De beste variëteiten en hybriden van broccoli voor Siberië en kenmerken van hun teelt

Broccoli is populair geworden vanwege het hoge gehalte aan mineralen, vitamines, vezels en delicate smaak. Het pretentieloze gewas is bestand tegen kou, dus de variëteiten en hybriden worden tot de vorst gekweekt. Zelfs de natuurlijke omstandigheden van het koude Siberië hebben geen invloed op het vermogen van de plant om normaal te groeien en zich te ontwikkelen. We zullen u vertellen over de beste soorten broccoli voor het kweken in de volle grond en kassen in Siberië, op basis van beoordelingen van ervaren tuinders.

De beste variëteiten en hybriden van broccoli voor Siberië

Voor de teelt in de noordelijke regio's van Rusland zijn er variëteiten en hybriden die vroeg rijpen, niet bang zijn voor de kou en geen speciale zorg vereisen.

Voor open terrein

Voor het planten op een persoonlijk perceel in koude gebieden worden variëteiten en hybriden met minimale rijpingsperioden geselecteerd: broccoli in het vroege en middenseizoen. De rassen onderscheiden zich door een uitstekende smaak en de geschiktheid van het zaadmateriaal voor de daaropvolgende vermeerdering van het gewas, maar het duurt langer om te rijpen. Hybriden op pakketten zijn gemarkeerd met F1. Ze zijn goed omdat ze hoge opbrengsten opleveren, resistent zijn tegen ongedierte en worden bewaard zonder verlies van presentatie en voedingsstoffen. De smaak van hybride broccoli is echter inferieur aan die van variëteitsbroccoli en de zaden zijn niet geschikt om te planten.

Als u van plan bent een gewas in onbeschermde grond te planten, kies dan de volgende variëteiten en hybriden.

Lazarus

Kool van dit ras heeft zeer vroege rijpingsperioden.De periode vanaf het planten tot de vorming van grote en dichte koolkoppen is 70 dagen.

Broccoli F1

De hybride wordt gekenmerkt door een gemiddelde dichtheid van rijke groene koppen, evenals het vermogen om enkele maanden te worden bewaard, waarbij de smaak behouden blijft.

Toon

De oogst is binnen 2,5 maanden klaar voor de oogst. De centrale kop weegt ongeveer 200 g en de zijbloeiwijzen wegen elk 70 g. Hun kleur is donkergroen, hun delicate smaak lijkt op jonge erwten in blik.

Linda

Het duurt 85-90 dagen vanaf het ontkiemen tot de volwassenheid van de hoofden. De bladeren zijn klein van formaat, grijsgroen van kleur, bruisend, met golvende randen en een dunne wasachtige laag. De koolkoppen zijn donkergroen, rond van vorm en wegen 300-500 g. In plaats van de gesneden kop worden 6-8 kleine koppen van 50 tot 70 g gevormd. De variëteit wordt gekenmerkt door hoge opbrengst en weerstand tegen ziekten.

Keizer

Het groeiseizoen tot volledige rijpheid duurt ongeveer 80 dagen. De hoofden hebben een interessant uiterlijk: de bloeiwijzen zijn donkergroen, groeien in de vorm van dennenbomen en hebben een kegelvorm. Gemiddeld gewicht - 400 g.

Voor kweken in een kas

In Siberische natuurlijke omstandigheden groeit broccoli goed in kassen en kassen. Deze teeltwijze maakt het mogelijk koolgewassen te verkrijgen met middellange en late rijpingsperioden en een houdbaarheid van meer dan 2 maanden.

De volgende zijn variëteiten en hybriden van Siberische koolselectie die geschikt zijn om onder dekking te kweken.

Gelukkig F1

Een hoogproductieve, vroegrijpe, ziekteresistente hybride van broccoli, waarvan de koppen een aanzienlijk gewicht van 900 g bereiken en de oogst rijpt binnen 70 dagen vanaf het moment van planten.

Continentaal

Vormt koolkoppen van bijna 600 gram, de ronde kroppen hebben een aangename smaak en zijn goed bestand tegen transport. Wanneer de hoofdkoolkop wordt gesneden, worden er 4 nieuwe gevormd.

