Kenmerken van het planten en verzorgen van bladsteelderij in de volle grond

Bladsteelderij wordt gekenmerkt door een lang groeiseizoen en rijpt, afhankelijk van de variëteit, in 80-180 dagen. Deze functie dicteert zijn eigen regels voor planten. Het zaaiwerk begint eind januari en eindigt in april, waarbij de nadruk ligt op de klimatologische kenmerken van het teeltgebied en de maanfase.

In dit artikel zullen we het hebben over de kenmerken van het planten en verzorgen van bladsteelderij in de volle grond, methoden voor het bleken van stengels en oogstdata.

Kenmerken van het planten van bladsteelderij

Regels van de landbouwtechnologie voor bladselderij:

• grondvoorbereiding - ploegen en normaliseren van de pH van zure grond;
• zaailingen planten in bedden aan de zonnige kant;
• het handhaven van constant bodemvocht - zonder stagnatie van water en uitdroging;
• uitdunnen van aanplant;
• het bleken van de bladstelen om een ​​delicate smaak zonder bitterheid te verkrijgen;
• bemesten met stikstof en kalium.

Timing voor het planten van zaden tot zaailingen

Timing voor het zaaien van selderijzaailingen zijn vooral afhankelijk van de teeltregio. De raskenmerken van het gewas spelen geen speciale rol, in ieder geval laten tuinders zich leiden door de weersomstandigheden van elk afzonderlijk gebied. Ervaren boeren raden aan zich te concentreren op de maankalender.

Afhankelijk van de variëteit

Soorten bladsteelderij zijn onderverdeeld in vroeg en laat. In Rusland is dit type gewas niet erg populair in vergelijking met wortel- en bladgewassen, dus er is een bescheiden selectie zaadmateriaal in de winkelschappen. Vrijwel alle zaden van bleekselderij worden geïmporteerd.

Fabrikanten geven de timing van het zaaien van zaden op de verpakking aan. voor zaailingen en planten in de volle grond.

De vroege variëteit Malachiet rijpt bijvoorbeeld binnen 90 dagen vanaf het moment van ontkieming. In de zuidelijke regio's is het rationeel om half mei direct in de volle grond te zaaien, in andere regio's wordt het gewas via zaailingen gekweekt. Om het gewas eind augustus - begin september te oogsten, begint het zaaiwerk uiterlijk half maart.

Als referentie. Late variëteiten bladselderij worden in februari gezaaid.

Uit regio

Om de zaaitijd voor bladsteelderij te berekenen, wordt rekening gehouden met de volgende factoren::

• zaadkiemingsperiode - 7-14 dagen;
• planten in grond verwarmd tot een minimumtemperatuur van +6°C;
• het verschijnen van 4-5 echte bladeren in 60-70 dagen.

Door de tijd van de zaailingen en de tijd die nodig is voor ontkieming bij elkaar op te tellen, wordt een totaal van ongeveer 84 dagen verkregen. Op basis hiervan wordt op twintig februari het zaaien van bladselderij uitgevoerd.

In regio's met een late lente en frequente vorst in mei worden de data verschoven naar eind februari - begin maart. Het planten in de grond gebeurt eind mei - begin juni.

Geschatte timing van het zaaien van bladsteelderij:

• in het zuiden - eind maart - begin april;
• in centrale regio's - maart;
• in het noorden - februari - eerste tien dagen van maart.

Volgens de maankalender

Gunstige dagen voor het zaaien van bladselderij per maanfasen voor 2020:

• in februari: 1-7, 24,25, 28, 29;
• in maart: 2-6, 17,18, 27-30;
• in april: 1, 2, 5-8, 14, 24, 28;
• in mei: 2, 3, 5-7, 25, 26, 30, 31.

Zaden planten voor zaailingen

Groeiende bladsteelderij via zaailingen - nauwgezet werk. Om een ​​oogst van hoge kwaliteit te verkrijgen, kun je echter niet zonder. Zaadmateriaal en grond worden vooraf voorbereid.

Zorg voor zaailingen is gebaseerd op tijdig water geven, een optimale luchttemperatuur en verlichting handhaven, en bemesten.

