Universele koolsoort Nadezhda uit het middenseizoen
De koolvariëteit Nadezhda verscheen aan het einde van de 20e eeuw. Het werd snel populair onder tuinders en behoudt het nog steeds dankzij een aantal voordelen, waaronder hoge opbrengst, weerstand tegen scheuren, droogte en vorst. We zullen u vertellen over de voor- en nadelen van het ras, de kenmerken van de teelt en de eisen die het stelt aan planten en verzorging.
Beschrijving van de koolvariëteit Nadezhda
Het ras is ontwikkeld door binnenlandse fokkers. De koolkoppen zijn dicht, rond of platrond, het hoofddoel is beitsen, beitsen, beitsen.
Oorsprong en ontwikkeling
Nadezhda-kool werd in 1969 gefokt door specialisten van het West-Siberische Groente- en Aardappelveredeling Experimenteel Station als resultaat van het kruisen van de variëteiten Slava Enkhuizena en Dense Kochannaya.
Het ras werd in 1975 opgenomen in het staatsregister van Rusland. De initiatiefnemer is NIIOH-wetenschapper N.M. Nasrullaev.
Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen
100 g groente bevat:
- suiker - 4,4-6,7%;
- vitamine C - 24-39 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- E-0,1 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- fosfor - 31 mg;
- calcium - 48 mg;
- chloor - 37 mg.
De chemische samenstelling varieert afhankelijk van het teeltgebied: in de zuidelijke regio’s bevat kool minder suikers en meer vitamine C.
De groente helpt bij het normaliseren van metabolische processen, heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen en is nuttig bij atherosclerose, jicht, hart- en nierpathologieën.
Kenmerken van de applicatie
Nadezhda-kool is geschikt voor beitsen, beitsen en beitsen.Het wordt vers geconsumeerd, gestoofd en toegevoegd aan salades en voorgerechten.
Rijpingstijd en opbrengst
Dit is een koolsoort uit het middenseizoen - het gewas is 120-125 dagen na ontkieming of 95 dagen na het planten van de zaailingen op een vaste plaats klaar voor de oogst.
De verkoopbare opbrengst bedraagt 696–1128 c/ha, maximaal – 1450 c/ha.
Weerstand tegen ziekten, plagen en kou
Het ras is resistent tegen zwartpoot- en grijsrot, maar is gevoelig voor knolvoet, bacteriose, rupsen, muggen en bladluizen.
Nadezhda-kool verdraagt vorst tot -5°C. De optimale temperatuur voor de groei is +15…+20°C. Heet weer (boven +25°C) draagt bij aan de ophoping van nitraten in koolkoppen.
Kenmerken
Plant 40-60 cm hoog met een half uitlopende rozet van bladeren. De koolkoppen zijn dicht, rond of rond-plat van vorm, hebben een diameter van 60-80 cm en wegen 2,4-3,4 kg.
De buitenste bladeren zijn middelgroot, rond, gerimpeld, licht golvend aan de randen, lichtgroen gekleurd en bedekt met een dunne laag wasachtige coating. In dwarsdoorsnede zijn de vorken wit, de buitenste steel is van gemiddelde lengte, de binnenste is kort.
De koolkoppen zijn sappig en mals en worden gekenmerkt door een uitgebalanceerde smaak die zoetheid, zuurheid en lichte bitterheid combineert.
Voor welke regio's is het geschikt?
Dankzij de vorstbestendigheid en het vermogen om zich aan te passen aan onstabiele klimatologische omstandigheden, wordt het ras met succes geteeld in Siberië, de Oeral, het Verre Oosten, centraal Rusland en andere regio's.
Voor-en nadelen
De belangrijkste voordelen van de variëteit:
- stabiele en hoge productiviteit;
- universeel gebruik van koolkoppen;
- gebrek aan neiging tot barsten en verkleuring;
- goede houdbaarheid en transporteerbaarheid;
- droogte- en vorstbestendigheid;
- hoge commerciële kwaliteiten;
- immuniteit tegen zwartpoot- en grijsrot.
De nadelen van Nadezhda zijn onder meer de neiging om te worden aangetast door knolvoet en bacteriose.
