Hoe het lichaam goed te reinigen met boekweit

Van de vele gezondheidsbevorderende diëten is reinigen met boekweit een van de meest effectieve en zachte methoden.

Het doel van het dieet is om het lichaam te helpen overtollig vocht en schadelijke stoffen te verwijderen, het immuunsysteem te stimuleren, metabolische processen te versnellen om het lichaam in staat te stellen efficiënt te werken en van extra kilo's. Reiniging met boekweit wordt uitgevoerd als monodieet of door granen te combineren met groenten en fruit, maar de meest effectieve methode is het lichaam reinigen met boekweit en kefir.

Samenstelling en gunstige eigenschappen van de componenten van het boekweit-kefirdieet

Boekweitpap en kefir zijn bij velen twee bekende, gezonde en geliefde producten, waarvan de consumptie de voeding qua eiwitten en koolhydraten dichter bij optimaal brengt. Eetpatroon bevordert een zachte reiniging van de darmen en verwijdert overtollig water uit het lichaam.

Nuttige eigenschappen van boekweit

De populariteit van boekweit is eenvoudig te verklaren: het is lekker als pap en als bijgerecht, en vult goed dankzij de “trage” koolhydraten.

Granen zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vitamine B, P en E, micro-elementen (calcium, kalium, magnesium, jodium, fosfor, selenium, ijzer, enz.), vetzuren.

Boekweit is de leider onder de granen wat betreft de concentratie van rutine (vitamine P), dat voorkomt dat vrije radicalen de celstructuur binnendringen, de werking van de bloedsomloop ondersteunt en helpt de bloedvaten en aderen te reinigen en te versterken.

Belangrijkste eigenschappen van boekweit:

• reinigt het lichaam van allergenen, gifstoffen, helpt bij obesitas;
• vanwege het hoge vezelgehalte helpt het het maag-darmkanaal (GIT) te reinigen en heeft het een licht laxerend effect;
• versnelt de genezing van maagzweren;
• heeft een gunstig effect op de conditie van spierweefsel, verhoogt het uithoudingsvermogen van het lichaam;
• verhoogt de immuniteit en mannelijke potentie;
• geïndiceerd voor hypertensie - normaliseert de bloeddruk.

De voordelen van kefir

Kefir is een lekker en gezond voedingsproduct, een bron van calcium en eiwit met een minimale hoeveelheid vet. Kefir bevat fosfor, magnesium, vitamine D en K2.

Kefir bevat probiotica die het evenwicht van nuttige micro-organismen in de darmen herstellen. Een uniek probioticum, Lactobacillus kefiri, kan bijvoorbeeld de groei van gevaarlijke bacteriën (salmonella, Helicobacter pylori, E. coli) remmen. En de polysacharide kefiran heeft antibacteriële eigenschappen.

Nuttige eigenschappen van kefir:

• normaliseert de werking van het spijsverteringsstelsel;
• effectief bij diarree, prikkelbaredarmsyndroom;
• helpt de immuniteit te verbeteren;
• helpt bij de behandeling van het metabool syndroom;
• versterkt het botweefsel.

Waarom moet je je lichaam reinigen?

De gezondheid van het maag-darmkanaal en de goede werking ervan zijn de belangrijkste voorwaarde voor een sterke immuniteit. Als gevolg van een onevenwichtig dieet, te veel eten en een sedentaire levensstijl worden gifstoffen, alcoholen en overtollige gassen in de darmen gevormd. Als gevolg hiervan - ongemak in het maag-darmkanaal, indigestie, constant gevoel van vermoeidheid, frequente hoofdpijn, depressie, overgewicht, zwaarlijvigheid.

Overgewicht leidt tot verstoring van metabolische processen in het lichaam, wat dient als een "trigger" voor het optreden van formidabele ziekten: arteriële hypertensie, atherosclerose, diabetes mellitus.Overgewicht overbelast de gewrichten: knieën, heupen, wervelkolom.

Tekenen van slakken in het lichaam:

• onregelmatige ontlasting, constipatie, diarree, winderigheid;
• toegenomen zweten, koude rillingen;
• slaapproblemen;
• geur uit de mond;
• allergische manifestaties op de huid;
• stijgingen in de bloeddruk.

Reinigingsmechanisme

Om het lichaam te ontlasten en om hem te helpen met zijn problemen om te gaan, reinigen ze hem thuis met boekweit en kefir. De vezels in granen bevorderen de afvoer van onverteerd voedsel uit de darmen, en kefir heeft een gunstig effect op de gastro-intestinale microflora.