Marathon F1

Ze is bestand tegen lage temperaturen en heeft een hoge opbrengst: 3,5 kg per plant. Het groeiseizoen van scheuten is ongeveer 80 dagen na het planten van de gekiemde zaden in de grond. Koolkoppen groeien tot 1 kg. De groente heeft een aangename smaak, vooral als deze wordt gepekeld.

Calabrees

De cultuur produceert een dichte turkooiskleurige kop met een gewicht van ongeveer 400 g.De kool is bestand tegen vorst en ongunstige weersomstandigheden.

Arcadië

Koolkoppen worden 3,5 maanden na het ontkiemen van de scheuten geoogst. De kop is knolvormig, weegt ongeveer 0,5 kg, de massa van de laterale bereikt 70 g.

Monterey F1

Een midden-late productieve hybride, die koolkoppen produceert met een gewicht van 1,5 kg. De centrale kop van donkergroene kleur wordt gevormd door zijvorken. In een kas is het belangrijk om de temperatuur en luchtvochtigheid te monitoren.

Vroege variëteiten

Veredelaars hebben veel vroege variëteiten en hybriden van broccoli ontwikkeld voor de teelt in de noordelijke regio's van Rusland. Ze worden gekenmerkt door weerstand tegen kou en weinig onderhoud.

Het korte groeiseizoen maakt het mogelijk om het gewas lang voordat de vorst aanbreekt te oogsten. Van zaailingen zaaien Het duurt 2-3 maanden tot de volwassenheid. Vroege broccolivariëteiten hebben een korte houdbaarheid, daarom worden ze vaak vers gebruikt, soms ingevroren en ingeblikt.

Wij bieden een overzicht van vroege broccolirassen die geschikt zijn voor het Siberische klimaat.

Zedek

Een van de vroegst rijpende variëteiten, die erin slaagt om in 70 dagen te rijpen. Het wordt meestal door tuinders gekozen groeien bij barre weersomstandigheden.

Heer F1

Zeer smakelijke en hoogproductieve kool. Het zaaien van zaailingen vindt plaats vanaf half maart, in de tweede tien dagen van april wordt kool in de grond geplant. De koolkop is 2 maanden na het planten volwassen. Tot laat in de herfst worden laterale bloeiwijzen met een gewicht van 150-200 g gevormd.Vanaf 1 m² krijg je ongeveer 4 kg groenten.

Groene Magie F1

De vroegrijpende hybride werd gefokt door Franse fokkers, die kool een uitstekende smaak gaven. De groeiperiode van ontkieming tot een volwassen koolkroon duurt 2-2,5 maanden bij de zaailingmethode en 1-2 weken langer bij direct zaaien in de grond. De kop is groot, koepelvormig, van gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 500-700 g, de bladeren zijn grijsgroen. De hybride heeft remontante eigenschappen, weerstand tegen ziekten en plagen. Vanaf 1 m² verzamelen ze tot 2,2 kg.

Midden in het seizoen

De gemiddelde rijpende kooloogst wordt ongeveer 105-130 dagen na het zaaien van het gewas voor zaailingen geoogst.. Voor een gunstig groeiseizoen heeft het niet alleen een langere tijd nodig, maar ook een hoge temperatuur - minimaal +20°C. Hoe koeler de zomer, hoe langzamer de groente groeit. In dit opzicht is het in de koude streken van Siberië efficiënter om halverwege het seizoen broccoli in kassen te telen. Meestal kiezen tuinders de volgende variëteiten en hybriden.

Ironman F1

Hybride met hoge opbrengst. De bladeren en kop zijn blauwgroen van kleur. De kop is koepelvormig, middelgroot, dicht en weegt ongeveer 500 g. De bladeren zijn middelgroot, grijsgroen, bruisend, met een golvende rand. Vanaf het planten van zaailingen tot het volledig rijpen van de eerste koolkoppen duurt het ongeveer 80 dagen. Geeft secundaire hoofden. Vanaf 1 m² wordt tot 3 kg gewas geoogst. De hybride wordt zowel vers als ingevroren gebruikt.

Dwerg

Het ras wordt gekenmerkt door kleine, fijnkorrelige, groene elliptische kroppen met een grijze tint. Het gewicht van de koolkop bereikt 550-600 g Volledige rijping vindt plaats 2,5 maanden vanaf de dag dat de zaailingen in de grond worden geplant. De productiviteit bedraagt ​​3-4 kg/m². Het ras is geschikt voor verse opslag en inblikken.

