Wat is de gerstopbrengst van 1 hectare land en waar hangt deze van af?

Gerst al duizenden jaren door mensen gecultiveerd, samen met tarwe. De plant kan droogte en hitte tot +40°C verdragen zonder de zaadvulling te verliezen. Het gewas wordt gebruikt als veevoer en bij de productie van bier.

Laten we eens kijken naar de verschillen tussen winter- en zomergerst, wat is de opbrengst per hectare, welke factoren de plantproductiviteit beïnvloeden en hoe deze te verhogen.

Winter- en zomergerst

Hoewel wintervariëteiten productiever zijn, vertegenwoordigen ze niet meer dan 10-12% van de gewassen. Het punt is dat zoiets gerst het is moeilijker te cultiveren, het tolereert geen strenge vorst en elke afwijking van de norm leidt tot het verlies van een deel van de oogst.

Niettemin is dat zo wintergerst is de laatste tijd erg in trek. Het rijpt iets eerder dan de voorjaarsoogst, waardoor je het gebied dat het inneemt efficiënter kunt gebruiken. Het vrijgekomen gebied wordt opgevuld met een ander gewas, waardoor de winstgevendheid van het land toeneemt. Dergelijke planten hebben minder kans op lonten.

Referentie! Zekeringen komen voor tijdens droogte en droge wind en manifesteren zich in volledige of gedeeltelijke onvruchtbaarheid of onvolgroeide granen.

Om het risico op bevriezing te verminderen, boeren groeien lente variëteiten. Ze gaan zuiniger om met vocht en hebben een kort groeiseizoen, wat het mogelijk maakt om apparatuur efficiënter te gebruiken en de intensiteit van het veldwerk te verminderen. Zomergerst wordt gebruikt als back-up voor het opnieuw inzaaien van wintergewassen.

Gerstopbrengst per 1 ha

Wintergerst heeft een hoog opbrengstpotentieel. Hij produceert tot 60-70 c/ha, terwijl de productiviteit van zijn voorjaarsbroer 20% lager is.

Hoeveel gerst kan er geoogst worden bij een natuurlijke bodemvruchtbaarheid? De gemiddelde statistische gegevens zijn als volgt: de gewasopbrengst is in zeer droge jaren het laagst (24–36 c/ha), in natte jaren het hoogst (30–42 c/ha).

Waar hangt het van af

De productiviteit varieert sterk, afhankelijk van vele factoren. Als een persoon de weersomstandigheden niet kan beheersen, dan is de keuze variëteiten of voorgangers, het zal de toekomstige oogst aanzienlijk beïnvloeden.

Meststoffen

Gerst stelt hoge eisen aan de aanwezigheid van minerale meststoffen. Het verbruikt veel stikstof, fosfor en kalium.

De effectiviteit van het gebruik van meststoffen bij het verbouwen van gewassen hangt grotendeels af van de neerslag. In jaren met hevige regenval wordt een stijging van de opbrengst na toepassing van stikstofmeststoffen waargenomen, terwijl deze in droge periodes afneemt. Bijna hetzelfde patroon kan worden waargenomen bij het gebruik van fosfor en kalium.

Klimaat omstandigheden

Gunstig weer is de helft van het succes bij het verbouwen van welk landbouwgewas dan ook. Droogte, zware regenval, hoge of lage temperaturen, vooral tijdens kritieke fasen van de plantengroei, leiden vaak tot de dood van gewassen.

Referentie! In de landen van de Europese Unie is de oogst voor 20% afhankelijk van externe omstandigheden. In Rusland is dit cijfer extreem hoog: meer dan 40%.

Om de schadelijke effecten te verminderen, worden monitoring- en voorspellingssystemen gebruikt. Met name het Skolkovo Innovation Center heeft veel projecten om de relatie tussen het weer en de gewasopbrengsten te volgen.Er worden slimme irrigatietechnologieën met bodemsensoren ontwikkeld: ze analyseren het bodemvocht, de beweging van micro-elementen en verdelen water met vloeibare meststoffen. Er loopt een project om polymeren te gebruiken die vocht in de bodem opslaan en dit vervolgens langzaam afgeven.

Een klein deel van de boeren maakt al gebruik van voorspellende technologie ‘Smart Farming’, die bestaat uit een alomvattend, meest optimaal beheer van elke vierkante meter grond.

