto uitziet en waar hij groeit, wanneer hij bloeit en op welk tijdstip hij wordt geoogst, evenals de voordelen en toepassingen ervan.

Botanische beschrijving en kenmerken van boekweit

Hoge en vertakte plant met een goed ontwikkeld wortelstelsel - zo kun je boekweit karakteriseren. De hoogte van de stengel bereikt 1 m. De wortel heeft de vorm van een staaf, het wortelsysteem bestaat uit drie lagen en kan diep in de grond doordringen.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

De stengel van boekweit is groen, maar als de zaden rijpen, wordt deze helderrood.

Groente het blad is driehoekig van vorm. De bovenste bladeren bevinden zich direct op de stengel en de onderste zijn bevestigd door bladstelen.

Boekweit heeft bruine vruchten, uiterlijk lijkend op noten met scherpe ribben en een filmomhulsel.

Plaatsen waar boekweit wordt verbouwd, liggen dichter bij bossendie velden tegen de wind beschermen. Dichtbij het bos is de grond licht en heeft toegang tot lucht. Nadat het warme weer is aangebroken, wordt boekweit geplant.Het gewas wordt meer verbouwd in het zuidelijke deel van Rusland. Daar wordt het gewas twee keer per seizoen geoogst. Boekweit groeit goed in de regio's van het Verre Oosten en Transbaikalia. Deze plaatsen hebben een hoge luchtvochtigheid en vruchtbare grond. Het gewas groeit niet in het wild.

Het verdient de voorkeur om zaden te zaaien in grond die voedingsstoffen bevat. Overmatige zuurgraad en verhoogde alkaliteit in de bodem zijn onaanvaardbaar. Het gewas groeit goed op velden waar voorheen wintergewassen, bonen en erwten werden verbouwd.

Boekweit is het enige landbouwgewas dat niet bang is voor onkruid. Waar het wordt gezaaid, groeit er helemaal geen onkruid. De plant verdringt en onderdrukt ze volledig. Een persoon wordt automatisch bevrijd van wieden.

Hoe boekweit groeit en bloeit

Wanneer de grond opwarmt tot +8°C, worden granen gezaaid. De eerste scheuten verschijnen bij een luchttemperatuur van minimaal +15°C. De bloei begint rond de twintigste dag, op voorwaarde dat de lucht rond juni wordt opgewarmd tot +25°C. Het begin van de bloei is moeilijk nauwkeuriger te bepalen.

Het bloeiende boekweitveld is verbazingwekkend mooi. Het lijkt op een lichtroze deken, waarover bijen zoemen en cirkelen. Iedereen die ooit boekweit heeft zien bloeien, laat deze foto nog lang in zijn geheugen achter.

Hoe zien de bloemen eruit en welke kleur?

Het gewas begint half juni te bloeien en gaat de hele zomer door.. De plant heeft kleine bloemen die worden verzameld in bloeiwijzen. Ze bevatten vrouwelijke en mannelijke bloemen in hoeveelheden van 700 tot 1500 stuks. Elke bloem heeft vijf bloemblaadjes in verschillende tinten, van wit tot roze. Niet elke bloem produceert een graantje.

Gedetailleerde beschrijving van de bloei

Tijdens de bloeiperiode vliegen duizenden bijen naar het boekweitveld.Ze hebben haast met het verzamelen van nectar, en tijdens deze periode is het beter om het veld niet te naderen.

Het begin van de bloei van boekweit begint van onder naar boven langs de hoofdstam. Elke bloem bloeit slechts één dag. Herhaaldelijk openen kan alleen bij bewolkt weer, maar er zit dan geen stuifmeel meer in de helmknoppen. Dagelijks bloeien er nieuwe bloemen, waardoor het gevoel ontstaat van een langdurige bloei.

Boekweit is een remontante eenjarige. In de struik kun je tegelijkertijd zowel rijpende granen als gewoon bloeiende bloemen en zelfs knoppen vinden.

Wanneer is de oogst

De oogst begint eind september. Allereerst worden velden geoogst waar meer dan 75% van het graan rijp is.

Zodat bij warm en droog weer het graan minder afvalt en de stengels niet breken, het maaien gebeurt vroeg in de ochtend of 's avonds, na zonsondergang. Op dit moment neemt de luchtvochtigheid toe, wat een gunstig effect heeft op de oogst.

Moderne technologie is in staat granen te verwerken tijdens de boekweitoogst. Het graan wordt gesorteerd en naar het magazijn gestuurd. Het sorteren gebeurt daar. Het ene deel gaat naar de consument, het andere deel wordt gebruikt voor het zaaien.

Onrijpe boekweit heeft groene korrels en de smaak van hazelnoten. Het wordt rauw verzameld en vervolgens goed gedroogd. Hierdoor wordt de houdbaarheid van de granen verlengd, maar gaan de gunstige eigenschappen gedeeltelijk verloren. Tijdens industriële verwerking krijgen granen een bruine kleur - de kleur die ze gewend zijn in winkels.

Gunstige eigenschappen van boekweit

In de meeste regio's van Rusland boekweit is de belangrijkste honingplant.

Waarom worden boekweitbloemen en -bladeren gewaardeerd?

Als het weer vochtig en warm is, kun je een overvloedige afgifte van nectar en stuifmeel uit bloemen waarnemen. Boekweithoning is donker van kleur met een kruidig ​​aroma.Het wordt veel gebruikt voor huidziekten, atherosclerose en bloedarmoede.

