Wanneer rijpen meloenen en hoe kan de mate van rijpheid correct worden bepaald?

In augustus 2018 kwam een ​​Cantaloupe-meloen met een gewicht van 29,89 kg in het Guinness Book of Records terecht. De recordhouder uit de Verenigde Staten zag er smakelijk uit, hoewel ze een ongelijkmatige kleur had.

In de uitgestrektheid van Rusland bereiken de vruchten niet zulke afmetingen, maar met enige moeite kun je hier ook zoet en smakelijk fruit kweken. In dit artikel zullen we ontdekken wanneer meloenen rijpen en welke parameters hierop van invloed zijn.

Hoe lang duurt het voordat een meloen rijp is?

De rijpingstijd van dit warmteminnende gewas duurt 45 tot 100 dagen.

Wat bepaalt de snelheid van veroudering?

De rijpingstijd van meloen is afhankelijk van het klimaat, de raskenmerken en de groeiomstandigheden.

In het Krasnodar-gebied kan de meloen half juli in het veld rijpen, maar in Siberië beginnen ze pas in augustus te genieten van het aromatische product dat binnenshuis wordt gekweekt.

In hete zomers kan de rijpheid een week eerder plaatsvinden dan de datum aangegeven in de instructies. Maar als de lente koud was en de zomer koel en regenachtig, zal het gewas langer nodig hebben om te rijpen of zal het verslechteren.

Maar zelfs in een ideaal klimaat voor deze vruchten hangt de rijpheidsperiode grotendeels af van de teelttechnologie (irrigatieregime, bemesting, vorming en rantsoenering, enz.).

Wanneer rijpen meloenen?

Bij het kweken van meloen op hun perceel weten tuinders ongeveer hoe lang het duurt voordat de vrucht van deze plant rijpt. Echter accuraat rijpingsperiode hangt van veel factoren af.

Verscheidenheid

Door de verscheidenheid aan meloenvariëteiten kunt u voor elke regio de juiste kiezen. Zij zijn:

• vroege rijping - rijp in juli;
• middenseizoen - klaar voor consumptie in augustus;
• laatrijp - geoogst in september.

Regio

In de zuidelijke regio's groeien meloenen goed in de velden en de vroege variëteiten worden daar al halverwege de zomer geoogst.

In de middelste zone rijpen meloenen later. Hier worden voornamelijk vroegrijpe en niet al te grootbloemige variëteiten geplant.

Hoe verder je naar het noorden gaat, hoe kleiner het gewicht van de vruchten zal zijn, en hoe minder zoet ze zullen zijn.. Deze meloengewas heeft immers veel zon en warmte nodig om een ​​rijke smaak en aroma te verkrijgen.

Bij het kweken van meloenen in koude streken is het belangrijk om aan drie voorwaarden te voldoen:

1. Bescherm tegen late nachtvorst in het voorjaar en vorm de plant goed.
2. Beperk het aantal vruchten (zodat er één meloen aan één wijnstok groeit).
3. Voer herhaalde voedingen uit om de groei te versnellen (elke 7-10 dagen).

Groeien in een kas

Zaailingen worden eind april - begin mei in kassen getransplanteerd. De oogst rijpt binnen 2-3 maanden, afhankelijk van de variëteit en het microklimaat. Door voor geschikte omstandigheden in de kas te zorgen en moeite te doen, kun je zelfs in Siberië sappig en aromatisch fruit krijgen.

Open terrein

In gematigde klimaten, zaailingen in open grond geplant eind mei - de eerste tien dagen van juni, wanneer er geen kans op vorst is. In dit geval moet de oogst in augustus vaak onrijp worden geoogst en thuis laten rijpen.

In het zuiden wordt de meloen geoogst uit velden en tuinen wanneer hij volledig rijp is van juli tot september (afhankelijk van de geplante variëteiten).

Hoe weet je of een meloen rijp is?

In één bed kunnen meloenvruchten van dezelfde variëteit op verschillende tijdstippen rijpen. Daarom is het zo belangrijk om de rijpheid ervan te kunnen bepalen.

Bereken eerst de geschatte rijpingstijd (volgens de instructies op de zak met zaden) en observeer vervolgens visueel de ontwikkeling van de vruchten in de bedden.

Methoden en criteria voor het bepalen van de volwassenheid

Hoe herken je de rijpheid van een meloen? Let op deze tekenen:

1. Karakteristiek geurig aroma. Rijpe groenten hebben een duidelijke honing-, peren- of vanillegeur. Onrijpe exemplaren hebben geen aroma. En overrijpe meloenpulp ruikt niet erg prettig.
2. Verschijning. De schil moet elastisch zijn en een uniforme kleur hebben die kenmerkend is voor een bepaalde variëteit. Zorg er bij het inspecteren voor dat het fruit geen mechanische schade, veelkleurige vlekken of rotte plekken heeft.
3. Wanneer ingedrukt de schil van een rijpe vrucht is licht veerkrachtig (er blijft geen deuk achter op het oppervlak).
4. Tikkend geluid. Als je op de zijkanten tikt en een dof geluid hoort, is de meloen rijp. Een onrijpe zal een rinkelend geluid maken.
5. De vrucht kan gemakkelijk van de stengel worden gescheiden, die uitdroogt tegen de tijd dat hij rijpt.

Advies van ervaren zomerbewoners

Om ervoor te zorgen dat meloenen een mooie vorm krijgen en sneller rijpen, worden de gevormde groene vruchten van tijd tot tijd in de bedden omgedraaid. Bij dergelijk uniform zonlicht krijgt de schil aan alle kanten een uniforme kleur.

Het suikergehalte en de sappigheid worden aan meloenen verleend door tijdig te voeren. De helft van de norm voor stikstofmeststoffen wordt toegepast bij het zaaien, en het tweede deel - wanneer het vierde echte blad verschijnt.

Het is optimaal om 's ochtends, voordat de hitte begint, of laat in de avond rijpe meloenvruchten te plukken.

Winter- of middenlate variëteiten worden geoogst in het stadium van technische rijpheid. Tijdens opslag rijpen ze geleidelijk, terwijl hun smaak en aroma aanzienlijk verbeteren.

Wanneer u meloenen voor de verkoop kweekt, mag u ze niet verzamelen in het stadium van biologische rijpheid, omdat ze tijdens het transport snel zullen verslechteren. Voor transport worden enigszins onrijpe exemplaren geselecteerd, met behoud van de stengel.

Vroeg variëteiten worden volledig rijp geplukt en onmiddellijk gegeten - zijn opgeslagen ze zijn niet ouder dan een week.

Conclusie

Als je rekening houdt met de factoren waarvan de rijpingssnelheid afhangt en de regels voor het telen van meloenen volgt, kun je zelfs in de middenzone van ons land een zoete meloenenoogst krijgen. En de mate van rijpheid is eenvoudig te controleren aan de hand van het aroma, de uniforme kleur, de elastische schil en het doffe geluid bij het aaien van de geselecteerde meloenen.