Hoogproductieve middenlate koolhybride Megaton f1 met goede houdbaarheid

Megaton F1 is één van de beste hybrides van de Nederlandse selectie. Kool is immuun tegen belangrijke gewasziekten, weinig vatbaar voor plagen en vorstbestendig tot -8°C. Hoge opbrengst, geschiktheid voor beitsen en uitstekende smaak van zowel verse als verwerkte koolkoppen maken het gewas bijzonder populair.

Beschrijving van kool Megaton F1

Megaton is een middenlaat hybride van Nederlandse selectie van het bedrijf Bejo Zaden. In 1996 werd het opgenomen in het staatsregister voor de centrale regio en aanbevolen voor teelt in heel Rusland.

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

Vitaminegehalte in 100 g witte kool:

• Cmax - 39,3–43,6 mg;
• E - 0,02–0,1 mg;
• K-0,08 mg;
• RR - 0,2–0,56 mg;
• U - 16-21 mg;
• bèta-caroteen - 0,02-0,07 mg;
• B1 - 0,03–0,08 mg;
• B2 - 0,03–0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04–0,13 mg.

Macro- en micro-elementen per 100 g:

• kalium - 175-320 mg;
• silicium - 53 mg;
• calcium - 43-57 mg;
• natrium - 4-13 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfor - 23-41 mg;
• chloor - 37 mg;
• zwavel - 77 mg;
• aluminium - 0,57 mg;
• boor - 0,2 mg;
• jodium - 0,003-0,015 mg;
• ijzer - 0,2-0,6 mg;
• kobalt - 0,003 mg;
• molybdeen - 0,01 mg;
• koper - 0,035-0,08 mg;
• mangaan - 0,11-0,36 mg;
• nikkel - 0,01-0,015 mg;
• selenium - 0,8 mg;
• fluoride - 0,01 mg;
• chroom - 0,005 mg;
• zink - 0,23-0,4 mg.

Voedings- en energiewaarde van 100 g vers product:

• caloriegehalte - 28 kcal;
• koolhydraten - 4,7 g;
• eiwitten - 1,8 g;
• vetten - 0,2 g;
• organische zuren - 0,3 g;
• vezels - 2 g;
• water - 90,4 g;
• as - 0,7 g.

Dankzij voedingsvezels, kaliumzouten en methylmethionine is kool opgenomen in een aantal therapeutische diëten voor atherosclerose, maag- en twaalfvingerige darmziekten. Het reinigt de bloedvaten, normaliseert de stofwisseling en verwijdert overtollig water uit het lichaam. Tartronzuur voorkomt de vorming van vetafzettingen.

Nuttige eigenschappen van de groente:

• normaliseert de bloedsuikerspiegel, verlaagt cholesterol;
• versterkt tandvlees en tanden;
• verbetert de hart- en nierfunctie;
• heeft ontstekingsremmende, antibacteriële en antiseptische effecten;
• verhoogt de zuurgraad van maagsap, bevordert de genezing van maag- en darmzweren;
• verbetert de eetlust, versnelt de darmmotiliteit;
• heeft een gunstig effect op de werking van het zenuwstelsel.

Het wordt niet aanbevolen om kool te gebruiken voor gastritis met hoge zuurgraad, verergering van maagzweren, darmkrampen, nierproblemen, de aanwezigheid van galstenen en hypertensie. Het is niet raadzaam om tijdens de borstvoeding groenten aan het dieet toe te voegen.

Kenmerken van de applicatie

Megatonkool is geschikt voor verse consumptie, beitsen en beitsen vanwege de volgende kenmerken:

• helderwitte interne structuur;
• sappige, dichte koolkoppen;
• suikergehalte - tot 5% per 100 g;
• goede smaak.

Rijpingstijd en opbrengst

Rijpt binnen 135-170 dagen na het planten. Productiviteit - 13–15 kg/m² of 670–950 c/ha. De maximale waarde (1053 c/ha) werd verkregen in de regio Moskou.

Weerstand tegen kou en ziekten

De hybride is resistent tegen grijsrot, fusariumverwelking, knolwortel en barsten van koolkoppen.

Verdraagt ​​herfstvorst tot -8°C. De zaailingen zijn bestand tegen terugkerende vorst tot -5°C.

Kenmerken

Megatonkool is een hybride, geen ras, met een krachtige en spreidende bladrozet met een diameter van 0,5 tot 1 m. De bladeren zijn groot, rond, grijsgroen, met een wasachtige coating, golvende randen en een gerimpeld oppervlak.