De pap wordt bereid zonder toevoeging van zout. In de allereerste dagen van het dieet verwijdert boekweit overtollig vocht uit het lichaam, waardoor de zwelling afneemt of volledig verdwijnt.

Om uitdroging te voorkomen en de eliminatie van gifstoffen te versnellen, is het belangrijk om een ​​drinkregime te handhaven: minimaal 1,5-2 liter water per dag.

De reinigingskuur is bedoeld voor 7 of 14 dagen, afhankelijk van de toestand van het lichaam en het welzijn. Het reinigen kan maximaal twee keer per jaar worden herhaald.

Belangrijk! Het wordt aanbevolen dat u uw arts raadpleegt voordat u met een reinigingsdieet begint. Als er pijnlijke gevoelens optreden, stop dan met het dieet en vraag advies aan een specialist.

Voordelen van het boekweit-kefirdieet:

• de ingrediënten zijn bekend, toegankelijk en het bereiden van pap is geen gedoe;
• gemakkelijk te verdragen, er is geen slopende hongergevoel of allergische reacties - frequente metgezellen van dergelijke diëten;
• gewichtsverlies, wat een positief effect heeft op het algehele welzijn;
• Er zijn geen pijnlijke gevoelens in de buik en een verhoogde stoelgang, die meestal wordt waargenomen tijdens het reinigen met het gebruik van laxeermiddelen.

Regels voor het reinigen met boekweit

De eigenaardigheid van het dieet is de consumptie van boekweitpap als hoofdproduct gedurende de dag.

Volg de regels om er voordeel uit te halen en het lichaam niet te schaden:

• geef zout, suiker, boter, melk, witbrood op;
• eet in kleine porties: 4 tot 6 keer per dag in kleine porties;
• volg het drinkregime: van 1,5 tot 2 liter water per dag;
• drink 's morgens, onmiddellijk na het ontwaken, het eerste glas water (bij voorkeur met citroen), ontbijt na 30-60 minuten;
• eet niet voor het slapengaan, de laatste maaltijd is minimaal 3 uur voor het slapengaan;
• Neem tijdens de reinigingskuur multivitaminen.

Regelmatige fysieke activiteit, zoals zwemmen en wandelen, zal helpen het lichaam te reinigen.

Welke boekweit te kiezen

Voor het reinigen wordt boekweit gebruikt, dat wil zeggen hele, ongeplette granen. Ze zijn het rijkst aan vezels.

Groene boekweit, een graan dat geen warmtebehandeling heeft ondergaan, zal nog meer voordelen opleveren. Het bevat een hoger vezelpercentage dan bruine granen en het complex aan voedingsstoffen is zelfs nog rijker.

Alle andere soorten boekweit, namelijk gehakt, gemalen granen, kant-en-klaar meel, zijn niet geschikt voor het dieet.

Hoe boekweit correct te koken

De basisregel is dat boekweit niet wordt gekookt, maar gestoomd. – giet heet water en laat 6-8 uur zwellen.

Bij deze bereidingswijze blijven nuttige stoffen zoveel mogelijk behouden, en caloriegehalte product wordt verminderd. Het vezelgehalte in een gestoomde pit is bijvoorbeeld 11 g per 100 g product, en in een gekookte pit slechts 4 g.

Belangrijk! Iedere avond wordt er een verse portie pap klaargemaakt voor gebruik de volgende dag.

Kook methode:

1. Omdat het graan geen warmtebehandeling ondergaat, wordt het grondig gewassen en overgoten met kokend water.
2. Giet er kokend water overheen.De verhouding tussen granen en water is 1:2. Meestal is 1 kopje ontbijtgranen en 2 kopjes kokend water voldoende om de hele dag pap te bereiden. Als de portie niet genoeg is, kunt u deze verdubbelen.
3. De container met de bereide ontbijtgranen is goed gesloten en in een handdoek gewikkeld. Het is handiger om de ontbijtgranen 's avonds te stomen, zodat de pap klaar is voor het ontbijt.

Gebruik voor de bereiding klei, glas, geëmailleerde schalen of een thermoskan met wijde hals.

Waar kun je boekweit mee combineren?