Boekweitbladeren hebben uitstekende antiseptische eigenschappen. Ze worden toegepast op abcessen en etterende wonden. Het ontstekingsproces gaat snel voorbij, de wond geneest.

Hoe het wordt gebruikt

Op compositie boekweit is een heilzaam kruid. Het wordt geoogst voor de productie van farmacologische geneesmiddelen. De meest gebruikte zaden en kruiden zijn planten. Meel wordt geproduceerd uit boekweit, wat grote voordelen met zich meebrengt en wordt daarom gebruikt in voedingsvoeding.

Het gehalte aan rutine in boekweit vermindert de kwetsbaarheid van bloedvaten en verhoogt de capillaire permeabiliteit. Als gevolg van het gebruik van de plant worden de bloedvaten merkbaar verbeterd.

Referentie. Het kruid heeft een slijmoplossend effect en verwijdert slijm.

Dankzij lecithine, Boekweit wordt aanbevolen voor gebruik bij ziekten van de lever, het hart en het zenuwstelsel..

Na het eten van boekweit zorgen de koolhydraten in de samenstelling ervoor dat je lang een vol gevoel hebt.

Boekweit is rijk aan vitamines en micro-elementen, die de stofwisseling verbeteren, zwelling verlichten, de bloedstroom normaliseren en een gunstig effect hebben op vasculaire spasmen. Geneesmiddelen uit dit kruid helpen bij slapeloosheid.

Dit zijn niet alle voordelen van boekweit. In deze plant Zelfs de bloemen worden gewaardeerd, waaruit heerlijke en gezonde boekweitthee wordt gebrouwen. Voor medicinale doeleinden worden de toppen van planten op een donkere plaats gedroogd. Het belangrijkste is dat de zon de grondstoffen niet raakt.

Kussens gevuld met boekweitschil. Je kunt ze zelf maken of in een winkel kopen.

Recepten voor traditionele geneeskunde met boekweitbloemen

Afkooksels en aftreksels van boekweitbloemen veel gebruikt in de volksgeneeskunde:

1. Bij hoesten helpt een bloemeninfuus van deze plant heel goed. Om het te bereiden heb je 0,5 liter water en 1 dessertlepel boekweitbloemen nodig. Laat twee uur staan, afgedekt met een deksel. Neem driemaal daags een half glas.
2. Drink bij artritis maximaal vier glazen per dag van een gekoelde infusie van gedroogde bloemen, bereid uit 1 liter kokend water en 6 el. l. boekweit bloemen. Hetzelfde infuus, slechts vier keer per dag een half glas, kan worden gedronken met een lage bloeddruk, wat gepaard gaat met algemene zwakte van het lichaam.
3. Voor misdadigers en abcessen is het zeer effectief om kompressen en lotions van infusies te maken. Twee eetlepels van een mengsel van gedroogde bloemen en boekweitblaadjes worden in een glas kokend water gegoten. Het is goed om zweren en wonden met dezelfde oplossing te wassen.
4. Verse hele of gemalen bladeren worden aangebracht op etterende wonden en abcessen. Gemalen boekweitkorrels worden op een fijne zeef gezeefd en gebruikt als babypoeder. Boekweitmeel wordt actief gebruikt in de cosmetologie - ze maken scrubs voor gezicht en lichaam. De huid wordt niet alleen gereinigd, maar ook gehydrateerd en gevoed.

Schade en contra-indicaties

Boekweit kan, zoals elk product, brengen niet alleen voordelen, maar ook schade.

Verse boekweitbloemen en gras zijn giftig. Ze kunnen niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, omdat ze giftige stoffen bevatten. Ze hebben een antibacterieel effect. Vers kan het kruid alleen in onbeperkte hoeveelheden worden gebruikt als antiseptisch of hemostatisch middel.

Vóór gebruik is een grondige droging van de grondstoffen vereist.. Boekweitproducten mogen niet worden gebruikt als er sprake is van een verhoogde bloedstolling.

Boekweit heeft geen contra-indicaties. Het kan door iedereen worden gebruikt, maar bepaalde categorieën mensen moeten er voorzichtig mee omgaan.

Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om boekweit in grote hoeveelheden aan kinderen te geven.

Mensen die lijden aan nierfalen en diabetici Boekweit moet in beperkte hoeveelheden worden gegeten.

Koel gekookte boekweitpap stimuleert, wanneer het wordt verteerd vorming van gassen en kan veroorzaken constipatie.

Laat je niet meeslepen boekweit dieet meer dan vijf dagen. Dit kan het lichaam schaden door het dieet uit te putten.

Door boekweit te eten krijgt het lichaam veel energie. Daarom kunnen granen, wanneer ze in grote hoeveelheden worden ingenomen, vooral 's nachts, slapeloosheid en overmatige opwinding veroorzaken.

Als er een neiging bestaat tot verhoogde vorming van bloedstolsels, het eten van boekweit is ongewenst.

Conclusie

Boekweitgrutten zijn ideaal voor mensen die afslanken. Boekweitpap wordt beschouwd als een nationaal Russisch gerecht. Dit product kenmerkt zich door een hoog gehalte aan eiwitten, complexe koolhydraten en asstoffen. De gunstige eigenschappen ervan wegen ruimschoots op tegen de mogelijke schade.