Batavia F1

Vanaf het ontkiemen tot het zetten van de kroppen gaan er 90-95 dagen voorbij. Kool heeft dichte, groene, grijze bladeren met golvende randen. De kop heeft de vorm van een bal, glad of klonterig, dicht, weegt 500-700 g en produceert veel secundaire koppen, waarvan de grootte afhangt van de agrotechnische omstandigheden. Volledige rijping van koolkoppen vindt plaats 2 maanden na het planten van de zaailingen.

Belangrijk! Het voordeel van deze variëteiten en hybriden is hun langere bewaarperiode dan de eerdere.

Late variëteiten

In Siberië worden laatrijpe variëteiten in beschermde grond geplant. Het duurt 130-145 dagen om koolkoppen te vormen en te rijpen, van zaaien tot technische rijpheid. Maar dit wachten op de oogst wordt gecompenseerd door de lange houdbaarheid. Late kool wordt gebruikt voor het invriezen en bewaren voor de winter.

De volgende variëteiten en hybriden zijn populair.

Miranda

De koolkop wordt gevormd uit grote ongebruikelijke paarse bloeiwijzen, het gemiddelde gewicht is ongeveer 1 kg. De gemiddelde late rijpingsperiode is 95-105 dagen na het planten van zaailingen in de grond. Het wordt aangevraagd voorbereidende werkzaamheden salades, gekookte of gefrituurde bijgerechten. De opbrengst van het ras bedraagt ​​2,5-4 kg/m².

Parthenon F1

Kool groeit uit tot één meter hoge stengel en vormt er een verticale rozet op. De kop is koepelvormig, afgeplat en glad, hoge dichtheid, middelgroot tot groot van formaat met een turquoise tint. Het gewicht van de hoofdbloeiwijze bedraagt ​​maximaal 900 g.Wanneer goede omstandigheden worden gecreëerd (schaars plantpatroon, tijdig water geven, bemesten), vormt deze in gematigde hoeveelheden laterale bloeiwijzen. Vanaf 1 m² produceert Parthenon tot 3,3 kg opbrengst. Geschikt voor vers gebruik, vorst en korte termijn bewaren in de koelkast.

Monopolie F1

Een productieve (3,1 kg/m²) hybride van Nederlandse selectie is in staat secundaire kroppen te vormen. De massa van de centrale koolkop is 600 g.

Kenmerken van het kweken van broccoli in Siberië

Als veel soorten broccoli en hun hybriden (meer dan 200 soorten) geschikt zijn voor centraal Rusland, dan zijn bij het kweken van kool bij lage temperaturen rassen met minimale rijpingstijden nodig. De latere hebben geen tijd om te groeien en volledig te rijpen. Een lang groeiseizoen leidt ertoe dat de plant bij de eerste nachtvorst sterft.

Aandacht! De locatie voor het telen van broccoli wordt gekozen na granen, tomaten, aardappelen, uien, maar niet na kool, anders wordt er geen hoge opbrengst behaald.

Met behulp van de zaailingmethode op Siberische landen worden meerdere oogsten per seizoen verkregen als het biomateriaal met een interval van 2 weken wordt geplant. Nadat de koolzaailingen een hoogte van 10-15 cm hebben bereikt en er minimaal 5 bladeren op kleine groene stengels verschijnen, worden ze overgebracht naar de volle grond. Zaailingen van maximaal 7 weken oud worden in april in de volle grond geplant. Overwoekerde scheuten zullen vervolgens een oogst van slechte kwaliteit opleveren - de koolkoppen zullen klein worden.

In de Siberische regio heeft broccoli aan populariteit gewonnen door de verspreiding van polycarbonaat-, folie- en glazen kassen. Ze stelt geen hoge eisen aan de omgevingstemperaturen - +7...+10°C is voldoende voor volledige groei. Deze temperatuur wordt in verwarmde kassen zelfs eind april gehandhaafd.

Conclusie

Ondanks het feit dat in Siberië korte zomers met lage temperaturen heersen, is broccoli geschikt voor dergelijke natuurlijke omstandigheden. Vroege rassen zijn het meest geschikt voor de teelt in koude gebieden in de volle grond, terwijl middenseizoen- en late rassen onder kasomstandigheden worden geteeld.