Is het mogelijk om wortelsap te drinken tijdens de zwangerschap?

Het is belangrijk dat een zwangere vrouw goed eet, omdat het lichaam extra middelen nodig heeft voor de ontwikkeling van het kind. Wortelen zijn vooral rijk aan vitamines en mineralen, maar hebben, net als de meeste groenten, contra-indicaties. Lees het artikel over of je wortelsap kunt drinken tijdens de zwangerschap en hoe je het op de juiste manier gebruikt om alleen van de voordelen te profiteren.

Eigenschappen van wortelsap

Wortel vaak de "koningin van de groenten" genoemd. Dankzij de rijke chemische samenstelling biedt de knolgewas veel voordelen voor het lichaam.

Belangrijkste eigenschappen van sap:

• verhoogt de vitaliteit, versterkt het immuunsysteem;
• verbetert de huidconditie, beschermt het tegen blootstelling aan ultraviolette stralen, verwijdert tekenen van vermoeidheid;
• heeft een antioxiderende werking;
• vermindert het risico op hart- en vaatziekten.

Chemische samenstelling

100 g wortels bevatten:

• bèta-caroteen - 224% van de dagelijkse waarde;
• B-vitamines - tot 14%;
• ascorbinezuur - 6%;
• tocoferol - 4%;
• vitamine K - 11%;
• kalium - 13%;
• calcium - 4%;
• silicium - 83%;
• natrium - 8%;
• magnesium - 3%;
• fosfor - 5%;
• boor - 286%;
• vanadium - 248%;
• mangaan - 22%;
• ijzer - 2%.

Voordelen voor zwangere vrouwen

Vooral de vitamines en mineralen in wortelen bevorderen de gezondheid bruikbaar voor de zwangere vrouw en de foetus:

1. Bètacaroteen is een effectief middel om hemeralopie (“nachtblindheid”) te voorkomen, waar zwangere vrouwen last van hebben.Provitamine A versterkt het immuunsysteem, tanden en botten, heeft een positief effect op de werking van de schildklier en heeft antioxiderende eigenschappen.
2. Magnesium elimineert spanning en vermindert stemmingswisselingen, wat vooral belangrijk is voor zwangere vrouwen. Versterk het zenuwstelsel en de B-vitamines.
3. Vitamine C versterkt de verzwakte immuniteit van de aanstaande moeder.
4. Vitamine E is een krachtige antioxidant. Reguleert de hormonale balans, behoudt de jeugd en elasticiteit van de huid, voorkomt het verschijnen van striae en tranen tijdens de bevalling.
5. Vitamine K houdt de bloedstolling in stand.
6. Kalium is belangrijk voor de preventie van tachycardie.
7. Calcium is nodig voor de juiste vorming van de botten van een kind.
8. Mangaan is betrokken bij de stofwisseling en levert voedingsstoffen aan de foetus.

Hoe te gebruiken

Wortelsap wordt het vaakst gebruikt in voedsel. Aanbevolen hoeveelheid: maximaal 3 glazen per dag.

Interessant! Het product wordt veel gebruikt in de cosmetologie. Regelmatig behandelen van de huid met sap verbetert de kleur en verhoogt de elasticiteit.

Vaak wordt de huid van een zwangere vrouw problematisch: er verschijnen irritatie en roodheid. Een masker helpt hiermee om te gaan:

• 1 theelepel. zelfgemaakte kwark;
• 1 theelepel. magere yoghurt;
• 2 theelepel. wortelsap.

Alle ingrediënten worden gemengd en gedurende 15 minuten op het gezicht aangebracht. Het masker wordt afgewassen met warm water.

Aanstaande moeders worden vaak ziek vanwege een verzwakte immuniteit. De meeste medicijnen zijn voor hen gecontra-indiceerd, wat de behandeling moeilijk maakt. In dergelijke gevallen helpt wortelsap:

• het wordt in de neus gebruikt voor verstopte neus en loopneus;
• gebruikt voor gorgelen tegen keelpijn (verdunnen met water 50/50);
• meng met honing en drink voor bronchitis (voor 1 el sap - 1 theelepel honing).

Kunnen zwangere vrouwen wortelsap krijgen?

