Granen
Millet bevat een aantal vitamines en mineralen, waardoor het product actief wordt gebruikt in de alternatieve geneeskunde en cosmetologie. Ondanks het hoge caloriegehalte bevordert gierst gewichtsverlies. Tegelijkertijd wordt het voor hen niet aanbevolen...
Jasmijn- en Basmatirijst zijn populaire rijstsoorten die je gemakkelijk in de grote supermarkten kunt vinden. Het is onmogelijk om ze te verwarren - de korrels verschillen qua vorm en samenstelling, maar ze hebben ook overeenkomsten - ...
Gerst en haver zijn veel voorkomende voedselproducten. Deze granen vormen de basis voor veel verschillende gerechten. Beide culturen hebben gunstige eigenschappen en worden gebruikt in voedingsvoeding en als medicijn. Het artikel zal het vertellen...
De geschiedenis van maïs als landbouwgewas gaat ongeveer 9000 jaar terug. Het is actief gebruikt en wordt nu gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Staat op de tweede plaats na tarwe in termen van omzet in de wereld...
Baldo-rijst, Italiaans genoemd, werd door kooplieden uit Azië naar Venetië gebracht. Het product is populair geworden onder Italianen vanwege zijn vermogen om de smaak en het aroma van andere producten te absorberen. Het was een uitstekende risotto - veel...
Er zijn ongeveer 10.000 rijstsoorten in de wereld, die zijn onderverdeeld in twee belangrijke ondersoorten, Oryza sativa indica en Oryza sativa japonica, waarbij de eerste langkorrelig is en de laatste kortkorrelig. Indica...
Gierstgerechten zijn aanwezig in de dagelijkse voeding van veel mensen. Het hoge gehalte aan voedingsstoffen daarin maakt de granen gezond. Samen met gierst wordt het veel gebruikt in volksrecepten...
Het woord ‘gluten’ is behoorlijk populair geworden. Supermarkten bieden producten aan met het label 'Glutenvrij' en beroemdheden volgen een glutenvrij dieet. Bevat ieders favoriete gerst gluten of niet?
Slechte voeding, alcohol, medicijnen, een sedentaire levensstijl en omgevingsfactoren hebben een negatieve invloed op de lever en remmen de functies ervan. Zelfs als acute vergiftiging eindigt in volledig herstel, blijven de ‘kosten’ van de negatieve impact bestaan. Door ...
