Populair onder boeren, de "Winter Sweet" -pompoen heeft een aangename smaak en een hoge opbrengst voor langdurige opslag.

Zoete winterpompoen is een van de meest productieve en heerlijke soorten. Pap, soepen en sappen, gebruikt voor het inblikken en beitsen. Het product is uitstekend geschikt voor dieetvoeding en bevat een complex van vitamines en mineralen.

Laten we eens nader bekijken hoe we de Winter Sweet-pompoenvariëteit kunnen kweken en hoe we deze op de juiste manier kunnen oogsten.

Beschrijving van de variëteit

Winterzoet is geschikt voor de teelt in de noordelijke regio's van het land. Het heeft een hoge immuniteit tegen vorst en droogte en is zonder gevolgen bestand tegen zware regenval en mist.

Onderscheidende kenmerken

De variëteit is een laatrijpe variëteit; tuinders oogsten het gewas 120-130 dagen na het planten. De struiken verspreiden zich, de bladeren zijn breed, donkergroen. Pompoen is pretentieloos in de zorg: om de immuniteit te vergroten, regelen zomerbewoners voeding en vorming van struiken.

Vruchteigenschappen en opbrengst

De vruchten zijn groot, met een geribbeld oppervlak. De vorm is rond, aan beide zijden afgeplat. Het gewicht van de pompoen varieert van 5 tot 11 kg.

De schil is grijs, sommige groenten hebben lichte vlekken. Het vruchtvlees is dicht, geel. De smaak is zoet en sappig en doet denken aan meloen. De productiviteit is stabiel, van 1 m². m, ongeveer 25 kg rijp fruit wordt verzameld.

Interessant! Pompoen is een caloriearm product; 100 g bevat slechts 25 kcal. De groente is rijk aan vezels, eiwitten en ijzer, bevat vitamine A en B.Regelmatige consumptie van het product verbetert de spijsvertering, en een glas pompoensap voor het slapengaan is een uitstekende folk remedie tegen slapeloosheid.

Hoe te groeien

Voor de teelt in de noordelijke regio's wordt de zaailingmethode gebruikt, in de zuidelijke en middelste zone wordt het gewas geplant met zaden in de volle grond. Laten we eens kijken naar de basisregels voor planten en verzorgen.

Planten door zaden

Voor het planten worden grote en zware zaden geselecteerd. De bemonstering wordt als volgt uitgevoerd: giet het in een pot met water zaden en roer de vloeistof met de klok mee. Degenen die op het oppervlak achterblijven, zijn niet geschikt om te planten. De gezonken zaden worden eruit gehaald en gedroogd.

Daarna wordt de etsprocedure georganiseerd. Desinfecteer het zaad met een oplossing van kaliumpermanganaat of een Bordeaux-mengsel. De zaden worden in een stoffen zak gedaan en gedurende 24 uur in de oplossing ondergedompeld. Desinfectie vernietigt pathogene microflora op het oppervlak van zaden en beschermt toekomstige planten tegen ziekten en insectenplagen.

Na desinfectie worden de zaden ontkiemd. Om dit te doen, worden ze in warm, vochtig gaas gewikkeld en 3-6 dagen op een warme plaats bewaard. Om de groei te versnellen, voegt u het stimulerende middel "Kornevin" of "Heteroauxin" toe. Door kieming kunnen zaden zich snel aanpassen aan externe klimatologische omstandigheden en in de toekomst de beste opbrengst laten zien. Gekiemde zaden worden in voorbereide bedden geplaatst, besprenkeld met aarde en royaal bewaterd met warm water.

Belangrijk! Pompoen geeft de voorkeur aan losse en voedzame grond. Het is beter om een ​​zonnig, heuvelachtig gebied te kiezen om te planten. Met de komst van de lente wordt de grond opgegraven en bemest met turf of vermicompost. Ervaren tuiniers adviseren om Winter Sweet na de vorst, begin of half mei, te planten.

Zaailingen planten

Koken zaailingen eind maart. Plant pompoenen in houten kisten, plastic cassettes, plastic potten. Het belangrijkste is dat de container droog en schoon is. Om veilig te zijn, wast u de container met stromend water en een oplossing van kaliumpermanganaat.

Gebruik als zaaigrond een kant-en-klaar mengsel uit de winkel of aarde uit de tuin. Het voordeel van de eerste optie is dat de grond vooraf al is gedesinfecteerd en verzadigd met voedingsstoffen. Je kunt het in elke tuinierwinkel kopen. Populaire mengsels zijn "Universele" of "Sterke" grond.

Giet aarde in de container en maak kleine groeven op een afstand van 5-7 cm van elkaar. In elk gat worden 2-3 gedesinfecteerde zaden geplaatst en er bovenop besprenkeld met aarde. De zaailingen worden bewaterd met warm, schoon water en op de zonnigste vensterbank van het huis of in de buurt van de radiator geplaatst. Als de ramen naar het noorden gericht zijn, zorg dan voor verlichting met een fytolamp.

