Voordelen van selderij voor de gezondheid van vrouwen

Selderij is een van de meest populaire voedingsmiddelen onder vrouwen. Het heeft unieke eigenschappen die schoonheid en gezondheid kunnen behouden, en bij correct gebruik helpt het om gehate kilo's kwijt te raken.

Samenstelling en eigenschappen van selderij

Selderij is een groente die rijk is aan vitamines, eiwitten, aminozuren en mineralen. Alle deze stoffen zijn noodzakelijk voor het goed functioneren van het lichaam:

1. Valin. Verantwoordelijk voor de vorming van spierweefsel (een van de 8 essentiële aminozuren).
2. Isoleucine. Controleert het hemoglobinegehalte en zorgt voor voldoende bloedsuikerspiegel.
3. Tryptofaan. Stimuleert de aanmaak van het hormoon vreugde.
4. Asparaginezuur. De ononderbroken werking van het neuro-endocriene systeem is ermee geassocieerd.
5. Rubidium (163% ADH). Noodzakelijk om allergenen te bestrijden, verlicht ontstekingen en nerveuze spanning.
6. Magnesium (13% van normaal). Verhoogt de botsterkte en helpt de zenuw- en spierfunctie te behouden.
7. Kalium (17,2%). Normaliseert de werking van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem, reguleert metabolische processen in cellen.
8. Natrium (15,4%). Verantwoordelijk voor de water-zoutbalans in de cellen.
9. Fosfor (9,6%). Dient als energiebron en helpt het lichaam te herstellen.
10. IJzer (7,2%). Levert zuurstof aan weefsels, organen en systemen.
11. Calcium (7,2%). Reguleert de bloedstolling, spiercontractie, de doorgang van zenuwimpulsen, de afgifte van hormonen en celdeling.
12. Bètacaroteen (4,5 mg, dat is 90% van de norm).Beschermt de huid tegen vroegtijdige veroudering.
13. Vitamine C of ascorbinezuur (38 mg - 42,2% van normaal). Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties.

Alle delen van de plant zijn nuttig en voedzaam, ondanks het feit dat de samenstelling van de wortel en het groen enigszins anders is.

Wat zijn de voordelen van selderij voor vrouwen?

Hoeveelheid micro-elementen en vitamines – een van de indicatoren van de voordelen van dit product:

1. Bladsteel deel - groene en witte stengels, waarvan salades en vers geperst sap worden gemaakt. Ze bevatten vitamine B2, E, C, K, PP, zink, jodium, ijzer, kalium, calcium, fosfor, essentiële oliën en essentiële aminozuren. De stengels stimuleren de productie van maagsap, normaliseren het water-zoutmetabolisme en verbeteren de eiwitvertering.
2. Bladgroen. Selderijbladeren worden ook gebruikt om salades te bereiden of gerechten te versieren.
3. Wortelgedeelte afgeronde vorm. Het wordt rauw gegeten en na een warmtebehandeling. De wortel van de plant bevat essentiële oliën, vitamine A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, organische zuren, vezels, kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor, ijzer, zink, mangaan. Ze stimuleren het maag-darmkanaal (GIT), reinigen het lichaam van gifstoffen en afvalstoffen, controleren de misleiding van stoffen en voorkomen de afzetting van vet.

Interessante dingen op de site:

Dille voor vrouwen: voordelen voor het lichaam

De trouwe vriend van een vrouw is een watermeloen: hoe is het nuttig?

Wat zijn de voordelen van pompoen voor het lichaam van een vrouw?

Alle delen van selderij zijn goed voor de gezondheid van vrouwen en helpen je af te vallen.. De zaden worden als smaakmaker gebruikt, de stengels en bladeren worden rauw gegeten of er wordt vers geperst sap bereid, en de wortel wordt gekookt, gebakken of gebakken.

Voor gewichtsverlies

Werkzame stoffen in selderij reguleren de stofwisseling, normaliseer de hormonale niveaus, verwijder afval, gifstoffen en overtollig vocht.

