De beste combinaties om af te vallen: waarmee je boekweit kunt eten op dieet en welke dieetgerechten je ervan kunt bereiden

Degenen die extra kilo's willen verliezen, zijn vaak geïnteresseerd in de vraag: wat kun je eten om af te vallen zonder honger te hebben? Boekweit is een zeer nuttig product dat niet alleen helpt om af te vallen, maar ook om je vol te voelen en de gezondheid te verbeteren.

Boekweit voor gewichtsverlies

Granen bevatten ijzer, calcium, zink, fosfor, magnesium, jodium, koper en andere nuttige elementen. Het bevat ook vitamine B, P, E. De pit is rijk aan vezels, die de darmen nodig hebben voor een volledige spijsvertering, en foliumzuur, dat zorgt voor de bloedvaten.

De voordelen en nadelen van consumptie in de strijd tegen overgewicht

Boekweit helpt je snel af te vallen vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen en vezels.. Granen helpen het niveau van ‘slechte’ cholesterol te verlagen, te verjongen, de huidconditie te verbeteren en de spijsvertering te stimuleren. Koolhydraten verzadigen het lichaam langdurig en voorkomen honger.

Het volgen van een monodieet bij het bestrijden van overgewicht kan echter schadelijk zijn voor het lichaam. Een dergelijk voedingsprogramma sluit de inname van suiker en zout uit, wat leidt tot zwakte, verminderde mentale activiteit en hoofdpijn.

Een grote hoeveelheid geconsumeerd water verwijdert niet alleen gifstoffen, maar ook stoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Daarom raden deskundigen aan om tijdens deze periode multivitaminen te nemen.

Veel mensen die afvallen, krijgen op de derde dag een inzinking als gevolg van eentonig eten, dus het is beter om het menu onmiddellijk te diversifiëren met fruit, groenten, kefir en een kleine hoeveelheid vlees.

Calorie-inhoud en BZHU

In boekweit zitten eiwitten, vetten en koolhydraten in de optimale samenstelling voor het lichaam (per 100 g):

• eiwitten - 12,7 g;
• koolhydraten - 62,2 g;
• vetten - 3,4 g.

In 100 g rauwe granen bevatte 330 kcal. Dit is 13,2% van de dagelijkse behoefte van een volwassene (2500 kcal).

Gekookt - dezelfde hoeveelheid kcal, maar gestoomd met kokend water - 110 kcal, gevuld met kefir - 150 kcal.

Hoe boekweit te koken bij het afvallen

Het is beter om lichtgekleurde granen te kiezen. Donker duidt op een langdurige warmtebehandeling. Werkwijze voor het bereiden van gezonde boekweit pap is anders dan de gebruikelijke. Het kan niet worden gekookt, omdat tijdens de warmtebehandeling veel nuttige stoffen worden vernietigd.

Aandacht! Om alle nuttige vitamines en micro-elementen in de pap te behouden, wordt deze gestoomd en gevuld met kefir.

Gezond bereiden pap de pit wordt gesorteerd en gewassen, giet een glas ontbijtgranen met twee glazen kokend water. Als je boekweit met kefir giet, gebruik dan 1% in een verhouding van 1:1.

De beste dieetrecepten

Boekweit om af te vallen is een ideale optie. Het ligt altijd in de winkelschappen en is niet duur.

Met behulp van de “koningin van de granen” worden heerlijke en caloriearme gerechten bereid. Wij bieden verschillende recepten met foto's.

Stoofpotje met boekweit en groenten

Ingrediënten:

• 1 glas ontbijtgranen;
• 2 uien;
• 2 wortels;
• 5-6 st. Spruitjes;
• zout, kruiden, plantaardige olie naar smaak.

Giet wat water in een pan of ketel en verwarm het. Voeg de ui toe, in ringen gesneden, wortels, in blokjes of ringen gesneden, evenals de helften van de spruitjes. Groenten worden gestoofd.

