Midden-late koolsoort "Dobrovodskaya"

Huisvrouwen houden ervan hun gezin te plezieren met een heerlijke koolsalade. De Dobrovodskaya-koolvariëteit is het meest geschikt voor beitsen. Hoge opbrengst, ziekteresistentie en onderhoudsgemak hebben het populair gemaakt onder tuinders. Laten we het hebben over de kenmerken van deze variëteit en de nuances van de teelt.

Beschrijving van de Dobrovodskaya-koolvariëteit

Dobrovodskaya-kool is een midden-late variëteit.

Fokgeschiedenis

De cultuur werd voor het eerst genoemd in 1956., toen Tsjechische fokkers een nieuwe koolvariëteit registreerden. Het onderscheidde zich door zijn hoge opbrengst, grote kopgrootte (tot 10 kg) en weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen.

Belangrijkste zaadproducent en leverancier voor andere regio's en landen – groenteteeltbedrijf Moravoseed (Tsjechië).

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

100 g product bevat:

• vitamine B1 – 0,03 mg;
• vitamine B2 – 0,07 mg;
• vitamine B4 – 10,7 mg;
• vitamine B9 – 22 mcg;
• vitamine C – 60 mg;
• kalium – 300 mg;
• calcium – 48 mg;
• magnesium – 16 mg;
• zwavel – 37 mg;
• fosfor – 31 mg;
• ijzer – 0,6 mg;
• jodium – 3 mcg;
• mangaan – 0,17 mg;
• koper – 75 mcg.

Kool heeft een aantal gunstige eigenschappen:

1. Vitamine C versterkt het immuunsysteem en bevordert een snel herstel van verkoudheid.
2. Vezels verbeteren de spijsvertering, verwijderen afvalstoffen en gifstoffen.
3. Verhoogt de maagzuurgraad en verbetert de peristaltiek.
4. Doodt schadelijke micro-organismen, verbetert de darmmicroflora.
5. IJzer is betrokken bij de hematopoëse.
6. Kalium verbetert de werking van het hart en het cardiovasculaire systeem.

Kenmerken van de applicatie

Alleen Dobrovodskaya-kool wordt gebruikt voor het beitsen, zouten en beitsen, omdat het in verse staat niet lang wordt bewaard.

Rijpingstijd en opbrengst

Groeiseizoen vanaf het planten van 30 dagen oude zaailingen in de grond is 110-120 dagen.

Het ras wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit. Onder gunstige omstandigheden kun je van 1 m² land 12 tot 14 kg kool halen.

Weerstand tegen ziekten en kou

Kool is resistent tegen vasculaire bacteriose, fomosis, blackleg.

Behoort tot koudebestendig, omdat het bestand is tegen luchttemperaturen tot +2…+5°С. Verdraagt ​​plotselinge veranderingen en schommelingen in dag- en nachttemperaturen.

Planteigenschappen

De volledige rijpingsperiode bedraagt ​​160 dagen, vanaf het planten tot de oogst.. Een lage struik groeit - 30-40 cm hoog, tot 80 cm in diameter. Binnen de bladrozet wordt een strakke, dichte koolkop gevormd met een diameter tot 20 cm. De buitenkant heeft een zachtgroene kleur en als het wordt gesneden, is het wit. Gewicht – tot 10 kg.

Lichtgroen blad met een witte wasachtige coating. Rond van vorm, met golvende randen. Het vruchtvlees is sappig, met een aangename zoete smaak.

Groeiregio's en klimaatvereisten

Het ras wordt aanbevolen voor de teelt in Zuid- en Midden-Rusland. Bij een temperatuur van +15...+18°C levert ze een goede oogst op - 12-14 kg/m². In warmere (boven +30°C) of koudere (onder +15°C) omstandigheden vertraagt ​​de vorming van koppen.

Belangrijk! De noordelijke regio is niet geschikt voor midden-late gewassen. Door het korte zomerseizoen en het lange groeiseizoen kan de kool zich niet volledig ontwikkelen.