Boekweitpap zonder zout, suiker en boter is niet het lekkerste gerecht. Het is buitengewoon moeilijk om een ​​week of twee een dergelijk dieet te volgen, en dat is ook niet nodig, omdat de voedingsstoffen in granen niet voldoende zijn voor de normale werking van het lichaam. Daarom wordt aanbevolen om kleine hoeveelheden extra voedsel te consumeren als onderdeel van het dieet.

Wat u aan uw dieet kunt toevoegen:

• magere kefir of yoghurt zonder vulmiddel;
• groen - peterselie, dille, selderij, sla;
• fruit - appels (bij voorkeur groen), kiwi, pruimen, grapefruits, ananas;
• gedroogd fruit – pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen;
• natuurlijke honing (niet meer dan 1 theelepel per portie);
• olijfolie, lijnzaadolie (niet meer dan 1 eetlepel per dag);
• groenten voor salade (niet-zetmeelrijk) - komkommers, tomaten, kool, spinazie;
• gestoofde groenten (aanvaardbaar in sommige dieetopties) - courgette, broccoli, bloemkool;
• sojasaus;
• groene thee, kruidenthee, compote van gedroogd fruit zonder suiker.

Recepten voor het reinigen van het lichaam met boekweit en kefir

Het voordeel van het boekweitdieet is de mogelijkheid om geschikte kookplannen en recepten te kiezen. Er zijn er verschillende als onderdeel van de boekweitreiniging.

Het klassieke schema houdt in dat je de hele dag door in porties pap eet. Voordat u gaat reinigen, hoeft u alleen maar te beslissen over aanvullende producten en de duur van het dieet.

Zachte reiniging van het lichaam – ontbijt met boekweit-kefir. Het betreft een eenmalig gebruik van een dieetproduct. De rest van de dag - lichte voeding naar keuze in kleine porties. Het weigeren van snoep, meel, vet en ongezond voedsel is verplicht voor het hele dieet.

Reinig elk uur gedurende de dag

Als het doel van het dieet niet alleen is om het lichaam te reinigen, maar ook om af te vallen, raden we aan om het klassieke dieet te volgen en de hele dag gestoomde boekweitpap te eten.

Driedaags monodieet

Giet de avond voor het schoonmaken 1 kopje boekweit met 2 kopjes kokend water. 'S Morgens wordt de resulterende pap in 5-6 delen verdeeld en de hele dag door gegeten. Verplichte voorwaarde: drink elk halfuur water, groene thee of kruidenthee.

Deze versie van het dieet is de zwaarste: ongezuurde pap met water is smaakloos, de volledige afwezigheid van zout en suiker in het dieet kan hoofdpijn, zwakte en lage bloeddruk veroorzaken. Als dergelijke symptomen optreden, moet u uw dieet verzachten: drink thee met een lepel honing, eet een appel of een handvol gedroogd fruit. Je kunt 1 theelepel aan de pap toevoegen. olijfolie en gehakte dille of peterselie - dit zal de smaak van het gerecht enigszins verbeteren.

Het monodieet is zwaar, maar effectief. Het verwijdert water en afvalstoffen uit het lichaam.

Belangrijk! Voedingsdeskundigen zijn van mening dat het langer dan drie dagen volhouden van een monodieet onveilig is voor het lichaam. En het is nog beter om zo'n strenge reiniging een keer uit te voeren als een vastendag.

Boekweit en kefir

Het menu is beperkt tot twee gerechten: 1 liter magere kefir wordt toegevoegd aan pap die de hele dag wordt bereid.

De producten kunnen samen worden geconsumeerd: spoel de pap af met kefir of meng ze eenvoudig. Of drink kefir tussen de maaltijden door.

Het magere menu wordt aangevuld met groene thee, zwakke koffie, 1-2 appels, 1 theelepel.honing, 1 eetl. l. plantaardige olie, gehakte kruiden, een handvol gedroogd fruit.

Belangrijk! Je kunt geen honger lijden - als je tussen de maaltijden door honger hebt, moet je een appel eten, een glas kefir of groene thee drinken.

Boekweit met kefir

'S Avonds wordt 1 glas grondig gewassen en gebroeide ontbijtgranen gegoten met 2 glazen kefir. Dek de container goed af en zet hem 6-8 uur of een nacht in de koelkast.

Gebruik gedurende de dag in 4-6 doses.

Boekweit doordrenkt met kefir is een zeer bevredigend gerecht, maar het dieet wordt ook aangevuld met thee, koffie, 1 theelepel. honing, 1-2 appels, een klein handvol gedroogd fruit.

