Redenen waarom wortelen zacht in de grond zijn en wat je eraan kunt doen
De mening dat wortels pretentieloos zijn in de zorg en niet vatbaar zijn voor ziekten en plagen, is onjuist. Vaak worden tuinders geconfronteerd met een probleem wanneer wortelgewassen hun hardheid verliezen en direct in de grond rotten. De eliminatie ervan is alleen mogelijk na het identificeren van de oorzaken en het bieden van omstandigheden die geschikt zijn voor de cultuur. Uit het artikel leer je wat je moet doen als de wortels verwelkt zijn, of het mogelijk is om de wortels weer stevig te maken en hoe je ze kunt verfrissen.
Waarom worden wortels zacht in de grond?
Wortelen worden slap als gevolg van wateroverlast van de grond, overtollige stikstof, het gebruik van vervuild plantmateriaal en overtreding van de regels voor vruchtwisseling.
Slecht plantmateriaal
De kwaliteit van de zaden die zijn voorbereid voor het planten, bepaalt de toekomstige oogst.
Om verlies ervan te voorkomen, wordt het volgende aanbevolen:
- Desinfecteer de zaden onmiddellijk voor het zaaien met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of Rovral-fungicide, verdund met water in een verhouding van 1 g per 1 liter. Anders is de kans groot dat de wortels cercosporaziekte, bacteriose of zwartrot ontwikkelen.
- Kies plantmateriaal rekening houdend met de houdbaarheid, anders neemt de kans op volledige kieming en ontwikkeling af.
Middelgrote wortelvariëteiten rijpen veel sneller dan grote.
Onjuist water geven
Meestal verdorren wortels als gevolg van niet-naleving van het regime. glazuur. Overtollig vocht draagt bij aan het verschijnen van scheuren in wortelgewassen, waarin de schimmel zich vermenigvuldigt.
Het telen van dit gewas in een gebied met dichtbij grondwater is ook ongewenst, omdat de plant dan achterblijft in de groei.
Bij droog weer bij een temperatuur van +18...+23°C worden de wortels 2 keer per maand bewaterd.
De gebruikte hoeveelheid water is afhankelijk van de fase van het groeiseizoen:
- 6 liter per 1 m² – vóór de eerste dunning;
- 10 liter per 1 m² – tot de seconde;
- 12-15 liter per 1 m² – tijdens de periode van actieve ontwikkeling.
Bij hoge luchtvochtigheid en regen wordt de waterfrequentie verminderd en worden filmtunnels gecreëerd om wateroverlast van de grond te voorkomen.
Op warme dagen met temperaturen boven +28°C wordt de grond vaker bevochtigd, maar de hoeveelheid water wordt niet verhoogd. In dit geval wordt de noodzaak van water geven meestal aangegeven door een droge korst die op het oppervlak wordt gevormd. Gemiddeld wordt de procedure elke 2-3 dagen uitgevoerd, waarna de wortelgewassen worden geheveld.
Belangrijk! Het water geven wordt 20 dagen vóór de oogst gestopt.
Fouten in de vruchtwisseling
Bij de wortelteelt speelt een juiste vruchtwisseling een belangrijke rol. Het niet naleven ervan leidt tot uitputting van de bodem en een aanzienlijke daling van de gewasopbrengsten. Het is toegestaan om deze groente niet eerder dan na 5 jaar op één perceel te telen.
Wortelen worden aanbevolen voor planten in de buurt van de volgende gewassen:
- ui;
- peulvruchten;
- tomaat.
Het is onwenselijk om dit te doen op de plaats waar ze groeiden:
- radijs;
- peterselie;
- selderij;
- biet.
Ideale voorgangers voor wortelen:
- aardbei;
- kool;
- knoflook;
- ui;
- aardappel.
Overtollige kunstmest
Overmatig voeren leidt tot een aantal problemen:
- langzame ontwikkeling van wortelgewassen als gevolg van intensieve groei van toppen;
- vervorming;
- kraken;
- schade door ongedierte;
- geleidelijke verwelking.
Een verhoogd stikstofgehalte in de bodem leidt tot de ophoping van nitraten, wat de houdbaarheid van wortelgewassen negatief beïnvloedt. In dit opzicht is het het beste om complexe formuleringen te gebruiken die in een lagere concentratie zijn verdund dan aanbevolen in de instructies. Door een gebrek aan voedingsstoffen worden de worteltoppen geel, worden de stengels dunner en wordt het wortelgewas lusteloos.
