Rassen van boekweitvariëteiten, hun beschrijving en kenmerken

Boekweit is een belangrijk industrieel gewas in Rusland. Hieruit wordt de beroemde boekweit verkregen en meel. Ten onrechte wordt aangenomen dat boekweit een graangewas is, terwijl het tot een heel andere familie behoort. Het wordt vertegenwoordigd door verschillende variëteiten – wild en gecultiveerd. Tijdens het selectieproces verwierven deze laatste nieuwe eigenschappen en kenmerken die het meest gunstig waren voor de landbouw.

Uit het artikel leert u welke variëteiten van gewassen er bestaan, wat een diploïde bepaalde typevariëteit is, en maakt u kennis met populaire boekweitvariëteiten.

Rassen van boekweitvariëteiten

Boekweit, een plant uit de boekweitfamilie, is onderverdeeld in verschillende soorten:

1. Tartaarse boekweit gevonden in wilde vorm en gekweekt als gecultiveerde plant in Azië en de VS.
2. Gemeenschappelijke boekweit, of zaadboekweit, - de belangrijkste soort waaruit in Rusland op industriële schaal variëteiten van gecultiveerde gewassen werden gefokt. Voor de industrie worden diploïde en tetraploïde varianten gekweekt, waarbij het aantal chromosomen wordt vergroot.

In de Sovjet-Unie werd boekweit in twee soorten verdeeld: kern En klaar. Nu is deze classificatie ook van kracht, maar de nieuwe norm (GOST R 55290-2012) heeft er het concept van de hoogste graad aan toegevoegd. Dergelijke granen worden door veel fabrikanten geproduceerd, bijvoorbeeld de Nationale bedrijvengroep.

Hoeveel soorten boekweit er precies zijn, is moeilijk te zeggen. We zullen de meest populaire beschrijven.

Diploïde variëteiten

Diploïde variëteiten staan ​​dicht bij wilde vormen, maar ze hebben het dubbele aantal chromosomen. Dit werd gedaan om de opbrengst en de weerstand tegen externe factoren te vergroten.

Vlada

Een rechtopstaande plant met een dichte geribbelde stengel van ongeveer 1 m hoog. De bladeren zijn heldergroen, bedekt met zilverachtig behaard, driehoekig aan de basis van de stengel, aan de top worden ze smal, pijlvormig ernaast. De bloeiwijze is een tros met kleine lichtroze of melkroze bloemen. De vrucht is een langwerpige drievlak van donkerbruine kleur.

Het groeiseizoen duurt 83-85 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​16,4-17,8 c/ha, het maximum is 28 c/ha.

Dikul

De boekweitvariëteit Dikul is rechtopstaand, vergelijkbaar met de vorige qua morfologische kenmerken. De stengel is 90-95 cm hoog en over de gehele lengte groen. De bladeren zijn hartvormig of driehoekig, rijk groen van kleur, met een lichte korte beharing. Bloeiwijze – borstel of schildje, bloemen klein, witroze. De vrucht is middelgroot, langwerpig driehoekig, met drie zijden, uniform bruin van kleur.

Het groeiseizoen duurt 80-85 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​14,1-16,5 c/ha, het maximum is 25,8 c/ha.

Carmen

Een rechtopstaande variëteit, de stengel is hol, dicht, met een korte zilverachtige pluisjes, 80-86 cm hoog. Het blad is groen, hartvormig, smal aan de bovenkant, langwerpig, zonder beharing, met een zwakke, matte wasachtige laag. De bloeiwijze is een tros, gelegen op lange steeltjes. De bloemen zijn klein, roze-wit of lichtroze. De vrucht is een ruitvormige drievlak met een uitgesproken donkerbruine kleur.

Het groeiseizoen duurt 75-80 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​16,7-17,3 c/ha, het maximum is 24,7 c/ha.

Saffier

Een variëteit met een holle, rechtopstaande, geribde, geniculaire stam van 70-75 cm hoog.De bladeren zijn middelgroot, rijkgroen, hartvormig, zittend naar de bovenkant van de stengel, golvend. Ze hebben geen beharing of wasachtige coating. De bloeiwijze is een tros op een lange steel met kleine roze bloemen. De vrucht is driehoekig, ruitvormig, warmbruin.

Het groeiseizoen duurt 77-82 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​22,5-23,0 c/ha, het maximum is 42,6 c/ha.

Tetraploïde variëteiten

Tetraploïde boekweit heeft een drievoudige set chromosomen. Het wordt gekenmerkt door productiviteit en grote granen met een hoog eiwitgehalte, is niet gevoelig voor verlies en is bestand tegen omgevingsfactoren.

Alexandrina

Een middelgrote soort tot 90 cm hoog met een holle geribde stengel. De bladeren zijn hartvormig aan de basis, pijlvormig aan de bovenkant, heldergroen van kleur, zonder wasachtige laag of beharing. De bloeiwijze is een schildje op een lange steel met grote lichtroze bloemen. De vrucht is een langwerpige drievlak van donkerbruine kleur.