Het eten van groenten verbrandt calorieën.en de persoon ervaart een golf van energie.

Voor schoonheid en gezondheid

Vanwege het hoge vezelgehalte helpt selderij constipatie effectief te bestrijden. en reinigt de darmen van afvalstoffen en gifstoffen. Ascorbinezuur houdt de huid in goede conditie, versterkt het immuunsysteem en verbetert de vasculaire elasticiteit.

Ook Selderij bevat apigenine, een antioxidant., dat het verouderingsproces vertraagt, beschermt tegen allergieën en ontstekingen verlicht.

De groente heeft bijzondere voordelen voor ouderenwanneer het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer verhoogd is. Luteoline voorkomt degeneratieve processen in de hersenen, verbetert het geheugen en stimuleert cognitieve functies.

Selderij noodzakelijk voor het behoud van de gezondheid van vrouwennormaliseert het de hormonale niveaus en vermindert de pijn tijdens de menstruatie.

De stengels en bladeren van de groente hebben een positief effect op de nierfunctie en urinewegen, normaliseren de water-zoutbalans, verwijderen overtollig vocht.

Schoonheid en gezondheid in één groente

Selderij wordt rauw en gekookt gegeten.Warmtebehandeling vernietigt echter een deel van de vitamines en mineralen.

Selderij - een middel om af te vallen

Afvallen is een proces dat rechtstreeks verband houdt met de werking van het maag-darmkanaal (Maag-darmkanaal) en voortplantingssysteem. De unieke eigenschappen van selderij helpen uw gezondheid te verbeteren en af ​​te vallen zonder uw gezondheid te schaden.

Referentie. Om een ​​groente volledig te verteren, besteedt het lichaam een ​​grote hoeveelheid energie. Tegelijkertijd is het caloriegehalte van het product zelf slechts 16 kcal per 100 g product.

Selderij wordt rauw geconsumeerd om af te vallen.:

1. Wortel. Wortelvariëteiten van de plant worden in de meeste gevallen gebruikt voor het bereiden van dieetsoepen, salades en sappen. Ze worden in het dieet opgenomen als iemand het gewenste gewicht al heeft bereikt. Zo houdt het resultaat langer aan.
2. Stengels. Voeg toe aan stoofschotels, marineer en zout, bereid smoothies in combinatie met groenten en fruit. Selderijstengels elimineren het hongergevoel en verzadigen het lichaam met nuttige vitamines en micro-elementen.
3. Bladeren. Gebruik bij het afvallen verse kruiden om een ​​eerste of tweede gang te bereiden. Ze hebben dezelfde eigenschappen als de stengels.
4. Zaden. Voeg geheel of gemalen toe aan gerechten als smaakmaker.

Hoe het wordt gebruikt voor cosmetische doeleinden

Selderiesap gecombineerd met sap peterselie, appels en wortels maken huid en haar gezonder en mooier. Tijdens urticaria of allergische dermatitis wordt aanbevolen om de getroffen gebieden te smeren.

Groente actief gebruikt voor cosmetische doeleinden:

1. Maskers, scrubs en tonics op basis daarvan verjongen de huidcellen en vertragen de veroudering.
2. Essentiële olie van selderij verlicht zwelling en roodheid.
3. Wanneer de plant wordt gegeten, is de huid verzadigd met vocht, wordt elastisch en stoppen de nagels met breken.

Genezende recepten met selderij voor vrouwen

Er zijn veel mogelijkheden om heerlijke en gezonde gerechten uit selderij te bereiden met behoud van de gunstige eigenschappen.

Middel tegen gewichtsverlies

Vereist voor het koken:

• stengels bleekselderij of wortel – 500 g;
• citroen – 2 stuks;
• honing – 200 ml;
• water.

Voorbereiding:

1. Maal de selderij fijn en meng met honing.
2. Giet kokend water over de citroen, snijd in verschillende delen, verwijder de zaadjes.
3. Voeg gehakte pulp en citroensap toe aan het mengsel van honing en selderij. Mengen.
4. Laat 3-4 dagen in de koelkast staan.
5. Gebruik 1 eetl. l. 3 keer per dag (kan gecombineerd worden met dieetmaaltijden).