Voor-en nadelen

De voordelen van de variëteit zijn onder meer:

1. Goede presentatie, de kop is vlak, glad en barst niet.
2. Niet bang voor transport en mechanische schade.
3. Hoge opbrengst onder gunstige omstandigheden.
4. 100% zaadkieming.

Gebreken - kort houdbaarheid (tot 3 maanden) en de noodzaak van regelmatig water geven.

Verschil met andere variëteiten en hybriden

Verschil met vroege en middenvariëteiten:

• Dobrovodskaya-kool is alleen geschikt voor beitsen en beitsen;
• maat – andere soorten groeien met een maximaal gewicht van minder dan 6 kg.

Kenmerken van planten en groeien

Om een ​​goede oogst te krijgen is het belangrijk om aan de teeltomstandigheden te voldoen.

Bodemvereisten

Voor het kweken van zaailingen kool koop een speciaal grondmengsel in de winkel of maak het zelf:

• tuingrond of turf – 1 deel;
• humus – 1 deel;
• houtas – 10 eetl. l. per 10 kg grond.

Meng alles goed.

Kant-en-klare zaailingen worden in de volle grond geplant, die vooraf wordt bemest. humus of turf - 3-4 emmers per 1 m². Kool houdt niet van zure grond (kalk wordt uitgevoerd); hij draagt ​​​​goed vrucht in zwarte grond.

Voorbereiden op de landing

Zaden en zaailingen worden voorbereid voor planten in de volle grond.

Zaad voorbereiding

Gemaakt voor koolzaden:

1. Opwarmen. Plantmateriaal wordt op een schotel met vochtig gaas geplaatst en gedurende 1 dag op een verwarmingsradiator geplaatst. Dit stimuleert de zaden om wakker te worden.
2. Desinfectie. Na het opwarmen het zaad 30 minuten laten zaaien. geplaatst in een container met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Dit verhoogt de ziekteresistentie en doodt bacteriën en virussen op het oppervlak van de zaden.
3. Stimulatie van groei. De zaden worden 12 uur geweekt in een biologische oplossing van Zirkoon, Albit, Energen of Epin.
4. Koude verharding. De zaden worden in een doek gewikkeld en 24 uur in de koelkast bewaard.

Zaailingen voorbereiden

10-14 dagen vóór de geplande planting van zaailingen in de volle grond worden de planten uitgehard:

1. 1-2 dagen open het raam in de kamer gedurende 3-4 uur.
2. Van dag 3 tot 5 worden zaailingen niet langer dan 2 uur op een balkon, loggia, veranda of een koele plaats geplaatst.
3. Verhoog van dag 6 tot 10 de uithardingstijd tot 10 uur.

Hierna worden de zaailingen op het balkon achtergelaten tot het planten in de volle grond.

Belangrijk! Verharding wordt uitgevoerd wanneer 4-6 echte bladeren op de planten verschijnen.

Hoe te planten zonder zaailingen

Het planten van niet-zaailingen is een arbeidsintensievere optie, omdat ... vereist constante zorg in de eerste helft van het groeiseizoen:

1. Zaden ondergaan voorbereiding vóór het zaaien. Er worden kleine gaatjes van 2-3 cm diep op het perceel gemaakt en er worden 3-4 zaden geplaatst. Bestrooi met aarde of turf. De afstand tussen de gaten wordt gemaakt volgens het patroon 60x60 cm of 70x70 cm.
2. De gaten worden bewaterd met warm water en bedekt met film of glas, waardoor een minikas ontstaat.
3. Na het verschijnen van 2 echte bladeren wordt het dunner worden uitgevoerd, waardoor er 2 zaailingen in het gat achterblijven. De gescheurde zaailingen worden gebruikt voor herplanting in lege of nieuwe gaten. Herhaald verdunnen wordt na een week uitgevoerd. Er moet nog één zaailing in het gat zitten.
4. Hierna worden de zaailingen geschud, goed bewaterd en bemest met een organische infusie van koeien- of kippenuitwerpselen. Verdere zorg is hetzelfde als voor gewone zaailingen.

