Teeltregels en selectie van vroege koolrassen

Net als veel andere groentegewassen, koolsoorten zijn onderverdeeld in drie groepen: vroege, midden- en late rijping. Op veel boerderijen worden vroege rassen geteeld om de eerste verse groenten te verkrijgen. De oogst wordt aan het begin van de zomer geoogst. Sappige knapperige kool wordt geconsumeerd als onderdeel van groentesalades, waardoor het gebrek aan vitamines en verse vezels wordt aangevuld.

In het artikel vindt u een beschrijving en foto van vroege variëteiten, evenals aanbevelingen voor het kweken ervan.

Beschrijving van vroege kool

Vroegrijpe kool heeft een korte rijpingsperiode - het groeiseizoen duurt 75-110 dagen. De eerste oogst vindt half juni plaats. Door de korte rijpingstijd kunnen boeren de groente twee keer per seizoen telen.

Kenmerken van vroege variëteiten:

• licht gewicht van koolkoppen,
• relatief losse structuur,
• dichte kern
• knapperige, sappige, zachte bladeren.

De groente wordt vers geconsumeerd bij de bereiding van vitaminesalades, er worden soepen en koolsoep van gekookt. Het kweken van kool is niet moeilijk, maar als het te vroeg wordt geoogst en te veel water wordt gegeven, zullen de koolkoppen barsten. Vroege rassen zijn bestand tegen temperatuurdalingen tot 0...-2°C.

Vroege kool is minder resistent tegen ziekten en heeft een korte levensduur. houdbaarheid, niet gebruikt voor zuurdesem, beitsen.

In centraal Rusland worden eind februari zaden voor zaailingen gezaaid, in Siberië, in de Oeral - eind april.

Aandacht! Vroege koolsoorten zijn geschikt voor de teelt in de volle grond in de zuidelijke en centrale regio's van het land.In de noordelijke regio's groeit het gewas onder kasomstandigheden.

De beste vroege soorten witte kool

Rassen van vroegrijpende kool niet veel, maar ze worden allemaal veel gebruikt om de eerste vitaminegroenten te verkrijgen.

Vroege variëteiten

Hier zijn de namen van vroege variëteiten en hybriden van witte kool:

1. Juni - veel gevraagd in gebieden met een gematigd klimaat. De koolkop is niet los en weegt 2-3 kg.
2. Dumas F1 is een hoogproductieve hybride die niet snel scheurt.
3. Rinda F1 is een hybride met spreidende, grote bladeren. Geteeld in de zuidelijke regio's. Bij +7°C vorken zijn opgeslagen tot 110-120 dagen.
4. Taurus F1 is de meest productieve variëteit. De hoofden zijn groot, 4-6 kg. De hybride heeft een hoge immuniteit tegen gewasziekten.
5. Tobia F1 - heeft hoge opbrengsten, vorken bereiken een gewicht van 3-3,5 kg.
6. Poolgebied F1 – bestand tegen korte vorst.
7. Surprise F1 - gemiddeld vorkgewicht 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - heeft dichte hoofden met een gewicht van 1,6-2 kg.
9. Vroege Ditmar - vorkgewicht 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi is een hoogproductieve variëteit, het gemiddelde gewicht van de koolkoppen is 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - heeft een compacte rozet met een gewicht van 1,8 - 2,2 kg.

Beschrijving van Golden Hectare-kool

Onder de vroege variëteiten is vooral Golden Hectare-kool populair. De variëteit wordt gebruikt door zomerbewoners en industriële boeren. De cultuur werd gefokt door medewerkers van het vernoemde All-Russische Instituut voor Plantenteelt. NI Vavilova in 1938. Aanbevolen voor teelt in de regio's Verre Oosten, Oeral, Oost-Siberië, Noordwest, Centraal, Wolga-Vyatka, Beneden- en Midden-Wolga van het land.

Het groeiseizoen van de Golden Hectare is 95-100 dagen. Het gewicht van de koppen varieert van 1,7 tot 3,2 kg, individuele vorken bereiken 4 kg. De socket is compact, half verhoogd.De bladeren zijn middelgroot, grijsgroen van kleur en hebben een wasachtige coating. Hun randen zijn glad, soms licht golvend. Bladstelen zijn kort. De vorken hebben een gemiddelde dichtheid en een ronde vorm. De stengel is kort en dik. De wortel is een penwortel, met takken, die 38-40 cm lang wordt.