Verschillen met andere variëteiten en hybriden
Een vergelijking van Nadezhda met andere koolvariëteiten uit het middenseizoen wordt weergegeven in de tabel:
| Verscheidenheid | Vorm van het hoofd | Hoofdgewicht, kg | Gemiddelde opbrengst, c/ha |
| Hoop | Rond of rond-plat | 2,4–3,4 | 696–1128 |
| Oma's augurk | Ronde | 1,5–2,9 | 416–651 |
| Wit-Russkaja 455 | 1,3–4,1 | 474–785 | |
| Broer Konijn | 1,9–3,7 | 296–595 |
Kenmerken van planten en groeien
Nadezhda-kool wordt gekweekt door zaailingen of zonder zaailingen. Het belangrijkste is om de timing van het zaaien van zaden te observeren, de juiste locatie op de site te kiezen en rekening te houden met het klimaat in de regio.
Voorbereiden op het planten van zaden en zaailingen
Zaden voor zaailingen worden begin april gezaaid. Grond bestaande uit gelijke delen tuingrond, zand en turf wordt in de voorbereide containers gegoten, die voor desinfectie worden gemorst met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het plantmateriaal wordt vooraf gekalibreerd, een half uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat, vervolgens een half uur ondergedompeld in heet (+50°C) water en gedurende 2-3 minuten in koud water.
De voorbereide zaden worden 1-1,5 cm in vochtige grond begraven, bewaterd, de containers met de gewassen worden bedekt met polyethyleen en op een warme (+20…+22°C) plaats gezet. Na het ontkiemen wordt de temperatuur in de kamer met zaailingen overdag op +12...+15°C en 's nachts op +8...+10°C gehouden.
Referentie. De daglichturen voor planten moeten 12-15 uur duren. Indien nodig worden fluorescentielampen of speciale fytolampen gebruikt voor extra verlichting.
Geef de zaailingen matig water en zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt of te vochtig wordt. Wanneer de zaailingen 1-2 echte bladeren hebben, pluk ze dan, plant de planten in individuele containers en verwijder zwakke exemplaren.
Na het plukken worden de zaailingen gevoed met complexe minerale meststoffen en 10 dagen voordat ze in de volle grond worden getransplanteerd, beginnen ze uit te harden: ze worden in de frisse lucht gebracht en de tijd die daar wordt doorgebracht wordt geleidelijk verhoogd van 15 minuten naar een dag.
Tijdens het uitharden wordt bladvoeding uitgevoerd: de bladeren worden besproeid met een oplossing van kaliumsulfaat en ureum met een snelheid van 250 ml per 1 struik.
Hoe te planten zonder zaailingen
In de zuidelijke regio's is het toegestaan om zaden rechtstreeks in de volle grond te zaaien.
In dit geval worden de zaden eind april - begin mei geplant. De bedden worden gevormd op een afstand van 75-80 cm van elkaar, met een tussenruimte van 50-70 cm. In elk plantgat worden 2-3 korrels geplaatst en bedekt met film of glas. Wanneer de zaailingen een hoogte van 10-15 cm bereiken, verwijder dan de zwakke spruiten en laat alleen grote en sterke over.
Als het zonder zaailingen wordt gekweekt, wordt het groeiseizoen met 15-18 dagen verkort.
Bodemvereisten en voorgangers
Kool wordt op een goed verlichte plaats geplant, beschermd tegen windstoten en tocht. Door het gebrek aan licht duurt het rijpen van het gewas langer, verzamelen de koolkoppen meer nitraten, verliezen ze dichtheid en worden ze minder opgeslagen.
Nadezhda geeft de voorkeur aan lichte, losse en vruchtbare grond met voldoende stikstof-, calcium- en kaliumgehalte en neutrale of gemiddelde zuurgraad (pH 6,4-7,5). De beste optie is licht leemachtige en leemachtige grond.
Referentie. Zure grond wordt eerst gekalkt of er wordt dolomietmeel aan toegevoegd.
De beste voorgangers - meloenen en nachtschade.