De koolkop is hard, sterk en zwaar, rond-plat en helderwit als hij wordt gesneden. De buitenste bladeren zijn licht gebogen. 2-3 rechtopstaande rozetblaadjes passen strak op het hoofd. Het vruchtvlees is sappig, knapperig en heeft een aangenaam mild aroma. De smaak is zoet, zonder bitterheid.

De lengte van de stengel is ongeveer 15 cm, de binnenste stengel is kort (8-10 cm) en reikt niet tot het midden van de stengel, ongeacht het volume. Het gemiddelde gewicht van een koolkop is 3,2 - 4,1 kg, het maximum is maximaal 15 kg. Afval na verwerking - niet meer dan 7%.

Regio's en klimaat

De cultuur vertoont een hoge productiviteit onder omstandigheden van lange daglichturen, voldoende bodemvocht en gematigde hitte, daarom is deze het meest geschikt voor de middenzone en de noordelijke regio's van Rusland.

Referentie. Optimale omstandigheden voor groei en vorming van koolkoppen zijn +15…+25°C. Bij temperaturen onder +13°C en langdurige hitte boven +30°C neemt de productiviteit af.

Aanbevolen groeiregio's: Noord, Noordwest, Centraal, Volga-Vyatka, Centrale Zwarte Aarde, Noord-Kaukasus, Beneden-Wolga, Oeral, West- en Oost-Siberië, Verre Oosten.

Sommige tuinders zijn van mening dat de hybride niet wordt aanbevolen voor industriële teelt in de regio's van de Midden-Wolga-delta vanwege het droge klimaat, maar op particuliere boerderijen, in geïrrigeerde gebieden van dit gebied, produceert hij een volledige oogst.

Voor-en nadelen

Megatonvoordelen:

• hoge productiviteit;
• vorstbestendigheid;
• weerstand van koolkoppen tegen scheuren;
• immuniteit tegen belangrijke gewasziekten;
• uitstekende smaak zonder bitterheid;
• behoud van presentatie tijdens oogsttransport.

Gebreken:

• niet geschikt voor langdurige opslag;
• koolkoppen hebben twee weken rijping nodig;
• Tijdens opslag zijn er geen zichtbare tekenen van rotting - de vorken verslechteren van binnenuit.

Verschillen met andere variëteiten en hybriden:

• lage gevoeligheid voor gewasplagen;
• weerstand tegen temperatuurveranderingen;
• geen problemen met de vorming van koolkoppen;
• alomtegenwoordigheid van de teelt.

Kenmerken van planten en groeien

In streken met een gematigd en warm klimaat wordt kool in de volle grond gezaaid, in koude streken worden zaailingen voorbereid.

Zaden voor zaailingen worden gezaaid van de eerste tien dagen van maart tot de derde tien dagen van april. Samenstelling van de bodem: voeg 10 eetlepels toe aan een emmer met een mengsel van tuingrond en zand (1:1). l. houtas.

Belangrijk! De zaden van de hybride witte kool Megaton F1 worden door de fabrikant verwerkt, waardoor ze niet extra worden gedrenkt in een groeistimulans en niet worden gedesinfecteerd.

Grote drainagegaten worden doorboord in dozen en potten voor zaailingen. Gebruik plastic cassettes en bekers of grote turftabletten om tussentijds plukken te voorkomen.

Zaailingen voorbereiden

De dag vóór het zaaien wordt de grond in plantbakken gegoten en gemorst met een hete oplossing van lichtroze kaliumpermanganaat.

In de dozen worden groeven van 1 cm diep gemaakt in stappen van 3 cm, de zaden worden elke 2 cm uitgelegd en besprenkeld met aarde. Plant 2 zaden in kopjes en 1 in turftabletten.Bevochtig de grond met warm water uit een spuitfles. De beplanting wordt afgedekt en op een warme plaats geplaatst. De kastemperatuur bedraagt ​​+18…+20°C.

Na 5 dagen verschijnen er scheuten. De dozen worden overgebracht naar een lichte, koele plaats met een temperatuur van +8…+10°C. In de loop van 3 dagen wordt de film 's morgens en' s avonds gedurende 2 uur verwijderd en op de vierde dag volledig verwijderd.

Zaailingen worden voorzien van 12 uur daglicht. Geef water met warm water terwijl de bovenste laag grond droogt. In de kopjes wordt de zwakke spruit geknepen en blijft de sterke over.

Met het verschijnen van het eerste echte blad wordt de temperatuur verhoogd tot +15...+18°C en wordt bemesting toegepast: 12 g ammoniumnitraat, 20 g superfosfaat en 5 g kaliumzout worden verdund in 5 liter water. water.

In de fase van 2 echte bladeren worden zaailingen uit dozen in aparte kopjes met een diameter van 6-7 cm gedoken. Voeg een tweede voeding toe: toortsoplossing of 15 g ammoniumnitraat per 5 liter water.

