Wat is het gevaar van een laag hemoglobinegehalte en hoe verhoogt boekweit dit?

Voortdurende vermoeidheid, verslechtering van de conditie van de huid, nagels en haar, oorzaakloze zwakte: dit zijn allemaal symptomen van bloedarmoede (of, in eenvoudige bewoordingen, bloedarmoede). Een van de meest populaire voedingsmiddelen die ijzer bevatten en de hemoglobine verhogen is boekweit.

In ons artikel leest u hoe het de bloedtellingen beïnvloedt en hoe u het op de juiste manier inneemt.

Wat is het gevaar van een laag hemoglobinegehalte

Hemoglobine is een eiwit dat deel uitmaakt van rode bloedcellen (erytrocyten) en verantwoordelijk is voor de zuurstoftoevoer naar weefsels en organen.

Wanneer het aantal rode bloedcellen afneemt, ontwikkelt een persoon bloedarmoede. Het lichaam krijgt niet meer de benodigde hoeveelheid zuurstof en de werking van alle systemen wordt verstoord.

Bij een volwassene

Verlaagd hemoglobine wordt meestal waargenomen om de volgende redenen:

1. Vegetarisme. Omdat het dieet gebaseerd is op plantaardig voedsel, is het ontvangen ijzer niet voldoende om een ​​normaal hemoglobinegehalte te behouden.
2. Darm parasieten. Ze onderscheppen alle binnenkomende micro-elementen en vitamines, wat ook de ontwikkeling van bloedarmoede beïnvloedt.
3. Verscheidene problemen met het maag-darmkanaal interfereren met de opname van ijzer.
4. Ernstig bloedverlies veroorzaakt door wonden, operaties, menstruatie, bloedingen die optreden tijdens de bevalling en abortus, evenals bij het doneren van bloed en de componenten ervan.
5. Zwangerschap en borstvoeding.IJzer, dat in het bloed zit, is niet alleen nodig voor de moeder, maar ook voor het kind voor volledige ontwikkeling. Tegen het einde van de zwangerschap zijn de ijzerreserves merkbaar uitgeput, dus volledig herstel vereist nog eens 2-3 jaar, wat plaatsvindt tijdens de periode van borstvoeding.

IJzergebrek manifesteert zich:

• verslechtering van de conditie van de huid, nagels en haar;
• duizeligheid en flauwvallen;
• gevoelloosheid van de armen en benen, oorzaakloze zwakte;
• geheugenstoornis;
• het vertragen van zenuwreacties;
• problemen met het hart en de bloedvaten;
• verminderde immuniteit.

Bij zwangere vrouwen

Een laag hemoglobinegehalte komt vaak voor tijdens de zwangerschap. Feit is dat tijdens deze periode de behoefte aan ijzer aanzienlijk toeneemt, maar dat het niet altijd in de benodigde hoeveelheid het lichaam binnendringt.

Symptomen van bloedarmoede:

• zwakheid;
• broze nagels;
• haarproblemen;
• bleekheid;
• verandering in smaak;
• verslaving aan ongewone geuren;
• kortademigheid;
• pijn op de borst of snelle hartslag.

Bij een laag hemoglobinegehalte treden er ernstige veranderingen op in het lichaam van de moeder:

• immuniteit neemt af;
• de bloedstolling is verminderd;
• het risico op complicaties tijdens de zwangerschap neemt toe;
• placenta-insufficiëntie ontwikkelt zich;
• toxicose neemt toe;
• foetale hypoxie ontwikkelt zich;
• de arbeidsactiviteit verzwakt;
• het risico op vroeggeboorte neemt toe;
• het bloeden neemt toe tijdens of na de bevalling.

Hoewel een laag hemoglobinegehalte de moeder treft, heeft het ook gevolgen voor de baby. Zo worden pasgeborenen erger.

Referentie. Een kind jonger dan 2 jaar krijgt 70% ijzer van de moeder.

Bij kinderen

Vaak komt bij een kind een laag hemoglobinegehalte voor. De symptomen zijn als volgt:

• duizeligheid;
• hartpalmus;
• flauwvallen;
• apathie;
• lethargie;
• hoofdpijn;
• ademhalingsproblemen;
• depressie;
• droogheid en bleekheid van de huid;
• broze nagels;
• dunner worden en haaruitval.