Lees ook:

De voordelen en nadelen van tomaten voor het lichaam van een vrouw

Voordelen van pompoensap voor vrouwen

Selderijsalade met groenten

De vitamines en mineralen in deze salade normaliseren de spijsvertering en reinigen het lichaam van afvalstoffen en gifstoffen.

Ter voorbereiding heb je nodig:

• wortelen – 40 g;
• selderij – 30 g;
• komkommer – 200 g;
• uien – 30 g;
• plantaardige olie (willekeurig) – 40 ml;
• druivenazijn – 40 ml;
• citroensap – 20 ml;
• honing – 20 g;
• zout, dille en witte sesam - naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd de wortels en komkommer in dunne reepjes of hak ze op een grove rasp.
2. Snijd de stengels bleekselderij in grote blokjes of repen.
3. Schil de uien en snijd ze in halve ringen.
4. Meng plantaardige olie met druivenazijn, citroensap en honing.
5. Voeg het resulterende mengsel toe aan de groenten, voeg zout toe en roer.
6. Bestrooi tenslotte met dille en witte sesamzaadjes.

Selderij soep

Voor koken je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• selderij – 500 g;
• middelgrote lampen – 6 stuks;
• kool – 500 g;
• kleine tomaat – 3 stuks;
• paprika – 2 stuks;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding:

1. Snijd alle groenten fijn en kook.
2. Giet de hoeveelheid water naar wens (hoe minder, hoe dikker).
3. Kook ongeveer een uur op middelhoog vuur.
4. Voeg zout en peper toe. De soep is klaar.

Wanneer selderij niet helpt, maar schadelijk is voor de gezondheid

Een van de contra-indicaties voor het eten van selderij:

1. Allergie. De meeste allergenen bevinden zich in de wortels van de plant. Symptomen zijn huiduitslag en zwelling van de slijmvliezen.
2. Ontsteking van de dunne en dikke darm. Geconcentreerd selderiesap irriteert de slijmvliezen.
3. Zwangerschap en lactatieperiode. Sommige stoffen in de plant veroorzaken samentrekking van de spieren (inclusief de baarmoederspieren), en dit kan leiden tot vroeggeboorte en zelfs een miskraam. Wanneer u borstvoeding geeft, moet u ook selderij vermijden, omdat er bij de vertering gassen in de darmen worden gevormd, wat een negatieve invloed kan hebben op de baby.
4. Tromboflebitis (ontsteking) en spataderen. Bij het consumeren van selderij treedt een aanzienlijke verwijding van de bloedvaten op, wat gevaarlijk is bij deze ziekten.
5. Stenen in de nieren. Selderijsap lokt hun beweging uit. Een operatie kan nodig zijn.
6. Nierfalen. De groente bevat een grote hoeveelheid kalium en fosfor, wat de huidige toestand kan verergeren. Een doktersconsultatie is vereist.
7. Problemen met de bloedstolling. Selderij bevat vitamine K, wat de vorming van bloedstolsels bevordert.
8. Gastritis, zweren en verhoogde maagzuurgraad. De plant stimuleert de afscheiding van maagsap, wat het slijmvlies irriteert.

Conclusie

De gunstige eigenschappen van selderij voor vrouwen zijn zeer divers. De plant voorkomt veel ziekten, helpt bij het afvallen en reinigt het lichaam van al het onnodige. Ondanks de voordelen en de rijke samenstelling van vitamines en mineralen moet selderij echter met voorzichtigheid worden gegeten.

Naast de gezondheidsvoordelen voor vrouwen kan selderij ook schade veroorzaken. Het wordt niet aanbevolen om het te eten tijdens zwangerschap en borstvoeding, spataderen en sommige chronische ziekten. Om te voorkomen dat uw gezondheid gevaar loopt, dient u uw arts te raadplegen voordat u selderij eet.