Voeg vervolgens boekweit toe en vul het met water. Laat op middelhoog vuur sudderen tot het gaar is gedurende 15-20 minuten. Het afgewerkte gerecht wordt zowel warm als koud gegeten. Geschikt voor ontbijt of diner.

Boekweit koteletten

Ingrediënten:

• 0,5 kopjes boekweit;
• 1 glas water;
• 1 ui;
• 1 ei;
• plantaardige olie en zout naar smaak.

Boekweit wordt gekookt of gestoomd, geplet in een blender met uien. Voeg een ei, een beetje bloem, zout en kruiden naar smaak toe. Vorm koteletten. Ze worden gebakken in de oven of gebakken in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Boekweitsoep met kip

Ingrediënten:

• 400 g kipfilet;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 1 selderij;
• 0,5 kopjes boekweit;
• 3 aardappelen;
• water, zout, plantaardige olie.

De filet wordt gekookt. Uien en wortels worden gebakken in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Kook water in een kleine pan, voeg aardappelen toe en voeg na het koken granen en andere ingrediënten toe: stukjes filet, uien, wortels, selderij. Voeg zout naar smaak toe en kook tot het klaar is.

Succesvolle combinaties van boekweit

Een monodieet leidt tot storingen, zwakte en kan in sommige gevallen ernstige schade veroorzaken. Waarmee kun je boekweit eten tijdens een dieet? Om uw dieet lekker en gezond te maken, wordt boekweit gecombineerd met de volgende producten:

• ongezoet fruit - appels, ananas, mandarijnen, grapefruits;
• groenten - uien, pompoen, wortels, tomaten, aubergines, bloemkool, paprika;
• magere zuivelproducten - kefir, melk, kwark, kaas;
• gedroogd fruit;
• gevogelte, rundvlees.

Met kefir

Pap met kefir wordt de hele dag door geconsumeerd: pap in een hoeveelheid die voldoende is om te verzadigen, 1% kefir - 1 l, water - 2 l.

Dankzij prebiotica zal kefir de werking van het spijsverteringskanaal verbeteren. Met dit dieet kun je in 3 dagen tot 3 kg afvallen.

Met melk

Er wordt magere melk gebruikt. Het wordt toegevoegd aan pap of apart gedronken. Zout, suiker en specerijen zijn uitgesloten.

Het is toegestaan ​​om 1 theelepel aan de pap toe te voegen. Honing

Met kaas

Kaas past goed bij boekweit als onderdeel van hetzelfde dieet. Het is echter beter om deze producten te scheiden: eet kaas als ontbijt en pap als lunch. 'S Avonds kun je een glas magere kefir drinken.

Indien nodig kan kaas worden vervangen door magere kwark.

Met Kip

Met deze combinatie kun je binnen een week merkbaar afvallen. Het verdient de voorkeur om kipfilet te gebruiken, het is beter om het te bakken of te koken. Neem voedsel in kleine porties, maar vaak. Drink tijdens de pauzes een glas water.

Met vlees

Dieetkalfsfilet is ook een goede aanvulling op boekweit. De voedingsomstandigheden zijn hetzelfde als bij het combineren van pap met kip.

Met fruit

In dit geval moet de pap mager zijn, maar fruit kan in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten. Het dieet duurt maximaal twee weken. In een week kun je tot 7 kg afvallen. Als je kefir en kwark toevoegt, zullen de resultaten lager zijn.

Met groenten

Je kunt alle groenten eten, maar voedingsdeskundigen raden vooral groene groenten aan: komkommers, courgettes, sperziebonen en kool. Indien gewenst kunnen ze worden vervangen door tomaten, wortels of bieten, je kunt ook een grote hoeveelheid groen in het dieet opnemen.

Groenten worden rauw, gekookt, gestoofd, gestoomd of gebakken gegeten, maar niet gefrituurd. De maximale duur van het dieet is 14 dagen.

Waarmee boekweit niet combineren?

Producten die niet geschikt zijn voor het boekweitdieet:

• rijk aan dierlijke vetten: boter, worst, reuzel, eieren, vis;
• met snelle koolhydraten: brood, pizza, honing, suiker, zoetwaren, koolzuurhoudende dranken, bananen, watermeloenen, kaki, druiven, mayonaise, ketchup en alcohol.