Een week voordat ze naar de volle grond worden overgebracht, worden de planten dagelijks 3-4 uur naar buiten gebracht. 2 dagen vóór de transplantatie bemesten (15 g ammoniumnitraat, 10 g kaliumzout, 40 g superfosfaat per 5 liter water).

Lees ook:

De beste Nederlandse variëteiten en hybriden van witte kool

De beste koolsoorten voor het beitsen en bewaren voor de winter

Niet-zaailingen planten

Kool wordt begin mei gezaaid in lange en hoge bedden als de constante luchttemperatuur +10...+15°C is.

Met behulp van de bodem van een glazen fles worden zelfs gaten geperst tot een diepte van 3-4 cm in stappen van 60 cm. De breedte tussen de rijen is 70 cm. Een glas water wordt in het gat gegoten, 3-4 zaden worden aangelegd en bestrooid met aarde. De bedden zijn bedekt met folie of op elk gat wordt een plastic fles zonder bodem geplaatst.

Op warme dagen wordt de kas geventileerd. Bevochtig alleen met een spuitfles als het bovenste deel van de grond droog is.

Een week na ontkieming wordt de film verwijderd. Twee keer uitdunnen: in de fase van 2 en 3 echte bladeren. Na de tweede keer zit er nog maar 1 sterke spruit in het gat.

Bodemvereisten

De grond voor de hybride moet neutraal of licht zuur zijn, met een hoog organisch gehalte. Vóór de winter wordt het terrein tot bajonetdiepte uitgegraven en bemest met mest, humus of compost (5 kg/m²).Zure grond wordt geneutraliseerd met krijt of kalk. In het voorjaar graven ze opnieuw en maken ze los.

Voorgangers

Gunstige voorgangergewassen:

• komkommers;
• courgette;
• aardappel;
• groene mest;
• peulvruchten

Acceptabel: uien, knoflook, maïs.

Slechte voorgangers:

• radijs;
• wortel;
• kool;
• pompoen;
• tomaten;
• peper;
• aubergines.

Data, schema en regels voor het planten

Zaailingen worden eind mei, op de leeftijd van 45 dagen, overgebracht naar de volle grond. Planten moeten 6 bladeren hebben van 10-12 cm lang.

Belangrijk! Om te voorkomen dat koolstruiken verwelken, worden ze op een bewolkte dag opnieuw geplant.

Werkorder:

1. Geef de kool 2 uur voor het planten water.
2. De gaten zijn 1,5 keer groter gemaakt dan de plantpotten. Giet in elk 2 eetlepels. een mengsel van humus en houtas (2:1). De afstand tussen de gaten is 60 cm, tussen de rijen is 70 cm.
3. Getransplanteerd met behulp van de overslagmethode. De potten (bekers) worden verwijderd en de planten worden samen met een klomp aarde in de gaten geplaatst.
4. Plantgaten worden overvloedig bewaterd en wachten tot het water is gezakt. Hierna worden ze tot aan de onderste bladeren bedekt met aarde. De wortelzone wordt verdicht en bestrooid met houtas of mulch.

Kenmerken van de teelt

Om groene massa te laten groeien, heeft kool stikstof nodig, en vanaf het moment dat de koppen zich vormen, heeft hij kalium en fosfor nodig.

Het gewas wordt vaak en beetje bij beetje bewaterd om een ​​matig en constant bodemvocht te behouden. In drassige of droge grond krijgt de plant niet voldoende voeding en begint hij ziek te worden.

Advies. De hybride verdraagt ​​kou beter dan hitte en droogte, dus in warme en droge gebieden worden lage gebieden gekozen voor bedden en worden de planten niet 's morgens, maar' s avonds bewaterd.

Megaton heeft grote en zware koolkoppen, dus tijdens het rijpen worden ze ondersteund met een baksteen of steen zodat de planten niet opzij vallen.

Topdressing

Kool wordt 2 keer per seizoen bemest:

• 2 weken na het planten in de volle grond - 1 liter vloeibare toorts per 10 liter water, verbruik - 0,5 liter voor elke struik;
• in de kopvormingsfase - 8 g kaliumsulfaat, 5 g superfosfaat en 4 g ureum per 10 liter water, hetzelfde verbruik.

Meststoffen worden alleen op vochtige grond aangebracht om geen chemische brandwonden aan planten te veroorzaken.

Besproeiingsmodus

Geef de kool 's ochtends of 's avonds water met warm, zonverwarmd water. De eerste 2 weken na het planten van zaailingen - 8 l/m² eens per 3 dagen. Daarna elke 5 dagen. De weersomstandigheden zijn overal anders, dus richten ze zich op constant licht bodemvocht.