Data, schema en regels voor het planten
Zaailingen worden op de leeftijd van 30-45 dagen in de volle grond getransplanteerd. Tegen die tijd zullen de planten een hoogte van 20 cm bereiken en 5-6 bladeren vormen.
In Centraal-Rusland wordt de herbeplanting medio mei uitgevoerd, waarbij de nadruk wordt gelegd op de weersomstandigheden en de bodemtemperatuur (deze moet worden opgewarmd tot +4...+12°C).
Landingsregels:
- Op een in de herfst voorbereid en bemest terrein worden bedden gevormd op een afstand van 70-80 cm van elkaar.
- Elke 50-60 cm worden er gaten in gemaakt met een diepte van 25 cm.
- Voeg aan elk handvol een mengsel van humus, houtas en kaliumhoudende meststoffen toe en giet er 2 liter water bij.
- De zaailingen worden uit de containers verwijderd en in het midden van de voorbereide gaten geplaatst.
- Bedek de planten met aarde, zodat ze tot aan de eerste bladeren ingegraven zijn, en verdicht de grond.
Na het verplanten worden de planten overvloedig bewaterd.
Nuances van zorg
Om een hoogwaardige en overvloedige oogst te verkrijgen, wordt kool voorzien van optimale groeiomstandigheden en worden de agrotechnische vereisten van het gewas in acht genomen: de aanplant wordt tijdig bewaterd en bemest, de grond wordt gewied en losgemaakt, de kool wordt geheveld en beschermd tegen ziekten en plagen.
Besproeiingsmodus
De frequentie van water geven hangt af van de luchttemperatuur en de hoeveelheid neerslag. Gemiddeld wordt gedurende 2 weken na het verplanten van zaailingen elke 3 dagen water gegeven, waarbij 8-10 liter bezonken water op straattemperatuur per 1 m² wordt gebruikt. Vervolgens wordt de kool één keer per week bewaterd met een snelheid van 15 liter water per 1 m².
Belangrijk! Overmatig water geven en wateroverlast van de bodem veroorzaken de ontwikkeling van bacteriose.
Ondanks de weerstand tegen het barsten van de koolkoppen, wordt de irrigatie 2 weken vóór de oogst gestopt.
Losmaken en hillen
Na elke watergift of regen wordt de grond losgemaakt om de toegang van zuurstof en vocht tot de wortels te verbeteren. Tegelijkertijd verwijderen ze onkruid.
Kool wordt drie keer per seizoen geplukt: 2 weken na het verplanten van de zaailingen, daarna nog twee keer met een interval van 15-20 dagen.
Topdressing
Meststoffen worden toegepast volgens het volgende schema:
- 14 dagen na het verplanten van zaailingen - stikstofhoudende meststoffen;
- aan het begin van de vorming van koolkoppen - meststoffen die stikstof, fosfor en kalium bevatten;
- na 2 weken - superfosfaat.
Organische meststoffen omvatten toorts of kippenmestinfusie verdund in water en droge houtas. Minerale meststoffen worden opgelost in water en bij de wortel aangebracht.
Maatregelen om de opbrengst te verhogen
De kwaliteit en kwantiteit van de oogst zijn rechtstreeks afhankelijk van de naleving van de regels voor de zorg voor kool. Het is belangrijk om regelmatig water te geven, om te voorkomen dat de grond uitdroogt of doordrenkt raakt, om onmiddellijk meststoffen toe te passen die de groei en ontwikkeling van het gewas bevorderen, en om de preventieve behandeling van aanplantingen tegen ziekten en plagen niet te verwaarlozen.
