Hoe u een vastendag op de juiste manier aan boekweit kunt besteden met maximale efficiëntie en voordeel

Het idee van vastendagen is buitengewoon aantrekkelijk. Het is zo gemakkelijk om in slechts één dag een paar extra kilo's kwijt te raken. Een dag op dieet is niet zo'n hoge prijs die je moet betalen als je slank bent. Onder de verscheidenheid aan opties voor vastendagen is boekweit een van de meest populaire.

In het artikel zullen we het hebben over de voor- en nadelen van een vastendag op boekweit, de basisregels van een dergelijk dieet en de varianten ervan. Tips en reviews helpen u het “lossen” zo efficiënt en veilig mogelijk uit te voeren.

Regels voor een vastendag op boekweit

De volgende regels helpen u het gewenste resultaat te bereiken en de stress op het lichaam tijdens een dieet te minimaliseren:

1. Alleen volle granen – pitten – zijn geschikt om af te vallen. Granen en prodel bevatten minder vezels, waardoor ze minder effectief zijn bij het afvallen.
2. De dagelijkse voedselinname is verdeeld in 4-5 delen. Het is raadzaam om tussen de maaltijden een interval van 2-3 uur niet te overschrijden. De laatste maaltijd is uiterlijk 4 uur voor het slapengaan.
3. Drink tijdens het lossen 1,5-2 liter vloeistof. Idealiter zou dit schoon, stilstaand water moeten zijn. Koffie, kruiden- of groene thee zonder suiker is ook toegestaan, maar niet meer dan 1 kopje per dag.

Hoe boekweit te koken

Om de rijke vitamine- en mineralensamenstelling van de ontbijtgranen te behouden, is het beter om het niet te koken, maar te stomen.

Het is gemakkelijk om te doen:

1. Spoel een glas droge boekweit af en giet twee glazen kokend water.
2. Dek af met een deksel en laat enkele uren (een nacht) trekken.

Sommige voedingsdeskundigen adviseren om ontbijtgranen in een thermoskan te stomen of de kookcontainer in handdoeken en dekens te wikkelen. Dit is logisch als je 's ochtends hete pap wilt eten, maar het heeft op geen enkele manier invloed op de bereidheid van het gerecht.

Boekweitkorrels hebben een zodanige structuur dat vocht gemakkelijk naar binnen dringt, boekweit "opzwelt" en qua consistentie niet te onderscheiden is van gekookte granen. Tegelijkertijd is de smaak van gestoomde boekweit rijker en natuurlijker.

Zout, suiker en andere kruiden mogen op een vastendag niet aan boekweit worden toegevoegd - ze houden vocht vast in het lichaam en verhogen de eetlust.

Efficiëntie

Boekweit is een van de caloriearme granen: 100 g product bevat slechts 300 kcal in droge vorm en 87-107 kcal in gekookte vorm.. Het heeft een uitgebalanceerde voedingswaarde: rijk aan eiwitten (11 g) en vezels (14 g) met een relatief kleine hoeveelheid koolhydraten (56 g).

Als u voor een vastendag pap maakt van 250 g droge boekweit, is het caloriegehalte van de dagelijkse voeding 750 kcal. Dit is ongeveer de helft van de aanbevolen hoeveelheid voor vrouwen. Zo wordt een aanzienlijk calorietekort bereikt, wat leidt tot gewichtsverlies.

Bovendien verwijdert boekweitpap zonder zout en suiker overtollig vocht uit het lichaam, en niet-hittebehandelde vezels helpen de darmen te reinigen.

Hoeveel gewicht kun je verliezen?

Afhankelijk van de initiële parameters en strikte naleving van de aanbevelingen, kunt u op één dag 0,5 tot 2 kg gewicht verliezen op boekweit. Om dit resultaat te behouden is echter een vlotte afbouw van het dieet en een verdere vermindering van de calorie-inname nodig.

Opties voor vastendagen met boekweit

Om niet ontmoedigd te raken door het kauwen van “lege” boekweitpap, en om niet van uw dieet af te vallen, kunt u ander voedsel aan uw dieet toevoegen.Dit zorgt voor variatie en verrijkt uw dieet met ontbrekende vitamines en micro-elementen.

Boekweit + kefir

In deze versie als toevoeging 1 liter kefir is toegestaan ​​met boekweit vetgehalte 1%. De drank wordt apart geconsumeerd of tijdens de bereiding over ontbijtgranen gegoten (in een verhouding van 1:1 met gekookt water).

Melkzuurbacteriën in kefir normaliseren de microflora in de darmen en bevorderen een betere vertering van boekweit. Het is ook een extra bron van eiwitten, fosfor, calcium en kalium.

Referentie. Hoewel het caloriegehalte van zo'n tandem met 400 kcal toeneemt in vergelijking met "naakte" boekweit, heeft kefir een diuretisch effect, wat betekent dat het gewichtsverlies versnelt.

Met appels

Hulp voor zoetekauwen om een ​​vastendag te overleven appels. Deze vruchten zijn het hele jaar door verkrijgbaar, bevatten veel vezels en weinig calorieën - niet meer dan 48 kcal.

Gedurende de dag kun je niet meer dan 3 middelgrote appels eten. Gebruik ze als tussendoortje of snijd ze in boekweitpap.

Advies. Het is beter om groene variëteiten te kiezen ("Antonovka", "Granny Smith", enz.) - ze bevatten minder koolhydraten.

Met melk

Het is toegestaan ​​om gestoomde boekweit met magere melk te drinken of te gieten. Deze optie is goed voor degenen die tijdens het dieet het sporten niet opgeven: melk zorgt voor extra energie en is rijk aan mineralen.