Om de volledige ontwikkeling van het gewas te garanderen, worden fosfor en kalium aan de grond toegevoegd en tijdens de rijpingsperiode worden boor, ijzer en mangaan toegevoegd. Een gebrek aan micronutriënten, evenals hun overmaat, remt de groei, ontwikkeling en draagt bij aan het verwelken van wortelgewassen.
Om dit probleem op te lossen, worden preparaten die een mineraal- en vitaminecomplex bevatten aan de grond toegevoegd:
- "Epin";
- kalium humaat;
- "Crystalon";
- "Effect op".
Dergelijke meststoffen zijn vooral relevant voor verarmde gronden, klei, leem en zandsteen.
Belangrijk! Mogelijke oorzaken van verwelking van wortelgewassen zijn alkalische grond en verhoogde zuurgraad.
Optimale pH=5,5-6,5. Als de zuurgraad toeneemt, wordt gebluste kalk of krijt gebruikt, en als er een overmaat aan alkali is, wordt boorzuur gebruikt. Alleen neutrale grond is geschikt voor wortels.
Ziekten en plagen die ervoor zorgen dat wortels zacht worden
Van alle wortelziekten zijn schimmelziekten het gevaarlijkst. De meest voorkomende daarvan:
- Bacteriële zachte rot - verdonkering en verwelking van bladeren, het verschijnen van slijm op de toppen, zachtheid van wortels, de aanwezigheid van een bedorven geur. De ziekte verspreidt zich snel naar gezonde exemplaren.
- Witrot - verzachting en waterigheid van wortels, de vorming van een witte coating.
- Fusariumrot is het verschijnen van zweren en scheuren op wortelgewassen, gevolgd door hun verwelking.
- Echte meeldauw - lethargie van wortels, zwart worden en krullen van bladeren.
- Mozaïek - de toppen krijgen gele en grijsgroene tinten.
Sommige ziekten worden verspreid door schadelijke insecten, daarom worden groenten voor preventieve doeleinden behandeld met fungiciden en insecticiden. De preparaten worden tijdens de herfstvoorbereiding en vóór het zaaien op de grond aangebracht. Wieden en losmaken kan de kans op plaagaanvallen bij de toekomstige oogst verkleinen.
Om de verspreiding van schimmelinfecties te voorkomen, worden verschillende middelen gebruikt:
- "Alirin";
- "Topaas";
- jodium- of asoplossing.
Naast ziekten veroorzaken insecten schade aan het gewas:
- In het voorjaar laat de wortelvlieg een groepje eieren achter aan de basis van de stengels. De uitgekomen larven veroorzaken aanzienlijke schade aan wortelgewassen, waardoor ze ongeschikt worden voor consumptie. Insectenbestrijdingsmaatregelen omvatten het graven van bedden in de herfst, tijdige eliminatie van onkruid en behandeling met Actellik en Intavir.
- Bladluizen creëren grote kolonies die tijdens één groeiseizoen meerdere generaties voortbrengen. Om het te vernietigen, worden de bedden na de oogst grondig ontdaan van de toppen en vóór de winter diep gegraven.
- De molkrekel kan tot 80% van de wortels vernietigen. Het ongedierte wordt bestreden met Medvetox of droge chrysanten en goudsbloemen die in de gaten worden gegoten.
- De draadworm maakt talloze passages in wortelgewassen. Preventie omvat het diep graven van de grond, het naleven van de vruchtwisseling en het gebruik van kippenmest, ammoniumnitraat of het medicijn "Bazudin" (10 g/10 m²) voor de behandeling.
Er zijn een aantal populaire maatregelen gericht op het beschermen van wortels:
- behandeling van opslagruimten met een oplossing van bleekmiddel of zwavelbommen;
- de planken in de kelder witmaken met kalk;
- kaliumchloride, humus en superfosfaat aan de grond toevoegen vóór het zaaien;
- behandeling van zaadmateriaal met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
- gebruik van de producten “Gamair”, “Trichodermin”, “Immunocytophyte”.
Wanneer u een wortelvariëteit kiest om te planten, moet u de voorkeur geven aan rotbestendige rassen.