Voorgangers

Gewasrotatie is niet minder belangrijk dan meststoffen of grondbewerking.

Voor de volledige ontwikkeling van gerst zijn voldoende reserves aan vocht, voedingsstoffen en een onkruidvrij veld nodig. Daarom wordt het gewas geplant na koolzaad, erwten, aardappelen en eenjarige grassen.

De meest waardevolle voorgangers qua bodemvochtgehalte zijn vroege peulvruchten (erwten), minder waardevol zijn vroege graangewassen (zomertarwe, gerst, haver).

Gewasverzorging

Zomergerst wordt in het vroege voorjaar gezaaid, onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten en de grond uitdroogt. Hierdoor kunt u het vocht dat zich in de winter in de grond heeft opgehoopt, gebruiken en de ontwikkeling van onkruid remmen.

Als u te laat bent met planten, krijgen de planten problemen met de ontwikkeling van het wortelstelsel, waardoor bij ongunstige weersomstandigheden oren ontstaan ​​en de kans op besmetting met ziekten en plagen vele malen groter wordt.

Belangrijk! Zelfs met een vertraging van tien dagen bij het zaaien zal de opbrengst met 7-8 c/ha afnemen, en in droge jaren met 12 c/ha.

Er zijn geen officiële normen of vastgestelde zaaidata. Ze zijn gebaseerd op de klimatologische en andere kenmerken van de regio. Het belangrijkste criterium is de vorstbestendigheid van planten.

Voor wintervariëteiten is de optimale zaaiperiode september: het is op dit moment dat het hoogste kiemniveau wordt waargenomen. Hoe dichter de plantdatum bij de eerste nachtvorst ligt, hoe groter het risico dat de planten de winter niet overleven. Hierdoor zal de gemiddelde gerstopbrengst met tientallen procenten afnemen.

De verzorging van gewassen bestaat uit het eggen van de zaailingen tijdens korstvorming, het voeden van de gewassen en het bestrijden van onkruid.

Zeer productieve variëteiten

De variëteitkeuze is een van de belangrijkste punten. Zaden zijn dragers van de biologische en economische eigenschappen van planten. De productiviteit hangt grotendeels af van hun kwaliteit.

Voorheen werden goedkope rassen gebruikt die geen dure meststoffen vereisten, maar ook wat graan produceerden. Nu is de keuze aanzienlijk uitgebreid: in Rusland worden bijna 200 soorten gerst verbouwd.

Wintergerst

De meest populaire wintergewassen: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Laten we enkele ervan in meer detail bekijken:

1. Dobrynya 3 - gebruikt als veevoer. De productiviteit bereikt 102,4 c/ha. De cultuur is bestand tegen weers- en klimatologische omstandigheden en vorstbestendig. Groeit goed op elke grondsoort. Geschikt voor teelt in warme streken van Rusland.
2. Kist - geeft even hoge opbrengsten, zowel tijdens het planten in de herfst als in de lente. De productiviteit bereikt 58 c/ha. Geschikt voor teelt in de gebieden Stavropol en Krasnodar, regio Rostov.
3. Rostovski 55 - een ras met uitstekende voedingseigenschappen. Bestand tegen lage temperaturen en droogte. Niet gevoelig voor echte meeldauw en dwergroest. Productiviteit - 40–50 c/ha. Geschikt voor de Noord-Kaukasus.
4. Prikumsky 85 - middenseizoen, gebruikt als veevoer. Bestand tegen vorst, droogte, wortelrot. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​30 c/ha.

Lentegerst

De meest populaire planten zijn: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Gin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Idol, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet en anderen.

1. Gin — het groeiseizoen duurt 70-85 dagen. De variëteit wordt voornamelijk geteeld voor het brouwen vanwege de hoge kwaliteit van de mout die eruit wordt verkregen. Grutten kookt goed, heeft een uitstekende consistentie en smaak. Het gewas is hoogproductief: het produceert tot 90 c/ha.
2. Bios 1 — graan bevat tot 15% eiwit. Productiviteit - van 29 tot 47 c/ha. Het ras is geschikt voor brouw- en voedingsdoeleinden. Bestand tegen vele ziekten.
3. Gonar - levert tot 53 kwintaal graan op. Het acclimatiseert goed in nieuwe omstandigheden, dus wordt het in bijna alle regio's van Rusland en Wit-Rusland verbouwd. Het ras is gevoelig voor roet, echte meeldauw en bruine roest. Het wordt voornamelijk verbouwd voor voedsel en veevoer.