De gouden hectare wordt gekenmerkt door constant hoge opbrengsten. Met de juiste teelttechnieken wordt er 55-80 ton/ha geoogst, wat aanzienlijk hoger is dan bij andere vroege rassen.

Kool behoudt zijn presentatie tijdens langdurig transport. Het tolereert korte termijn temperatuurdalingen tot onder het vriespunt en droge periodes. Koolkoppen zijn niet gevoelig voor barsten als ze worden blootgesteld aan overtollig vocht. Het ras is resistent tegen ziekten, maar heeft een slechte weerstand tegen knolwortel. De houdbaarheid is niet langer dan 1 maand.

Gouden hectare bevat een grote hoeveelheid vitamine C. Het wordt gebruikt voor het bereiden van groentesalades.

Aandacht! Het ras groeit goed op vruchtbare grond en zwarte grond.

Ultravroege variëteiten

Ultravroege koolvariëteiten worden gekenmerkt door een korte rijpingsperiode. Vanaf de dag dat de zaailingen in de grond worden geplant, gaan er 40-60 dagen voorbij. De groei en ontwikkeling van deze variëteiten vindt plaats tijdens de periode van actieve sapbeweging in de planten, waardoor de vorken gevoelig zijn voor scheuren.

Ultravroege kool is bestand tegen kortstondige vorst, schietpartijen en schade door insectenplagen. Het bevat veel nuttige stoffen, vitamines, aminozuren.

Referentie! Ultravroege koolhybriden zijn niet geschikt voor langdurige opslag.

Bekende ultra-vroege variëteiten zijn onder meer:

1. Akira F1 – vorkgewicht 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 – gewicht 1,2-1,5 kg. De hybride is resistent tegen fusarium.
3. Dumas - koolkoppen van gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 1,2 - 1,4 kg. Ze ontwikkelen zich goed, zelfs in dichte beplanting.
4. Kozak F1 - vorken met een gewicht van 1,4 - 1,5 kg, barsten niet.
5. Kevin F1 - gemiddeld gewicht 0,7-1 kg.
6. Legat F1 – gemiddeld gewicht 0,8-1,1 kg.
7. Spiegel F1 – gewicht 1,3-1,5 kg, barst niet.
8. Pandion F1 – gewicht 0,9-1,6 kg, resistent tegen vasculaire bacteriose.
9. Parel F1 – hoofdgewicht 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 – gewicht 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 – gewicht 1,1-2,3 kg, bestand tegen valse meeldauw.
12. Sunta F1 – het gewicht van de koolkoppen is 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 – gewicht 1,3-2,2 kg.
14. Transfer F1 is resistent tegen vasculaire bacteriose, koolkoppen wegen 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - gewicht 1,3-2 kg, is goed bestand tegen fusarium.
16. Express F1 is een hoogproductief ras met goede smaakeigenschappen. Het gewicht van de koolkoppen is 1-2 kg. Houdbaarheid 100-120 dagen.
17. Etma F1 – het gewicht van de koolkoppen is 1,4-1,5 kg.

Behandeling van vroege koolzaden vóór het zaaien

Eerst worden de zaden gekalibreerd: er worden grote exemplaren geselecteerd - een diameter van 1,3 - 1,7 mm. Geselecteerde zaden worden gecontroleerd op kwaliteit: ondergedompeld in een oplossing van tafelzout (40 g/l water) gedurende 30 minuten. Gedurende deze tijd zullen zaden van hoge kwaliteit naar de bodem zinken, lege zaden zullen naar boven drijven en worden weggegooid. Vervolgens wordt de zoute oplossing afgetapt, worden de zaden gewassen met stromend water en gedroogd op een papieren servet.

Geselecteerde zaden worden ook getest op kieming. Om dit te doen, worden 30-40 zaden gedurende 3 dagen in een vochtige doek geplaatst en op een warme plaats bewaard bij een temperatuur van 22-25°C, waarbij ervoor wordt gezorgd dat ze niet uitdrogen. Als na 3 dagen minimaal 90% van de zaden is ontkiemd, worden ze gebruikt voor het zaaien.

Om schimmelziekten te voorkomen worden de zaden verhit. Ze worden in een gaaszak geplaatst, gedurende 20-25 minuten in water bij een temperatuur van +47...+50°C geplaatst, vervolgens gedurende 3 minuten ondergedompeld in koud water, gedroogd op een papieren servet.

