Waarom worden sommige mensen dik van boekweit in plaats van af te vallen?
Boekweit staat niet op de lijst met voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor uw figuur. Het is een integraal onderdeel van een gezond dieet. Desondanks veroorzaken granen soms overgewicht.
Uit het artikel leert u hoe u boekweit op de juiste manier consumeert, hoe u complicaties van een monodieet kunt voorkomen en wat de dagelijkse inname voor een volwassene is.
Caloriegehalte, BJU en GI van gekookte boekweit per 100 g
Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om aan te komen door boekweit. Dit Granen zijn caloriearme voedingsmiddelen, ondanks hun voedingswaarde en verzadiging.
De energiewaarde van gekookte boekweit is 110 kcal per 100 g, en glycemische indexindicator gelijk aan 40.
Als referentie. GI-indicatoren (glycemische index) zijn onderverdeeld in 3 groepen: tot 40 - laag, van 40 tot 70 - gemiddeld en meer dan 70 - hoog.
BJU-verhouding:
- eiwitten - 4,20 g;
- vetten - 1,1 g;
- koolhydraten - 21,3 g.
Dankzij langzame koolhydraten verzadigen granen lang.. In boekweit gekookt in water vormen vetten 1,3% van de dagelijkse waarde, eiwitten - 5,6% en koolhydraten - 5,8%.
Wanneer boter of melk aan een gerecht wordt toegevoegd, neemt de BPJU aanzienlijk toe. U wordt niet beter van boekweit in water, tenzij u de dagelijkse inname van het product overschrijdt. De dagelijkse behoefte aan boekweit voor een volwassene is slechts 200 g.
Om een paar calorieën te besparen, boekweit wordt gestoomd en zout weigeren. Dan is de energiewaarde slechts 90 kcal per 100 g product.Op deze manier bereide granen worden beschouwd als het meest gezonde en dieetgerecht.
Maakt boekweit je dik of val je af?
Maakt boekweit je dik of niet? Het hangt allemaal af van de kookmethode en aanvullende producten. Als je pap kookt met melk, op smaak brengt met boter, of eet met calorierijk voedsel (brood, kant-en-klare sauzen, mayonaise, enz.), Is gewichtstoename onvermijdelijk. Ze worden niet beter van bepaalde voedingsmiddelen, maar van de hoeveelheid ervan.
Berekening van KBZHU is vereist bij het afvallen. Individuele indicatoren worden berekend op basis van leeftijd, geslacht, lengte en dagelijkse activiteit. Er is geen duidelijk antwoord op de vraag of je kunt aankomen of afvallen door boekweit. Het hangt allemaal af van uw doelen.
Als u dagelijks meer granen consumeert dan uw dagelijkse calorie-inname, zal dit zeker leiden tot gewichtstoename. Een portie pap, die past in uw dagelijkse voeding en wordt gecombineerd met caloriearm voedsel, zal u helpen extra kilo's kwijt te raken.
Belangrijk. Individuele intolerantie voor boekweit is zeldzaam. In dit geval moet u volledig stoppen met het gebruik van het product.
Wat gebeurt er als je elke dag boekweit eet?
Gebruik granen als een onafhankelijk product lange tijd Niet aangeraden. Ondanks al zijn gunstige eigenschappen en voedingswaarde zal een tekort aan vitamines leiden tot vitaminetekorten en vele andere onaangename gevolgen.
Als de dagelijkse voeding evenwichtig en gevarieerd isEr is niets mis met een portie heerlijke boekweitpap in de ochtend (binnen het normale bereik - 200 g). Zo kom je niet aan, maar krijg je wel de voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft.
Is het mogelijk om af te vallen met een monodieet van boekweit?
Monodiëten - een snelle manier om af te vallen, maar hier eindigen alle voordelen van de methode. De verloren kilo’s komen vrijwel direct weer terug.
Bovendien zijn monodiëten niet voor iedereen geschikt. Ze zijn verboden voor mensen met hoge bloeddruk, diabetes en spijsverteringsstoornissen.
Een tekort aan voedingsstoffen dwingt het lichaam om er intern naar te zoeken.Het resultaat is dat spiermassa de ‘brandstof’ wordt. Als gevolg hiervan krijgen we de gehate vetcomplicaties, slappe spieren, psychologische schade en gezondheidsproblemen.
Experimenten als deze zullen leiden tot gewichtsverlies, maar tijdelijk en met negatieve gevolgen.
Als referentie. Voedingsdeskundigen adviseren niet langer dan 3 dagen een monodieet te volgen.
Het klassieke monodieet suggereert tijdelijke resultaten. Maakt boekweit dik? Ja. Als u niet traint en irrationeel eet, keert uw figuur terug naar de vorige parameters.
Het wordt aanbevolen dat u, voordat u gaat afvallen, een voedingsdeskundige raadpleegt die u de principes van een juiste in- en uitschakeling van het dieet zal uitleggen.
Tijdens een monodieet wordt het in het dieet geïntroduceerd:
- Kefir. Drink gedurende de dag minimaal 1,5 liter gefermenteerd melkproduct, ongeacht de hoeveelheid schoon water die u drinkt. Boekweit wordt ook een nacht met kefir gegoten.
- Appels. Ze eten dagelijks 500 gram fruit.
- Groenten (komkommers, tomaten, courgettes). Hun hoeveelheid mag niet groter zijn dan 0,5 kg.
Hoe boekweit te eten om af te vallen, niet om aan te komen
Als een aanzienlijk deel van het dieet bestaat uit groenten, gezonde groenten, hoogwaardige eiwitten en gefermenteerde melkproducten, dan zullen gezonde koolhydraten in de vorm van boekweit bijdragen aan gewichtsverlies. Het is ook belangrijk om de volgende aanbevelingen op te volgen:
- De laatste maaltijd met ontbijtgranen is minimaal 4 uur voor het slapengaan.
- In 30 minuten voor het ontbijt drink 1 eetl. warm water met een schijfje citroen.
- Kies granen van de hoogste kwaliteit, met hele korrels, zonder schade.
- Voordat boekweit wordt gestoomd, wordt het meerdere keren in water gewassen.
Snoep en zetmeelrijk voedsel zijn uitgesloten van het dieet en fysieke activiteit wordt toegevoegd aan de dagelijkse routine.
Conclusie
Met de juiste consumptie van boekweit is het onmogelijk om het lichaam te schaden. Je moet geen toevlucht nemen tot monodiëten met boekweit. Als gevolg hiervan zul je een vitaminetekort en uitputting van het lichaam ontwikkelen.
Het dieet moet uitgebalanceerd zijn, alleen dan kun je elke dag ontbijtgranen eten en hoef je je geen zorgen te maken of boekweit je dik maakt. En door uw dagelijkse activiteit te verhogen, vergeet u de extra kilo's volledig.