De trouwe vriend van een vrouw is watermeloen: hoe is het goed voor het lichaam?

Het watermeloenseizoen begint in augustus. Het is moeilijk om jezelf het aromatische, zachte, zoete en roze vruchtvlees van watermeloen te ontzeggen. Bovendien is de bes erg nuttig: het is een dieetproduct, bevredigt snel het hongergevoel, bevat micro-elementen en vitamines, is zelfs niet schadelijk voor zwangere vrouwen en helpt bij het omgaan met ziekten.

Over wat watermeloen is goed voor het lichaam vrouwen en wat de andere karakteristieke eigenschappen ervan zijn, zul je in het artikel ontdekken.

Samenstelling en caloriegehalte van watermeloen

Caloriegehalte van watermeloen – slechts 27 kcal. Het gehalte van 100 g eiwitten is 0,6 g, vetten - 0,1 g, koolhydraten - 5,8 g Het lage caloriegehalte wordt verklaard door het feit dat watermeloen 92,6% water bevat. Voedingsvezels - 0,4 g, mono- en disachariden - 5,8 g Tegelijkertijd 0% zetmeel en cholesterol.

Meer informatie over vitaminesamenstelling zie tafel.

Watermeloen is een van de zeven leiders onder andere producten wat betreft het gehalte aan de natuurlijke antioxidant - lycopeen: 4532 mcg per 100. Het beschermt cellen tegen vroegtijdige veroudering en kanker.

Wat kun je eten?

Watermeloen is een geweldige bes, waarvan elk deel unieke eigenschappen heeft.Niet alleen geconsumeerd als voedsel zoete pulp, maar ook zaden, het witte deel van de korst.

Pulp

Het lekkerste deel van watermeloen. Het wordt aanbevolen om het vruchtvlees te eten, met een afstand van 0,5-1 cm van de schil. Het is in de schil dat schadelijke stoffen zich ophopen en erop vallen tijdens het transport.

Het vruchtvlees wordt gebruikt voor het bereiden van salades, soep, compote, sappen, limonades en cocktails. Het wordt bevroren om likeur te maken, gezouten voor de winter en maak fruitsandwiches.

Sap

Watermeloensap bevat het aminozuur citrulline. Eenmaal in het lichaam wordt het omgezet in arginine, wat nodig is om de spieren van het lichaam van zuurstof en voedingsstoffen te voorzien. Daarom zal watermeloensap kracht toevoegen tijdens lessen lichamelijke opvoeding of als je de hele dag op de been moet zijn.

Watermeloensap wordt bereid van rijpe, sappige bessen. Wassen, in stukjes snijden, de korst eraf halen. Het vruchtvlees wordt in kleine stukjes gesneden en door een sapcentrifuge gevoerd. Het resulterende sap zal zoet zijn, dus er wordt geen suiker aan toegevoegd.

Zaden

Watermeloen zaden op de volgende manieren gegeten:

1. Rauw - de meest gebruikelijke manier om het te gebruiken.
2. Gebakken. Eerst worden de botten gedroogd op de vensterbank en vervolgens gebakken in een droge koekenpan. Zodra ze beginnen te barsten, giet je ¼ kopje gezout water erbij en bak je tot de vloeistof verdampt.
3. Vermalen tot meel. Het wordt toegevoegd aan sauzen, salades, soepen en energieshakes in de sportvoeding.
4. Droog – verkocht in winkels, lichtjes afgeplat en al geschild. Thuis worden watermeloenzaden in de zon gedroogd. Ze worden op een droge plaats bewaard. Door deze eenvoudige en veilige methode blijven de voedingsstoffen van de zaden tot in de winter behouden.

Pel

Gebruik het harde witte deel van de pulp naast de huid. De gestreepte huid wordt verwijderd. Bereid uit het witte deel van de korst jam en gekonfijt fruit.

Gunstige eigenschappen van watermeloen voor het lichaam van een vrouw

Je kunt watermeloenen niet alleen eten om een ​​vitamineboost te krijgen. Maar tijdens het seizoen wordt aanbevolen om deze bes in het dieet op te nemen.

Normalisatie van de spijsvertering

Foliumzuur en pantotheenzuren in watermeloen verbeteren de stofwisselingsprocessen en stimuleren de spijsvertering. De darmmicroflora wordt hersteld en nuttige micro-organismen vermenigvuldigen zich actiever.

Vezels in watermeloen reinigt de darmen, Als u watermeloen eet, zal uw ontlasting regelmatig zijn.