Belangrijk! Bij het bewaren van wortelen is het belangrijk om hiervoor geschikte omstandigheden te creëren: een luchtvochtigheid van 85 tot 90% en een luchttemperatuur van 0°C tot -2°C.
Wat te doen als de wortels in de grond zacht zijn, kunnen ze worden gered?
Om te voorkomen dat wortelgewassen in de tuin verwelken, wordt eerst de oorzaak van het probleem bepaald.
Als er een tekort aan voedingsstoffen is, worden de volgende componenten toegediend:
- turf – 10 kg/m²;
- compost – 20 kg/m²;
- kaliumzout – 20 g/m²;
- kaliumsulfaat – 20 g/m²;
- superfosfaat – 40 g/m².
Indien ziekten of de aanwezigheid van ongedierte worden geconstateerd, wordt het gewas behandeld met passende preparaten. Tot het einde van het groeiseizoen worden de regels van de landbouwtechnologie strikt nageleefd.
Dit is interessant:
Hoe u kunt bepalen wanneer u wortels uit de tuin moet verwijderen voor opslag
De beste manieren en life-hacks om wortels te planten zonder uit te dunnen
Wat te doen als wortels tijdens opslag zacht worden
Meestal behouden sterke wortelgewassen, nadat ze uit de grond zijn verwijderd, nog lang hun oorspronkelijke uiterlijk. De zachtheid en slapheid van wortels na het opgraven duiden op fouten die zijn gemaakt met betrekking tot landbouwtechnologie of opslag.
Redenen waarom wortels zacht worden tijdens opslag:
- het opslaan van beschadigde exemplaren die al beginnen te rotten;
- verwaarlozing van de regels voor het bewaren van groenten;
- ongeschikte klimatologische omstandigheden binnenshuis: hoge luchtvochtigheid en plotselinge temperatuurveranderingen;
- oogsten op een regenachtige dag;
- gebrek aan kalium.
Als de groenten verwelkt zijn, worden ze enkele dagen in zand geplaatst met een aanbevolen luchtvochtigheid van 90-95%. Dit voorkomt verdamping van vocht en voorkomt rotting.
Advies van ervaren zomerbewoners
Met verschillende aanbevelingen kunt u wortelgewas van hoge kwaliteit telen en een goede houdbaarheid garanderen:
- Gebruik voor het zaaien van variëteiten en hybriden die het minst vatbaar zijn voor ziekten: Napoli, Bangor, Bureau, Nandin, Saturno F1, Vita Longa.
- Verbouw gewassen op lichte en vruchtbare grond. In laaggelegen gebieden is het noodzakelijk om een drainagesysteem uit te rusten.
- Vermijd verdikking van de beplanting.
- Geef de voorkeur aan fosfor-kaliumpreparaten boven stikstofmeststoffen.
- Behandel het gewas een maand voor het graven met Bordeaux-mengsel.
- Oogst het gewas op de tweede dag na het besproeien of regenen. In dit geval blijven er minder nitraten achter in de wortelgewassen, wat de houdbaarheid negatief beïnvloedt.
- Zorg voor een goede droging voordat u het opbergt.
- Desinfecteer trays en dozen voordat u er wortels in plaatst.
- Houd wortelgewassen gedurende 2 weken in “quarantaine” voordat u gaat planten.
- Plaats alleen gezonde, onbeschadigde exemplaren voor opslag.
Ervaren tuinders adviseren om middelgrote groenten in een kuil met een diepte van 35-40 cm te bewaren, dit gebeurt als volgt:
- vul de bodem van het gat met zand;
- leg een rij wortelgroenten neer;
- bestrooi met zand en herhaal soortgelijke acties met de hele oogst.
Het wordt niet aanbevolen om wortelen in dezelfde ruimte als appels te bewaren, omdat het door het fruit vrijkomende ethyleen bijdraagt aan het snelle bederf van groenten.
Dit is interessant:
Is het mogelijk om wortelsap te drinken tijdens de zwangerschap?
Welk type bloeiwijze heeft een wortel: beschrijving en kenmerken.
Conclusie
Het voorkomen van verwelking van het gewas is veel gemakkelijker dan het herstellen van de elasticiteit als het beschadigd is. Daarom vereist het zaaien en kweken van wortels de naleving van alle regels van de landbouwtechnologie, en het geoogste gewas vereist een goede voorbereiding voor opslag.