Een van de oorzaken van bloedarmoede bij een kind:

• ondervoeding;
• ijzertekort bij de moeder tijdens en na de zwangerschap;
• erfelijke ziekten;
• beenmergpathologieën;
• problemen met het maag-darmkanaal;
• infectieuze of parasitaire ziekten.

Een tekort aan hemoglobine heeft een negatieve invloed op de immuniteit en de fysieke en mentale ontwikkeling van het kind.

Bij ouderen

Oudere mensen lijden niet zo vaak aan bloedarmoede als algemeen wordt aangenomen. Hun symptomen zijn meestal mild, wat een correcte diagnose in de toekomst moeilijk maakt. U kunt uw hemoglobineniveau nauwkeurig bepalen door een algemene bloedtest te doen.

Hoe beïnvloedt boekweit het hemoglobinegehalte?

Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag of boekweit de hemoglobine verhoogt of niet. Ja, het neemt toe, en dit is niet het enige gunstige effect van het product.

De gunstige effecten van boekweit op het lichaam manifesteren zich als volgt:

1. IJzer-, foliumzuur- en ascorbinezuren stimuleren de vorming van rode bloedcellen, verbeteren de teint, huidconditie, haar, nagels en het algehele welzijn.
2. Kalium zorgt voor een normale bloeddruk.
3. Rutine verdikt de wanden van bloedvaten en verbetert de bloedcirculatie in het algemeen.

Hoe hemoglobine te verhogen met boekweit

Bij een laag hemoglobinegehalte adviseren artsen vaker boekweit in welke vorm dan ook in het dieet op te nemen. Dit is een hypoallergeen product, dus er is geen gezondheidsrisico bij consumptie.

Boekweit is het meest heilzame voedsel voor bloedarmoede:

• groente;
• grond;
• in combinatie met kefir, honing en walnoten.

Hierdoor neemt niet alleen het hemoglobinegehalte in het bloed toe, maar wordt ook het gehele cardiovasculaire systeem versterkt. Maar één boekweit eten zal niet genoeg zijn in de strijd tegen bloedarmoede.

Andere aanbevelingen:

1. Drink voldoende schoon water.
2. Geef niet toe aan stress.
3. Breng tijd buitenshuis door.
4. Om slechte gewoonten te weigeren.
5. Oefening.
6. Leef in gunstige omgevingsomstandigheden.

Recepten voor het verhogen van hemoglobine met boekweit

Boekweit is een van de meest populaire en gezonde granen. Meestal wordt het gewoon gekookt, maar er zijn veel andere bereidingswijzen.

Met gemalen boekweit

Om hemoglobine te verhogen, wordt aanbevolen om gemalen boekweit te consumeren. Het wordt veel gemakkelijker door het lichaam opgenomen, en pap die ervan worden gemaakt, zijn qua consistentie vergelijkbaar met puree.

Recept:

1. Spoel de ontbijtgranen af ​​en droog ze in een hete koekenpan.
2. Maal het vervolgens zelf - handmatig of met een koffiemolen, vleesmolen, enz.
3. Giet gemalen droge boekweit met warm, schoon water. Laat staan ​​tot er pap ontstaat.

Het wordt aanbevolen om het als middagsnack te eten of alle snacks gedurende de dag te vervangen. Dankzij de resulterende consistentie is het geschikt voor de voeding van kinderen en de voeding van ouderen.

Boekweit met kefir

Een van de eenvoudigste recepten is boekweit met kefir. Om dit te doen heb je nodig:

• boekweit - 5 el. l.;
• magere kefir - 300 ml.

Voorbereiding:

1. Spoel de ontbijtgranen.
2. Giet kefir over boekweit.
3. Laat 6 tot 8 uur in de koelkast staan.

Het wordt aanbevolen om op een lege maag te consumeren.

Boekweit met honing en noten

Boekweit, walnoten en honing bevatten veel voedingsstoffen. Ze versterken het lichaam en verhogen het hemoglobinegehalte in het bloed.