Boekweit met fruit en groenten

Een verzachte versie van het dieet. De basis is boekweitpap, bereid uit 1 kopje ei en 2 kopjes kokend water. Daarnaast consumeren ze niet alleen 1 liter kefir, maar ook een kleine hoeveelheid groenten en fruit.

Voeg aan een portie boekweit een salade van komkommers, tomaten, kool met kruiden en 1 el toe. l. plantaardige olie. Op het menu staan ​​gestoofde of gestoomde groenten: courgette, spinazie, broccoli, bloemkool. Ze worden als zelfstandig gerecht gegeten, ter vervanging van een van de papmaaltijden, of ermee gemengd.

Aandacht! Volgens de regels van het dieet kun je groenten niet zouten. Zout houdt vocht vast in het lichaam en verstoort het reinigingsproces.

Aan boekweit worden gehakte vruchten of gedroogde vruchten toegevoegd - dit verbetert de smaak van het gerecht en activeert de peristaltiek. Je kunt een van je maaltijden ook vervangen door fruit of als tussendoortje gebruiken.

Als de reiniging langer dan een week aanhoudt, voeg dan een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten toe aan het dieet: 1 ei, een portie gekookte kip, kalkoen of rundvlees.

Boekweit ontbijt

Boekweit-kefir-ontbijten zijn geschikt voor een zachte reiniging van het lichaam.

Ga in dit geval als volgt te werk: drink een glas water met citroen op een lege maag, ontbijt een uur later met boekweit en kefir en schakel na 2-3 uur over op een normaal dieet, exclusief zoet, vet, pittig en gefrituurd voedingsmiddelen. Het is beter om een ​​vegetarisch dieet te volgen. Het is toegestaan ​​om het voedsel lichtjes te zouten.

Boekweit-kefircocktail

'S Avonds goed uitspoelen met 2 el. l. ontbijtgranen, giet er een glas kefir overheen en zet ze in de koelkast. Tegen de ochtend absorbeert het graan het gefermenteerde melkproduct, zwelt op en is klaar om te eten.

Boekweit en kefirdrank

Als de boekweit-kefir-cocktail niet naar jouw smaak is of als er problemen zijn met het maag-darmkanaal, bereid dan een drankje van boekweit en kefir.

Hiervoor 1 eetl. l. gewassen en gedroogde boekweit wordt gemalen in een koffiemolen en gegoten met 1 glas caloriearme kefir of yoghurt. Laat het een nacht in de koelkast staan ​​en ontbijt 's ochtends met dit drankje.

In 7-10 dagen van zo'n licht en aangenaam dieet wordt het lichaam zachtjes gereinigd van gifstoffen.

Voorbereiding en beëindiging van het dieet

De voorbereidende en laatste fase zijn een verplicht onderdeel van de reinigingsprocedure. Een vlotte introductie tot het dieet zal het lichaam in staat stellen zich gemakkelijker aan te passen aan een vermindering van het dieet, en de juiste exit zal de resultaten lange tijd behouden.

Voorbereiding op het dieet

Zoals elk dieet wordt boekweitreiniging stressvol voor het lichaam als u zich niet goed op de procedure voorbereidt.

Om het maximale effect te bereiken, sluit u een week vóór het begin van de reinigingsactiviteiten fastfood, vettig, gefrituurd voedsel, snoep, tarwemeelproducten, alcohol en koolzuurhoudende dranken uit het dieet. Eet meer groenten en fruit.

Matige lichaamsbeweging, wandelen en dagelijkse contrastdouches worden aanbevolen. Voordat met het dieet wordt begonnen, wordt een klysma gegeven.

Hoe te eten na een reiniging

Bij het gebruik van een van de opties voor een compleet dieet van 7 tot 14 dagen speelt de juiste uitweg uit de onthouding een belangrijke rol. Regelmatig voedsel wordt in de loop van een week geleidelijk aan het dieet toegevoegd. Al die tijd blijven ze fractioneel eten, in kleine porties.

Ze geven ook geleidelijk boekweit op, verminderen de hoeveelheid ervan in het dieet elke dag en vervangen het door groenten en licht voedsel.

Vermijd snoep, gebak, gerookt, gefrituurd, gekruid voedsel, bewerkte voedingsmiddelen en alcohol.

Doordeweeks drinken ze nog steeds veel: minimaal 1,5 liter water per dag.