Nadat een kind is verwekt, vinden er aanzienlijke veranderingen plaats in het lichaam van een vrouw: het creëren van een nieuw leven vergt enorme middelen. Dit veroorzaakt vaak gezondheidsproblemen. Elke fase van de zwangerschap heeft zijn eigen problemen, waarvan er vele kunnen worden overwonnen met wortelsap.

In het eerste trimester

Veel voorkomende problemen tijdens de vroege zwangerschap:

• toxicose (misselijkheid, braken, gevoeligheid voor geuren);
• maagzuur;
• virale ziekten.

Vers wortelsap zal de toestand van de aanstaande moeder verbeteren:

• het reinigt het bloed van gifstoffen die misselijkheid veroorzaken;
• elimineert andere manifestaties van toxicose;
• verbetert de werking van de lever en de pancreas, verlicht brandend maagzuur, verbetert de eetlust;
• versterkt het immuunsysteem, vermindert het risico op virusziekten.

In de seconde

Van 4 tot 6 maanden ontwikkelt de foetus zich intensief, zijn orgaansystemen worden gevormd. Het lichaam van de moeder voorziet het ongeboren kind van de noodzakelijke stoffen. Het cardiovasculaire systeem en de nieren van een vrouw werken met dubbele kracht, en er bestaat een risico op bloedarmoede en oedeem.

Wortelsap is vooral nuttig tijdens deze periode:

• het vult het ijzertekort aan, reguleert het hemoglobinegehalte, elimineert bloedarmoede;
• heeft een diuretisch effect, waardoor zwelling wordt verlicht;
• versterkt het hart en helpt het omgaan met hoge stress.

Op de derde plaats

In de latere stadia neemt de buik van de aanstaande moeder enorm toe, rekt de huid uit en verschijnen er striae (striae). Het gewicht van de foetus neemt toe, het kind oefent druk uit op de inwendige organen van de vrouw, waardoor constipatie ontstaat.

Wat zijn de voordelen van knolgewassensap tijdens deze periode:

• veroorzaakt een mild laxerend effect;
• voltooit de vorming van het zenuwstelsel van het kind;
• verhoogt de bloedstolling en bereidt het lichaam voor op de bevalling;
• verhoogt de elasticiteit van de huid, wat dient om tranen en striae tijdens de bevalling te voorkomen.

Wat is het gevaar

Hoewel de oranje knolgewas veel gunstige eigenschappen heeft, kan de overmatige consumptie ervan gevaarlijk zijn voor de moeder en het ongeboren kind:

• bèta-caroteen in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, maar een deel ervan blijft onveranderd - in grote hoeveelheden maakt het de huid van de baby gelig en verhoogt het het risico op een leverziekte bij een zwangere vrouw;
• in grote hoeveelheden veroorzaakt het sap koliek, een opgeblazen gevoel, winderigheid, misselijkheid, diarree, lethargie, hoofdpijn en verhoogt het de gevoeligheid van de tanden.

Wanneer niet gebruiken

Absolute contra-indicaties voor het drinken van de drank:

• allergie;
• ernstige stoornissen in het functioneren van de pancreas;
• gastritis;
• darmpathologieën;
• suikerziekte.

In deze gevallen mogen wortels alleen gekookt en in beperkte hoeveelheden worden gegeten.

Aanbevelingen voor gebruik

Om het product nuttig te maken, dient u zich aan de volgende aanbevelingen te houden:

• voor vers sap bereiden gewassen wortels worden 3-4 uur in water geweekt, zodat opgehoopte schadelijke chemicaliën vrijkomen;
• drink het sap onmiddellijk na het uitknijpen, op een lege maag, 30 minuten vóór de maaltijd;
• Vers sap wordt alleen bevroren bewaard;
• dit is een concentraat - vóór gebruik wordt het 50% verdund met water of ander sap;
• drink het drankje niet 's avonds of' s nachts;
• om de impact van pigmenten op het glazuur te verminderen, drink het sap met een rietje;
• Voor een betere opname van vitamine A worden dierlijke vetten aan het verse sap toegevoegd: een lepel zure room, boter, room.

Waar mee te gebruiken

Verse wortels passen goed bij fruit en bessen: appels, abrikozen, citroenen, sinaasappels, duindoorn.

