Wat zijn de voordelen van pompoenpitten en hoe gebruik je ze correct?

Pompoenpitten zijn een opslagplaats van voedingsstoffen. De unieke samenstelling van het product helpt bij de strijd tegen verschillende ziekten van het cardiovasculaire, spijsverterings- en urogenitale systeem. Het zaad is gunstig voor volwassenen en kinderen. Het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en koken.

In dit artikel zullen we u meer in detail vertellen over de geneeskrachtige eigenschappen, contra-indicaties, methoden en normen voor het gebruik van pompoenpitten.

Samenstelling van pompoenpitten

Pompoenpitten zijn plat van vorm. De grootte varieert van 0,5 tot 1,2 cm, de schil is wit, hard. Binnenin zit een zaadje in een dunne groene schaal, wat vooral waardevol is voor het menselijk lichaam.

Zoals elk product kunnen deze granen zowel voordeel als schade met zich meebrengen. Het hangt allemaal af van de individuele kenmerken van het lichaam en het aantal zaden dat per dag wordt gegeten.

Referentie. Mensen die lijden aan evenwichtsstoornissen worden geadviseerd pompoenpitten mee te nemen op reis. Als je korrels met je vingers breekt, wordt de fijne motoriek geactiveerd, waarop het hersencentrum de aandacht verlegt. In dit geval wordt een afleidingsmanoeuvre geactiveerd.

Pompoenpitten bevatten een grote hoeveelheid nuttige stoffen die nodig zijn voor het functioneren van alle systemen van het menselijk lichaam:

• aminozuren;
• pectine;
• verzadigde en onverzadigde vetzuren (omega-3, 6, 9, arachidonzuur, oliezuur);
• fytosterol;
• vitamines (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• minerale zouten;
• cellulose;
• potassium;
• mangaan;
• magnesium;
• koper;
• choline;
• fosfor;
• ijzer;
• zink;
• chloor;
• silicium;
• selenium;
• kobalt;
• jodium.

Referentie. 100 g zaden bevatten 170% vitamine PP van de dagelijkse inname.

Pompoenpitten zijn rijk aan arginine, een aminozuur dat nuttig is voor de vorming van spieren en weefsels van inwendige organen. Tryptofaan helpt het lichaamsgewicht binnen normale grenzen te houden en verlicht slapeloosheid.

Vitaminen nemen deel aan biologische processen, controleren de synthese van hormonen, normaliseren de werking van inwendige organen en verhogen de weerstand tegen virusziekten.

KBZHU

Calorie-inhoud van pompoenpitten – 541 kcal per 100 g.

Voedingsstoffen:

• vetten – 45,8 g;
• eiwitten – 24,5 g;
• koolhydraten – 20 g.

Geneeskrachtige eigenschappen van pompoenpitten

Pompoenpitten hebben een gunstig effect op het lichaam en helpen:

• zich te ontdoen van constipatie;
• stress en depressie bestrijden;
• gewrichtspijn verminderen;
• wondgenezing versnellen;
• verwijder “slechte” cholesterol;
• ontstekingen elimineren;
• de jeugd verlengen;
• normaliseren van het metabolisme;
• verbetering van de darmfunctie;
• het immuunsysteem versterken;
• uithoudingsvermogen vergroten;
• normaliseren van de bloeddruk;
• verwijder overtollige vloeistof;
• bestrijd bepaalde soorten wormen;
• reinig het lichaam van afval en gifstoffen;
• elimineer gasvorming in de darmen;
• het bloedbeeld verbeteren bij diabetes mellitus;
• schimmel verwijderen;
• sneller herstellen na een operatie;
• haargroei versnellen.

Voor mannen

Artsen adviseren mannen om pompoenpitten in hun dieet op te nemen om:

• preventie van prostaatadenoom, impotentie;
• stimulatie van de hormoonproductie;
• snelle spieropbouw;
• het vergroten van het fysieke uithoudingsvermogen.

Voor dames

Pompoenpitten hebben ook een gunstig effect op het vrouwelijk lichaam:

• de vorming van poliepen in de baarmoederholte voorkomen;
• het verloop van de menopauze verlichten;
• helpen een jeugdige huid, nagels en haar te behouden;
• verhoging van de vruchtbaarheid (vermogen om zwanger te worden);
• verlichting van toxicose en brandend maagzuur tijdens de zwangerschap;
• reguleer de afscheiding van talg (vet);
• elimineer haarden van alopecia vanwege het hoge zinkgehalte.