Door het verharden van de zaden wordt de weerstand van het gewas tegen temperatuurschommelingen vergroot. 'S Nachts worden ze in de koelkast op een plank geplaatst bij een temperatuur van +2...+3°C, overdag worden ze bij kamertemperatuur bewaard. De verhardingsprocedure wordt gedurende 5-6 dagen uitgevoerd, waarbij zwakke zaden afsterven.

Om ziekten te voorkomen worden koolzaden gedurende 40-60 minuten gedesinfecteerd in een 1% oplossing van kaliumpermanganaat, gedurende 2 minuten behandeld met een 10% oplossing van waterstofperoxide. Voor desinfectie worden ook de preparaten "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim" gebruikt.

Om de kieming te versnellen, worden de zaden vóór het planten een dag geweekt in groeistimulerende middelen "Epin" (4 druppels/1 liter water), natriumhumaat, kaliumhumaat.

Referentie. Zaden gekocht bij tuincentra zijn er in verschillende kleuren. Dit geeft aan dat ze voorbereidingen vóór het zaaien hebben ondergaan (opwarmen, aankleden, ontvetten) en klaar zijn om te planten.

Vroege koolsoorten worden begin maart gezaaid. Zaailingen worden gekweekt op een vensterbank of in houten containers in kassen. Bereid voor de teelt een mengsel voor dat bestaat uit gelijke delen graszodengrond, turf en zand. Voeg aan een emmer van dit mengsel 20 g nitrofoska, 1 eetl. houtas.

De grond is vooraf bevochtigd, de groeven zijn 1,5 cm diep gemaakt. De zaden worden op een afstand van 2 cm gelegd. Tussen de groeven blijft een afstand van 4-6 cm over, bedekt met aarde, bevochtigd met warm water en afgedekt met een transparante folie. Zaden worden ontkiemd bij een temperatuur van +18…+23°C. Kassen worden regelmatig geventileerd.

Scheuten verschijnen binnen 3-5 dagen. Nadat er 2 echte bladeren aan zijn gegroeid, worden ze in kleine potten geplukt. Na de vorming van 3 paar echte bladeren worden de zaailingen overgebracht naar een vaste plaats in de volle grond.

Vroege koolsoorten worden eind april - begin mei in de volle grond geplant. Voordat het op de site wordt geplant, wordt verharding uitgevoerd.Om dit te doen, worden de dozen met zaailingen 14 dagen vóór de verwachte plantdatum gedurende 2 uur naar het balkon gebracht, waardoor de tijd elke dag wordt verlengd. Na het planten in de volle grond worden de zaailingen aanvankelijk beschermd tegen direct zonlicht door ze af te dekken met agrofibre. Zorg bij kweek in kassen voor toegang tot koele lucht.

Recensies van tuiniers

Hier zijn enkele recensies over het kweken van de beste vroege koolsoorten.

Vladimir, Tambov: “Vorig seizoen heb ik op het perceel het vroege ras Golden Hectare geteeld. Ik plantte de zaden in februari in turfpotten voor het raam. In het voorjaar heb ik het naar de site getransplanteerd. De koolkoppen bleken 2-2,5 kg te wegen. Ik vond de smaak erg lekker."

Natalja, Saratov: “Wij telen graag het junikoolras. De oogst wordt eind juni geoogst. De koolkoppen zijn van 1 tot 2 kg, niet te dicht, maar ook niet los. De vorken kraken bij plotselinge temperatuurschommelingen, dus in eerste instantie moesten we de bedden ‘s nachts afdekken.”

Olga, regio Moskou: “Ik kweek graag begin juni vroege koolsoorten voor vitaminerijke groenten. De vorken van vroege variëteiten zijn klein van formaat en bezetten dus een klein deel van de site. Voor de intensieve groei van koolkoppen gebruik ik overvloedige maar niet frequente watergift en minerale bemesting.”

Conclusie

Vroege koolsoorten zijn populair onder boeren en tuinders vanwege hun minimale rijpingstijd. De eerste oogst wordt in de vroege zomer geoogst, dus veel tuinders oefenen met het herplanten van vroege kool. Hierdoor kun je twee keer per seizoen verse kruiden oogsten en de hele zomer gezonde, vitaminerijke salades bereiden.