Wetenschappers hebben de oncoprotectieve eigenschappen van watermeloenvezels bewezen. Mensen wier dieet er rijk aan is, zijn minder vatbaar voor colorectale kanker, kanker van de maag, darmen en andere organen van het spijsverteringsstelsel.

Bij ontstekingen van het maagdarmkanaal absorberen en verwijderen watermeloenpectinestoffen schadelijke stoffen, beschermen het darmslijmvlies en bevorderen de genezing ervan vanwege de bacteriedodende werking.

Het verminderen van de calorie-inname

Watermeloen herstelt niet vanwege de waterige samenstelling van het vruchtvlees. De kwantitatieve samenstelling van vitamines, mineralen en sporenelementen is klein, maar ze zijn allemaal uitgebalanceerd en gemakkelijk opneembaar.

Aandacht! Gerechten gemaakt van watermeloen bevatten meer calorieën dan gewone pulp door de toevoeging van ingrediënten van derden. Houd hier rekening mee bij het plannen van uw dieet.

Reinigt het lichaam

Met water, waar watermeloen vrijwel volledig uit bestaat, worden gifstoffen en afvalstoffen uit de darmen en uit het hele lichaam verwijderd.

Het lichaam is snel verzadigd met watermeloen. Het verlaat ook snel de maag en vertoont een laxerend effect, dus consumptie van de bes wordt aanbevolen bij constipatie.

Normaliseert de bloeddruk

Dit wordt geholpen door citrulline, dat in het lichaam wordt omgezet in arginine.De tweede heeft vaatverwijdende eigenschappen en verlaagt de bloeddruk.

Belangrijk! Hypotone patiënten en vrouwen op kritieke dagen worden geadviseerd om niet meer dan 2-3 plakjes watermeloen per dag te eten, om de bloeddruk niet nog meer te verlagen en geen verhoogde menstruatie te veroorzaken.

Heeft een diuretisch effect

Watermeloen is een diureticum, een diureticum. Het versnelt de verwijdering van vocht uit het lichaam, vermindert het gehalte ervan in weefsels, spoelt zouten en overtollig urinezuur weg.

De diuretische eigenschappen van de bes zijn te danken aan het feit dat een grote hoeveelheid water en alkalische verbindingen in de pulp geconcentreerd zijn. Kalium-, oxalaat-, uraatzouten van urine, die in wisselwerking staan ​​met alkali, lossen op, zand en stenen vormen zich niet in het urogenitale systeem.

Verbetert de stofwisseling en de conditie van huid en haar

Dit gebeurt vanwege drie componenten:

• foliumzuur, dat betrokken is bij de aanmaak van nieuwe cellen en deze in een gezonde staat houdt;
• magnesium, dat verantwoordelijk is voor de stofwisseling, de functie van het zenuwstelsel, gezonde botten en tanden, het behoud van de huidskleur, het voorkomen van striae, het behouden van gezond haar en nagels;
• lycopeen – een antioxidant die de huidcellen beschermt tegen ultraviolette straling en de pigmentatie reguleert.

Om een ​​gezichtsmasker te maken voor de huid die zijn elasticiteit heeft verloren, meng je 2 eetlepels. l. watermeloensap met 1 eetl. l. tarwemeel. Eenmaal per week gedurende 15 minuten op het gezicht en de hals aanbrengen.

Preventie van hart- en vaatziekten

Vezels verwijderen schadelijk cholesterol uit het lichaam, normaliseren de bloeddruk en verminderen het risico op beroertes en hartaanvallen.

Vitamine PP, aanwezig in watermeloenen, versterkt de bloedvaten, verhoogt de elasticiteit van hun wanden en reinigt slagaders en bloedvaten van plaques. De dagelijkse dosis van deze vitamine is 50 mg. Het zit in 150 g watermeloen.

Ander

Watermeloen is essentieel voor een normale leverfunctie: het heeft een choleretisch effect en glucose en fructose voeden de weefsels.

De bes kalmeert het zenuwstelsel en verbetert de stemming door glucose, dat helpt bij de productie van serotonine – het hormoon van geluk.

Het verhoogt ook de hemoglobine vanwege het gehalte aan ijzerzouten en wordt aanbevolen bij bloedarmoede.

De voordelen van watermeloen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven

Zwangerschap en borstvoeding zijn belangrijke fasen in het leven van een vrouw en een baby. De gunstige eigenschappen van watermeloen ondersteunen de gezondheid van vrouwen tijdens deze periodes. Meer details hierover vindt u in de tabel.