Voor kinderen

Het belangrijkste voordeel van pompoenpitten voor kinderen is de preventie en verwijdering van wormen. Dit wordt mogelijk gemaakt door het aminozuur cucurbitine, dat het lichaam van het kind niet schaadt. Slechts 5-10 zaden per dag kunnen de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren.

Gebruik voor verschillende ziekten

Pompoenpitten worden gebruikt bij volksgenezing. Elke ziekte heeft zijn eigen recept. Het maximale voordeel komt van granen in hun ruwe vorm, zonder hittebehandeling.

Om de wanden van bloedvaten te reinigen van cholesterolplaques, de hartfunctie te verbeteren en het risico op trombose te verminderen, wordt aanbevolen een afkooksel van pompoenpitten te nemen. Om het voor te bereiden, moet je 2 eetlepels gieten. l. zaden 200 ml koud gedestilleerd water en kook op laag vuur gedurende 3-5 minuten. Neem ¼ kopje gekoeld voor het slapengaan.

Het product versterkt de bloedvaten, verlicht fysieke en emotionele stress, normaliseert de slaap en voorkomt de ontwikkeling van hartpathologieën. De zaden hebben zo'n genezende werking dankzij fytosterol, dat de opname van cholesterol in de darmen verhindert, het bloed verdunt en de bloeddruk normaliseert.

Vanwege de grote hoeveelheid zink worden pompoenpitten gebruikt als preventief middel tegen ontstekingen van de prostaat bij mannen. Het is niet mogelijk om volledig van de pathologie af te komen met behulp van alleen zaden, maar het is heel goed mogelijk om de aandoening te verlichten. Gebruik hiervoor olie en een infusie van pompoenpitten.De olie wordt verkocht in apotheken en natuurvoedingswinkels.

Om de infusie te bereiden, neem je rauwe gepelde zaden (150 g), maak er bloem van met een koffiemolen en giet er 500 ml wodka in. Sluit de container af en zet hem een ​​week op een donkere plaats. Neem één keer per dag en voeg 2 theelepels toe. voor 300 ml water. De loop van de behandeling is 7 dagen.

Pompoenpitten hebben een milde laxerende werking en reinigen de darmen van gifstoffen en afvalstoffen. Om de werking van het spijsverteringsstelsel te normaliseren, wordt pompoenolie voorgeschreven. Het product is effectief bij maagzweren en gastritis.

Van parasieten

De werking van het maag-darmkanaal wordt vaak verstoord door de negatieve effecten van wormen. Pompoenpitten helpen bij het wegwerken van bepaalde soorten parasieten. De groene dunne schil van de korrels bevat het aminozuur cucurbitine, dat de snelle verwijdering van wormen uit het lichaam bevordert.

Om een ​​anthelminticum te bereiden, maalt u 100 g pompoenpitten rauw. Neem het 's ochtends op een lege maag in met warme melk. De dosis voor kinderen is 50 g, voor volwassenen – tot 300 g. Drink daarna een laxeermiddel, bijvoorbeeld ricinusolie. De loop van de therapie is 5 dagen.

Referentie. Anthelminticum kan worden gegeven aan kinderen vanaf twee jaar.

Preventie en algemene versterking van het lichaam

Pompoenpitten bevatten zink, wat de afweer van het lichaam verhoogt en het gemakkelijker maakt om virusziekten te verdragen tijdens het koude seizoen.

Het aminozuur tryptofaan wordt gesynthetiseerd tot serotonine – het ‘gelukshormoon’, zodat je verzekerd bent van een goed humeur en energie.

Selenium in combinatie met zink heeft een krachtige antioxiderende werking, vertraagt ​​de celveroudering en voorkomt de ontwikkeling van kanker.

Contra-indicaties

Pompoenpitten worden niet aanbevolen voor:

• verhoogde maagzuurgraad;
• allergieën;
• gastro-intestinale pathologieën;
• zwaarlijvigheid.