Alle smaakmakers verhogen de eetlust, dus degenen die afvallen, worden niet aangeraden om ze te gebruiken, zoals zout.

Het belangrijkste doel van een persoon tijdens een dieet is het kwijtraken van vet, maar niet van water. Voor langdurige gewichtsverliesresultaten moet u vetophopingen verwijderen. Ze komen niet terug, tenzij je begint te veel te eten nadat je het dieet hebt beëindigd.

Boekweit dieet

Bij het opstellen van het menu laten ze zich leiden door de deadline. Hoe korter het is, hoe strenger het dieet. Specerijen en sauzen worden niet aan het menu toegevoegd.

Voor degenen die afvallen met boekweit drinkregime is vereist. Drink 1,5-2 liter schoon water per dag. Warme groene thee zonder suiker en kruideninfusies zijn toegestaan. Boekweit wegspoelen met natuurlijk groentesap zonder zout en suiker: tomaat, rode biet, pompoen.

Voor 3 dagen

Voorbeeldmenu voor een driedaags dieet.

De eerste dag:

1. Ontbijt: Drink een glas water voordat u gaat eten. Eet 200 gram gestoomde pap en groene thee drinken. Voor de lunch kun je een glas magere kefir drinken.
2. Lunch: 200 g pap. Je kunt er groen aan toevoegen. Als je erg honger hebt, mag je voor het avondeten een glas kefir drinken.
3. Diner: 200 g ontbijtgranen en een kopje groene thee.

Tweede dag:

1. Ontbijt: 200 g ontbijtgranen met kefir.
2. Lunch: 150 g van het hoofdproduct en een handvol pruimen en gedroogde abrikozen. Drink groene thee.
3. Diner: 200 g pap en gestoomde groenten: tomaat, kool, wortelen.

Dag drie:

1. Ontbijt: 150 g pap, een glas kefir en twee groenten naar keuze.
2. Lunch: een portie pap. Tijdens de pauze kun je twee soorten fruit eten, behalve druiven en banaan.
3. Diner: 150 g boekweit. Het kan worden aangevuld met kruiden en thee.

Voor 5 dagen

Het ontbijt voor 5 dagen bestaat uit kwark met gedroogd fruit en thee. Lunch – boekweitpap met een gekookt, gestoomd of gebakken stuk vlees zonder kruiden of sauzen.

Voor het avondeten mag je alleen groenten eten.Dit kunnen salades, gebakken groenten, koolstoofpot, courgette, aubergine, aardappelen, wortelen, tomaten, enz. Zijn. Als je honger hebt, kun je een keer per dag een appel, 2 crackers en een half glas kefir eten.

Voor 2 weken

Gedurende 14 dagen vormt pap met kwark en sap het ontbijt. Lunch – kippenbouillonsoep met groenten, boekweitbrood, fruit en thee.

Voor een middagsnack kunt u een stuk gekookte vis en kalfsvlees afwisselen. Diner – melkboekweitpap, keuze uit fruit en kruidenthee. Met dit dieet kun je, volgens beoordelingen van mensen die afvallen, tot 5 kg verliezen.

Aandacht! Van het boekweitdieet Het is belangrijk om geleidelijk naar buiten te gaan, zonder meteen na het eten op het voedsel te springen. Het wordt aanbevolen om het dieet van dag tot dag geleidelijk uit te breiden met fruit, groenten, vis en kip. Gedurende 10 dagen na het beëindigen van het dieet wordt aanbevolen om een ​​norm van 1500 kcal per dag aan te houden. Hierdoor kunt u het menu diversifiëren en het behaalde resultaat consolideren.

Conclusie

Afvallen met boekweit is populair geworden vanwege de effectiviteit ervan. Goed bereide boekweitgerechten verwijderen gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam, bevorderen gewichtsverlies en hebben een gunstig effect op de gezondheid. Vul het dieet aan met groenten, fruit, zuivelproducten en mager vlees.