Gezond! Het wordt gecombineerd met een scheutje bieten, kool, selderij, peterselie, spinazie en pompoen.

Het is acceptabel om sap te consumeren met zuivelproducten: melk, room, kefir.

Recepten

Hieronder staan ​​verschillende opties voor het maken van wortelcocktails.

Smoothie met selderie, wortelen en appel

Dankzij pectines en flavonoïden versterken appels het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem, reinigen ze het lichaam van schadelijke stoffen en hebben ze ontstekingsremmende eigenschappen.

Selderij is goed voor het immuunsysteem, de spijsvertering en het zenuwstelsel, maar verhoogt de tonus van de baarmoeder en kan vroeggeboorte of een miskraam veroorzaken, vooral in de latere stadia. Raadpleeg daarom eerst een arts.

Voor de smoothie heb je nodig:

• appel - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• selderij - 2 st.

Alle ingrediënten worden gewassen, geschild, gehakt en geplet in een blender.

Wortelsap met room

Voor het drankje neem:

• wortelen - 150 g;
• magere room - 50 ml;
• gekookt water - 25 ml.

Bereidingsstappen:

1. Geschilde wortels worden fijn geraspt.
2. Voeg water toe, roer, knijp door gaas.
3. Meng alles met room. Het gerecht wordt gekoeld geserveerd.

Mandarijn-wortel-smoothie met ananas

Citrusvruchten versterken het immuunsysteem, maar worden uitgesloten van het dieet in geval van verhoogde maagzuurgraad, maagzweren en allergieën.

Ingrediënten:

• ananas - 200 g;
• mandarijnen - 2 stuks;
• wortels - 1 stuk;
• limoen - 1 st.

Hoe koken:

1. De ananas wordt geschild, de kern wordt verwijderd en de vrucht wordt in kleine stukjes gesneden.
2. Schil de wortels en pers het sap erdoorheen sapcentrifuge of gaas.
3. Mandarijnen worden geschild.
4. Om de zuurheid in evenwicht te brengen, knijpt u het limoensap eruit (naar smaak).
5. Klop alle ingrediënten met een blender op maximale snelheid.

Mening van verloskundigen-gynaecologen

Ervaren artsen vertellen over de hoge waarde van de chemische samenstelling van wortels voor zwangere vrouwen:

Natalya Kolomeets, verloskundige-gynaecoloog, 15 jaar werkervaring: “Het dieet van een zwangere vrouw moet gezond en gevarieerd zijn. Het dieet moet rauwe groenten en sappen daarvan bevatten. “Wortelen, rijk aan vitamines en mineralen, helpen het normale hemoglobinegehalte te behouden en de bloedstolling te verbeteren, wat belangrijk is voor een succesvolle geboorte.”

Ekaterina Bosongova, verloskundige-gynaecoloog: “De vitamine E in wortelen is een uitstekend middel ter voorkoming van striae waar een vrouw gevoelig voor is tijdens de zwangerschap. Vitamine C versterkt het immuunsysteem en helpt verschillende infecties te voorkomen. Daarom raad ik mijn patiënten aan regelmatig wortelsap te drinken, maar niet meer dan 1 glas per dag.”

Alexey Kugushev, verloskundige-gynaecoloog, meer dan 20 jaar ervaring: “Ongetwijfeld is wortelsap een opslagplaats van vitamines en micro-elementen. Ik adviseer echter voorzichtigheid bij gebruik tijdens de zwangerschap. De concentratie bèta-caroteen in de groente is hoog; in grote hoeveelheden belast het het maag-darmkanaal en de lever enorm. De drank is gezond, maar alleen in verdunde vorm en niet meer dan 1 glas per dag.”

Conclusie

Wortelsap is een gezonde drank voor mensen van alle leeftijden. De vitamines en mineralen die het bevat stimuleren het immuunsysteem, handhaven een normaal hemoglobinegehalte, verbeteren de bloedstolling, versterken het gezichtsvermogen en verhogen de elasticiteit van de huid. Als er geen contra-indicaties zijn, is het raadzaam dat de aanstaande moeder het product in haar dieet opneemt om de gezondheid van haar en haar kind te behouden.