Geef de zaailingen water als de grond uitdroogt, ongeveer elke 5 dagen. Na 10 dagen wordt vloeibare organische bemesting georganiseerd. Vogelpoep of mest zijn hiervoor uitstekend geschikt. De volgende meststof wordt na nog eens 10 dagen aangebracht. Gebruik kaliumsuperfosfaat of ammoniumnitraat.

Belangrijk! Na 2-3 weken worden de zaailingen op de site geplant. De spruiten worden eerst met water bewaterd, zodat de grond vochtig is en niet afbrokkelt. De zaailingen worden voorzichtig uit de container gehaald met een klomp aarde op de wortels en op het tuinbed geplaatst. Dep zachtjes rond de stengel en bestrooi met droge houtas of zaagsel.

Zorg

De basis van zorg is tijdig water geven. Bevochtig de bedden 's ochtends of 's avonds om zonnebrand te voorkomen. Geef de struiken water direct bij de wortel; er mag geen water op de bladeren, vruchten en stengels komen. Anders neemt de kans op schimmels en infecties toe.Per plant wordt ongeveer 2 liter water verbruikt, op warme en droge dagen 2,5-3 liter. Het water geven wordt 2 weken vóór de oogst gestopt.

Pompoen heeft wortel- en bladvoeding nodig. De eerste optie omvat meststoffen met organische en minerale stoffen. Bemesting versterkt de immuniteit van de plant en verbetert de smaak van de vrucht. Turf, humus en mest worden gebruikt als organische stof.

Onder minerale stoffen wordt de voorkeur gegeven aan kalium- en fosformeststoffen, evenals aan complexe preparaten - "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika".

Bladvoeding bestaat uit besproeien met brandneteloplossing, Bordeaux-mengsel en barnsteenzuuroplossing. Hun belangrijkste doel is bescherming tegen ziekten en plagen.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Pompoenbedden moeten regelmatig worden losgemaakt en onkruid worden verwijderd. Voer de procedure uit voordat u water geeft. Wieden verbetert de kwaliteit van de grond, maakt deze voedzamer en lichter en verzadigt deze met zuurstof. Tegelijkertijd houden ze toezicht op de wijnstokken van de plant.

Wanneer 2-3 lange scheuten worden gevormd, beginnen ze een struik te vormen: de kleine zijranken worden verwijderd, de bovenkant wordt geknepen. Vorming bevordert een gezonde vruchtontwikkeling. Als de resterende wimpers met elkaar verward zijn, worden ze rechtgetrokken en op de grond geplaatst, op verschillende plaatsen met aarde besprenkeld.

Naast het vormen is het belangrijk om de hoeveelheid minerale supplementen te controleren. Een teveel aan stikstof leidt tot krullen en vergeling van de bladeren, een teveel aan calcium leidt tot verzwakking van de wortels. Als u kunstmest verkeerd toepast, bestaat er ziekterisico. Voor de nauwkeurigheid markeren ervaren tuinders de bemestingsdata op een kalender.

Belangrijk! Bij het kweken van pompoenen in een kas wordt de structuur dagelijks geventileerd.Kassen worden gekenmerkt door hitte en hoge luchtvochtigheid, wat de ontwikkeling van gevaarlijke microben bevordert.

Kweektips van ervaren tuiniers

Eenvoudige tips en aanbevelingen van ervaren tuiniers helpen niet alleen de pompoen te beschermen tegen negatieve factoren, maar verlengen ook de houdbaarheid van het product:

1. Als de grond zeer zuur is, bestrooi de bedden dan met kalk en droge houtas voordat u gaat planten.
2. Voordat zaailingen worden geplant, worden de zaden gehard door ze 2-3 dagen in de vriezer te plaatsen.
3. Het is handig om zaailingen in turftabletten te laten groeien. Ze zijn gemaakt van milieuvriendelijke grondstoffen en zijn gemakkelijk in gebruik. Koop tabletten in een tuinierwinkel.
4. Nadat de pompoen in de volle grond is geplant, is elke struik bedekt met plasticfolie. Het beschermt de spruiten tegen vorst en regen. Verwijder de film zodra de eerste bladeren verschijnen.
5. De optimale watertemperatuur voor irrigatie is ongeveer +20 °C. Het wordt afgeraden om leidingwater te gebruiken; het is beter om de groenten water te geven met regen- of bronwater, nadat ze zijn opgewarmd in de zon.
6. Als de vruchten te groot en zwaar zijn, plaats er dan een houten plank onder. Dit voorkomt rotting.
7. Gebruik bij het spuiten met Bordeaux-mengsel of barnsteenzuur handschoenen, een gasmasker en een veiligheidsbril.

