Is het mogelijk om 's avonds zuurkool te eten en hoe je dat op de juiste manier doet?
Een goed dieet speelt een belangrijke rol om ervoor te zorgen dat iemand zich niet ongemakkelijk voelt als gevolg van honger of te veel eten. Een eenvoudig product als zuurkool helpt je snel vol te raken en je eetlust te verminderen. Het normaliseert de darmmicroflora en bevordert een goede spijsvertering. Voor meer voordeel is het belangrijk om te weten wanneer en in welke hoeveelheid het beter is om een tussendoortje te eten, of het 's avonds gegeten kan worden en waar je het mee kunt combineren.
Is het mogelijk om 's avonds zuurkool te eten?
Bij het samenstellen van een menu en het distribueren van maaltijden is het belangrijk om rekening te houden met de balans van voedingsstoffen, het caloriegehalte van voedingsmiddelen, de verteerbaarheid en hun combinatie met elkaar. Zuurkool heeft een laag caloriegehalte (gemiddeld 27 kcal per 100 g), bevat vrijwel geen vet (0,1 g), maar geeft je snel een vol gevoel. Het lichaam besteedt veel energie aan de spijsvertering. Als er geen contra-indicaties zijn, mag het gerecht op elk moment zonder beperkingen worden gegeten.
Belangrijk! Het is beter om uw laatste maaltijd 1,5 tot 2 uur voor het slapengaan te organiseren. Een later diner of tussendoortje is ongewenst, omdat dit een rusteloze slaap en andere verstoringen in het functioneren van de fysiologische systemen van het lichaam zal veroorzaken.
Voordelen van zuurkool 's nachts
Een tussendoortje dat u 's avonds eet, zal uw honger stillen zonder risico op gewichtstoename. Kool bevat veel vezels en organische zuren. Voedingsvezels zwellen onder invloed van maagsap, vullen de ruimte en verlichten de honger langdurig. Voedingsdeskundigen raden aan zuurkool te eten vóór calorierijk voedsel.
Andere eigenschappen van vezels:
- gebruikt door nuttige darmbacteriën voor vitale functies;
- activeert de stofwisseling;
- stimuleert de darmmotiliteit en zorgt daardoor voor een regelmatige stoelgang;
- heeft absorberende eigenschappen, reinigt afval en gifstoffen;
- vermindert de belasting van de spijsverteringsorganen;
- herstelt de leverfuncties.
Zuurkool bevat ook vitamines:
- A - antioxidant, vertraagt het verouderingsproces, verhoogt de bescherming van de slijmvliezen, is belangrijk voor de gezondheid van tanden en botten;
- groep B - heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, vermindert angst, angst en mentale spanning, verbetert de slaapkwaliteit, ondersteunt de werking van de bijnieren, neemt deel aan het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten;
- C - reguleert oxidatie-reductieprocessen, stimuleert de productie van collageen en steroïde hormonen, beschermt tegen infecties, versterkt het immuunsysteem, versnelt weefselregeneratie, activeert de afscheiding van gal;
- E - ondersteunt de normale activiteit van de geslachtsklieren, versterkt en voedt de huid, verlaagt de bloedsuikerspiegel, wat vooral belangrijk is voor mensen die lijden aan obesitas en diabetes;
- N - normaliseert de werking van maag en darmen, verlaagt het niveau van slechte cholesterol in het bloed, voorkomt broosheid van haar en nagels en is belangrijk voor de gezondheid van pezen;
- PP - versterkt de bloedvaten, verhoogt de doorlaatbaarheid van hun wanden, neutraliseert zwelling, normaliseert de microcirculatie en het metabolisme.
Zink en selenium als onderdeel van het product ondersteunen ze de normale werking van de organen van het voortplantingssysteem en zijn ze verantwoordelijk voor de seksuele gezondheid. Fosfor zorgt voor mineralisatie van tanden en botdichtheid.
Magnesium en kalium reguleren de bloeddruk, wat vooral belangrijk is voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk, verbeteren de neuromusculaire transmissie en voorkomen de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.
