Is het mogelijk om af te vallen op boekweit met vlees en wat is het caloriegehalte?
Ze raken op verschillende manieren overtollig gewicht kwijt. Dieet is een optie voor degenen die niet van zware lichamelijke activiteit houden.
Let bij het zoeken naar een geschikt menu om af te vallen op het caloriegehalte van voedingsmiddelen. Voedingsdeskundigen en psychologen raden aan om overtollig gewicht te verliezen door boekweit en vlees te eten.
Het dieet bevat veel extra voedingsmiddelen, waardoor het lichaam niet zoveel stress ervaart als bij andere strenge diëten.
Chemische samenstelling van boekweit per 100 gram
100 g boekweit bevat:
- vitamine B1 - 28,7% van de norm;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- N-20%;
- RR - 36%;
- kalium - 15,2%;
- silicium - 270%;
- magnesium - 50%;
- fosfor - 37,3%;
- ijzer - 37,2%;
- kobalt -31%;
- mangaan - 78%;
- koper - 64%;
- molybdeen - 49,1%;
- zink - 17,1%.
Gehalte aan vitamines en mineralen per 100 g product:
- A - 2 mcg;
- bèta-caroteen - 0,01 mg;
- B1, thiamine - 0,43 mg;
- B2, riboflavine - 0,2 mg;
- B3, niacine - 4,2 mg;
- B4, choline - 54,2 mg;
- B5, pantotheenzuur - 0,44 mg;
- B6, pyridoxine - 0,4 mg;
- B9, foliumzuur - 32 mcg;
- E, alfa-tocoferol - 0,8 mg;
- H, biotine - 10 mcg;
- K, fylloquinon - 7 mcg;
- RR-7,2 mg;
- aluminium - 33,3 μg;
- boor - 350 mcg;
- vanadium - 170 mcg;
- ijzer - 6,7 mg;
- jodium - 3,3 mcg;
- kobalt - 3,1 mcg;
- lithium - 4,2 mcg;
- mangaan - 1,56 mg;
- koper - 640 mcg;
- molybdeen - 34,4 mcg;
- nikkel - 10,1 μg;
- rubidium - 52,5 mcg;
- selenium - 5,7 mcg;
- strontium - 304 mcg;
- titanium - 33 mcg;
- fluor - 23 mcg;
- chroom - 4 mcg;
- zink - 2,05 mg;
- zirkonium - 35 mcg.
Caloriegehalte, voedingsvet en glycemische index
Boekweit heeft een laag caloriegehalte - 308 kcal per 100 g droog product. Als het gekookt is, is het zelfs nog minder: 83,7 kcal. Na het koken verandert de verhouding eiwitten, vetten en koolhydraten.
Voedingsstof | Droge boekweit | Gekookt boekweit |
Eekhoorns | 12,6 gram | 3,6 gram |
Vetten | 3,3 gr | 0,9 gr |
Koolhydraten | 57,1 gram | 16,2 gram |
Voedingsvezels | 11,3 gram | 3,2 gr |
Water | 14 gr | 74,7 |
As | 1,7 gram | 1,259 gram |
De glycemische index is 55 eenheden uit 100. Dit betekent dat de bloedsuikerspiegel na het eten van boekweit geleidelijk stijgt, waardoor voedingsstoffen volledig worden opgenomen en er geen vet wordt afgezet.
KBJU boekweit met vlees
De voedingswaarde van elk gerecht is anders. Boekweit gekookt met verschillende soorten vlees, maar ook op verschillende manieren, heeft verschillende indicatoren.
Met stoofvlees
Boekweitpap met rundvleesstoofpot is rijk aan vitamine A (22,4%) en bètacaroteen (24,2%).
Per 100 gram:
- calorieën — 138,5 kcal;
- eiwitten - 7,4 g;
- vet - 5,6 g;
- koolhydraten - 15,8 g;
- organische zuren - 0,1 g;
- voedingsvezels - 0,6 g;
- water - 47,3 g;
- as - 0,213 g.