Op vlakke gebieden is het handiger om water in de voren van de rijen te gieten met een diepte van 10-12 cm, voor reliëfgebieden is beregening geschikt. De optimale methode is druppelirrigatie.

Losmaken en hillen

De bedden worden om de dag na elke water- of regenbui losgemaakt.

Op dag 20-25 na het planten wordt de kool voor het eerst opgegraven (de grond wordt tot aan de stengel, tot aan de onderste bladeren geharkt) en na 20 dagen opnieuw. Dit stimuleert de wortelgroei, waardoor de planten beter voeden en de vorken groter worden.

Maatregelen om de opbrengst te verhogen

Om ervoor te zorgen dat de koolkoppen maximaal gewicht krijgen, wordt Mag-Bor in het voorjaar aan de grond toegevoegd (1 el per 1 m²). Tijdens het bemesten worden aan de mineralenmengsels de preparaten “Gumat+7” of “Kalimag” toegevoegd.

In de intervallen tussen de bemesting wordt kool 2-3 keer besproeid met een complex van micro-elementen (bijvoorbeeld "Tsitovit").

Lees ook:

Sierkool: culturele kenmerken

Zaaien en kenmerken van het kweken van Japanse kool

Ziekte- en ongediertebestrijding

Met vasculaire bacteriose Koolbladeren worden geel aan de randen. Om aanplantingen te behandelen, worden ze 2 keer behandeld met Planriz (10 ml per 1 emmer water) met een interval van 10 dagen.

Ter bestrijding van bladluizen planten worden besproeid met een infusie van alsem, brandnetel of kamille. In geval van ernstige schade behandelen met Intavir. Water geven aan de wortel wordt vervangen door besprenkeling.

Van kruisbloemige aardvlo de kool wordt bestrooid met as, besproeid met een knoflookzeepoplossing (100 g zeep en 300 g infusie per emmer water) of "Aktellik".

Tegen koolwitjes Fitoverm of Intavir helpen. Voer 2 behandelingen uit met een interval van 10 dagen.

Mogelijke problemen tijdens de teelt

Een veelgemaakte fout die beginnende tuinders maken, is hun planten water geven met ijswater. Het vermindert het vermogen van de wortels om vocht op te nemen, waardoor de bladeren er niet genoeg van krijgen. Het blijkt dat water geven op het juiste moment komt, maar de planten verzwakken en ontwikkelen zich slecht.

Als de aanplant dikker wordt, zal de kool groeien, langzaam koppen vormen en veel kleiner worden. De situatie zal worden verbeterd door uitdunning en aanvullende bemesting met fosfor-kaliummeststof.

Oogst en opslag

De oogst wordt geoogst bij een temperatuur van -2°C. Eerst worden de rozetbladeren afgescheurd. De koolkoppen worden samen met de wortels opgegraven en een dag in de frisse lucht gelaten. Vervolgens worden de stelen gesneden, overtollige dekbladeren verwijderd en de groenten naar de kelder overgebracht. Plaats ze in dozen of op een houten vloer en laat ze rusten. Na 2 weken is de hybride klaar voor verwerking.

Indien nodig wordt de oogst achtergelaten voor opslag. Bewaren bij een temperatuur van -1...+5°C en een luchtvochtigheid van 90–98% gedurende ongeveer 3-4 maanden.

Tips en recensies van ervaren tuiniers

Groentetelers geven toe dat Megaton zijn naam eer aan doet, gezien de hoge kiemkracht van de zaden en de uitstekende smaak van groenten.

Alexandra Petrovna, Arzamas: “Ik kweek deze hybride al een aantal jaren en hij is nog nooit ziek geworden. Het belangrijkste is om op tijd te oogsten.Als je te laat bent met zaaien, zaai dan eind april meteen in de volle grond, onder folie.”

Konstantin, Zaraysk: “Ik las de recensies en beschrijvingen, bekeek foto's van verschillende variëteiten - ik koos voor Megaton-kool. Ik heb hem vorig jaar geplant. Er zaten 5 zaden in de verpakking, ze zijn allemaal ontkiemd. Koolkoppen - elk 11 kg. Er was genoeg om het hele seizoen te beitsen. De smaak is echt geweldig."

Conclusie

Megaton F1 is een hoogproductieve hybride met dichte en smakelijke koolkoppen. De cultuur is ongevoelig voor weersveranderingen en temperatuurveranderingen. Deze kool wordt in heel Rusland verbouwd, maar de grootste oogsten worden behaald in streken met een gematigd klimaat. Groentetelers benadrukken de hybride als een van de beste voor beitsen en fermenteren.