Voorgangers

De variëteit voelt daarna heerlijk aan op de grond uien, knoflook, aardappelen, wortels, komkommers, peulvruchten. Kruisbloemige groenten - radijs, rucola, radijs - hebben een slecht effect op kool.

Op een opmerking! Kool wordt niet langer dan 2-3 jaar op rij op één plek verbouwd, daarna wordt de plantplaats gewijzigd.

Data, schema en regels voor het planten

Zaden voor zaailingen worden geplant in voorbereide containers eind maart - begin april:

1. Maak ondiepe gaten (1-2 cm) in de grond, zaai de zaden en strooi ze erover. De afstand tussen de gewassen is 5-7 cm.
2. De container wordt op een verlichte vensterbank achtergelaten in een ruimte met een luchttemperatuur van +20...+24°C.
3. Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de temperatuur overdag verlaagd tot +15°C en 's nachts tot +10°C.

Om de zaailingen sterk te laten groeien, met een goed wortelstelsel, worden ze geplant – geplant in aparte turfpotten of cassettes volgens een patroon van 3x3 cm.

De zaailingen worden na 30-40 dagen overgebracht naar de volle grond (eind mei – begin juni):

1. Maak gaten van 7-10 cm diep en geef goed water.
2. Plaats de zaailingen erin zodat de wortels in het water staan.
3. Vul na 10-15 minuten de gaten met aarde en druk de zaailingen lichtjes naar binnen.

Geplant volgens het schema 60x60 cm of 70x70 cm.

Dobrovodskaya-kool vereist veel ruimte op het perceel, afstand tussen rijen is 60-70 cm.

Interessante dingen op de site:

De beste koolsoorten voor het beitsen en bewaren voor de winter

De beste Nederlandse variëteiten en hybriden van witte kool

Kenmerken van de teelt

Om kool met succes te laten groeien, wordt aanbevolen om de zorgregels te volgen.

Besproeiingsmodus

De Dobrovodskaya-variëteit houdt van veel vocht. Watergift en irrigatie worden elke 3 dagen door druppelen uitgevoerd. Gebruik warm (verwarmd in de zon), bezonken water met een snelheid van 3 liter per struik.

Op een opmerking! Kan bewaterd worden met regenwater.

Losmaken en hillen

Maak de grond eenmaal per week los. Dit verbetert de luchtuitwisseling en verzadigt de wortels met zuurstof. Regelmatig wieden tussen de rijen voorkomt de groei van onkruid en de vorming van topkorst.

Het hakken van kool stimuleert de groei van nieuwe wortels, versterkt de plant zodat deze niet valt. Doe dit op een afstand van 20-25 cm van de wortels, voeg aarde toe tot een hoogte van 10-15 cm, tot aan de eerste bladeren.

Topdressing

Meststoffen worden voor de eerste keer 2 weken na ontkieming aangebracht.. Gebruik ammoniumnitraat (2 luciferdoosjes per 10 liter water).

Na het verschijnen van 2 en 3 bladeren, voer "Nitrofoska" (2 luciferdoosjes per 10 liter water).

Derde voeding – na het planten van zaailingen in de volle grond: 30-40 g “Nitrofoska” per 1 m².

Voordat u begint met het zetten van koolkoppen, wordt er nog een keer gevoerd voedingsoplossing (per 10 liter water):

• ureum - 1 wedstrijd. dozen;
• boorzuur – 10 g;
• kaliumsulfaat – 2 el. l.

Bij onvoldoende hoeveelheid minerale meststoffen de koolkoppen worden klein en de plant stopt met groeien.

Maatregelen om de opbrengst te verhogen

Om een ​​goede oogst te krijgen, volg alle regels voor verzorging en water geven, breng tijdig de nodige bemesting aan.