Lees ook:
Zaaien en kenmerken van het kweken van Japanse kool
Hoe Koreaanse bloemkool voor de winter te bereiden: een klassiek recept en zijn variaties
Ziekte- en ongediertebestrijding
Ziekten en plagen die gevaarlijk zijn voor Nadezhda:
| Ziekte/plaag | Tekens | Behandeling |
| Kila | De bladeren verliezen turgor, worden geel en verwelken, de vorken vallen opzij. | De ziekte kan niet worden genezen. Geïnfecteerde planten worden opgegraven en verbrand, en de grond wordt bewaterd met kopersulfaat. |
| Bacteriose | De zaailingen ontwikkelen zich langzaam, de wortels buigen, de zaadlobben van de zaailingen worden lichter, de nerven op de bladeren worden zwart en als gevolg daarvan sterven de planten. Als de ziekte zich ontwikkelt tijdens de eierstok van de koolkoppen, vormen ze klein en los. | Door bacteriose aangetaste exemplaren worden ontworteld en verbrand, gezonde planten worden besproeid met Planriz. |
| Rupsen | Op de bladeren verschijnen kleverige coating, gaten of gele vlekken. | Aanplantingen worden besproeid met een as-zeepoplossing, knoflookbouillon of een infusie op basis van alsem, uienschillen of ammoniak. De grond wordt bestrooid met dolomietmeel of houtas. Als folkremedies geen resultaat opleveren, worden insecticiden gebruikt (Aktaru, Actofit, Karate, Zeon, Calypso). |
| Bladluis | ||
| Muggen |
Moeilijkheden bij het groeien
Problemen waarmee groentetelers worden geconfronteerd bij het kweken van Nadezhda:
- De koolkoppen zijn klein en los gevormd. De kool groeit waarschijnlijk in halfschaduw en heeft geen zonlicht.
- Vergeling van bladeren, verlies van turgor. De belangrijkste symptomen van knolvoet, die, bij afwezigheid van andere oorzaken, ontstaat als gevolg van het planten van een gewas in grond met een hoge zuurgraad.
Oogst en opslag
De oogst wordt geoogst in augustus – september. Preciezere data worden bepaald door de toestand van de koolkoppen: ze zullen dicht worden, holtes zullen niet voelbaar zijn en de onderste bladeren zullen hangen.
De kool wordt met wortels opgegraven, de koppen worden afgesneden, waardoor er 3-4 bedekkende bladeren en een stengel van 3-4 cm lang overblijven. De oogst wordt geïnspecteerd en opzij gezet voor vroege consumptie, of exemplaren die mechanische schade of tekenen van ziekte vertonen worden weggegooid.
Koolkoppen die geschikt zijn voor opslag worden naar een kelder of kelder gebracht, waar ze onder de juiste omstandigheden (luchttemperatuur - -1...+1°C, vochtigheidsgraad - 90-98%) gedurende 5-6 maanden worden bewaard.
Tips en recensies van ervaren tuiniers
Ervaren groentetelers adviseren:
- plant kool niet vaker dan eens in de 3-4 jaar op dezelfde plaats;
- Om ongedierte af te weren, plant u tijm, koriander, salie, selderij of anijs in de buurt van koolbedden.
Tuinders spreken positief over de Nadezhda-variëteit.
Maria, regio Brjansk: “Ik kweek dit ras al ruim tien jaar.Ik vind het leuk dat er geen specifieke en arbeidsintensieve zorg voor nodig is. Als u een goed verlichte plaats voor kool kiest en zorgvuldig de frequentie van het water geven in de gaten houdt, is een overvloedige oogst verzekerd. De koolkoppen zijn compact, goed te bewaren en erg lekker.”
Maxim, Vladivostok: “Ik ben een boer met ruime ervaring; ik teel al heel lang verschillende gewassen, waaronder kool, niet alleen voor mezelf, maar ook voor de verkoop. Ik hou van Nadezhda omdat het consistent een rijke oogst van hoge kwaliteit produceert, zelden ziek wordt en niet alleen ideaal is voor verse consumptie, maar ook voor verwerking."
Lees ook:
De beste Nederlandse variëteiten en hybriden van witte kool
De beste koolsoorten voor het beitsen en bewaren voor de winter
Conclusie
Een van de voordelen van de Nadezhda-variëteit zijn de vriendelijke rijping van koolkoppen, consistent hoge opbrengsten, de mogelijkheid van universeel gebruik van kool, weerstand tegen scheuren, bloei, droogte en vorst, goede commerciële eigenschappen en een lange houdbaarheid. Onder de minnen van Nadezhda noemen ze de neiging om getroffen te worden door bacteriose en knolvoet.