Ziekten en plagen

Valse meeldauw, of, zoals mensen het noemen, valse meeldauw, komt voor op pompoenplekken. De oorzaak van infectie ligt in insectenplagen en onkruid, hoge luchtvochtigheid en onjuiste verzorging. Valse meeldauw manifesteert zich in de vorm van geelbruine vlekken op de bladeren. Als preventieve maatregel wordt sproeien met as gebruikt, voor de behandeling - "Planzir" of "Previkur". Als valse dauw niet op tijd wordt gedetecteerd, zullen alle struiken verwelken en zullen de vruchten hun elasticiteit en smaak verliezen.

Een andere veel voorkomende ziekte is wortelrot. Het verschijnt vooral in de bloeifase van de plant als gevolg van water geven met koud water of een teveel aan minerale meststoffen. De wortels worden grijsbruin van kleur, de bladeren krullen en drogen uit. Voor preventiedoeleinden worden de regels van vruchtwisseling en bewateringsregime in acht genomen. De behandeling wordt uitgevoerd met sprays op basis van zinksulfaat of met het medicijn "Fundazol".

Onder het ongedierte valt de meloenbladluis de Winter Sweet aan. Een klein insect kan tot 80% van de gehele oogst vernietigen. Bladluizen verschijnen als gevolg van vervuilde grond of onjuist zaaien. De plaag zuigt voedingsstoffen uit de struiken, waardoor de planten langzaam afsterven. Het product "Consento" of een oplossing van kopersulfaat helpt bij het wegwerken van meloenbladluizen.

Naast bladluizen verschijnen er slakken in de bedden. De reden ligt in het niet naleven van de regels voor vruchtwisseling of in vervuilde grond. Ontdoe je van slakken door te spuiten met jodium en melk.

Oogsten en toepassen

Winterzoet wordt in september geoogst. De vruchten krijgen een karakteristieke grijze kleur, de schil verhardt. Voor langdurige opslag worden groenten afgesneden en de stengel verwijderd. De verzamelde pompoenen worden afgeveegd met een droge doek en bewaard op een koele, donkere plaats, zoals een kelder of voorraadkast.

De oogst wordt gebruikt voor het bereiden van plantaardige bijgerechten en salades, zoete gerechten en desserts. Een deel van de oogst bevriezen En droog. Pompoen vormt een harmonieuze aanvulling op wintergerechten en verrijkt het lichaam met vitamines en voedingsvezels.

Interessant! Pompoen maakt heerlijke taarten en gebak, taarten en muffins. Het product past vooral goed bij honing en kaneel.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van Winter Sweet zijn onder meer een sappige en suikerachtige smaak. De dichte pulp is universeel in gebruik en geschikt voor dieetvoeding. Tuinders zijn blij met de hoge opbrengst en het grote fruit. Pompoen is geschikt voor de teelt zowel in het zuiden van het land als in de noordelijke regio's. Vereist geen speciale kennis in de zorg.

Een van de nadelen is de late rijping van de groente. Als de zomer regenachtig is, hebben de vruchten geen tijd om het suikergehalte te verhogen. In de middelste zone en in het noorden wordt Winter Sweet in zaailingen gekweekt.

Boeren beoordelingen

Ondanks de aanwezigheid van positieve recensies over het ras, zijn er ook sterk negatieve. Wat zeggen tuinders over Winter Sweet?

Maria, Moskou: “Ik hou van de Sweet Winter Pumpkin, hij geeft geen problemen bij de teelt, de oogst groeit altijd mooi. Ik gebruik het vers en maak voorbereidingen voor de winter.”

Alexey, Tyumen: “Ik plantte Winter Sweet voor het eerst en was er tevreden over. Het maximale pompoengewicht is 12 kg, waar ik blij van werd. Ik raad het aan voor de teelt."

Natalya, Wolgograd: “Ik heb zaadjes in de volle grond geplant, blijkbaar tevergeefs. De spruiten ontwikkelden wortelrot en moesten worden behandeld. Later ontstonden er problemen met de vorming van de struik, er waren veel wimpers. De smaak is naar mijn mening gemiddeld.”

Conclusie

De hoogproductieve en laatrijpe variëteit Winter Sweet wordt niet voor niets zo genoemd: het gele, zoetige vruchtvlees smaakt naar een rijpe meloen. De variëteit wordt geplant in zonnige bedden. In de noordelijke regio's wordt het gekweekt door zaailingen, in de zuidelijke regio's door zaden in de volle grond. Geef de bedden eens in de 5 dagen water, bemest elke 10-15 dagen. Minerale meststoffen worden afgewisseld met organische stof om het evenwicht te bewaren.

De vruchten worden in het vroege najaar verzameld en samen met de stengel geplukt. Pompoen wordt gebruikt voor het bereiden van voor- en hoofdgerechten, gebak en desserts.