Met tomaat

Tomaten bestaan ​​voor bijna 90% uit water, dus 100 g tomaten bevatten slechts 20 kcal, maar veel vitamine C (1/5 van de dagwaarde). Boekweit met tomaat heeft dus de voorkeur tijdens de periode van vitaminetekort.

De groente mag vers, gebakken of gestoofd worden zonder olie. Je kunt 200-300 gram tomaten per dag eten, verdeeld over meerdere maaltijden.

Met zemelen

Zemelen maken boekweitpap bevredigender en voedzamer, verbeteren de spijsvertering en verlagen het cholesterol- en bloedsuikerniveau.Het gewichtsverlieseffect wordt bereikt door de eetlust te onderdrukken en gifstoffen actief uit het lichaam te verwijderen.

Van alle zemelenvariëteiten zijn boekweitzemelen het minst calorieën - 120 kcal per 100 g, ze worden toegevoegd aan de afgewerkte schaal - niet meer dan 1 eetl. l. voor één maaltijd.

Aandacht! Bran absorbeert veel vloeistof. Om het probleem van constipatie en darmkoliek te voorkomen, moet u op uw drinkregime letten.

Met sojasaus

De saus geeft pikantheid aan de zachte boekweit, maar bevat veel zout. Voedingsdeskundigen staan ​​toe dat je tot 5 g tafelzout per dag consumeert - dit is ongeveer 100 g sojasaus van goede kwaliteit.

Met groenten en andere producten

Naast tomaten past boekweitpap goed bij kruiden, selderij (heeft een diuretisch effect), paprika en gestoofde courgette. Het belangrijkste is om zetmeelrijke groenten te vermijden: aardappelen, bonen, erwten, linzen.

Iedereen die een tekort aan eiwitten heeft, kan gekookte kipfilet, magere vis of champignons aan het menu toevoegen.

Contra-indicaties en mogelijke schade

De chemische samenstelling van boekweit is een indrukwekkende lijst van vitamines en mineralen, gezonde zuren en vetten. Langdurig gebruik van uitsluitend dit product (meer dan een week) zal echter onvermijdelijk leiden tot een tekort aan bepaalde stoffen, bijvoorbeeld de in water oplosbare vitamines A, C, enz.

Boekweitpap kan winderigheid veroorzaken, vooral in combinatie met appels of melk. Kefir heeft een laxerend effect en tomaten hebben een choleretisch effect. Daarom is het voor mensen met gastro-intestinale aandoeningen beter om een ​​dergelijk dieet te vermijden.

Een speciale stof - rutine - verhoogt de viscositeit van het bloed. Dit is een directe contra-indicatie voor een monodieet van boekweit vanwege hypercoagulabiliteit.

Voor-en nadelen

Vastendagen op boekweit zijn om een ​​aantal redenen goed:

• boekweit is een betaalbaar product;
• koken kost niet veel tijd;
• het dieet kent veel variaties;
• Boekweitvezels herstellen de normale darmfunctie, dus ‘ontladen’ is goed na een zwaar feestmaal.

Aan de andere kant is zo'n monodieet niet zonder nadelen:

• koolhydraten overheersen daarin - 50% van het graan bestaat uit zetmeel en heeft een significante hoeveelheid glycemische index – 40;
• kortetermijneffect - als u uw voedingsaanpak niet verandert, zullen de verloren kilo's snel terugkeren.

Boekweit dieet

Naast vastendagen gebruiken ze in de strijd om slankheid eetpatroon op boekweit.

Duur

De meest gebruikte zijn 3-, 5- en 14-daagse diëten.

Voorbeeldmenu

Het dieet omvat gestoomde boekweit en allerlei toevoegingen:

• groenten - vers en verwerkt (soepen, stoofschotels);
• vetarm eiwitrijk voedsel - gevogelte, mager vlees en vis, maar ook eieren en magere kwark;
• niet-zetmeelrijk fruit met een laag suikergehalte - appel, kiwi, aardbei;
• dranken - magere kefir en melk, kruiden- of groene thee, koffie zonder suiker (alleen 's ochtends).

Efficiëntie

De hoeveelheid verloren kilo’s is afhankelijk van veel factoren. Aanhangers van de strengste optie - een dieet van 2 weken op boekweit en kefir - beloven een indrukwekkend resultaat van 12 kg. De werkelijke cijfers liggen iets lager: van 5 naar 7 kg over dezelfde periode.

Recensies van mensen die afvallen

De effectiviteit van vastendagen op boekweit kan eenvoudig worden beoordeeld aan de hand van de beoordelingen van degenen die deze methode van afvallen beoefenen.

Irina, 30 jaar oud: “Na een vastendag op boekweit vertoonden de schubben een afname van slechts 500 gram, maar ik voelde meteen lichtheid in mijn lichaam. Nu oefen ik dit regelmatig – ongeveer eens in de 1-2 weken.”

Anna, 25 jaar oud: “Ik gebruik deze ontlading als voorbereiding op elk dieet.De stofwisseling begint, het lichaam past zich aan aan de reiniging.”

Larisa, 43 jaar oud: “Boekweit en kefir zijn mijn redder in nood na nieuwjaars- en paasfeesten. 3 dagen dieet – en ik ben weer in vorm!”

Conclusie

Vastendagen op boekweit en het boekweitdieet is een budgetvriendelijke en betaalbare manier om af te vallen. Het is raadzaam om granen te combineren met andere producten, zodat de voeding gevarieerd en compleet is.

De meest effectieve optie is met kefir, omdat het gefermenteerde melkproduct een diuretisch en mild laxerend effect heeft. Als u voor een langetermijndieet kiest, zorg er dan voor dat u bronnen van dierlijke eiwitten, fruit en groenten meeneemt.