Het groeiseizoen duurt 86-88 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​17,5-18,1 c/ha, het maximum is 32,7 c/ha.

Of ik

Een rechtopstaande variëteit met een geribbelde lege stengel met een roodachtig groene kleur. De bladeren zijn groot, groen, driehoekig aan de basis, pijlvormig naar de bovenkant van de stengel, zonder beharing of bloei. De bloeiwijze is een tros met grote lichtroze bloemen. De vrucht is groot, ruitvormig met drie zijden, donkerbruin over het gehele oppervlak.

Het groeiseizoen duurt 85-90 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​17,5-18,5 c/ha, het maximum is 33,2 c/ha.

Dit is interessant:

Hoe boekweit correct te eten als u diabetes type 1 heeft.

Hoe boekweit correct te eten tijdens bodybuilding om aan te komen.

Lena

Een rechtopstaande plant, de stengel is hol, geribbeld, 90-95 cm hoog, lichtgroen over de gehele lengte. De bladeren zijn groot, groen, hartvormig en golvend, zonder beharing.De bloeiwijze is een tros met een lange steel; de bloemen zijn klein, roze of roze-wit. De vrucht is groot, ruitvormig met drie zijden, bruin of lichtbruin.

Het groeiseizoen duurt 90 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​12,9-14,1 c/ha, het maximum is 25,5 c/ha.

Marta

Een rechtopstaande plant met een holle geribbelde stengel tot 110 cm hoog, de bladeren zijn aangrenzend, grijsgroen of groen, zonder beharing of bloei. De bloeiwijze is een tros met grote lichtroze bloemen. De vrucht is een driehoekige bruine diamant met witachtige randen.

Het groeiseizoen duurt 95-100 dagen.

De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​18,4-19,1 c/ha, het maximum is 41,8 c/ha.

Referentie. Bij het zaaien vereist het ras isolatie van diploïde variëteiten.

Bepaalde en onbepaalde variëteiten

Omdat boekweit aanvankelijk wordt gekenmerkt door overmatige groei, gingen fokkers zoeken naar manieren om deze eigenschap in de richting te sturen die nodig is voor de landbouw. Er zijn bepaalde rassen veredeld die een genetisch bepaalde groeirestrictie hebben. Dit komt door het verschijnen van drie clusters van bloeiwijzen, waarin groeiprocessen plaatsvinden.

Deze variëteiten omvatten:

• Lena;
• Carmen;
• Dialoog;
• Negen;
• Tempo;
• Ontwerp;
• Sumchanka.

De variëteiten onderscheiden zich door korte stelen, kleine bladeren en grote bloemen. Hoofdzakelijk ontworpen voor regio's met een risico op voorjaarsvorst, omdat ze bestand zijn tegen koud weer.

Referentie. Diploïde variëteiten van een bepaald type worden gekenmerkt door een korte groei en een dubbel aantal chromosomen. Onder hen zijn Carmen en Dikul.

Onbepaalde variëteiten zijn niet beperkt in groei, maar hebben een hoog gehalte aan flavonoïden. De hoogte van planten is vaak groter dan 1 m, waardoor ze minder bestand zijn tegen wind en vatbaarder zijn voor huisvesting.

Deze variëteiten omvatten:

• Marta;
• Regen;
• Dikul;
• Gerucht;
• Ballade.

Wilde soorten

Naast gecultiveerde variëteiten worden er in sommige regio's verschillende soorten wilde planten gekweekt als cultuurplanten. Deze omvatten Sakhalin, Tatarian en boekweit met dubbele kwastjes.

Tataarse boekweit, of kirlyk, is een onkruid dat graangewassen vergezelt. Het groeit in overvloed in Altai. De smaak verschilt weinig van gekweekte variëteiten. Kan op kleine oppervlakken worden gekweekt. Het uitbreiden van boekweit veroorzaakt schade aan gewassen.

Boekweit met dubbele kwastjes, of semi-paraplu, minder gebruikelijk. Gebruikt in de Chinese volksgeneeskunde. Lijkt op morfologisch gekweekte variëteiten. Wordt voornamelijk in China gedistribueerd, maar wordt als onkruid aangetroffen in aangrenzende regio's. Gecultiveerd in de zuidelijke regio's van Rusland om wortelstokken te verkrijgen.

Boekweit uit het Verre Oosten, of Sakhalin-boekweit, is een onkruidachtige voederplant tot 3 m hoog en wordt gekweekt als siergewas voor hagen. Het heeft grote bladeren en bloeiwijzen met kleine witte bloemen. Vanwege het hoge vitaminegehalte wordt het gebruikt als voer voor landbouwhuisdieren.

Conclusie

Momenteel worden in de landbouw zowel oude als nieuwe boekweitvariëteiten gebruikt. Niet alleen de resulterende vruchten worden gebruikt, maar ook de bladeren en wortelstokken. Sommige onkruidsoorten zijn een goede voedselbron voor landbouwhuisdieren.