Met gehakt
Het caloriegehalte van boekweit met gehakt is 141,8 kcal.
Verbinding:
- eiwitten - 7,2 g;
- vet - 7,2 g;
- koolhydraten - 12,4 g;
- voedingsvezels - 0 g;
- water - 0 g.
Met bloedworst
100 gram boekweit met bloedworst bevat 274 kcal. Dit is twee keer zo hoog als in pap met gestoofd vlees of gehakt.
Verbinding:
- eiwitten - 9 g;
- vetten - 19,5 g;
- koolhydraten - 14,5 g;
- voedingsvezels - 0 g;
- water - 0 g.
Met kalkoen
De gunstige eigenschappen van boekweit met kalkoen omvatten een hoog gehalte aan vitamine A (21,2%), bètacaroteen (22,9%), silicium (42,9%), mangaan (13,6%) en koper (11,1%).
Verbinding:
- calorieën - 100,3 kcal;
- eiwitten - 9,4 g;
- vetten - 2,1 g;
- koolhydraten - 10,2 g;
- voedingsvezels - 2,3 g;
- water - 46 g.
Met Kip
De energiewaarde van boekweit met kip is 164,6 kcal.
Verbinding:
- eiwitten - 10,4 g;
- vetten - 6,2 g;
- koolhydraten - 16,9 g;
- voedingsvezels - 1,9 g;
- water - 0 g.
Met varkensvlees
Het aantal calorieën in 100 g boekweit met varkensvlees is 141,5 kcal.
Verbinding:
- eiwitten - 9,2 g;
- vetten - 4,8 g;
- koolhydraten - 15,4 g;
- voedingsvezels - 3,2 g;
- water - 66 g.
Met rundvlees
De energiewaarde is 160 kcal.
Verbinding:
- eiwitten - 17,2 g;
- vetten - 6,9 g;
- koolhydraten - 7,3 g;
- voedingsvezels - 1,4 g;
- water - 67 g.
Met vleesjus
Inhoud per portie van 100 g:
- calorieën - 130 kcal;
- eiwitten - 2,1 g;
- vet - 6,5 g;
- koolhydraten - 13,3 g.
Kenmerken van het eten van boekweit op dieet
Boekweit dieet populair omdat het effectief is en met veel producten te combineren is. Voedingsdeskundigen beschouwen het als meer therapeutisch, omdat dankzij dit het lichaam wordt gereinigd van afval en gifstoffen.
De eerste versie van het boekweitdieet bestaat alleen uit granen en water. De consumptie van boekweit is niet beperkt; drink minimaal 1,5 liter water per dag. Het effect treedt op de tweede dag op - minus 1 kg. Voor zwaarlijvige mensen zijn betere resultaten mogelijk.
Maar dit menu heeft een groot nadeel: er gaat spiermassa verloren. De huid wordt dof en slap. Spieren verliezen elasticiteit. Het lichaam mist eiwitten en vetten. Daarom is het tijdens het boekweitdieet noodzakelijk om multivitaminecomplexen te nemen.
Er zijn boekweitdiëten van 3, 7 en 14 dagen. Niet ieder lichaam kan dergelijke stress zonder gevolgen weerstaan.Daarom hebben voedingsdeskundigen dieetopties met extra ingrediënten ontwikkeld. Deze omvatten kipfilet, groenten, kalkoenvlees, kwark, kruiden, magere kefir en yoghurt, en fruit.
Is het mogelijk om af te vallen op boekweit met vlees?
Voorstanders van goede voeding antwoorden positief, maar onder bepaalde voorwaarden:
- zijn aan het eten groente boekweit of kern;
- het graan wordt gekookt en gestoomd;
- gecombineerd met gevogelte, rundvlees, varkensvlees;
- het vlees wordt gekookt, gestoofd, gebakken, gestoomd, gebakken in de oven.
Hoeveel calorieën er in boekweit met vlees zitten, hangt van deze factoren af.
Met welk vlees kun je boekweit eten als je wilt afvallen?