Voedingsdeskundigen adviseren het monitoren van de consumptie van zaden voor mensen die op hun gewicht letten en voor mensen die extra kilo's willen verliezen en lichaamsvet willen verminderen.

Normen en gebruiksregels

Voedingsdeskundigen adviseren om pompoenpitten niet te veel te gebruiken, gezien hun hoge caloriegehalte. Bovendien bevatten granen veel eiwitten, wat een opgeblazen gevoel veroorzaakt als je te veel eet. Er is geen strikte dagelijkse vereiste. Laat u leiden door uw eigen gevoelens en ziektegeschiedenis.

Om je immuniteit te versterken, eet je 30-40 zaden per dag.

Om prostaatadenoom te voorkomen en te behandelen, raden artsen aan de norm te verhogen tot 50-60 zaden per dag.

De standaardportie voor zwangere vrouwen is 30-40 stuks. Tijdens de borstvoeding worden zaden langzaam in het dieet geïntroduceerd, waarbij de reactie van het kind wordt geobserveerd.

Gezonde mensen kunnen tot 100 gram pompoenpitten per dag eten.

Tips voor gebruik:

1. Geef de voorkeur aan rauwe zaden boven geroosterde zaden. Ze bevatten meer mineralen en vitamines.
2. Eet geen ranzige granen met een onaangename rotte geur.
3. Schil de zaden voordat je ze eet. Grove vezels worden niet door de darmen opgenomen en beschadigen de wanden ervan.

Welke vorm kun je het beste eten?

Pompoenpitten worden geroosterd, gedroogd in de oven en rauw gegeten.

Gebakken granen zijn minder gunstig dan rauwe granen, omdat bij verhitting tot 90°C radicalen vrijkomen en vetten worden geoxideerd, wat gevaarlijk is voor het menselijk lichaam. Als je de zaden wilt vermalen, kun je ze het beste in de oven drogen op een temperatuur van 60-70°C. Hierna krijgen ze een aangename nootachtige smaak.

Pompoenpitten worden aan verschillende gerechten toegevoegd.Zo wordt de bekende pestosaus bereid met toevoeging van dure pijnboompitten. Als je ze vervangt door zaden, wordt het niet erger. Hoogstwaarschijnlijk voel je het verschil niet eens, maar de voordelen van een dergelijk product zijn niet minder.

Pompoenpitten worden vaak opgenomen in het deeg voor graanbrood. Ze worden toegevoegd aan ontbijtgranen, salades, gezonde snacks, muesli en fruitrepen.

Drogen en bewaren

Om te drogen De zaden van volledig gerijpte pompoen zijn geschikt. Om ze te krijgen, snijd je eerst de meloen in stukjes. Verwijder het vezelige vruchtvlees en scheid de zaden. Breng een dunne laag aan op een doek of papier en laat het drogen in een goed geventileerde ruimte. Af en toe roeren.

Bewaar de zaden in een glazen bak of linnen zak. Kies hiervoor een koude en donkere plaats. Gepelde verse zaden worden ongeveer een maand in de koelkast bewaard, gedroogde granen in zakken - niet meer dan 12 maanden.

Eigenschappen van pompoenpitschillen

Pompoenschillen bevatten dezelfde mineralen en vitamines als de zaden. Het nadeel is dat het niet in de maag wordt verteerd en volkomen smakeloos is. Infusies en afkooksels worden bereid uit de schil.

Het voordeel van de schaal is dat deze een grote hoeveelheid zink bevat, een mineraal dat nodig is voor de normale werking van het hele lichaam.

Lees ook:

De beste pompoenvariëteiten voor zaden: kenmerken naar keuze.

Een wonderbaarlijk smakelijk mengsel - de voordelen van pompoenpitten en honing.

Een smakelijk en gezond medicijn - pompoenpitten met honing voor prostatitis.

Conclusie

Pompoenpitten zijn geen wondermiddel voor alle ziekten. Maar als ze correct worden gebruikt, helpen ze de toestand van het lichaam te normaliseren en vullen ze het gebrek aan vitamines en mineralen aan.

Het product is uiterst nuttig voor vrouwen tijdens de zwangerschap en mannen die lijden aan inflammatoire disfuncties van het urogenitale systeem. Pompoenpitten staan ​​al lang bekend als een antiparasitair middel.