Zuurkool is een extra bron van ijzer. Met een tekort verzwakt het immuunsysteem, ontwikkelt zich bloedarmoede en wordt de werking van het spijsverteringsstelsel verstoord.
De groente heeft antibacteriële, ontstekingsremmende, diuretische en choleretische eigenschappen. Kool wordt aanbevolen voor mensen die zware fysieke, mentale of emotionele arbeid verrichten, omdat het het uithoudingsvermogen en het vermogen om te werken vergroot, het lichaam snel herstelt en het zenuwstelsel versterkt.
Lees ook:
Beperkingen en mogelijke schade
Ondanks alle voordelen is dit product niet voor iedereen geschikt. Bij veelvuldig en overmatig gebruik bestaat het risico op koliek, verhoogde gasvorming, een opgeblazen gevoel en een zwaar gevoel in de maag. Negatieve symptomen worden voornamelijk gevoeld door personen bij wie de diagnose maagzweer of twaalfvingerige darm, gastritis of colitis is gesteld.
Overmatige consumptie van het product voor het slapengaan kan zwelling van het lichaam veroorzaken. Om kool te fermenteren wordt zout gebruikt, dat water in het lichaam vasthoudt, wat leidt tot verminderde botdichtheid, verhoogde bloeddruk en hart- en vaatziekten.
Belangrijk! Een absolute contra-indicatie is een allergie voor het product.
Mensen met ziekten van het maagdarmkanaal, lage bloeddruk, ernstige urolithiasis, ernstig nier- of leverfalen moeten de hoeveelheid ervan in de voeding beperken.
Basisregels voor gebruik
Als zodanig is er geen standaard voor het consumeren van kool. Hier concentreren ze zich op persoonlijke gevoelens, dagelijkse voeding en de aanwezigheid van contra-indicaties. Gemiddeld is bij een uitgebalanceerd dieet 200-400 g kool per dag voldoende voor een volwassene, en 2 keer minder voor kinderen.
Voor grotere voordelen raden voedingsdeskundigen aan het product vers te eten, zonder vreemde kruiden en met een minimale hoeveelheid plantaardige olie. Dit komt door het feit dat elke warmtebehandeling de gunstige eigenschappen van het gerecht vermindert, en dat zout en kruiden de eetlust vergroten, waardoor de kans groter wordt dat er extra centimeters op de taille en heupen verschijnen.
Kool is bij elke maaltijd inbegrepen of wordt als tussendoortje gebruikt. Het wordt toegevoegd aan borsjt en andere soepen, geserveerd met vlees, vis, gevogelte en bijgerechten.
Als referentie. De gunstige eigenschappen van het gerecht zijn rechtstreeks afhankelijk van de kwaliteit van de groente. Voor het beitsen gebruik je bij voorkeur witte kool van je eigen oogst of gekweekt onder veilige omstandigheden zonder gebruik van pesticiden.
Om in vorm te komen na perioden van te veel eten en om ongemak in het maag-darmkanaal kwijt te raken, kunt u een vastendag besteden aan zuurkool. Eet gedurende de dag alleen snacks en drink veel vloeistoffen (groene thee, plat mineraalwater, ongezoete kruideninfusies).
Zonder schade aan de gezondheid duurt het lossen 1-2 dagen. Ze verliezen 0,5 tot 1 kilo extra per dag. Gewichtsverlies treedt voornamelijk op als gevolg van het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam, het verwijderen van afvalstoffen en gifstoffen.
Lees ook:
Bloemkool gebruiken om af te vallen
Zo maak je de beste koolbereidingen
Een stapsgewijze handleiding voor het correct kweken van broccoli thuis.
Conclusie
Voordat u naar bed gaat, mag u een beetje zuurkool eten. Vezels verzadigen snel en langdurig, waardoor de eetlust afneemt.Het consumeren van caloriearme snacks gedurende de dag verhoogt het uithoudingsvermogen en de prestaties en zorgt voor een goede gezondheid. Dankzij vitamines, micro- en macro-elementen wordt het gerecht gebruikt als preventieve maatregel voor verschillende ziekten.