Ingrediënten:

• kern - 1 kg (bij voorkeur groen);
• gepelde walnoten - 1 kg;
• honing - 700 g.

Voorbereiding:

1. Kook de boekweitpap tot hij kruimelig is. Het proces duurt niet langer dan 20 minuten.
2. Voeg honing en gemalen walnoten toe.
3. Om grondig te roeren.

Aanbevolen om warm en in de eerste helft van de dag te consumeren.

Ander

Even gezond is rauwe groene boekweit. Het belangrijkste verschil met wat we gewend zijn, is dat groene boekweit geen warmtebehandeling heeft ondergaan, wat betekent dat alle nuttige stoffen er volledig in bewaard blijven.

Het wordt op dezelfde manier bereid als bruine ontbijtgranen, of gekiemd gegeten in salades.

Om groene boekweit thuis te laten ontkiemen, heb je nodig:

• groene boekweit - portiegrootte wordt individueel berekend;
• gefilterd water.

Voorbereiding:

1. Was de zaden.
2. Doe de granen in een kom waar ze zullen ontkiemen.
3. In 1 eetl. boekweit giet 3 el. water.
4. Laat 3 uur opzwellen.
5. Spoel de korrels opnieuw.
6. Verdeel het in een dunne laag en dek af met gaas erop.
7. Zet de container een dag op een warme plaats.

De optimale grootte van spruiten voor consumptie is ongeveer 2-3 mm. Om de groei te stoppen, zet je ze een tijdje in de koelkast.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Boekweit wordt niet aanbevolen voor gebruik als:

1. Maagdarmziekten. Slecht gestoomde of gekookte boekweit is slecht verteerbaar.
2. Hypotensie. Magnesium, dat in boekweit zit, ontspant de wanden van bloedvaten zo sterk dat dit leidt tot een scherpe daling van de bloeddruk.
3. Individuele intolerantie.

Tips en trucs

Om bloedarmoede te voorkomen, raden artsen aan:

1. Eet goed, neem voedingsmiddelen die ijzer bevatten (vlees, groenten, fruit en groenten) op in uw dagelijkse voeding.
2. Breng meer tijd buitenshuis door.
3. Laat één keer per jaar een bloedonderzoek doen.
4. Neem contact op met een specialist als zich acute infectie- en virusziekten voordoen.
5. Jaarlijks een medische keuring ondergaan. Bloedarmoede kan een gevolg zijn van andere gezondheidsproblemen.
6. Plan een zwangerschap. Deze aanpak minimaliseert alle mogelijke risico's voor de gezondheid van moeder en baby, waaronder ook bloedarmoede.

Dit is wat artsen zeggen over de behandeling van bloedarmoede.

Alekseeva I.A., hematoloog: “Als je hemoglobine niet naar een normaal niveau kunt verhogen met behulp van voedsel, bijvoorbeeld boekweit, dan is het beter om onmiddellijk een specialist te raadplegen. Hij zal alvast ijzersupplementen voorschrijven.”

Fedorov E.V., hematoloog: “Als u een laag hemoglobinegehalte heeft, is het beter om onmiddellijk een arts te raadplegen. En als de mate van bloedarmoede onbeduidend is, dan wordt u eenvoudigweg geadviseerd om zoveel mogelijk voedingsmiddelen te eten die voldoende ijzer bevatten. Boekweit is een uitstekende optie voor het verhogen van hemoglobine. Maar zelf een diagnose stellen is onaanvaardbaar; onderzoek door een specialist is verplicht.”

Conclusie

Het eten van boekweit is een eenvoudige en effectieve manier om het hemoglobinegehalte te verhogen. De aanwezigheid van een grote hoeveelheid nuttige voedingsstoffen daarin zal de gezondheid helpen verbeteren.

Maar onthoud dat als uw hemoglobine laag is, u eerst een arts moet raadplegen. Hij zal een onderzoek laten uitvoeren, de oorzaken van de ziekte identificeren en een passende behandeling voorschrijven, inclusief dieetvoeding, waaronder waarschijnlijk boekweit.