Eén stuk watermeloen elimineert aanvallen van misselijkheid als gevolg van toxicose vanwege de sappigheid en aangename smaak.

Welke problemen helpt het om het hoofd te bieden?

Watermeloen wordt volgens volksrecepten gebruikt als diureticum, anthelminticum en laxeermiddel:

1. Verwijder overtollig vocht uit het lichaam en zich te ontdoen van zwelling Een afkooksel van watermeloenschillen zal helpen. Giet 90 g korstjes in 0,5 liter kokend water, kook gedurende 10 minuten en laat staan ​​tot het volledig is afgekoeld. Drink 100 ml 4 keer per dag gedurende een week.
2. Ontdoen van wormen Een afkooksel van watermeloenzaden zal helpen. Maal 100 g watermeloenzaden fijn, giet 1 liter kokend water en plaats het in een waterbad gedurende 45 minuten. Laat afkoelen op een koele plaats en zeef vervolgens grondig.
   Neem 3 keer per dag één glas. De loop van de behandeling is twee weken.
3. Overwin chronische constipatie Dat kan als je gedurende het seizoen gedurende de dag 1 kg watermeloenpulp eet. De ontlasting wordt binnen 5-6 dagen weer normaal. Gebruik voor hetzelfde doel fijngehakte en gedroogde watermeloenschillen, vermalen tot poeder: voeg 1 eetl. l. watermeloenpoeder in 1 glas muntinfusie (1 theelepel munt per 1 glas kokend water, 20 minuten laten staan).Neem het vóór de maaltijd als tussendoortje met pruimenjam totdat de ontlasting normaliseert.

Schade en contra-indicaties

Watermeloen kan ook schade toebrengen aan het lichaam. In dergelijke gevallen moet u voorzichtig zijn:

1. Met een neiging tot winderigheid. Watermeloen veroorzaakt een opgeblazen gevoel en verhoogde gasproductie.
2. Bij nierproblemen, stenen of zand in hen of in de blaas zorgt het eten van de bes ervoor dat ze bewegen.
3. Tot augustus komt. Vroege watermeloenen bevatten een grote hoeveelheid nitraten. Diarree en braken kunnen voorkomen. Bij zwangere vrouwen veroorzaakt het nitraatproduct samentrekkingen van de baarmoeder, wat kan leiden tot miskramen en vroeggeboorte.
4. Bij aankoop van watermeloenhelften. Het is beter om deze niet te kopen, evenals gesneden of beschadigde bessen. Bacteriën dringen de snijwonden binnen en vermenigvuldigen zich actief. Je kunt diarree, buikpijn en zelfs een darminfectie krijgen.
5. Bij het eten van watermeloen en tegelijkertijd zuivel- en gefermenteerde melkproducten of roggebrood. Dit veroorzaakt gisting in de darmen en hevige buikpijn. Watermeloen wordt tussen de maaltijden door gegeten, 1,5-2 uur na de maaltijd.
6. 's Avonds watermeloen eten. U loopt het risico ochtendzwelling te veroorzaken als gevolg van de belasting van uw nieren en blaas.
7. Eet de watermeloen die eergisteren is gesneden niet. De maximale houdbaarheid van bessen in de koelkast is één dag.
8. Bij het geven van borstvoeding. Voeg geleidelijk watermeloen toe aan uw dieet en eet niet meer dan 100 g per keer. Observeer de reactie van het kind op het product. Voeg drie dagen lang geen nieuwe aanvullende voedingsmiddelen toe om nauwkeurig te begrijpen of uw baby allergisch is voor watermeloen of niet.

Watermeloenen worden als een gezonde bes beschouwd, maar zijn gecontra-indiceerd als u:

• pancreasziekten;
• suikerziekte;
• zwaarlijvigheid;
• urolithiasisziekte;
• pyelonefritis;
• nefritis;
• nefrose;
• miltziekten;
• verhoogde maagzuurgraad, acute vorm van maagzweer of gastritis;
• allergie voor meloenen.

Conclusie

Het vruchtvlees van watermeloen is ongetwijfeld gezond; gerechten met de bes bevatten weinig calorieën en daarom geschikt voor diëten. De componenten ervan worden gebruikt om heerlijke gekonfijte vruchten en medicijnen te bereiden. Door bessen op de juiste manier te consumeren, verbetert u de conditie van uw lichaam, wordt u gezond en mooi, wat vooral belangrijk is tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Vergeet de contra-indicaties niet en verwaarloos het overleg met uw arts niet opnieuw.