Zaden en aarde voorbereiden

De kwaliteit van de zaden beïnvloedt het eindresultaat: de gezondheid van de plant, de dikte van de bladstelen, smaak en aroma. Om het gewenste resultaat te krijgen Er wordt de nodige aandacht besteed aan de selectie van plantmateriaal:

• het kopen van verse zaden die volgend jaar vervallen;
• selectie van Nederlands selectiemateriaal met hoge opbrengsten;
• selectie van vroege rassen met een periode van volledige rijping van ongeveer 90 dagen.

Vóór het zaaien worden de zaden gestratificeerd: 24 uur in warm water laten weken, in gaas gedrenkt in water wikkelen en een week in een warme kamer laten staan. Het weefsel met de zaden wordt vervolgens 2 weken in de koelkast geplaatst. Hierdoor kun je natuurlijke omstandigheden creëren: de zaden overwinteren in de grond en ontkiemen samen in het voorjaar.

Geschikt voor het kweken van zaailingen een kant-en-klaar substraat uit een tuinwinkel of een grondmengsel dat met uw eigen handen is bereid. Meng in een grote emmer gras, rivierzand, turf, zaagsel en gebroken eierschalen in gelijke verhoudingen.

Opties voor grondmengsels voor zaailingen:

• turf, vermiculiet, humus (3:1:1);
• turf, humus, houtas (3:1:1);
• vermicompost en zand (1:1).

Het mengsel wordt gegoten met een hete oplossing van kaliumpermanganaat of gedesinfecteerd met Fitosporin.

Zaaien

Schone containers (dozen, tetrapacks, potten, trays) worden gevuld met vochtige grond, de zaden worden geplant tot een diepte van 0,5 cm en worden bewaterd met warm water door een zeef. Er wordt glas bovenop geplaatst of de film wordt uitgerekt.

In plaats van water wordt schone sneeuw gebruikt. Er wordt een laagje sneeuw op de grond gelegd en daar bovenop worden zaden gelegd. Smeltwater trekt zaden mee, waardoor natuurlijke omstandigheden ontstaan ​​die gunstig zijn voor de groei van zaailingen.

Slakken worden gebruikt om sterke zaailingen van bladsteelderij te kweken. Om de rollen te rollen, neemt u dik cellofaan of een laminaatrug en zet u deze vast met elastische banden.

Uit het substraat of cellofaan wordt een tape van 10 cm breed gesneden, er wordt een laag aarde van 1 cm overheen gegoten. De gekiemde zaden worden zorgvuldig met een pincet op een afstand van 1-2 cm op een afstand van 2 cm van de rand van de plant gelegd. film.De tape wordt zorgvuldig opgerold en vastgezet met elastiekjes. De slakken worden in brede bakken geplaatst, met de zaadzijde naar boven. De film wordt er bovenop getrokken.

Zorg voor zaailingen

De film wordt pas verwijderd als de spruiten verschijnen. De dozen worden bewaard in een donkere kamer met een luchttemperatuur van +20…+22°Cen vervolgens overgebracht naar de vensterbank.

Zodra de eerste bladeren uitkomen, wordt de temperatuur verlaagd tot +12...+16°C en na 10 dagen verhoogd tot +20...+25°C. Versterkte zaailingen van bladsteelderij met 3-5 bladeren worden in individuele glazen getransplanteerd met een capaciteit van minimaal 300 ml, waarbij de sterkste zaailingen worden gekozen.

De container is gevuld met substraat, er worden depressies van 2-2,5 cm gevormd en bewaterd met schoon water. Zaailingen worden voorzichtig met een theelepel opgegraven en overgebracht. Er wordt aarde bovenop gegoten. De zaailingen worden bewaterd met water op kamertemperatuur.

Referentie. De norm voor daglichturen voor bladselderij is 14 uur. De optimale luchttemperatuur is +18…+22°С.

Zaailingen voorzichtig water geven, door een zeef, 1-2 keer per week, waarbij Fitosporin-M in het water wordt gemengd. Het substraat wordt losgemaakt met een pin zonder de wortels aan te raken.

Zaailingen voeren:

• twee weken na het zaaien - kippenmest (1 theelepel per 3 liter water);
• dan elke 10 dagen - "Nitrofoska" (1 theelepel.per 3 liter water).