Producten die geleidelijk aan in het menu worden geïntroduceerd:

• fruit groenten;
• mager vlees - kalkoen, kip, rundvlees;
• vis, zeevruchten;
• eieren;
• magere gefermenteerde melkproducten - yoghurt, kwark, kaas;
• plantaardige olie – olijfolie, lijnzaad;
• volkoren brood.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Elk dieet is stressvol voor het lichaam. Het kan zich manifesteren in de vorm van hoofdpijn, zwakte, slaperigheid en verminderde prestaties. Stop in dit geval met het dieet of introduceer glucose in het dieet: drink water met honing, eet een paar soorten fruit.

Boekweit bevat rutine, wat helpt het bloed te verdunnen. Daarom moeten mensen die farmaceutische preparaten op basis van rutine gebruiken het monodieet van boekweit met grote voorzichtigheid gebruiken. Het is beter om een ​​arts te raadplegen over de wenselijkheid van een dergelijke reiniging en dosering van medicijnen.

Het lichaam reinigen met boekweit is strikt gecontra-indiceerd voor:

• ziekten van het maag-darmkanaal in de acute fase;
• infectieziekten;
• suikerziekte;
• zwangerschap, borstvoeding.

Meningen van artsen over het reinigen van het lichaam

De houding van artsen ten opzichte van het reinigen van het lichaam is dubbelzinnig.Velen van hen geloven dat als je een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet volgt, het niet nodig is om te reinigen. Het menselijk lichaam is een zelfregulerend systeem dat op natuurlijke wijze al het onnodige en overbodige kan verwijderen. Hiervoor zijn er darmen, nieren, lever, zweetklieren. Dit geldt echter alleen als de persoon absoluut gezond is.

We raden u aan om vertrouwd te raken met de meningen van artsen over dit onderwerp.

Elena Korsun, MD. Sciences, universitair hoofddocent bij de afdeling Kruidengeneeskunde van de Faculteit Educatie en Wetenschappen van de RUDN Universiteit: “Er mag geen extreme schoonmaak plaatsvinden. U moet zich laten testen en naar een arts gaan om een ​​plan voor “reinigings”-acties op te stellen. Het is zelfs beter om het lichaam niet in een staat te brengen die reiniging vereist. Hoe je dat doet? Zorg voor goede voeding."

Semyon Rapoport, MD. wetenschappen, prof. Gastro-enterologische klinieken van de I.M. Sechenov Moskou Medische Academie: “Velen van ons eten te veel vlees. Om het maag-darmkanaal en de nieren te helpen, zodat ze kunnen rusten, is het noodzakelijk om periodiek vegetarische vastendagen te regelen. Tegelijkertijd zal het caloriegehalte van het dieet afnemen, wat alle systemen en organen ten goede zal komen. Je kunt het lichaam niet alleen via het maag-darmkanaal reinigen. Tijdens SPA-procedures, in een badhuis, in een stoomkamer, worden metabolische producten via de huid geëlimineerd, die de functie van de nieren overneemt.”

Onderhuids vet, dat veel mensen willen verliezen met behulp van reinigende diëten, is niet zo gevaarlijk als onzichtbaar, visceraal vet. Het wordt erkend als een risicofactor voor diabetes, kanker, atherosclerose, hoge bloeddruk, hartaanval en beroerte.

Michail Ginzburg, MD. Wetenschappen, directeur van het Onderzoeksinstituut voor Diëtetiek en Dieettherapie: “Het echte afval is visceraal vet. Het hoopt zich op in de buikholte rond de interne organen, op de wanden van bloedvaten, wat leidt tot de ontwikkeling van atherosclerose.Je kunt er vanaf komen met een dieet en voldoende beweging.”

Conclusie

Boekweit en kefir zijn twee gezonde en veilige producten. Boekweit is een hypoallergene graansoort die in veel medicijnen voorkomt diëten voor kinderen en volwassenen. Kefir kan de ontwikkeling van gastritis, maag- en darmzweren voorkomen.

Boekweit-kefir-reiniging van het lichaam is een zachte en comfortabele manier om de conditie van het maag-darmkanaal te verbeteren en overtollig gewicht kwijt te raken. Als u echter chronische ziekten heeft, is het beter om, voordat u kefir met boekweit gebruikt, een arts te raadplegen en de nodige onderzoeken te ondergaan, aangezien het effect van het dieet voor elke persoon individueel is.