Door de grond 2-3 keer per seizoen te bemesten, wordt de opbrengst verhoogd. Gebruik:

• infusie van koeien- of kippenmest (0,5 liter per 10 liter water);
• organische humus – 3 kg per 1 m²;
• een oplossing van een van de meststoffen "Agricola-1", "Living Force: Plantaardige overvloed", "Kemira".

Voorzaaien Zaadbereiding verhoogt de opbrengst met 20%.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Midden-laat De Dobrovodskaya-koolvariëteit is resistent tegen ziekten:

• fusarium;
• grijze rot;
• zwartbeen;
• fomoz.

Als de ziekte nog steeds wordt gedetecteerd, worden de aanplantingen behandeld fungiciden "Previkur", "Fitosporin-M".

Belangrijk! Het ras is gevoelig voor knolwortelziekte. Het wordt aanbevolen om de bedden te besproeien met colloïdaal zout (10 g per 10 liter water).

Ter bestrijding van ongedierte worden de volgende producten gebruikt::

• bladluizen - behandel de bladeren met een zeepoplossing;
• koolvlieg - "Bazudin" zal helpen;
• slakken – “Metaldehyde”;
• koolwitje-rupsen - een dik net en inspectie op de aanwezigheid van eieren zullen helpen.

Moeilijkheden bij het groeien

De enige moeilijkheid is dat de koolkop niet hard wordt.. De redenen zijn als volgt:

• zaden werden laat in de grond gezaaid;
• heb het beplantingsplan niet gevolgd, de struiken bevinden zich heel dichtbij;
• gebrek aan vocht, het waterregime is verstoord;
• overtollige stikstofmeststoffen.

Oogst en opslag

De oogst wordt aan het einde van het groeiseizoen geoogst. De rijpheid van kool wordt aangegeven door vergeelde onderste bladeren van de struik en een lichte vlek op de koolkop.

Hoe en wanneer te verzamelen

Middenlate koolvariëteit Dobrovodskaya geoogst in oktober - begin november. Op dit moment daalt de luchttemperatuur tot +2…+5°С. Het is belangrijk om niet te laat te komen, zodat de eerste nachtvorst het gewas niet beschadigt.

Op de velden wordt de kool mechanisch geoogst. Thuis wordt de koolkop afgesneden, waardoor de bovenste bedekkende bladeren achterblijven.

Bewaareigenschappen en houdbaarheid

Het ras is niet bedoeld voor langdurige opslag. Na de oogst wordt het ter verwerking verzonden. Thuis bewaren op een koele plaats gedurende niet meer dan 1,5-2 maanden.

Recensies van ervaren tuiniers

Recensies van zomerbewoners helpen u te begrijpen of deze variëteit geschikt is om op uw perceel te kweken.

Oksana Nikolajevna, Sint-Petersburg: “Ik heb veel verschillende soorten kool in mijn tuin geplant. Dobrovodskaya is pretentieloos, geef het water en bemest het op tijd. Het enige wat ik niet leuk vind, is dat de koolkoppen te groot worden. Ik kan het zelf niet optillen, ik bel mijn man voor hulp. En er is geen manier om de hele kop in de koelkast te bewaren.’.

Svetlana Ivanovna, Jekaterinenburg: “Ik hield echt van Dobrovodskaya-kool! De koolkop is strak en barst niet. Als je een paar struiken in de tuin kweekt, is er genoeg beits voor ons hele grote gezin. Ik hakte een koolkop in stukken en het bleek een emmer zuurkool te zijn. Ik ben tevreden!".

Conclusie

Voor huisvrouwen die graag voorbereidingen treffen voor de winter, fermenteren en zuurkool maken, is Dobrovodskaya de beste optie. Dit is een hoogproductieve variëteit die gemakkelijk te verzorgen is. Meerdere grote koolkoppen zorgen voor een gezin voor de hele winterperiode.