20-25 dagen voordat ze naar een open ruimte worden overgebracht, worden de zaailingen naar het balkon gebracht om uit te harden.

Timing van zaaien in de volle grond

Vroege variëteiten worden in de tweede tien dagen van april direct met zaden in de grond geplant. Deze methode wordt in het zuiden van het land toegepast, maar kent ook risico's.:

• er is geen garantie voor een succesvolle ontkieming, zelfs niet als rekening wordt gehouden met de voorbereidende voorbereiding van het zaadmateriaal;
• het verzorgen van jonge planten is moeilijk vanwege de langzame kieming van zaden, dus de onkruidbestrijding wordt uiterst zorgvuldig uitgevoerd;
• Het beschermen van tedere zaailingen tegen weersverrassingen is problematisch.

Bladsteelderijzaden worden in de volle grond in het zuiden geplant, rekening houdend met de weersomstandigheden en de maankalender. Gunstige dagen voor zaaien in april: 1, 2, 7, 8, 14, 24, 25, 26, 27, 28.

Zaaien in de volle grond

Zaden voor direct zaaien in de tuin worden op dezelfde manier bereid als voor het kweken van zaailingen. Om het proces van het ontwaken van plantmateriaal te versnellen, naast stratificatie voeren ze bovendien uit:

• weken in warm water gedurende 5-7 dagen;
• kieming in een vochtige doek of gaas gedurende 7-10 dagen (water wordt periodiek ververst);
• weken in heet water bij een temperatuur van 50°C (zaden worden in een linnen zak gedaan);
• kieming in nat zaagsel.

Na alle procedures wordt het zaadmateriaal gedroogd.

Een voorbereidende voorbereiding versnelt de kieming. Opnamen verschijnen twee weken eerder dan verwacht.

Voor direct zaaien van zaden in de volle grond wordt de site in de herfst voorbereid: diepploegen en bemesten met humus. In het voorjaar wordt de grond opnieuw geploegd, losgemaakt en worden de bedden bewaterd met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.

Zaaischema en technologie

Zaaien van zaden uitgevoerd na het opwarmen van de grond tot +10°C. In de zuidelijke regio's gebeurt dit medio april. Er worden voren in de grond gemaakt van 1-1,5 cm diep, er wordt houtas in gegoten en de zaden worden geplant met een tussenafstand van 2-3 cm, strooi er een laag turf overheen en geef royaal water met warm water.

Ter bescherming tegen nachtvorst zijn de bedden bedekt met zwarte agrofibre.

Planten en verzorgen van bladselderij in de volle grond

De overdracht van bladsteelderij begint wanneer de hoogte van de zaailingen 20 cm bereikt. De beste plantperiode is eind april - begin mei, afhankelijk van de regio.

Optimale omstandigheden voor de groei en ontwikkeling van cultuur - gematigde luchttemperatuur en voldoende bodemvocht.

Ideale grond om te kweken - lichte zandleem, rijk aan organische stof. De beste gewasvoorgangers zijn kool, aardappelen, courgettes en komkommers.

De zuurgraad van de bodem is neutraal (pH=6,8-7) of licht zuur (pH=5,6-6,0). Selderij groeit langzaam in zure grond. Om de zuurgraad te normaliseren, worden dolomietmeel, krijt, kalk en as aan de grond toegevoegd.

Diepploegen wordt in de herfst uitgevoerd, het bemesten van de grond met humus, gefermenteerd voedselafval en compost.

In het voorjaar de grond opnieuw ploegen, losmaken en water geven met een donkere oplossing van kaliumpermanganaat.. Vorm depressies van 25-30 cm op een afstand van 40 cm. De rijafstand is 60 cm. Houtas wordt onderaan geplaatst en er wordt een laag grond bovenop gegoten zodat het niveau van de voren 8 cm onder de grond ligt niveau.

De zaailingen worden samen met de aarden klomp voorzichtig uit de glazen gehaald en in de voren gerold. De bedden worden gemulleerd met zaagsel of stro.

