Broccoli
De naam broccoli komt van het Italiaanse ‘brocco’, wat ‘scheut’ of ‘tak’ betekent. De plant werd pas echt populair in de tweede helft van de 20e eeuw. Broccoli is de genetische voorloper van bloemkool, maar...
Broccoli is een koolsoort die relatief recent naar onze bedden is gekomen. Het gewas begon in de Middellandse Zee te worden verbouwd. Vertaald uit het Italiaans betekent broccoli ‘bloeiende koolstengel’. Vroeger heette kool Italiaanse asperges...
Broccoli wordt beschouwd als de genetische voorloper van bloemkool, maar overtreft deze laatste qua smaak en gunstige eigenschappen. Weinig mensen weten dat niet alleen groene bloeiwijzen van groenten geschikt zijn om te eten. Laten we eens kijken welke onderdelen...
Broccoli verscheen relatief recent op de binnenlandse markt. In korte tijd is dit type kool echter enorm populair geworden: het wordt gestoomd, gebakken, gebakken, enz. En op hetzelfde moment...
Niet elke huisvrouw blikt broccoli in. Volgens de meerderheid blijken dergelijke voorbereidingen te flauw te zijn. Er zijn echter veel manieren om heerlijke wintergerechten van deze gezonde groente te bereiden. Over beitsen...
Als broccolibloemen bloeien, betekent dit dat deze snel geel wordt en zijn verkoopbare kwaliteit verliest.Op warme dagen gebeurt dit vooral snel. Al het werk aan de koolteelt zal in de soep lopen als...
Broccoli verscheen aan het einde van de 20e eeuw op de tafels van Russische inwoners. De bevolking was verdeeld in twee categorieën: degenen die van deze kool houden en degenen die hem niet in hun dieet opnemen. De eerste groep groeit...
Broccoli is een groene superfood, zoals het in het Westen wordt genoemd. Deze voedzame kool is gunstig voor het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem en heeft antioxiderende en antitumorale eigenschappen. Laten we het hebben over de groente als een waardevol voedingsmiddel...
Broccoli werd nog niet zo lang geleden verbouwd, maar het gewas werd snel populair onder tuinders. Het is pretentieloos, gemakkelijk te kweken, is bestand tegen langdurige droogte en is bestand tegen kou. Broccoli kan in kassen worden gekweekt...