Brouwvariëteiten

Bij het brouwen is een verlaagd eiwitgehalte in graan belangrijk.

De meest voorkomende rassen voor deze branche: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.

Zaaikwaliteiten van zaden

Na het kiezen van een ras wordt de kwaliteit van de zaden bepaald:

• zuiverheid - afwezigheid van vreemde onzuiverheden en defecte exemplaren;
• kieming - het vermogen om normaal ontwikkelde zaailingen te vormen;
• gewicht van 1.000 zaden - karakteriseert het gewicht en de grootte van het plantmateriaal, de mate van sortering;
• uniformiteit - uniformiteit in gewicht en maat.

Zaadvocht speelt een belangrijke rol bij het behouden van hoge zaaikwaliteiten: natte exemplaren verliezen snel hun kiemkracht.

Als je zaden met verminderde kiemkracht gebruikt en de zaaisnelheid verhoogt, zal dit leiden tot een afname van de graanopbrengst per generatie.De zaailingen zullen schaars zijn en aanzienlijk verzwakt.

Het wordt aanbevolen om uitwisselingsoperaties uit te voeren: importeer van tijd tot tijd zaden uit andere gebieden. Zelfs op vruchtbaar land neemt de gewasproductiviteit zonder een dergelijke gebeurtenis jaarlijks af.

Voorwaarden en regels voor het oogsten van de eerste oogst

Het afzonderlijke oogsten begint wanneer de gerst wasachtige rijpheid bereikt. Zodra de zwaden droog zijn, begint het dorsen van het graan. Als het gewas rijpt, breekt de schacht gemakkelijk en als het regent, breekt ook de stengel. Om deze reden leidt late oogst tot grote oogstverliezen.

Om de juiste deadlines te halen, let op de volgende indicatoren:

• graanvocht - niet hoger dan 18%;
• de korrels moeten hard zijn, knetteren als ze worden gebeten, visueel overeenkomen met de normen van de variëteit, een karakteristieke kleur en grootte hebben en licht gerimpeld zijn;
• de gele kleur van het stro verandert in een vuilgrijze kleur;
• de stengelknopen zijn bruin van kleur en voelen moeilijk aan;
• de korrels worden volledig uit de aartjes verwijderd, maar zitten tegelijkertijd zo stevig dat ze er zonder hulp van buitenaf niet uitvallen.

Een redelijk effectieve manier om vooraf de rijpheid van gerst en de geschiktheid voor de oogst te bepalen, is de zogenaamde “eosinetest”. Om dit te doen, worden 20 productieve stengels op een hoogte van 20-30 cm van het oor afgesneden en per dag in een 1% oplossing van eosine geplaatst (een kleurstof verkregen door de interactie van boor en fluoresceïne).

Als binnen de gestelde tijd meer dan de helft van de oren roze is geworden, zal de optimale oogsttijd binnen 7-10 dagen plaatsvinden. Als de stengels gekleurd zijn, wordt het graan binnen de volgende 2-3 dagen geoogst. Zelfs als de stelen niet van kleur zijn veranderd, begint de oogst onmiddellijk.

Bij droog weer worden de oren verzameld.Hierna worden onrijpe zaden en andere onzuiverheden verwijderd zodat de luchtvochtigheid van het gewas niet toeneemt.

Conclusie

Gerst is een populair gewas in Rusland. De productiviteit van winterplanten is 20% hoger dan die van voorjaarsplanten en bedraagt ​​70 c/ha. Door de lage vorstbestendigheid is hun aandeel in de totale volumes echter klein. Om het risico op bevriezing van gewassen te verminderen, worden voorjaarsvariëteiten gebruikt.

De opbrengstindicator wordt beïnvloed door meststoffen, gewasverzorging, ongediertebestrijding, voorgangers en weersomstandigheden. Een belangrijke factor bij het vergroten van de hoeveelheid geoogst graan is het juiste tijdstip van oogsten en zorgvuldig dorsen.