Zorg voor bladsteelderij:

1. 2-3 keer per week water geven. Stagnatie of watertekort mogen niet worden toegestaan.
2. Losmaken en wieden - indien nodig. Zorgprocedures zorgen voor extra beluchting van het wortelsysteem.
3. Verwijder zijscheuten terwijl ze groeien. Snijd gele, lelijke en dunne stengels af met een scherp mes en laat dikke en sterke stengels achter.
4. Bladsteelderij moet wekelijks worden gevoerd, afwisselend met kalium- en stikstofmeststoffen: "Superfosfaat" of "Nitrofoska" (25 g per 10 l water), brandnetelinfusie, vermicompost, ureumoplossing (10 g per 2 l water).

Bescherming tegen ziekten en plagen

De tabel toont de belangrijkste ziekten van bladselderij en methoden om deze te bestrijden.

Meestal wordt gesteelde bleekselderij aangetast door selderij- en wortelvliegen en bonenluizen.

Om insecten te verjagen:

• Uien worden in de buurt geplant;
• bestuif de planten met een mengsel van droge mosterd, zand, tabaksstof (1:1:1);
• geef de bedden water met paardenbloeminfusie (0,5 kg bloemen per 10 liter water);
• behandel de planten met een aftreksel van sinaasappelschil (300 g schil per 3 liter water).

Het kan nuttig zijn:

Het kweken van bladselderij in de volle grond

Waar bladselderij te gebruiken

Gids voor het planten van selderiewortelzaailingen

Bleken van bladsteel bleekselderij

De heldergroene stengels hebben een scherp aroma en een bittere smaak. Om de bladstelen een aangename smaak te geven, wordt in de laatste fase van het groeiseizoen een bleekprocedure uitgevoerd..

Stengels 30 cm hoog verzameld in een bundel en losjes vastgebonden met stroken stof of touw. Vervolgens wikkelen ze het met beschikbare materialen, zodat de wikkel strak op de grond past.

Gebruikt als omslagdoek krant, inpakpapier, karton, stro, pijpen, hoge dozen, penofol. Gebruik geen donkere film - de bladstelen rotten snel in zo'n verpakking.

Referentie. Klassiek bleken van bladstelen omvat hoge hilling. Tuinders hielden echter niet van deze methode vanwege de onaangename aardse smaak die de stengels vervolgens krijgen.

Oogstdata

Het oogsten van bladselderij is afhankelijk van de rijpingstijd. Vroege rassen rijpen in juli-september, late rassen in oktober-november.

Het is belangrijk om de bladsteelvariëteit vóór de vorst te verzamelen. als gevolg van snelle verwelking in de kou en verlies van smaak.

Referentie. De belangrijkste tekenen van technische rijpheid van de bladstelen zijn de witte kleur van de stengels en het verlies van een scherp, kruidig ​​aroma.

De stengel opnieuw forceren

In het Engels is er een woord hergroeien - letterlijk vertaald als "hergroeien". Om dit te doen, snijdt u het onderste wortelgedeelte af en plaatst u het in een bak van geschikte grootte. (mok, glas), giet water tot de helft van de uitlaat en plaats het op de vensterbank.

Water wordt periodiek toegevoegd en wacht op scheuten. Na 2-3 dagen verschijnen groene bladeren en na 1-1,5 week verschijnen er takjes groen.

Conclusie

Het planten van bladsteelderij als zaailingen is de beste manier om een ​​rijke oogst te krijgen vanwege het lange groeiseizoen. Direct zaaien van zaden wordt alleen in de zuidelijke regio's uitgevoerd, maar zelfs onder dergelijke omstandigheden is het niet altijd mogelijk om het gewenste resultaat te bereiken. De timing van het zaaien van zaailingen varieert afhankelijk van de regio. In koude streken (Siberië) begint het zaaien in januari - februari, in de regio Moskou - in maart, in het zuiden - in april. Er wordt zelden rekening gehouden met raskenmerken.

De hoofdtaak van de tuinman is om op tijd met het zaaiwerk te beginnen, nadat hij het materiaal eerder heeft voorbereid. Zorgprocedures na het planten van zaailingen in de volle grond zijn gericht op voldoende water geven, bemesten, wieden, losmaken en bleken van de bladstelen.