Het boekweitdieet met kipfilet heeft veel positieve recensies. Het lichaam raakt overtollig gewicht kwijt zonder spiermassa te verliezen. Het caloriegehalte van dit gerecht is 100,7 kcal per 100 g.
Hoe zit het met andere vleessoorten in combinatie met boekweit?
Toevoeging aan gekookt ei | Caloriegehalte, kcal |
gekookte kalkoenfilet | 100,3 |
gekookte kipfilet | 100,7 |
gestoomde kipgehakt | 121,8 |
rundvleesstoofpot | 138,5 |
gekookt varkensvlees | 141,5 |
gestoofde kipfilet | 143,8 |
rundvleesstoofpot | 160 |
stoofpotje van gehakt rundvlees | 173,6 |
rundvlees, in kleine stukjes gebakken | 184,9 |
kipgehakt gebakken met wortelen | 195,7 |
bloedworst | 274 |
Uit de tabel blijkt dat het caloriegehalte van gerechten rechtstreeks afhangt van de bereidingswijze.
Gekookt vlees biedt grote voordelen. Het caloriegehalte van boekweit met gestoofd vlees is veel lager dan een gerecht met gehakt gebakken in een koekenpan.
Bij het eten van dit soort vlees met groene boekweit is de energiewaarde van de gerechten vrijwel hetzelfde. Maar gekiemde groene granen verzadigen het lichaam met veel meer vitamines en micro-elementen.
Hoe boekweit op de juiste manier met vlees te koken om af te vallen
Een effectieve manier om af te vallen is het boekweit-kipdieet. Hoe producten worden verwerkt:
- Kook de ontbijtgranen in ongezouten water - 1 eetl. ontbijtgranen voor 2 el. water. Duur: 15 minuten.
- Kook de kipfilet zonder vel en zonder bot in ongezouten water gaar.
De duur van het dieet is van 3 tot 14 dagen.
Voorbeeldmenu voor één dag:
- Eerste ontbijt: 100 g gestoomde ontbijtgranen en 200 ml magere kefir. Het is beter om boekweit een nacht te stomen.
- Tweede ontbijt: 50 g gekookte boekweit en ongezoet fruit.
- Lunch: salade van tomaten, kruiden, komkommers, aangekleed met olijfolie; gekookte borst; boekweit gekookt in water; thee zonder suiker.
- Middagsnack: fruit.
- Diner: gekookte kipfilet en magere yoghurt.
Het voordeel van het boekweitkipdieet is dat het menu een groot aantal hulpproducten bevat.
Het menu is gevarieerd met groenten, kwark, kruiden, fruit en magere gefermenteerde melkdranken. Eén keer per dag mag u thee of koffie zonder suiker drinken. Drink minimaal 1,5 liter gefilterd water.
Wat zijn de voordelen van boekweit met vlees - hoe evenwichtig is het?
Er zijn veel opties om af te vallen op boekweit. Ze zijn getest en effectief. De extra kilo's verdwijnen snel, maar het lichaam lijdt aan een tekort aan vitamines en mineralen.
Bij het toevoegen van groenten verandert het beeld niet, omdat er niet genoeg eiwitten zijn. Als gevolg hiervan worden spieren verbrand en geen overtollig vet.
Wanneer vlees in de voeding wordt opgenomen, ontvangt het lichaam de benodigde eiwitten. Het lichaam slapt niet, de spieren zakken niet door, ze blijven elastisch. Boekweit is het belangrijkste product dat koolhydraten levert. Vlees dient als eiwitbron voor het lichaam.
Conclusie
Voedingsdeskundigen en voorstanders van gezond eten antwoorden duidelijk dat het eten van boekweit en vlees je helpt af te vallen. Het graan wordt gekookt in water, zonder zout. Kies voor caloriearm vlees, zoals kipfilet of kalkoen.Het gewicht neemt af, maar de spiermassa verdwijnt niet. Het lichaam ontvangt alle noodzakelijke stoffen voor een goede werking.